|
|
РАСТЕНИЯ ЦЕЛИТЕЛИ
|
|
Дудченко Любовь Григорьевна Кривенко Валерия Всеволодовна
ПИЩЕВЫЕ РАСТЕНИЯ-ЦЕЛИТЕЛИ
КИЕВ. НАУКОВА ДУМКА 1988
Естественные пищевые продукты растительного происхождения — один из элементов здорового питания. О «биографии» растений, употребляемых в пищу, их биохимическом составе, современных представлениях об их роли в профилактике и лечении ряда заболеваний
Книга рассказывает об истории применения, исследовании использования в мировой медицинской практике важнейших пищевых растений. В популярной форме охарактеризован биохимический состав, определяющий целебную силу и применение в рациональном питании, медицине, косметике и диетологии около 200 видов растений. Даны рекомендации по применению растительных диет для лечения и профилактики некоторых заболеваний, а также наиболее распространенные рецепты приготовления диетических растительных блюд, безалкогольных напитков. Для широкого круга читателей.
ЦЕЛЕБНАЯ СИЛА РАСТЕНИЙ, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ В ПИЩУ
Лучший источник витаминов С и Р — салаты из зелени
Витамин С - аскорбиновая кислота
Содержание микроэлементов в растениях
Растения в диетическом питании
Пищевые растения для лечения заболеваний
Значение фруктов и овощей в нашей жизни
Пищевые растения при заболеваниях пищеварительной системы
ЛЕН ОБЫКНОВЕННЫЙ, ИЛИ ПОСЕВНОЙ
ЗЕМЛЯНАЯ ГРУША, ИЛИ ТОПИНАМБУР
АНИС ОБЫКНОВЕННЫЙ, ИЛИ БЕДРЕНЕЦ-АНИС
КОРИАНДР ПОСЕВНОЙ, КИШНЕЦ, КИНЗА
КАСАТИК БЛЕДНЫЙ, ИРИС, ФИАЛКОВЫЙ КОРЕНЬ
ФЕНХЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ, АПТЕЧНЫЙ УКРОП
ПЕТРУШКА ОГОРОДНАЯ, ИЛИ КУДРЯВАЯ
АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ,РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ
ТОЛОКНЯНКА ОБЫКНОВЕННАЯ, МЕДВЕЖЬЕ УШКО
КАШТАН СЪЕДОБНЫЙ, КАШТАН НАСТОЯЩИЙ, КАШТАН ЕВРОПЕЙСКИЙ
ЛЕЧЕБНЫЕ САЛАТЫ - САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
САЛАТЫ ИЗ РЕДЬКИ, МОРКОВИ, КАРТОФЕЛЯ И ТЫКВЫ
ОСВЕЖАЮЩИЕ ДИЕТИЧЕСКИЕ НАПИТКИ ИЗ ПЛОДОВЫХ И ЯГОДНЫХ РАСТЕНИЙ
РЕКОМЕНДУЕМАЯ ЛИТЕРАТУРА
Атлас лекарственных растений СССР (ВИЛАР).— М.: Мед- газ, 1 962.-702 с. Балицкий К. П., Воронцова А. Л. Лекарственные растения и рак.— Киев : Наук, думка, 1982.— 373 с. Беюл Е. Д., Екисенина Н. И., Лукасик И. С. и др. Овощи, фрукты, ягоды здоровым и больным,— М.: Медгиз, 1 959.— 239 с. Боровой Б. М. Аптека на грядке. — Л.: Лениздат, 198 2. — Брежнев Д. Д. Овощи — родник здоровья,— Л.: Лениздат, 197 1 Бринк И. П. Пряные растения,— М.: Сельхозгиз, 1 956,— 175 с. Василенко Н. Г. Знаете ли вы эти овощи?— М.: Колос, Верзилин И. По следам Робинзона,— Л.: Дет. лит., 1964. — 57 5 с. Вехое И. В., Губанов И. А., Лебедева Г. Ф. Культурные растения СССР.—М. : Мысль, 1978. —336 с. Гаммерман А. Ф., Дамиров И, А., Каррыев М. О., Яковлев Г. П. Лекарственные растения научной медицины СССР, не включенные в фармакопею.— Ашхабад :1970 Ганецкий И. Д. Диетические блюда.— М.: Экономика, 1 96 5. — 352 с. Гарбарець М. О., Западнюк В. Г. Дов1дник з ф iTOTe р а п ii. — К.: Виша шк., 1981,— 200 с. Землинский С. Е. Лекарственные растения СССР,— М.: Медгиз, 1 958, —6 1 0 с. Ибрагимов Ф. И., Ибрагимова В. С. Основные лекарственные средства китайской медицины.— М. : Медгиз, I960.— 41 2 с. Кархут В. В. Л1ки навколо нас—К. : Здоров'я, 1975. —447 с, Кольгуненко И. И. Уроки красоты.— Киев Реклама, 1 9 8 0. — 128 с. Ковалева Н. Г. Лечение растениями : Очерки по фитотерапии.--М. : Медицина, 1971, — Лекарственные растения СССР (культивируемые и дикорастущие) /Под ред. А. А. Хотина и др.— М. : Колос, 1967. — 400 с. Лекарственные растительные средства в оториноларингологии.— Киев : Здоров'я, 1983.— 111 с. Лекарственные свойства сельскохозяйственных растений / Под ред. М. И. Борисова.— Минск : Ураджай, 1974.— 336 с. Лекарственные средства растительного происхождения.— М. : Медгиз, 1954.— 176 с. Мамчур Ф. I. «ГЧтоперашя уролопчних хворих.— К-: Здоров'я, 1977.- 159 с. Маршак М. С. Краткий справочник по лечебному питанию.— М.: Медгиз, 1951.— 153 с. Махлаюк В. П. Лекарственные растения в народной медицине.— Саратов : Приволж. кн. изд-во, 1964.— 634 с. Молохов А. А. Зеленая аптека.— Абакан : Краснояр. кн. изд-зо, 1975.-238 с. Муравьева Д. А., Гаммерман А. Ф. Тропические и субтропические растения.— М. : Медицина, 1974.— 232 с. Мурох В. П., Стекольников Л . И. Целебные напитки.— Минск : Полымя, 1984.— 158 с. Муханова 10. И., Требухина К. А., Туленкова А. Г. Зеленые и пряные овощные культуры,— М.: Россельхозпздат, 1978.— 200 с. Небесный С. И. Необыкновенное и обыкновенное в обыкновенных овощах.— М.: Моск. раб., 1970.— 220 с. Носаль М. А., Посаль I. М. Лшарсьы рослини i способи ix застосування в народь— К.: Держмедвидав УРСР, 1958.— 256 с. Овощи — родник здоровья / Под ред. Д. Д. Брежнева.— Л.: Лениздат, 1971.— 220 с. Орлова Ж. И. Все об овощах. — М. : Пищ. пром-сть, 1980.— 256 с. Памуков Д. , Ахтарджиев X. Природна аптека.— София : Зем- издат, 1981. —272 с. Пироженко А. А. Целебные растения.— Киев : Наук, думка, 1970.- 134 с. Петровский К. А. Азбука здоровья.— М. : Знание, 1982.— 197 с. Полезные и разнообразные блюда из овощей и фруктов.— М.: Пищ. пром-сть, 1968.— 112 с. Покровский А. А. Метаболические аспекты фармакологии я токсикологии пиши.— М.: Медицина, 1979.— 183 с. Похлебкин В. В. Все о пряностях : Виды, свойства, применение.— М.: Пищ. пром-сть, 1974.— 207 с. Попов О. П. Лшарсьш рослини в народнш медицин!.— К.: Здоров'я, 1965. — 345с. Растения, применяемые в быту.— М.: Изд-во Моск. ун-та, 1906,- 279 с. Рева М. Л. , Липовецкий В. М. Растения в быту.— Донецк: Донбасс, 1977. —207 с. Рожков М. И., Смирнов Н, Е. Витаминные растения.— М.: Пищепромиздат, 1956.— 196 с. Сало В. М. Витамины и жизнь, —М. : Наука, 1969.— 171 с. Сало В. М. Зеленые друзья человека. — М.: Наука, 1975.— 270 с. Сальме Массо. Салаты и освежающие напитки.— Таллин : Валгус, 1972.— 144 с. Самсонова А. П., Ушева В. Б. Фруктовые и овощные соки.— М.: Пищ. пром-сть, 1976; София : Техника, 1976. —275 с. Скляревский Л . Я. Целебные свойства пищевых растений.— М.: Россельхозиздат, 1972.— 272 с Смик Г. К- Зелена аптека.— К. : Урожай, 1970. —240 с. Смолянский Б. Л. , Абрамова Ж. И. Справочник по лечебному питанию для диетсестер и поваров.—JI. : Медицина, 1984.— 304 с. Соколов С. Я., Замотаев И. П. Справочник по лекарственным растениям.— М .: Медицина, 1985.— 463 с. Справочник по диетологии / Под ред. А. А. Покровского, М. А. Самсонова.— М. : Медицина, 1981.— 703 с. Стрижев А. Рассказы об овощах.— М.: Моск. раб., 1980.— 160 с. Турова А. Д. , Сапожникова Э. Н. Лекарственные растения СССР и их применение.— М.: Медицина, 1983.— 288 с. Умиков И. 3. Врачебное применение плодов, ягод и овощей с древнейших времен.— Тбилиси: Грузмедгиз, 1947.— 220 с. Умиков Н. 3. Плоды, ягоды, овощи, злаки и пряности.— Тбилиси : Грузмедгиз, 1953.— 228 с. Халматов X. X., Харламов И. А. Лечебные свойства пищевых растений. — Ташкент : Медицина, 1981.— 71 с. Чиков П. С, Лаптев Ю. П. Витаминные и лекарственные растения.— М.: Колос, 1976.— 367 с. Чуролинов П. Фитотерапия в дерматологии и косметике.— София : Медицина и физкультура, 1979.— 147 с. Шалимов С. А., Губа Н. И., Вировец Р. Б, Кулинария.— Киев : Вища шк., 1980. —424 с. Шененбергер В. Соки растений — источник здоровья.— М. 1 Знание, 1979.— 126 с.
|
НАУЧНО-ПОПУЛЯРНОЕ
ИЗДАНИЕ
Смотрите также:
СОВЕТЫ ПО ЛЕЧЕНИЮ ТРАВАМИ. Рецепты | Совет целителям
"Пищевые растения
в тибетской медицине".
Целители применяют на Урале его с целью. заживления трофических язв,
прикладывая разрезанный
Рецепты народных целителей. ПРИГОТОВЛЕНИЕ...
Дозировка лекарственных растений. Практика показывает, что наиболее часто встречающаяся общая доза
Разведение овощей. ПИЩЕВАЯ И ЦЕЛЕБНАЯ ЦЕННОСТЬ...
...его выращивали как
пищевое растение еще в Древнем Египте, древние греки и римляне.
Народные целители рекомендуют редис как чудесный способ от кашля,
коклюша, камней в...
Справочники. лекарственные растения в народной медицине
Хотя возможности многих растений-целителей еще далеко не исчерпаны, помните, что даже хорошо
Дикие растения
давали человеку возможность удовлетворять и многие другие свои потребности.
Почему та или иная страна становится экспортером пищевых продуктов?
Последние добавления:
Металлоискатели Рынок ценных бумаг Портфельные инвестиции Лечебные свойства берёзы Натуральная косметика из трав