|
Природные целебные средстваРаздел: Медицина и здоровье |
Описание. Небольшое дерево с непарноперистыми пильчатыми листьями высотой 4—15 м. Цветки мелкие, белые, душистые, с многими тычинками и пестиками. Плоды — ярко-оранжевые ложные костянки, неправильно называемые «ягодами», собраны в щитковидные кисти. Время цветения: май — начало июня. Применяемая часть: плоды. Время сбора: сентябрь — октябрь. Распространение. Встречается в лесных и лесостепных областях Европы. Часто культивируется как декоративное растение. Растет в подлеске хвойных и смешанных лесов, по вырубкам, прогалинам, лесным опушкам. Химический состав. Плоды содержат: сахара — сор- бозу, глюкозу (до 3,8%), фруктозу (до 4,8%), сахарозу (до 0,7%), лимонную, яблочную кислоты, дубильные вещества, горькое вещество, каротиноиды — каротин (до 18 мг%), каротин-эпоксид, криптоксантин, витамины С и Р, эфирное масло. В листьях имеется витамин С (до 200 мг%). Семена содержат жирное масло и глюкозид амигдалнн. Применение. Рябина довольно широко применяется в народной медицине. Плоды обладают противоцинготным, легким слабительным, мочегонным, вяжущим, противовоспалительным и кровоостанавливающим действием. Отвар и настой плодов применяют при авитаминозах, поносах, дизентерии, запорах, камнях в почках, ревматизме и геморрое. В научной медицине плоды применяют в качестве профилактического и лечебного средства при авитаминозах. Плоды рябины входят в состав витаминных сборов. Способ применения: 1) '/г столовой ложки плодов рябины и '/г столовой ложки плодов шиповника залить 2 стаканами кипятка, кипятить 10 мин, оставить в закрытом сосуде на 1 сутки. Для вкуса прибавить сахар. Принимать по 'Д стакана 2—3 раза в день как поливитаминный чай; 2) 1 столовую ложку плодов заварить в 1 стакане кипятка, настаивать 4 ч. Принимать по '/г стакана 2—3 раза в день.
|
СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Природные целебные средства
Смотрите также:
174. Варенье из рябины. 1 кг рябины * 6 стаканов сахарного песку * 4>/2 стакана воды. Желательно брать рябину, снятую после первых заморозков.
Рябина маринованная. Отобранные крупные ягоды моют в холодной воде, дают ей стечь, а затем плотно укладывают рябину в банки, наполняя их доверху...
КОНСЕРВЫ ИЗ РЯБИНЫ. Рябиновый компот
Все рецепты, которые описаны в разделе, могут быть использованы при консервировании как обыкновенной, так и черноплодной рябины. Компот.
Рябиновое варенье. рецепты блюд и напитков из рябины
Варенье. Отсортированные ягоды обыкновенной рябины бланшируют, опуская их в кипящую воду на 4—5 мин, а черноплодной — на 10.
Черноплодная рябина с сахаром. Ягоды отделяют от гребней и плодоножек, моют холодной водой и бланшируют в кипящей воде 3—5 мин...
Плоды сладкие, вкусные. Известны три основных сорта этой рябины: Кубовая, Желтая и Красная.
Крупные ягоды рябины подготавливают для цукатов так же, как и для варенья. Пробланшированную рябину помещают в эмалированный таз...
Как сделать водку. Пенник из рябины, настойки рябиновые
По тому, как обильно цветет рябина, замечали прежде многое: и погоду, и урожай каков на овощи и хлеба ожидается.
РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ - рецепты народной медицины
РЯБИНА
ОБЫКНОВЕННАЯ. Sorbus aucuparia L.
Рябина довольно широко применяется в народной медицине.
Черноплодка. Чем полезна черноплодная рябина
«Чем полезна черноплодная рябина?» Рябина культивируется у нас в стране как пищевое, лекарственное и декоративное растение.