Природные целебные средства

Раздел: Медицина и здоровье

Описание. Стебель риса 50—150 см высоты, кустистый с основания, корень мочковатый, лист линейный до 50 см длины и 1 см ширины, гладкий; метелка до 20 см длины. Цветы и чашелистики густо покрыты накрест пересекающимися рядами мелких бугорков и редким опушением из твердых волосков.

Из всех яровых хлебов рис является чуть ли не самым ценным как по своим высоким пищевым качествам, так и по высоким урожаям, превосходящим почти вдвое урожаи других хлебов.

Распространение. Культивируется во всех тропических и субтропических странах Южной Европы. В Союзе — в европейской части, на Кавказе, в Восточном и Южном Закавказье, Средней Азии, Прибалхашье, на Дальнем Востоке. Так как культура риса требует много тепла и воды,, то возделывание ее до последнего времени ограничивалось у нас лишь самыми южными районами.

Применение. Помимо использования зерна риса на крупу и как хлебное растение, из него добывают крахмал. Оболочки зерен, получающиеся при обдирке, являются хорошим кормом скоту, солома риса служит также кормом скоту, а кроме того, идет на изготовление соломенных шляп и всевозможных плетений и на приготовление бумажной массы. Рис широко применяется в диетотерапии.