|
Природные целебные средстваРаздел: Медицина и здоровье |
Описание. Однолетнее однодомное растение. Стебель ползучий, с усиками, укореняющийся. Высота (длина) 1—3 м. Листья крупные, сердцевидные, цельные или пя- типальчатолопастные. Цветки бледно-желтые, однополые, с глубокопятираздельным венчиком. Плоды крупные, ароматные, с белой, зеленоватой, или оранжевой мякотью. Имеется много сортов дынь, сильно отличающихся размерами, вкусом, ароматом и химическим составом плодов. Время цветения: июнь — июль. Применяемая часть: плоды и семена. Время сбора: август — сентябрь. Распространение. Культивируется повсеместно в южной и средней зонах. Родина дыни — Малая Азия, Иран н Средняя Азия. Культивируется на бахчах. Химический состав. Плоды содержат: сахара, экстрактивные и азотистые вещества, клетчатку, зольные вещества, жиры, летучие ароматические вещества и витамины — фолиеву и никотиновую кислоты, витамин С (до 10-40 мг %). Применение. Плоды хорошо утоляют жажду и действуют успокаивающим образом на нервную систему. Дыню применяют при ревматизме, подагре и как мочегонное средство, а также как легкое слабительное при запорах и геморрое. Водный настой семян обладает мочегонным свойством и употребляется при болезнях почек. Дыню в прошлом давали при цинге, при меланхолическом состоянии (психически больным). Отвар плодов используют и как хорошее наружное косметическое средство при различных дефектах кожи: пятнах, веснушках, угрях, Излишнее употребление дыни может вызвать понос и резь в кишечнике.
|
СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Природные целебные средства
Смотрите также:
ВЫРАЩИВАНИЕ АРБУЗА И ДЫНИ. Рассада дыни, арбуза...
Рассаду арбуза и дыни выращивают так же, как и рассаду томата. Норма высева семян арбуза 0,3, дыни — 0,4 г/м2.
Дыня вяленая. Дыня маринованная. как вялить сушить...
Дыня вяленая.
Для вяления пригодны дыни сладких сортов с плотной мякотью, но не
рассыпчатые
Дыни можно вялить и в духовке при температуре не выше 75 °С.
Спелая [дыня] нежна, а незрелая тверда. Незрелая имеет то же естество, что и кисса; какова бы она ни была, дыня раскрывает [закупорки].
Арбуз и дыня. Диеты, лечение овощами и фруктами
Дыня — ценный
пищевой и диетический продукт.
Дыня хорошо утоляет жажду и успокаивающе действует на нервную систему.
Режут подготовленные дыни на мелкие кусочки (5—10 мм длиной), помещают их в эмалированную кастрюлю...
КОНСЕРВЫ ИЗ ДЫНИ. Дынное варенье, джем из мякоти...
Для варенья отбирают дыни с плотной мякотью. Их тщательно моют холодной водой и очищают от кожицы, снимая слой толщиной не более 1,5 мм.
ДЫНЯ ОБЫКНОВЕННАЯ - лекарственные растения...
ДЫНЯ
ОБЫКНОВЕННАЯ. Cucumis meio L. Семейство тыквенные— Cucurbitaceae.
Родиной дыни считают Малую Азию, Иран и Среднюю Азию.
Дыня. Обработка и заготовка отдельных видов плодов
В свежем виде дыню можно использовать для
украшения пирожных, тортов и кексов.
1 кг дыни * 4 стакана сахарного песку * 3 стакана воды.
ВЫРАЩИВАНИЕ АРБУЗОВ И ДЫНЬ в парниках
Дыня требует дневной температуры 25—30°, ночной 20—22°; при температуре ниже 16° растения отмирают.