Справочник мастера цеха консервирования шкур

Раздел: Производство

Метод гистолого-бактериоскопического контроля кожевенного сырья мокросоленого и сухого консервирования состоит в исследовании специально приготовленных срезов кожевенного сырья. Этот анализ проводят в арбитражных случаях.

Содержание окиси алюминия в овчинах кислотно-солевого способа консервирования. Норма содержания окиси алюминия в кожевой ткани овчин кислотно-солевого консервирования составляет 0,6-2% (в пересчете на абсолютно сухое вещество).

Содержание окиси алюминия определяют комплексно- метрическим методом по ГОСТ 9213-77 "Шкурки меховые и овчина шубная (Метод определения содержания алюминия)". Партии, не соответствующие по содержанию окиси алюминия установленной норме, сдают и принимают как кислотно-соле- вые, по цене овчин мокросоленого консервирования.

Определение алюминия в овчинах кислотно-солевого консервирования. Отбор проб, подлежащих анализу, производят по ГОСТ 9209—77; количество отобранных для анализа овчин X определяют по формуле

Количество овчин, отобранных для анализа, должно быть не менее 5 шт. Анализ производят 0,1%-ным водным раствором алюминона отдельно по каждой овчине.

 Определение производят на целых овчинах на участках размером 20x20 мм в пяти местах ( 46). В указанных местах (с мездровой стороны) лезвием ножа хорошо очищают поверхность кожевой ткани от консервирующей смеси и подкожной клетчатки. На очищенную кожевую ткань овчины наносят 2—3 капли водного раствора алюминона; появление ярко-розовой окраски свидетельствует о наличии алюминия. В случае сомнительной реакции с алюминоном непосредственно на кожевой ткани поступают следующим образом. Из указанных на  46 мест вырезают кусочки шкуры, состригают с них волосяной покров, освобождают от консервирующей смеси, имельчают на частицы величиной 1—2 мм2, навеску 2,5 г измельченной кожевой ткани помещают в колбочку, заливают 50 мл горячей воды (дистиллированной) и периодически взбалтывают в течение 15 мин. Затем отфильтровывают часть жидкости и берут на них 1 мл в пробирку, куда добавляют 3 капли 0,1%-ного водного раствора алюминона. Одновременно для контроля в другую пробирку вливают 1 мл горячей воды (дистиллированной) и 3 капли раствора алюминона - окраска контрольного раствора должна иметь бледно- розовый цвет. Появление ярко-красной окраски в первой пробирке свидетельствует о наличии алюминия.