Архивы. Периодические издания – журналы, брошюры, сборники статей

Журнал Здоровье

76/4

«Я ем всего два раза в день и все равно полнею. Что делать?»

Вашу ошибку повторяют многие, полагая, что чем реже ешь, тем быстрее похудеешь. В действительности же такое грубое нарушение режима питания дает обратный результат. И вот почему.

Когда промежутки между приемами пищи большие, пищевой центр, расположенный в гипоталамической области головного мозга, находится в состоянии возбуждения. Это обусловливает постоянное чувство голода. А голодному человеку, как известно, трудно контролировать себя, и он съедает гораздо больше, чем необходимо.

Людям, страдающим избыточным весом, важно уменьшить аппетит. Поэтому есть надо не реже 4—5 раз в день. При частом приеме пищи наступает торможение функции пищевого центра, и аппетит подавляется.

Если вы поставили перед собой цель похудеть, то прежде всего ограничьте продукты, способствующие повышенному отложению жира в организме: крупяные, макаронные и кондитерские изделия, картофель, хлеб, мед, варенье. Возбуждают аппетит соленья, острые приправы, копчености: не злоупотребляйте ими. Старайтесь меньше употреблять соли и жидкости. Избыток воды s тканях тормозит распад жиров.

И не забывайте о физической активности, больше двигайтесь. Помните, что ожирения можно избежать только в том случае, когда калорийность пищи не превышает энерготрат.