Чудо голодания

Поль Брегг

     1. Как можно больше овощей, фруктов, орехи и  семечки  в  натуральном

виде.

     2. Белок: а) мясо, включая разные его  виды,  печень,  почки,  мозги,

сердце, домашняя птица и дары моря. Варите мясо как можно  меньше  потому,

что белок разрушается при длительной варке; б)  молочные  продукты,  яйца,

непереработанный сыр и сырое молоко  (лично  я  не  пью  молока  и  не  ем

молочных продуктов); в) стручковые, соя и другие бобовые.

     3.  Употребляйте  овощи  и  фрукты,  выращенные   без   использования

химикатов. Приготовляйте овощи с минимальным  количеством  воды,  на  огне

держите как можно меньше. Употребляйте жидкости.

     4. Употребляйте молодые зерна из колосьев, так как в  них  содержится

много белка и витаминов, минералы и необогащенные жирные кислоты.

     5. Употребляйте растительные масла, не рафинированные.