Вся электронная библиотека >>>

 Домашняя птица >>>

 

 

птицеводство Домашняя птица в приусадебном хозяйстве


Раздел: Быт. Семья

ПОРОДЫ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ

  

 

Бронзовые индейки

 

Птицы этой породы очень крупные, Порода выведена скрещиванием диких американских индеек с черными английскими (порфольскими). Голова у бронзовых индеек широкая и длинная, неоперенная, как и шея, покрыта бородавчатой кожей голубоватого цвета. Клюв у бронзовой индейки светло-розового цвета, темный у основания. Сережки длинные, висячие. Оперение туловища черное с блестящим бронзовым отливом j[ с узким белым окаймлением на концах. Грудь медно-бронзовая, более темная в нижней части, г! а груди у самца находится пучок волосовидных перьев, Хвост у самцов длинный, при возбуждении поднимается и развертывается в виде веера. Живая масса взрослых индеек — 9, индюков —16 кг. Яйценоскость — 60—100 яиц и более в год.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Домашняя птица в приусадебном хозяйстве

 




Смотрите также:

 

Породы индеек

Московские бронзовые и белые

 

Индейки. Разведение содержание индеек. Птицеводство. Домашняя ферма

Индейки с лихвой окупают расходы на свое содержание, в хороших условиях самцы набирают массу 10—13 кг, но бывает весят до 18—25 кг.

 

Выращивание индеек. Индюшата

В этом возрасте для птицы уже не страшно ненастье. Забой индеек производят в возрасте 150-180 дней.

 

Уход за домашней птицей

Так, северокавказские бронзовые индейки достигают веса 5—6, индюки 10—12 килограммов; яйценоскость 50— 60 яиц, у лучших 100 и более яиц в год.

 

русские народные рецепты из Русской поварни

Из «Русской поварни». Индейка с лимоном.
Этим взваром обливают жареного поросенка, окорок свежины и индейки.

 

...следующие виды домашней птицы — куры, цыплята, гуси, утки, индейки...

В леч. питание включают продукты, приготовленные из мяса цыплят, кур, индеек. Гуси и утки обычно исключаются из леч. питания в связи с высоким содержанием жира и плохой...

 

Приусадебное птицеводство