Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

1.1.3. Почва, растение, животное

  

 

Минеральный состав почвы и рН почвенного раствора во многих отношениях определяют содержание того или иного минерального вещества в растениях. Специфический минеральный состав кормов в значительной мере зависит от типа почвы. Кроме того, тип почвы оказывает влияние на формирование типичного растительного сообщества естественных лугов, а также условно пахотных земель. Минеральный состав кормов зависит также от характера использования земель и их удобрения. Отдельные части растений значительно различаются по содержанию минеральных веществ. Особенно выражены эти различия между вегетативными п репродуктивпымп частями растения.

Вегетативпые части сельскохозяйственных растений, за исключением корней ц клубней, всегда богаче золой, чем репродуктивные. Отмечены различия и в содержании отдельных элементов. Так, концентрация кальция в зеленых вегетативных частях растепия выше, чем в репродуктивных, последние же более богаты фосфором.

Влияние почвы через растения па обеспеченность животных минеральными веществами должно быть особенно выражепо у жвачпых, поскольку им скармливают основную массу грубых кормов местного производства. К тому же по минеральному составу зеленых частей растепий более точно можно судить об уровне миперальпого обеспечения последних, чем по составу их семян.

Минеральный состав кормов исследовали мпогие авторы. «Кормовые таблицы» [49] содержат сводку анализов, выполненных в ГДР и в других странах. В настоящую книгу часть табличного материала включена без измелепий, а часть дополнена данными исследований, проводившихся нами и другими авторами. Разумеется, табличным материалом надо пользоваться умело. Вычисленные средние данные могут дезориентировать читателя, в особенности в отношении тех микроэлементов, содержание которых в зеленых кормах сильно колеблется. На примере марганца можно видеть, что на основании его среднего содержания в красном клевере нельзя рассчитывать его концентрацию в различных кормовых рационах. Содержание фосфора в зеленых кормах определяется количеством внесенного в почву фосфора и осадками. Даже в условиях ГДР содержание фосфора в зеленых кормах варьирует от 4,5 г до 4,5 г на 1 кг сухого вещества корма. Наряду с влиянием, оказываемым па минеральный состав растительных кормов такими факторами, как качество почвы, рН почвенного раствора, удобрения и осадки, следует учитывать и существенные генетические особенности растепий. Так, у вьтращеппых па одной и той же почве сортов пшеницы содержание меди в зерпе оказалось в значительной степени обусловленным генетически.

Потребность в мпперальпых веществах, в особенности для жвачпых, недостаточно определять только по табличным даппьтм. В будущем в крупных хозяйствах содержание минеральных веществ, оказывающих решающее влияпие на продуктивность, придется определять аналитически. Из одних только экономических соображений нельзя допустить, чтобы недостаток сравнительно дешевых элементов минерального питания лимитировал молочную продуктивпость коров или воспроизводство.

Число элементов, подлежащих определению, зависит от многих факторов, поэтому дать какие-либо общие рекомендации в отношении подбора этих элементов крайне трудно. Определять содержание К, Fe, Со обычно пет необходимости, поскольку железо и калий содержатся в изобилии как в зеленых, так и в консервированных кормах, а кобальт в относительно высоких концентрациях присутствует в минеральных добавках Содержапие магния целесообразно определять в почвах тех рай- опов, где встречается тетания, хотя в связи со сложностью синдрома тетании сведения о содержании магния могут иметь лишь условно профилактическое значение. Содержание фосфора в зеленых кормах, варьирующее в зависимости от количества осадков и удобрений, необходимо определять регулярпо, чтобы своевременно выявить дефицит этого элемента в кормах. Содержание натрия в зеленых кормах обычно настолько мало (за исключением ботвы корнеплодов), что его пеобходимо давать с подкормкой и проводить определение Na выборочно через довольно продолжительные интервалы времени. Согласно нашим исследованиям, содержание цинка в зеленых кормах но всей территории ГДР относительно выше, чем в других странах. Поскольку потребность молочных коров в цинке неизвестпа, то пока пет прямой необходимости в количественном контроле за содержанием этого элемелта в кормах.

В низинных болотах и па дилювиальных песках центральных и северных районов ГДР обеспечить потребность крупного рогатого скота в меди за счет скармливания зелепых кормов певозможпо. Есть указания, что и в некоторых других округах ГДР отмечается недостаток Си (Мо, S) в кормах. Целесообразность количественного определения меди, следовательно, не вызывает сомнений. Содержание Мн зависит (за некоторыми исключениями) преимущественно от рН почвы. Поэтому рекомендуется обязательно определять содержание марганца в зеленых кормах со всех почв, хорошо обеспеченных известью. При возделывании главных кормовых культур достаточно определять содержание марганца один раз в несколько лет. В кормах с кислых почв определять содержание Мп нет необходимости, за исключением тех районов, почвы которых заведомо бедны этпм элементом.

Потребность жвачных в молибдене (в том числе для поддержания микрофлоры преджелудков), как правило, удовлетворяется за счет корма. Содержание его в зеленых кормах нет необходимости определять еще и по той причине, что бобовые и корнеплоды требуют для своего нормального роста значительно больше молибдена, чем сельскохозяйственные животные, и дефицит его в почве обычно компепсируют внесением удобрений. Однако в райопах с избыточным содержанием молибдена (например, Эйбенштокский гранитный массив) все же необходимо систематическое исследование растений. Нужно регулярпо проверять содержание фтора в зеленых кормах тех районов, где возможно обогащение лочв фтором за счет промышленных загрязнений.

Определять содержание необязательных микроэлементов в зеленых кормах необходимо только в исключительных случаях (папример, содер- жаттие свинца в траве разделительных полос автострады). Мало изучены в ГДР содержание So, J и Сг в кормах и обеспеченность этими элементами жвачных. Типичные эндемические заболевания, вызываемые дефицитом этих элементов, в ГДР пока по обнаружены. Одпако распространение типичных заболеваний, связанных с недостатком Se и J у сельскохозяйственных животных различных европейских стран, указывает на необходимость регулярного анализа кормов.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

СОСТАВ КОРМОВ аминокислоты, амиды кислот, гликозиды...

1.1. химический состав кормов.
На долю фосфора и кальция приходится до 70 % минерального состава тела животных
В осоках накапливается большое количество кремния, в растениях, произрастающих на засоленных почвах, — хлора.

 

кормовые растения. чина посевная, люцерна, житняки

Большое значение имеют комплексные исследования в цепи почварастениекормживотное
Травы характеризуются сбалансированностью аминокислотного и минерального состава и по своим кормовым качествам наиболее полно отвечают...

 

Содержание элемента в травянистых растениях...

Состав элементов, необходимых для животных и растений, различен.
Так, если при внесении минеральных удобрений урожай удваивается и одновременно сохраняется минеральный состав растений, то почва должна обеспечить двойной расход...

 

Факторы, влияющие на минеральный состав. влияние...

Минеральный состав 6 видов растений на торфянике, данный Tomas, Trinder (198)
Корма животного происхождения богаты протеином высокой биологической ценности
В почве он содержится в органических и минеральных соединениях.