Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

ПРЕДИСЛОВИЕ К НЕМЕЦКОМУ ИЗДАНИЮ

  

 

В течение последних двадцати лет в животноводстве широко практикуется введение в рационы сельскохозяйственных животных минеральных веществ, витаминов и других кормовых добавок. Добавки витаминов к комбикормам для свиней и птицы явились необходимым условием обеспечения высокой продуктивности этих видов животных в промышленных комплексах. Применение новой группы веществ — эрготроп- ных соединений — значительно способствовало достижению более устойчивой продуктивности и вместе с тем снижению расхода кормов. Эта группа веществ в текущем десятилетии займет главенствующее положение как в теоретических исследованиях, так и в практике животноводства. Эрготронныо соединения будут использоваться не только для улучшения качества кормов и повышения устойчивости продуктивности, но и во все большем объеме пайдут применение как средства целенаправленного воздействия па обмен веществ животного организма. Это ставит новые задачи перед наукой о кормлении животных.

Настоящая книга посвящепа изложению новейших по современному уровпю знаний сведений о мипералыгых веществах, витаминах и эрго- троппых соединениях. Подробно рассмотрено фундаментальное значение минеральных веществ как пеобходимьтх составных частей корма. Кроме того, описаны и те элементы, которые в настоящее время считаются необязательными для нормальной жизнедеятельности животпых, чтобы пояснить их влияние па обмен веществ животпых и человека. Из теоретических соображении мы сочли целесообразным кратко остановиться па представлениях об орбитальной структуре ионов и молекул. Вводепио такого раздела в кпигу позволяет разъяснить читателю, что в настоящее время без знания основ химии и физики нельзя понять процессы обмена веществ, действие механизмов всасывания, а также явления антагонизма различных элементов.

Детально описаны витамины и их участие в обмене веществ. Этот раздел, как и предыдущий, отражает общую цель книги — датг. читателю насыщенную информацию о важнейших достижениях и современном уровне знаний в дапной области.

Особое внимание уделено в книге эрготропным соединениям. Антибиотики рассматриваются как с точки зрения их лечебпого, так и эрго- троппого действия. Необходимость добавок в рационы аптиоксидаптов основана на их способности стабилизировать продуктивность. Их превосходство над содержащимися в корме соединениями с антиокислительпым действием служит убедительным доводом в пользу пастоятельпой необходимости введения попятия об эрготропных веществах. Транквилизаторы относятся к группе тех веществ, эффективность применения которых в практике кормления животпых требует еще изучения, особенно в смысле их влияния на обмен веществ. Только применение транквилизаторов позволяет синхронизировать охоту у самок сельскохозяйственных животных. Разумеется, при условии, что опо будет тесно увязано с будущей технологией производства продуктов животноводства. В таком же аспекте освещен раздел о растительных эстрогенах.

В связи с интенсификацией производства продуктов животноводства важное значение приобретает правильное и полноценное кормление сель- скохозяйстпекпых животных. Наряду с минеральными солями, витаминными препаратами все шире применяются и эрготропные (биологически активные) вещества, усиливающие и регулирующие функциональную деятельность организма.

Добавка ферментов к кормам могла бы служить средством для компенсации некоторого недостатка в них в животном организме. Однако, как показано в настоящей кпиге, мы еще пе располагаем серьезными возможностями для решения такой задачи. Многие работы по изучению неизвестных факторов роста увенчались открытием жизненно важных веществ, например витамина В12. Для ориентации читателя в кпиге приведен краткий перечепь веществ этой группы. Раздел о добавках аминокислот включен в книгу потому, что применение последних для питания животных затрагивает существенные аспекты взаимоотношений между питанием животных и химической промышленностью.

Автор-составитель и редактор считает своим приятным долгом выразить благодарность всем соавторам за участие в работе пад книгой. Благодаря их усилиям эта сложная область животноводческой науки получила конкретное и достаточно полное в соответствии с современным научным уровнем освещение в кпиге. Эту благодарность разделяют также все авторы, которые своей научно-исследовательской деятельностью создали предпосылки для создания этого труда. Многим обязан редактор издательству за великодушную поддержку при издании книги, что позволило пополнить серию монографий по питанию животных и химическим кормовым добавкам еще одним трудом в решающем звене этой отрасли.

Мы будем считать, что книга вынолпила свое назначение, если она поможет научным работникам, животноводам и ветеринарным врачам, работпикам комбикормовой промышленности и планово-экономических оргапов найти оптпмальпое применение минералышм веществам, витаминам и эрготроппым соединениям в кормлении сельскохозяйственных животных с целью повышения их продуктивности. Для студентов старших курсов животноводческих и ветеринарных факультетов книга может служить дополнением к основпому и специальному лекцхтопным курсам.

Цель нашего труда будет достигнута в том случае, если все те, кто несет ответственность за введение новых методов в производство продуктов животноводства, смогут благодаря ему легче справиться со своими задачами. Добавки химических соединений в корма в принципе необходимы, но это требует строгого иаучпого контроля, исключающего возможность их вредного воздействия на здоровье человека.

Иена, лето 1972 года

 

А. ХЕННИГ

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

Витамины в кормах

Витамин D необходим для усвоения организмом минеральных веществ при образовании
...дефицит, лучше обогатить корма витаминами, микроэлементами и биостимуляторами.
Потребность животных в пастбищных кормах. ПОРЯДОК...

 

Кормление птицы. питательность кормов

Кормление птицы. Питательность кормов. Домашняя птица нуждается в разнообразных кормах, содержащих белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины. Белки — важнейшая составная часть растений и тела животных.

 

ПИТАНИЕ — ...усвоения организмом питательных веществ...

С пищей организм получает необходимые для жизнедеятельности белки, жиры, углеводы, а также биологически активные веществавитамины и минерал, соли (см. Минеральные вещества).

 

Минеральные вещества в кормах

Корма животного происхождения богаты протеином высокой биологической ценности, минеральными элементами, некоторыми витаминами. 1. Назовите содержащиеся в кормовых растениях вещества, в состав которых входит азот.

 

...ценность птичьих кормов. Корма и кормление птицы

Корма и кормление птицы. Питательная ценность кормов. Домашней птице необходимы разнообразные корма, содержащие в достаточном количестве белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины.

 

Последние добавления:

 

Моторы для катеров   Спецтранспорт: цистерны, прицепы, топливозаправщики   Топливо, смазки и охлаждающие жидкости