Вся электронная библиотека >>>

 Кормление животных >>>

       

 

Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении сельскохозяйственных животных


Раздел: Кормление животных

   

4.2.3. Накопление остатков антибиотиков в теле животных

  

 

Накопление антибиотиков в продуктах животного происхождения возможно лишь в результате всасывания активных веществ в кишечнике животных. Больше всего антибиотиков может накапливаться прежде всего в органах, через которые активные вещества выделяются, т. е. в печени (желчи), почках, молочных железах, у кур в скорлуповой железе.

Остатки антибиотиков могут появляться как при иероральпом, так и при парептеральпом введении. В лечебных целях применяются высокие дозы антибиотиков, и в печени, почках, желчи и молоке накапливается значительно больше антибиотиков, чем ири длительном введении эрготроп- ных доз. При однократном внутримышечном введении терапевтически» доз пенициллина (1,2—1,5 млн. ед.), стрептомицина (2—2,5 г), хлорамфе- пикола (5 г), ОТЦ (0,45—0,50 г) телятам и свиньям через 30 часов после инъекции обнаруживались в почках в относительно высокой концентрации только стрептомицин и ХТЦ [ J 05]. Через 45 часов в почках теленка содержалось антибиотиков менее 0,4 мкг/г, а в почках свипьи па третий день после инъекции антибиотиков содержалось от 23 до 112 мкг/г [105]. В печепи всегда накапливается антибиотиков меньше, чем в ночках. Максимальная концентрация стрептомицина в почках составляла 200 мкг/г, в моче — 1 мг/л [105].

Стрептомицин очень термостоек, он пе разрушается даже при двухчасовом кинячепии. Поэтому пежелательно прхтменять этот антибиотик или же следует отбрасывать почки животных, убитых ранее чем через трое

суток после дачи антибиотика. В молоко стрептомицин не попадает; появление антибиотика в молоке возможно при инъекции в вымя. Тетрациклнны термолабильны; возможность попадания их в организм человека с молоком невелика, потому что молоко пастеризуют. В яйцо переходят ХТЦ и ОТЦ, но при даче курице 1920 мг/кг ХТЦ концентрация антибиотиков в яичном белке и желтке очень невелика (0,6—0,7 мкг/мл). Несмотря па высокую дозу ХТЦ обнаруживался лишь у 75% яиц [55].

В мышцах стрептомпцип накапливается в большем количестве, чем другие антибиотики. При больших пероральных дачах ХТЦ бройлерам антибиотика содержалось до 0,7 мкг/г ткани ( 4.12); значительно больше антибиотика накапливается в почках ( 4.13).

 

4.2.3.1. Остатки при эрготроиных дозах

При скармливапип тетраци- клитгов, добавляемых к комбикормам в эрготроиных дозах, рапсе отрицалось накопление антибиотиков в мышцах и других тканях [13]. В последние годы иаличпе антибиотиков в частях тела животного, идущих в пищу, в большинстве случаев не отрицается [5, 55, 83, 105]. Различные исследователи обнаруживали измеримые концентрации ХТЦ в почках и печени телят и свипей через 16 часов после убоя [83, 105]. Ваи Шутхорст [105] нашел ХТЦ у телят в почках 0,5 мкг/г, в мышцах 0,04 мкг/г, когда в 1 кг корма содержалось 100 мг ХТЦ.

При содержании ХТЦ 20 мг/кг корма вап Шутхорст после 16-часового голодания животных еще обнаружил антибиотика 0,2 мкг/г мышцы свипьи. Сходные результаты получены при даче ОТЦ (100 мг/кг).

Астрахапцев отметил, что в органах молодых животных концентрация антибиотиков выше, чем в органах старых животпых, когда они получают антибиотика 20—50 мг/кг корма. У откормочпой птицы пайдено 0,1 мкг ХТЦ/г мышечной ткани [55]. Однако концентрация антибиотика в почках была пе выше, чем в мышцах ( 4.13).

В противоположность рассмотренным выше результатам Петер и др, [94] по смогли количественно определить активность автибиотиков в мышцах птицы после скармливапия ОТЦ, ХТЦ, бацитрацина п олеапдо- миципа; в печепи и ночках обнаружили только ХТЦ.

При соблюдении предписаппой продолжительности голодной выдержки концентрация тетрациклинов в органах снижается; за 3—6 суток происходит почти полпое выделение аптибиотика из тканей, пдущпх в пищу, Одпако в условиях производства па промышленной основе такой срок трудно выдержать. При концентрации тетрациклина порядка 0,2 мкг/г животпого продукта получаемое с пищей количество антибиотика очепь мало. Даже при чрезмерпом потреблении мяса человек получит тетрациклина пе более 0,1 мг в сутки. Пищевые аллергии, вызываемые продуктами животпого происхождепия, которые содержат пепициллин, наблюдаются редко. К тому же пенициллин теперь не добавляют к кормам.

 

Остатки в костях

Тетрацпклины отпосятся к хелатам и могут образовывать комплексы с двухвалентными металлами. Комплексы отлагаются преимущественно в области костных эпифизов. Встраивание антибиотика происходит уже в период эмбрионального развития, если яйцо содержит антибиотик. Поэтому антибиотик накапливается в костях как прп нсрораль- ной, так и нри парентеральпой даче тетрациклина. Согласно данным ряда авторов, на \ г компактного вещества костной ткани у откормочных бройлеров, получавших эрготронные дозы тетрациклппов, содержалось 5—10 мкг антибиотика [19, 42, 80]. В наших опытах повышенная концентрация ОТЦ обнаружена в костном мозге ( 4.11).

В костях п в костном мозге существует предел пасыщепия ОТЦ, хотя опыты Мартена и др. [80] свидетельствуют о накоплении антибиотика до 30 мкг/г кости. Поразительно то, что ОТЦ обнаружен в костном мозге и компактном веществе кости у животных, которые не получали антибиотика с кормом. По-видимому, это объясняется трудностями нриготов- ления комбикорма, свободного от ОТЦ [42], и содержанием подопытных и контрольных животных в одном помещении, хотя и в разных отсеках. Кроме того, сама костная ткань обладает антибиотической активностью.

Тетрациклины медленно выделяются из костной ткани. После варки в течение 90 мин антибиотическая активность не обнаружена [80]. Следовательно, человек пе получает определимых количеств тетрациклина, накопленного в костях. Вместе с тем следует учитывать, что при терапевтических дозах, а также при длительном применении малых количеств тетрациклинов они откладываются в костях человека. До настоящего времени не получено доказательства вредного влияния встроенных тетрациклинов па обмеп веществ в костном мозге или костях. Однако, исходя из установленного действия пекоторых аптибиотиков па фупкцию тучных клеток (гепарин), целесообразно проверить их влияние и на обмеп веществ в костях.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  Минеральные вещества, витамины, биостимуляторы в кормлении животных

 

Смотрите также:

 

БОЛЕЗНИ КОЗ. Препараты и лекарства для лечения козы...

Заразные болезни вызываются болезнетворными микробами или паразитами, попадающими в организм животного.
Для лечения целесообразно применять антибиотики (пенициллин в дозе 4-10 тыс. ед. на 1 кг массы тела, террамицин и др.).

 

ВИРУСЫ — ...заболеваний человека, животных, растений...

...и после введения в организм лабораторных животных вызывали появление опухолей.
(вакцины, диагностику мы) и накоплению биомассы В. для различных
После открытия антибиотиков фаги как лекарство отступили на задний план.

 

Чудеса без чудес - ТАИНСТВЕННАЯ ДУША

Мне как-то пришлось читать, что в одной лаборатории животному вводили антибиотик, а перед этим включали звонок, как это делал академик
К телу человека прикрепляют специальные датчики, которые будут сообщать о состоянии организма.

 

САМООЧИЩЕНИЕ ВОДЫ В ВОДОЕМЕ. Самоочищающая...

Вода из придонных слоев выше этого уровня подняться не может, в ней происходит накопление остатков растительных и животных организмов...

 

Мазнев. СОХРАНЕНИЕ И НАКОПЛЕНИЕ ЖИЗНЕННЫХ СИЛ

Всего в организме таких центров накопления биоэнергии семь. Первый находится в позвоночнике в области копчика, проекция его на теле — место расположения половых органов.

 

УГЛЕВОДЫ — класс органических соединений, имеющих...

В организме человека и животных нек-рые сложные У., такие, напр., как
остатков, соединенных между собой осо. бой гликозидной связью (напр., трост.
тканей (так наз. болезни накопления). В зависимости от строения накапливаю.