Производство витаминов

Раздел: Производство

Как указано было выше (стр. 137), наивысшей биологической активностью (100%) обладает правовращающая £>(-Ь)-пантотеновая кислота; ле- вовращающая инактивна, а рацемическая имеет лишь 50% активности. Обычно для лечебных или профилактических целей применяют оптически активную Z)(+), а для животноводства рацемическую пантотеновую кислоту. В связи с этим целесообразно рассмотреть вопрос о выборе схем синтеза обоих препаратов.

После того как Вильяме в 1938 г. выделил пантотеновую кислоту в кристаллическом виде [34], им же в 1940 г. было установлено ее строение как аланида, а, -[-Диокси-|3, (3-диметил масляной кислоты и осуществлен синтез [24, 26, 35]. В основу синтеза принята реакция конденсации двух компонентов — эфиров или солей (3-аланина и алифатической диоксикисло- ты-а, -[-диокси-р, |3-диметил--[-бутиролактона (пантолектона). В полученном продукте реакции (3-аланин связан с безазотистой частью молекулы пептидной связью. Синтез пантотеновой кислоты был одновременно осуществлен различными исследователями по этой же реакции [17, 19, 36].

Таким образом, синтез пантотеновой кислоты сводится к следующим стадиям: а) синтезу (3-аланина, б) синтезу пантолактона и в) конденсации этих веществ. Особо стоит вопрос о синтезе D{—)-пантолактона, необходимого для синтеза £>(+)-пантотеновой кислоты. Рассмотрим известные варианты указанных стадий синтеза пантотеновой кислоты.