Вся библиотека >>>

Медицинские статьи >>>

 


Как надо питаться


Светлана Ильина

  

ОСНОВНОЙ ПРИНЦИП ПИТАНИЯ: умеренность

 

     Есть нужно ровно столько, чтобы покрыть затраты энергии,  не  забывая

при этом о суточном биоритме -  "сова"  выпьет  с  утра  чашечку  кофе,  а

"жаворонок"  предпочтет  завтрак  поплотнее.  Прекрасно  начинать  день  с

"эликсира  здоровья"  -  0,5  литра  отвара  овощей  (картофель,  морковь,

петрушка, укроп). Не забывайте о том, что пища,  съеденная  без  аппетита,

менее полезна. Ибо аппетит - это и привычка, и инстинкт. С ним  нельзя  не

считаться. Впрочем, как и со  своими  внутренними  биологическими  часами.

Например, если в 8 часов утра вы примете алкоголь, то на печень  обрушится

сокрушительный удар. А вот если сядете за стол в  15  часов,  то  получите

наибольшее удовольствие от еды,  ибо  в  это  время  суток  органы  чувств

обострены до предела, особенно обоняние и вкус.

     Когда есть?

     Идеально перекусывать каждые два часа и, желательно,  каждый  день  в

одно и то же время, чтобы организм автоматически  вырабатывал  необходимые

для  пищеварения  компоненты  к  определенным   часам.   Особое   внимание

необходимо уделить первому  завтраку  (о  нем  подробно  рассказывается  в

главе, посвященной печени).  Но  почему  мы  просто  обязаны  позавтракать

первый раз летом до 7-ми, а зимой до 8-ми часов утра?

     Представьте себе рассвет.  Вспомните,  как  в  одночасье  просыпается

природа: пестрым многоголосьем заливаются птицы,  оживляется  растительный

мир, ваша собака или кошка, дождавшись, когда вы  проснетесь,  нетерпеливо

устремляется на кухню, забегая вперед. Начинается новый день, новая жизнь.

Не слушайте тех,  кто  говорит,  что  организм  должен  "заработать"  себе

завтрак. Поверьте, он вам ничего не должен. А только вы ему. За то, что он

терпит все издевательства над собой и при  этом  еще  умудряется  слаженно

работать. Поэтому позавтракайте в указанное время, чтобы отбросить  ночную

токсичную желчь,  вобравшую  в  себя  отрицательные  результаты  вчерашних

пищевых и многих других "подвигов".

 

Следующая глава >>>