|
|
Георг Эрнест Шталь (1659—1734) был
профессором медицины в Галле-Виттенбергском университете и преподавал, в
частности, химию. В течение 22-летней преподавательской деятельности Г. Шталь
подготовил много учеников, ставших в дальнейшем горячими поклонниками и
пропагандистами учения Шталя. В 1717 г. он переехал в Берлин, где стал королевским лейб-медиком, его избрали членом Прусской академии наук. В Берлине
была опубликована основная работа Шталя — «Основы догматической и
экспериментальной химии» (1723). В качестве элементарных составных частей тел
Шталь принимал первоначала алхимиков и утверждал, что элементами тел являются
последние, получаемые при разложении тел составные части, далее уже
неразложимые. Придерживаясь традиционной Георг Эрнест Шталь (1659—1734)
точки зрения на горение как разложение тел, Г. Шталь еще в
ранней работе («Зимотехния», 1697) говорил об особой роли в процессах
кальцинации металлов и вообще горючих тел некой составной части, которая и
делает тела способными гореть. На этом основании он считал серу сложным
веществом, состоящим из серной Лислоты и «горючего начала», и даже приводил в
доказательство этого возможность «синтеза» серы из серной кислоты. Конечно, и
металлы причислялись Г. Шталем к сложным веществам.
Для обозначения «принципа горючести», содержащегося во
всех горючих телах, Г. Шталь ввел название «флогистон» В 1703 г. он переиздал книгу И. Бехера «Подземная физика», снабдив ее предисловием, в котором высоко
оценил заслуги ее автора в создании теории горения, заметив, что он сам
высказывает по этому вопросу то, что принадлежит не ему, а И. Бе- херу.
Однако в отличие от него Г. Шталь принимал в качестве принципа горючести не
«жирную землю», а некую тонкую газообразную материю, невесомое и неуловимое
вещество — флогистон. При этом он особо оговаривал, что флогистон — это вовсе
не «огонь» Аристотеля. При выделении из горючих тел в процессе горения
флогистон создает вихреобразные движения, соединяясь с воздухом. Это и есть
огонь. Выделившийся флогистон рассеивается в воздухе так, что его уже
невозможно отделить от последнего. Только растения способны извлекать
флогистон из воздуха. Через растения флогистон попадает и в животные
организмы.
Наиболее чистый флогистон содержится в саже и других
веществах, сгорающих без остатка. В этих веществах флогистон принимает
«вещественную форму». Но вообще «вещественный» флогистон всегда находится в
сочетании с другими веществами и поэтому не может быть сам по себе изучен.
Присутствием флогистона в различных веществах Г. Шталь объяснял их цвет,
запах и другие свойства.
Объяснение Г. Шталем явлений окисления и восстановления
металлов — это «кислородная теория», поставленная на голову. Действительно,
выражая, например, процесс кальцинации металлов уравнением, имеем:
металл — флогистон = металлическая известь (оксид).
То же уравнение согласно кислородной теории:
металл + кислород = оксид металла (известь флогистиков).
Таким образом, флогистон можно рассматривать как
«отрицательный» кислород.
Учение о флогистоне, развитое на основе некоторых
ошибочных положений, так же как и соответствующее этому учению представление
об элементах, лишено здравого смысла. Самому Г. Шталю флогистон представлялся
абстрактным понятием, а не «вещественным» телом.
Однако при всех недостатках,и ошибочных концепциях теория
флогистона сыграла и положительную роль в развитии химии. Эта теория
позволила рассматривать и объяснять совершенно различные явления с единой
точки зрения, что способствовало в известной степени прогрессу химии. В то же
время весьма простое объяснение с помощью флогистона явлений
окисления-восстановления металлов (прокаливанием с углем, содержащим много
флогистона) как бы «ослепило» Г. Шталя и его последователей, так что они
лишились способности замечать вопиющие противоречия между теорией и
экспериментальными фактами.
В конце XVIII в. в развитии химии наблюдался быстрый
прогресс. Многие историки относят его исключительно за счет теории
флогистона. В действительности же успехи химии этого периода связаны с иными
причинами. Быстрое развитие промышленного производства, начавшаяся в Англии
промышленная революция, а также социальные процессы во Франции и т. д.
потребовали решения многих химико-технических проблем, и прежде всего поисков
новых видов сырья, особенно металлических руд, и источников энергии. В свою
очередь вновь открытые руды и минералы требовали соответствующей оценки
(пригодности) и химико- аналитического исследования. Все это привело к
развитию методов химического анализа. С середины XVIII в. в химии начался
длительный химико-аналитический период. Его непосредственными результатами
было быстрое расширение фактического экспериментального материала, что вскоре
и привело р «химической революции» конца XVIII в.
|