Как хороши, как свежи будут розы

    

На главную

Содержание книги

 


 

эврикаАльманах

Эврика  90

 

 

Часть 4. Новости науки и техники

 

Маленькие хитрости НТП

 

 

Как хороши, как свежи будут розы

 

Чтобы покупатель получил как можно более свежие розы, их обычно срезают еще на стадии бутона, незадолго до распускания. Однако тут легко ошибиться, и, если срезать бутоны преждевременно, они могут завять не раскрывшись.

Сотрудники Голландского сельскохозяйственного института в Вагенингене предложили способ точно определять, насколько хороши будут срезанные до распускания розы. Раскрытие лепестков цветка идет за счет запасного крахмала — богатого энергией полимера глюкозы. Оказалось, если крахмала содержится менее 10 процентов от сухого веса бутона, то цветок не может раскрыться — слишком малы его энергетические резервы. Теперь перед продажей цветов будут проводиться экспресс-анализы нескольких бутонов, и, если результаты окажутся неудовлетворительными, вся партия будет браковаться.

 

 

 «Наука и жизнь», 1988, № 7, с. 57

 

 

 

 

На главную

Содержание книги

 

 

Последние добавления:

 

Биография и книги Салтыкова-Щедрина   

 

Василий Докучаев. Русский чернозём   

 

Науки о Земле 

 

Император Пётр Первый

    

Справочник по терапии. Причины боли. Как снять боль   

 

Как найти монеты металлоискателем  

 

Обрезка растений    

 

ландшафтный дизайн  

 

История жизни на Земле  

 

Продолжительность жизни человека