Приусадебное животноводство

Раздел: Быт. Семья

Откорм овец

Чтобы получить баранину хорошего качества и в большом количестве, овец нужно специально откармливать. Откормленный 5 - 6-месячный ягнёнок весит 40 - 45 кг.

Ягнят, предназначенных на забой, усиленно подкармливают ещё во время подсосного периода, а отбивку их производят в 4-месячном возрасте. Откармливают молодняк на сене, сочных и концентрированных кормах. В последний период откорма каждому животному дают в день по 600 г концентратов. Лучше всего откармливать ягнят ноябрьского - декабрьского окота.

Молодняк позднезимнего и весеннего окота специально откармливать нецелесообразно. Таких ягнят после отъёма оставляют на пастбище, подкармливают концентратами (по 100 - 200 г в сутки) и к концу осени, в возрасте восьми - девяти месяцев забивают. Живой вес их в это время составляет 50 - 55 кг.

Для откорма в стойловый период используют в основном грубые и сочные корма с небольшой добавкой концентратов. На одного ягнёнка в среднем за сутки расходуется 1,5 кг сена, 2 кг сочных кормов и 200 г концентратов. В первый период откорма норму концентратов несколько уменьшают, в последний период - увеличивают.

Жирную баранину и сало можно получить при откорме взрослых овец: старых или яловых маток и валухов.

Овца, откармливаемая зимой, хорошо и в большом количестве поедает сено. Если заготовлено луговое сено из злаковых и бобовых трав, то откорм будет проходить быстро и с хорошими привесами. Солому и мякину при откорме применять не следует.

Из концентрированных кормов наиболее высокие результаты даёт ячмень.

Взрослой овце в период откорма дают 1,5 - 2 кг сена, 2 - 2,5 кг сочных кормов, 200 - 300 г концентратов.

Техника кормления овец. Кормят овец, как правило, в специально оборудованном открытом месте - загоне. На свежем воздухе овцы охотнее поедают корма. Суточную норму кормов надо разделить на три - четыре раза. При частом скармливании овцам небольших порций лучше проходит процесс переваривания, меньше остаётся несъеденных кормов.

Порядок скармливания кормов может быть такой: сначала дают концентраты, потом сочные и в последнюю очередь - грубые корма. Если основу рациона составляют грубые корма, то компоненты лучше раздавать в таком порядке: в первую очередь грубый корм, затем сочный, после чего овец поят; после питья им дают концентраты, а потом снова грубый корм. При правильном режиме кормления овцы всё время остаются спокойными. На ночь овцы должны быть хорошо накормлены.

Сено овцам нужно класть в ясли. От этого экономятся корма и не засоряется шерсть. Подпускать овец к стогам сена не следует.

Нужно иметь в виду, что мелко размолотое зерно овцы едят неохотно, оно забивает им ноздри, а во рту образуется вязкая масса, которую трудно глотать.

Корнеплоды овцы хорошо едят и целыми, но всё же лучше давать их в резаном виде. Резку посыпают концентрированными кормами или дают вместе с сеном.

Кормушки нужно держать в чистоте, так как овцы плохо едят загрязнённый корм.

Часы для кормления овец можно установить следующие:

в 7 - 8 часов утра - раздача сена;

в 9 - 10 часов - раздача грубых и сочных кормов, поение;

в 17 - 18 часов - раздача концентратов и сена.

Зимой овец поят в самое тёплое время дня. Особенно не должны ощущать недостатка в питьевой воде откармливаемые животные и подсосные матки. При кормлении сухими кормами в холодную погоду овца выпивает по 1,5 - 2,5 л воды, в тёплую погоду - гораздо больше.