|
Сом — самая крупная туводная рыба
области, веди- чиной он уступает только балтийскому осетру. В Ленинградской
области ловятся сомы, которые весят 30—40 и даже 80 кг.
Через Ленинградскую область и Южную Карелию проходит
северная граница распространения в нашей стране этого теплолюбивого вида рыб,
поэтому сом у нас в водоемах (в Ладоге, Неве) довольно редок, а во многих
холодных реках и озерах его вообще нет. Наиболее северные места обитания сома
на Карельском перешейке — река Вуокса; в южной части Ладоги, реках Сяси,
Свири, Олонке сом хоть и редок, но встречается постоянно. Очень редок сом в Онежском
озере и севернее реки Шуи ни разу не ловился. Самые северные водоемы, где сом
постоянно живет н размножается,—
Шотозеро и Выгозеро в бассейне Шуи. Однажды крупный сом
был пойман еще севернее — в Сямозере, соединяющемся протокой с Шуей.
В реках- и озерах юга области сом — житель постоянный, но
численность его везде невелика, и специального промысла на него не
существует. Сом обитает в Нарве, Плюссе и нх притоках, Нарвском
водохранилище, Чудском озере. Наиболее богат сомом Волхов, самая тепловодная
из крупных рек Ленинградской области. Особенно много сома в среднем течении
реки и Волховском водохранилище, образовавшемся выше плотины после постройки
Волховской ГЭС. Вероятно, здесь образовались самые благоприятные условия для
существования сома.
Сом — рыба- оседлая. Он предпочитает глубокие, спокойные
участки реки с омутами и подмывами в бере- гахГ*Активеи сом обычно в темное
время суток, хотя нередко охотится и днем. Особенно любят дневную охоту
крупные сомы, выходя иногда на мелкие места, часто у самого берега. Здесь
они, случается, становятся добычей ие только удачливых рыболовов, но и
рыбоядных птиц.
Мелкие сомы питаются донными беспозвоночными: личинками
стрекоз, раками, моллюсками и рыбой. Взрослые крупные сомы — хищники, не
уступающие щуке, признанному разбойнику наших рек и озер. Охотятся крупные
сомы на рыбу, лягушек, они не прочь полакомиться утятами, а то и их мамой,
плывущими мышами и другими мелкими наземными, зверьками, попавшими в воду. Не
брезгует сом и мертвой добычей. Огромная пасть сома, вооруженная щеткой
мелких острых зубов, позволяет ему заглатывать крупную добычу. У сома в 10—12
кг можно обнаружить в желудке трехкилограммовую рыбу.
В. замерзающих водоемах зимой сомы собираются в глубокие-
ямы, где пребывают до весны; в водоемах Средней Азии они подвижны в течение
всего года.
Любитель тепла, сом-начинает активную жизнь, когда вода
прогревается до 18—20 °С. В конце мая — июне он нерестится. Нерест парный,
происходит на мелких заливных, хорошо прогреваемых местах; самка откладывает
икру на прошлогоднюю растительность, корни ивы или стебли камыша; Некоторые
считают, что сом любит откладывать нкру на прошлогоднее сено, оставшееся на
заливных лугах. Плодовитость у сома большая: самка средних размеров
выметывает до 500 тыс. икринок, диаметром около 3 мм. Развитие икры продолжается от 3 до 10 дней, в зависимости от температуры воды. Мальки сома
интенсивно питаются и растут очень быстро, но пройдет немало лет, прежде чем
какой-нибудь двухсантиметровый малыш превратится в многокилограммового великана.
Вскоре после нереста родители покидают нерестилища и поселяются в избранном
ими месте реки или озера. В маленьких реках сомы любят селиться в мельничных
омутах, где, если их не поймают, живут очень подолгу.
Сом — очень запоминающаяся рыба. Большая, приплюснутая
сверху голова сома с огромной пастью, окаймленной мощными челюстями с
многочисленными острыми, хотя н мелкими, зубами, сливается с. толстым
коротким телом, которое, в свор очередь, резко переходит в длинный,
постепенно сужающийся, сжатый с боков хвост, оканчивающийся маленьким
хвостовым плавником.
Очень маленький спннной плавник расположен недалеко от
головы, а большие грудные плавники несут спереди мощный костный луч-шип; под
всей хвостовой частью тела расположен длинный подхвостовой, или анальный,
плавник. В углах рта у сома пара длинных усов, на подбородке еще две пары
меньших по размеру усиков. Длинные усы сома — органы осязания, ведь на юге он
очень часто живет в воде, прозрачность которой равна нулю. Зато глазкн у сома
очень маленькие, в мутной воде или ночью они не очень нужны, но днем сом
видит очень хорошо и издали бросается на добычу. Сом хорошо слышит и,
по-видимому, может издавать звуки.
Кожа у сома голая, чешуи нет.. Окраска обычно
оливково-бурая нли коричнево-зеленая с желтыми разводами и пятнами; брюхо
белое или бело-серое. Обычно медлительный, сом может совершать молниеносные
броски за добычей, иногда он поднимается к поверхности, громко шлепает по
воде могучим хвостом, переворачиваясь при этом своим белым брюхом кверху или
набок. Может быть, именно сомов, особенйо крупных, принимали наши предки за
леших л водяных, живущих в омутах под мельницами. Усатый степенный сом в
народных сказаниях символ важности и мудрости (вспомним сказку о Ерше
Ершовиче).
Промыслового значения в нашем регионе сом практически не
имеет.
У нас сома ловят рыболовы-любители, в основном на донные
удочкн с насадкой мочки червей, рака или живца, но самая привлекательная
приманка для сома — лягушка. Во многих местах существует специальная ловля
сома с лодкн — на «клок», или «квок», хорошо описанная Л. П. Сабанеевым в его
знаменитой книге «Рыбы России». Случается поймать сома днем на блесну при
ловле спиннингом или дорожкой.
...Незабываема ловля сомов в темную августовскую ночь
где-нибудь на берегу Волхова. Закинуты, донки с колокольчиками, чтобы
услышать поклевку ночного хищника. Все время прислушиваешься: не зазвонил ли
колокольчик? Вдруг послышалось или правда звонит? Звон повторяется, и
настойчивее прежнего. Быстро вскакиваешь от костра н ныряешь в темноту — еще
более непроглядную после света костра. Скорее чувствуя, чем разбирая что-либо
в потемках, находишь звонящую снасть н с замиранием сердца подсекаешь. Что-то
тяжелое норовит вырвать у тебя из рук шнур донкн, изредка тупо толкаясь из
стороны в сторону. Это сом, и немаленький! Начинаешь неспешнЬ тянутЁ его к
берегу. Резких бросков и рывков, как, например, лосось или жерех, сом не
делает, но сопротивляется упорно: с настойчивостью, заслуживающей уважения,
он старается освободиться от крючка или утащить всю снасть в свои владения.
Сом немаленький, но ре гигант, спокойное и терпеливое вываживанне его
заканчивается тем, что усатый толстяк оказывается на берегу, время от времени
скручиваясь в кольцо н открывая пасть. Хорош экземпляр! Есть с чем возвращаться
домой.
Мясо сома не очень высокого качества, вкусен только его
жирный хвост. Было время, когда рыбаки употребляли в пищу лишь эту часть
тела, выбрасывая все остальное. Мясо крупных сомов волокнистое, изрядно
отдает тиной, хотя в копченом виде вкусно. В старину кожу сомов специально
обрабатывали так, что она становилась полупрозрачной, и ее использовали
вместо стекол или пузыря в окнах; делали нз нее н непромокаемую одежду для
рыбалкн и охоты. В низовьях Волги -из плавательных пузырей сомов варили клей,
который так и назывался — «сомовий».
Теперь же, особенно в наших краях,_ сом — желанная добыча
рыболова-спортсмена, жаждущего побороться с сильным и выносливым соперником.
|