Вино «Сливовое». Рецепты домашних вин и наливок из сливы

  

Вся электронная библиотека >>>

 Напитки и коктейли >>>

 

 

 Напитки и коктейли


Раздел: Домашние рецепты

Вино «Сливовое»

  

Отмытые и отсортированные плоды разрезают на половинки и удаляют косточки. Поместив половинки слив в баллон, добавляют сахар (150 г на 1 кг слив).

Затем баллон закрывают водяным затвором, ставят на дней в теплое место, пока полностью не прекратится брожение.

Полученный сок осторожно сливают с осадка, разливают в бутылки и закупоривают.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: ДОМАШНИЙ БАР. Рецепты алкогольных напитков

 

Смотрите также:

 

Плодовое вино. Приготовление плодового вина

Ягоды также доставляют вино, о котором см. Ягодное виноделие.
Лучшие плодовые вина выделываются из яблок, затем из груш (у французов "пуаре"), а равно из смеси груш и яблок.

 

Плодово-ягодные маринады. Плодовые и ягодные маринады из свежих...

...молоко, сливки, плодово-ягодные соки, желе, маринады, соусы, варенье, вино, пиво и др. Плодово-ягодные соки пастеризуют при г° 65—70° с экспозицией 20—30 мин. Для повышения...

 

Плодовые и ягодные соки, напитки, экстракты, сиропы

Другой продукцией, для которой используются плодовые и ягодные соки, являются сиропы.
фруктовые соки, коньяки, ликеры, водочные настойки, наливки, виноградные вина, фруктовые...

 

Плодово-ягодные джемы. Рецепты приготовления

Плодово-ягодные джемы. Плодово-ягодный джем по своим пищевкусовым качествам равен варенью. Он, так же как п варенье...

 

плодово-ягодные натуральные соки и экстракты

Основным сырьем для производства концентратов являются плодово-ягодные натуральные соки и экстракты, содержащие значительное количество биологически активных веществ.

 

Фруктово-ягодные заготовки

Фруктово-ягодные заготовки. Сохранение плодов в свежем виде. Сроки созревания и хранения фруктов и ягод различны.