|
|
 Животноводство
— это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением
сельскохозяйственных животных для производства животноводческих продуктов.
Научной основой животноводства является зоотехния.
Зоотехническая классификация методов
разведения должна основываться на
учете специфики ее объекта и на четком понимании различий между породой и
видом, а также между формами подбора и методами разведения.
Метод разведения отвечает на вопрос: подбираются для
спаривания животные из одной породы или из разных пород одного вида или,
наконец, из разных видов? С этой точки зрения следует различать 3 основных
метода разведения животных: 1) чистое, или чистопородное, разведение, при
котором спаривают животных одной породы; 2) различные виды скрещивания, при
которых для спаривания подбирают животных разных пород того же вида, и 3)
гибридизацию, или спаривание животных разных видов. Под методами, или
формами, подбора (или системами спаривания) понимают систему выбора и
сочетания (подбора) животных для спаривания с учетом их родственных связей,
степени сходства или несходства между ними, независимо от того, взяты они из
одной породы (т. е. получены при чистопородном разведении) или получены в
результате скрещивания разных. Родственное разведение с этой точки зрения
следовало бы рассматривать в качестве одной из форм подбора, а не в качестве
самостоятельного метода разведения.
Гибридизация
Некоторые зарубежные авторы (Энгелер, 1957, и др.),
особенно биологй и генетики, слишком суживают понятие «чистое разведение»,
определяя его как спаривание животных с одинаковой наследственностью
(отождествляя с родственным спариванием), они крайне расширенно трактуют
скрещивание, относя к нему и спаривание животных одной породы, но с различной
наследственностью, хотя бы такие различия касались лишь одного какого-нибудь
признака, а также спаривание животных разных пород и даже разных видов. Такое
широкое понимание скрещивания, допустимое, может быть, с узкогенетической
точки зрения, не может- удовлетворить зоотехника;' оно игнорирует
качественные различия как между животными, так и между потомками,
полученными, в результате спаривания животных, взятых в одном случае из одной
породы, в другом — из разных пород, а в третьем — из разных видов.
Основные методы разведения — чистое, скрещивание и
гибридизация— различны не только по форме, но и по существу (по
получаемым результатам). Неодинакова и их биологическая природа. При чистом
разведении получают животных, относительно сходных по типу, продуктивности,
наследственным особенностям и племенной ценности с родителями. Помеси же,
появляющиеся в результате скрещивания, качественно отличны от исходных
родительских форм; им присущи повышенные изменчивость, жизнеспособность,
продуктивность и. другие проявления гетерозиса. Однако из-за высокой
гетерозиготности при разведении «в себе» они дают сложные расщепления и более
разнообразное, разнокачественное потомство. Что касается гибридизации, то не
между всякими видами она осуществима. Если же гибриды и рождаются, то часто
они бывают бесплодны в одном или обоих полах; по своим биологическим
свойствам они резко отличаются и от чистопородных животных и от помесей,
полученных в результате скрещивания животных разных пород одного вида.
ЧИСТОЕ РАЗВЕДЕНИЕ ЖИВОТНЫХ
Научное понятие чистого разведения начало складываться в
конце средних веков, когда возникла необходимость в изоляции животных
отдельных пород от других и разведении их без смешения с другими. Последнее
было необходимо для ограничения изменчивости в пределах породы и придания ей
некоторой однотипности по формам тело< сложения и характеру
продуктивности, а также по наследственным особенностям, т.е. по племенной
ценности. В это время уже был известен противоположный метод — скрещивание. В
практике животноводства чистое разведение известно с глубокой древности.
Однако осуществлялось оно стихийно, на основе лишь географической изоляции
одной породы от другой и лишь в средние века стало применяться арабами более
сознательно.
Задачи, преследуемые при чистом разведении, не так просты
и не сводятся к получению однотипных форм, свободно размножающихся затем без
применения отбора и подбора. Учитывая сложную структуру породы, ее
наследственную неоднородность, биологические и хозяйственные особенности,
созданные всей предшествующей племенной работой, основную задачу чистого
разведения следует видеть в сохранении ценных свойств породы и в дальнейшем
ее совершенствовании в избранном направлении. К важнейшим условиям,
обеспечивающим успешное решение этой задачи, относятся: 1) направленное
воспитание молодняка и создание для животных максимально благоприятных
условий кормления и содержания; 2) правильная оценка особей при выборе их на
племя; 3) достаточно большая численность породы и широкий ареал; 4)
существование в пределах примитивных и отчасти переходных пород нескольких
полуизолированных эколого-географичес- ких и хозяйственных групп, а в
пределах заводских пород —ряда линий и семейств; 5) непрестанный отбор и
подбор, основанный на глубоком знании индивидуальных особенностей отдельных
животных, их происхождения и родственных связей внутри стада и породы в
целом. Ё племенных хозяйствах особенно важными элементами являются подбор и
высокий уровень зоотехнической работы. Высшая форма племенной работы при
чистом разведении животных заводских пород — разведение их по линиям.
Разведение пород по линиям. Разведение пох линиям означает
создание в пределах породы высокопродуктивных и наследственно устойчивых групп
племенных животных на основе использования соответствующим образом
отобранных: выдающихся производителей и их наиболее ценного потомства;
последнее должно быть получено в условиях, способствующих развитию
характерных для данной линии ценных признаков и свойств.
Первым на путь создания линий в пределах породы и
разведения по линиям в нашей стране стал В. И. Шишкин при выведении
орловского рысака (начало XIX в.). Несколько ранее (XVIII в.) к разведению по
линиям стали прибегать англичане при создании чистокровной верховой породы
лошадей. Термин «разведение по линиям» (line breeding) появился в XIX в.; в
него вкладывалось тогда понятие более узкое, чем в настоящее время. Так, по.
мнению П. Н. Кулешова, в прошлом под линейным разведением понимали разведение
животных одной крови, одних качеств и форм, чтобы обеспечить возможное
однообразие потомства. Констатируя факт, что разведению по линиям часто
сопутствует родственное спаривание, некоторые авторы пришли к неправильному
представлению о нем и к его отождествлению с родственным спариванием. Однако
одно такое спаривание разведения по линиям еще не дает.
Первыми, кто начал разрабатывать теорию разведения по
линиям в России, были П. А. Дубовицкий, М. М. Щепкин и Е. А. Богданов.
Принцип разведения по линиям, по мнению Е. А. Богданова, требует выделения
животных (родоначальников линий), оставляющих наиболее выдающееся потомство,
и поддержания в ряде поколений типа родоначальника разумным применением
спариваиия в родстве и отбором.
Не всякую родственную группу животных можно считать
линией. Е. А. Богданов указывал, что линию определяет не происхождение, как
таковое, а возможная однородность качества. Он говорил о том, что надо
поддерживать линию, чтобы она не оказалась одним названием без содержания.
Линия сосредоточивает в себе все лучшее, что имеется в породе, и является, по
выражению Е. А. Богданова, «микропородой». Существенным в разведении по
линиям Н. А. Юр асов считал суммарную характеристику, известную целостность
линии. Д. А. Кисловский сущность разведения- по линиям видел в ограничении
изменчивости в пределах породы, в расчленении ее на разнокачественные группы
и в создании структуры породы. М. Ф. Иванов на основе своего богатого опыта
по совершенствованию существующих и созданию новых пород внес новый элемент в
разведение по линиям. Он предложил дополнять недостающие качества линии путем
введения в нее неродственных животных с нужными качествами.
Все основные элементы, характеризующие породу, как-то:
общность происхождения, наследственный комплекс, племенная ценность и т.д.
достаточно ясно и рельефно выступают и в линии. Но уподобление линии
микропороде или даже породе должно пониматься весьма ограниченно, так как
порода — самостоятельное целое, а лиНия — лишь часть породы. Для заводской
линии характерны ее целостность, а также общность и своеобразие типа,
обусловленные общностью происхождения, направленным воспитанием молодняка и
подбором; линии отграничены одна от другой, но вместе с тем и взаимосвязаны
между собой и соподчинены единому целому—породе. Каждая линия расчленяется на
более мелкие группы и состоит из достаточно большого числа разнокачественных
особей. Будучи достаточно изменчивыми и динамичными, линии не отличаются
большой долговечностью (обычно они сохраняются до 3—5 поколений).
Выдающийся производитель, от которого ведет свое начало
линия, считается ее «родоначальником». По его кличке обычно называют и всю
линию: например, линия Корешка в рысистой породе лошадей, линия Полюса в
холмогорской породе крупного рогатого скота и т.д.
Различие между линией и семейством заключается в разном
значении в племенной работе самца и самки: первый дает большее число потомков
и влияет ,на свое потомство только через половые клетки, а вторая и через
половые клетки и через условия развития (в утробный и молочный периоды).
Различна и система племенного использования самцов и самок. Работа с
семейством сосредоточивается, как правило, в одном хозяйстве, а
самец-производитель не может быть широко использован только в одном
хозяйстве; разведение по линиям поэтому выходит за рамки одного хозяйства и
требует планирования, племенной работы с целой породой.
Главное в разведении по линиям не в родственном
спаривании, а в рациональном использовании выдающихся производителей и в
обеспечении дальнейшего прогресса отдельных линий и породы в целом.
Разведение по линиям начинается с выявления 'выдающихся
производителей путем оценки их по потомству и заложения линий от выявленных
таким образом выдающихся производителей. Для этого необходимо умелым подбором
маток к производителю получить от него достаточное количество потомства и
убедиться, что избранный производитель хорошо передает свои качества
потомству. Одновременно выявляют и уточняют приемы подбора, а также группы
маток, в сочетании с которыми производитель дает наилучшее потомство.
Следующий этап работы — выделение из мужского потомства
(сыновей родоначальника) ведущих производителей линии, а из них —основного и
рядовых ее продолжателей. Базируется такое выделение на оценке лучших сыновей
родоначальника по потомству. Сыновей ведущего продолжателя линии (внуков
родоначальника) снова оценивают по потомству и лучшего из них используют в
качестве продолжателя линии. Внуков родоначальника (и сыновей) спаривают
обычно с неродственными матками. В последующем, когда будут оценивать по потомству
и использовать правнуков родоначальника, может встать вопрос и о применении
умеренно родственных спариваний типа IV—IV, III—IV для усиления у животных
данной линии качеств основного родоначальника. В таких случаях могут быть
использованы потомки дочерей родоначальника, которых спаривали с
производителями других линий, или потомки других ведущих сыновей
родоначальника. Чтобы родственные спаривания не были вынужденными, стихийными
и неизбежными, в породе должно быть достаточно линий, а также производителей
и маток (о соответствующих расчетах Д. А. Кисловского см. стр. 363—364). При
разведении породы по линиям нельзя допускать сокращения их числа. Заботясь о
будущем породы, иногда приходится поддерживать в ней и менее ценные линии и
ограничивать использование даже исключительно ценных производителей, чтобы не
свести на нет другие линии.
Основная цель, разведения по линиям — расчленение
породы на разнокачественные группы, создание и поддержание структуры породы,
т. е. создание условий, обеспечивающих не только > поддержание желательных
свойств животных данной породы, но и их дальнейшее совершенствование.
Разведение по линиям ведет и к объединению разнокачественных линий в единое
целое, к созданию единого типа породы. Для создания же большей пластичности
породы необходимо сохранять в ней достаточное число относительно
самостоятельных линий.
При разведении по линиям, особенно в молочном скотоводстве
и свиноводстве, широко используют и выдающихся женских особей — маток через
их сыновей. В таких случаях целесообразно создавать линии этих сыновей.
Разведение по линиям надо понимать как разведение породы по нескольким
направлениям, приводящим к качественному разнообразию в пределах- породы, а
не как «линейное разведение» от одной особи (от родоначальника линий). Это
второе, неправильное представление о разведении по линиям характерно для
некоторых зарубежных авторов и связано с отождествлением заводских линий с
генетически чистыми (гомозиготными) линиями. Заводские линии в животноводстве
ничего общего с. гомозиготными чистыми линиями не имеют. Не следует их
смешивать и с генеалогическими, или формальными, линиями (группами животных
общего происхождения, не имеющими единого типа и сходства по этому типу, с
родоначальником), а также с родственными группами, составленными из животных,
состоящих друг с другом в той или иной степени кровного родства.
В понятие разведения по линиям входят и межлинейные
кроссы наиболее удачно сочетающихся линий и работа с семействами. При
таком разведении по линиям создаются большие возможности для однородного и
разнородного подбора, использования преимуществ скрещивания и т.д., а в целом
—для прогресса породы. При широком использовании кросса хорошо сочетающихся
линий наследует забывать о поддержании и совершенствовании основных линий,
чтобы по исчерпании для кроссов лучших линейных животных не остаться совсем
без линий (тогда нечего будет и кроссировать) . При разведении по линиям
важно также позаботиться о создании таких условии выращивания и Использования
животных, которые благоприятствовали бы формированию и совершенствованию
особей избранного типа.
Таким образом, разведение породы по линиям сводится к: 1)
выявлению ведущих животных, начиная с родоначальника линии и кончая его
продолжателями (из его сыновей, внуков, правнуков и т.д.); 2) тщательному
отбору, обоснованному подбору и применению в нужных случаях умеренно
родственных спариваний; 3) созданию в породе маточных семейств и правильному
их использованию; 4) разумному использованию, животных других линий; 5)
устранению особей, не соответствующих избранному типу, характеру
продуктивности или не пригодных для работы с данной линией; 6) обоснованным
межлинейным кроссам наиболее хорошо сочетающихся линий и семейств; 7)
созданию для животных благоприятных условий внешней среды.
Создание выдающихся по своим племенным качествам
производителей (родоначальника линии и ведущих животных в ней) и правилы ное
их племенное использование часто решают успех разведения по линиям и
совершенствования породы. Так, известный производитель — жеребец Барс I оказал
большое влияние на орловскую породу лошадей. На первом этапе создания
орловской породы его широко использовали в племенной работе. От него было
оставлено на племя 12 сыно* вей (см. схему на стр. 395). От четырех из них не
оставили на племя мужского потомства; от восьми остальных производителей
оставили, причем от пяти из них (Похвальный I, Любезный I, Добрый I, Безы-
мянка и Лебедь I) уже вели линии. На этом этапе уже можно было говорить о
перерастании первоначальной линий Барса I в комплекс линий—в породу. Следует
также отметить, что от Похвального I, Доброго I и Б'ёзымянки было
использовано, лишь по одному сыну. Широкое племенное использование потомков
Барса I начинается в потомстве его сыновей (внуков Барса I). С большим
основанием поэтому можно говорить о линии Кролика I, а не Доброго I и т. д.
Часть этих линий в дальнейшем оборвалась, часть (отмечены на схеме стрелкой)
продолжалась дальше, и лишь некоторые из них сохранились до наших дней. Такие
современные линии орловского рысака,' как Летучего, Корешка, Зенита,
Недотрога и Леска, восходят к Лебедю I.
В родословной, например, Пригожая, одного из известных
производителей из линии Полкана III, Барс I повторяется в V, V, VI, VI, VI,
VI, VI, VI, VII, VII—V, VI, VI, VI, VI, VI, VI, VII, VII и в более далеких
рядах предков. Вследствие такого частого повторения Барса I в далеких рядах
предков его влияние на Пригожая оказалось довольно сильным без заметного
сужения и обеднения наследственной основы и уменьшения жизнеспособности, что
обычно происходит при близкородственных спариваниях. При той степени
родственных спариваний, применявшихся при получении Пригожая, возрастание
гомозиготности этого животного по наследственным факторам Барса I было очень
небольшим, а генетическое сходство весьма существенным. Подобно Барсу I, на
формирование современного типа красного степного скота большое влияние оказал
бык Премьер, а бестужевского — бык Наполеон.
Потомство высокоценных производителей, быстро
распространяясь в пределах породы, вытесняет менее ценное. Так, сотни быков и
тысячи коров — потомков известного быка симментальской породы Франца 176
—получили широкое распространение в Орловской, Смоленской, Рязанской и
некоторых других областях СССР; потомство холмогорских быков Холмогорца 70 и
Свирепого I широко распространено в Карельсйой АССР, в Ленинградской и
Мурманской областях; в границах бывшего Холмогорского государственного
племенного рассадника (Архангельская область) все поголовье чистопородного
хол-> могорского скота происходит в основном от 30 быков-родоначальников.
Успех разведения по линиям во многом зависит и от
тщательного отбора животных на племя, а также от обоснованного их подбора с
предвидением результатов спаривания. Линия, как качественно своеобразная
группа внутри породы, включает животных определенного типа, характеризующихся
значительным наследственным сходством как с родоначальником линии, так и
между собой.
Разведение по линиям, как уже отмечалось, включает и
межли- иейные сочетания (кроссы). В зависимости от поставленных целей
различают кроссы: воспроизводительные, когда спаривают животных разных линий
для создания новой; переменные, когда животных линии, созданной
воспроизводительным кроссом, спаривают последовательно с представителями
исходных линий для поддержания и совершенствования их свойств;
акклиматизационные, когда спаривают представите^ лей разных линий из
хозяйств, находящихся в разных природных и экономических условиях или даже в
разных странах. При межлинейных кроссах расширяется наследственная
основа, увеличивается размах изменчивости и открываются широкие возможности
для поисков наиболее удачных сочетаний
Другим примером удачного применения умеренно родственно^
спаривания может служить линия Могучего, а из современных рысаков— линия Гей
Бингена в Дубровском конном заводе. Большинство выдающихся животных этого
завода получено в результате применения иногда довольно близких степеней
родственного спаривания с повторением в их родословных Гей Бингена в
сочетании с Пасс Розом. К линиям, отрицательно реагирующим на родственное
спаривание, следует отнести линию Удалого. Зато она дает хорошие результаты в
комбинации с другими (например, с линией Летучего, Могучего, Пройды), Факты
довольной узкой сочетаемости животных* отдельных линий объясняются,
по-видимому, некоторыми их наследственными различиями, обусловливающими при
сочетании таких животных наилучшее развитие их потомства и высокую его
продуктивность. Отдельные линии при подборе к их производителям неродственных
маток из другой линии, не теряя своего основного характера, приобретают
некоторые новые свойства. В таких случаях говорят о линии в той или иной
обработке. Например, известный производитель Барин Молодой является
представителем линии Вармика в «обработке» Добряка через мать его Милушку.
При удачных кроссах для получения в дальнейшем хороших
результатов применяют иногда умеренное родственное спаривание не на одного из
производителей, а иа двух или нескольких (так называемый комплексный
инбридинг). Например, в результате такого комплексного инбридинга,
основанного на удачном кроссе двух линий, родилась корова симментальской
породы Грация. Ее отцом был бык Есаул из линии Тана, а матерыо — корова
Гордая из линии Шаха. В родословной Есаула кличка Тана (родоначальник первой
линии) повторяется в III, III—III рядах предков, а кличка Шаха (родоначальник
второй линии) — в О—IV, IV рядах. В родословной Гордой кличка Шаха
повторяется в III, III—0 рядах предков. Таким образом, корова Грация
появилась в результате кросса двух линий — Тана и Шаха, хотя и получена путем
родственного спаривания (мать ее Гордая была правнучкой Шаха, а отец Есаул —
его праправнуком). В родословной , Грации кличка Шаха повторяется в IV, IV—V,
V рядах предков, а кличка Тана — в О—IV, IV, IV рядах.
Злоупотребление инбридингом внутри линии
ограничивает возможность получения чего-либо нового и может привести ее к.
застою. Доказательством настоящего положения могут служить часто наблюдаем
мые случаи, когда в прогрессирующих породах животные, полученные Б результате
родственного спаривания, являются далеко не самыми классными, а лишь средними
или хорошими. Кроссы линий в таких случаях, так же как и подбор неродственных
маток к производителям, расширяют наследственные возможности, сопровождаются
явлениями гетерозиса и обеспечивают дальнейший прогресс; разведение же с
применением 'изредка умеренно родственного спаривания, предшествуя, кроссам,
поставляет материал для них. При этом наблюдается некоторое чередование то
более однородного, то более разнородного подбора, и каждый из них, будучи
связан с другим, находит свое место в племенной работе. В качестве примера
такого кросса линий с предварительным инбридингом можно привести известного
рысака Великодушного, рожденного в 1950 г. в Хреиовском конном заводе от Вельбота и Кастелянши !(см. его родословную). Вельбот и Кастелянша принадлежат к
разным линиям и получены в результате инбридинга: Вельбот — на Вармика в
степени III—III, Кастелянша — на Недотрога в степени III—III, Кашу в степени
III—III и Нежданного в степени IV—IV. Следует отметить, что Великодушный —
животное, в некотором смысле «гибридное», он получен в результате спаривания
двух инбредных родителей, взятых из разных, правда, не генетических, а
зоотехнических (заводских) линий.
При появлении в породе новой выдающейся линии ее усиленно
распространяют через производителей; все же ценное и «закрепленное» в старых
линиях часто переходит в маточную группу и служит ценным материалом для
присоединения к нему элементов нового от производителя.
При улучшении кроссом одной линии другой первая постепенно
угасает, поглощается второй, улучшающей линией. Часто удачно найденный кросс
маточной группы какой-либо линии с производителем из другой линии продолжают
дальше, т. е. эту группу маток покрывают тем же производителем или другим из
той же линии, наиболее сходным по родословной и индивидуальным свойствам с
первым. Животных, полученных в результате такого кросса, разводят в умеренных
степенях родства или производителем от такого кросса покрывают маток
основного завода. Поддерживая (через материнскую половину родословной
производителя) «закрепленные» в маточном ядре завода свойства новыми линиями
отцовской половины той же родословной, можно избежать замкнутого родственного
спаривания и открыть перед линией перспективу ее дальнейшего
совершенствования. Примером такого метода работы может служить родословная
Барчука (см. стр. 400).
Отцом Барчука из линии Пройды был Барин Молодой (рожд. 1903 г., резвость 2 мин. 143 сек.), дедом — Вармик (рожд. 1894 г., резвость 2 мин. 182 сек.). Барчук, вороной жеребец, рожд. 1912 г., отличался хорошей резвостью, довольно
крупным и массивным телосложением; он стал родоначальником новой линии. Из
многочисленных его сыновей (Беглец, Брут, Бунтарь, Вельбот, Мох, Муравьед,
Додырь) наиболее ценными оказались Мох (давший Конспекта и Заморозка) и
особенно Додырь (от него получены Бим-Бом; Талантливый, Волнистый, Полтавец,
Грозный, Резон, Тростник). Животные из линии Барчука характеризуются
массивностью телосложения, скороспелостью, высокой резвостью на короткие
дистанции, добрым нравом, но страдают некоторой сыростью суставов и слабостью
сухожильно-связочного аппарата. Кобыла Молния, мать Барчука, «закреплена»
соединением Вилейки и Момента, родители которых, Волшебник и Ветреница, были
полные брат и сестра (оба от Ветерка и Вихрастой), Кровь Ветерка вносится еще
раз Барином Молодым через Волну (дочь Ветерка). «Закрепление» шло и по
свойствам Воздушной, кличка которой в родословной Барчука повторяется 4 раза
в V ряду предков. Но вместе с таким «закреплением» у Барчука появляются и
новые свойства, внесенные через Варвара Железного, Светлану и др. Родословная
Барчука является примером незамкнутого комплексного инбридинга.
Как видно из приведенных выше примеров, в племенной работе
нередко применялось и родственное спаривание, но не на случайных, а на
выдающихся животных, притом не слишком тесное, а по преимуществу умеренное.
Чтобы поддерживать наследственное сходство животных той или иной Линии с
выдающимся производителем без теснородствен- иого спаривания, необходимо
осуществлять строго продуманный подбор, удовлетворяющий поставленным
требованиям.
Как уже отмечалось, разведение породы по линиям включает и
работу с маточными семействами. Семейство обычно менее многочисленно, чем
мужская линия и, как правило, не распространяется за пределы одного
хозяйства. Создание различных маточных семейств в пределах отдельных мужских
линий и в породе в целом облегчает организацию племенной работы с породой,
так как позволяет применять по отношению к отдельным семействам одинаковые
приемы воспитания молодняка, подбор к целому семейству одного производителя и
т. д. Племенная работа путем расчленения породы на многочисленные маточные
семейства успешно велась с брейтовской породой свиней.
Изложенное выше о разведеийи по, линиям, их создании,
поддержании на известном уровне и дальнейшем прогрессе, а также о различной
сочетаемости отдельных линий свидетельствует о большой сложности племенной
работы с линиями и породами, Серьезная племенная работа требует всестороннего
и глубокого знания не только стада, отдельных животных, с которыми ведется
работа, но и породы в целом и отдельных ее линий. Для успешной работы
необходимо также знание требований животных отдельных линий к тем условиям, в
которых Они должны разводиться и использоваться.
Разведение по'линиям как высшая форма племенной работы
возможно не только при чистом разведении, но и во многих случаях скрещивания.
История животноводства содержит немало примеров, когда животные, полученные в
результате скрещив'ания, становились родоначальниками известных линий. Так,
жеребец Барс I, полученный в результате скрещивания животных трех разных
пород, стал одним из основных родоначальников орловской породы лошадей;
помесный бык Могар был основным продолжателем линии Флирта симментальской
породы и т. д. М. Ф. Иванов, выводя породу украинских степных белых свиней,
заложил с самого начала ряд линий выдающихся хряков, полученных в результате
скрещивания местных степных украинских свиней с крупными белыми (линия
Аскания I и т. д.).
Разведение животных по линиям является, таким образом,
одним из основных приемов быстрого совершенствования пород. Общность
происхождения, условий жизни, типа и приемов племенной работы обусловливает
определенное наследственное сходство животных в пределах линии и допускает
использование одинаковых приемов и в дальнейшей племенной работе с линией.
Для обеспечения подбора животных на основе выявленных сочетаний и без
обязательного применения родственных спариваний необходимо иметь в породе
достаточное число (ие менее 6—9) линий. Разведение по линиям требует
соответствующего кооперирования работы многих хозяйств, разводящих животных
одной породы, и согласованных приемов при выборе, оценке и племенном
использовании всех производителей породы.
Значение чистого разведения. Сложная структура породы и
необходимость постоянного отбора и подбора для ее поддержания и
совершенствования делают метод чистого разведения не таким простым, как это
может показаться на первый взгляд. Чистое разведение иногда считают методом
консервативным, будто бы ничего нового не дающим, поскольку при нем
используются животные одной породы с более или менее сходной
наследственностью. Его признают самым надежным методом для сохранения и
поддержания свойств породы, хотя последнее и не совсем правильно. Ошибочны
также утверждения Китте и Поли (1957), будто «...метод чистого разведения
ничего не оставляет для генотопиче- ского созидания», будто он «...не
позволяет выйти из рамок имеющегося наличия особенностей», будто «...новых
качеств путем применения этого метода получить нельзя» и т. д.
Если породу с позиций Л. Крюгера и др. понимать как группу
животных, «которые в отношении всех наследственных признаков одинаковы и
наследственно чисты», то цель чистопородного разведения как спаривания
животных с одинаковой наследственностью сводится к получению «чистых» линий и
поддержанию таких «линий» (пород) в ряде поколений в чистоте, в неизменном
виде. При таком метафизическом понимании породы и сути чистопородного
разведения нельзя, конечно, ожидать от данного метода чего-либо нового,
полезного, нельзя видеть в нем средства непрестанного качественного улучшения
породы, ее движения вперед. Если же породу рассматривать как динамичную,
эволюционирующую, упорядоченную человеком целостную группу (систему)
сельскохозяйственных животных, состоящую из ряда разнокачественных, наследственно
различных заводских мужских линий, маточных семейств и т. д., находящихся в
неразрывной связи с условиями жизни, тогда перед зоотехником открываются
широкие перспективы творческой работы по непрестанному совершенствованию
чистым разведением породы в нужном направлении.
Конечно, чистое разведение животных дает меньше отклонений
и неожиданностей, чем скрещивание, но абсолютной однородности породы не
существует. Более того, как уже упоминалось, даже в пределах одной линии не
все животные одинаковы. Наряду с хорошими животными имеются и менее удачные,
и одна формальная принадлежность данного животного к определенной линии еще
не свидетельствует 0 его качестве. Гораздо большее разнообразие типов можно
встретить в целой породе. Несомненно, однако, что при чистом разведении
наследственное разнообразие ограничивают, причем не всегда можно получить
такие быстрые, резкие, коренные изменения породы, какие могут быть получены
при скрещивании. Однако многообразие животных в пределах породы и слож- ная
ее структура дают возможность обоснованным подбором животных для спаривания,
умелым ведением линий в пределах породы и межлинейными кроссами наиболее
удачно сочетающихся линий добиться значительных сДвигов в ту или другую
сторону и совершенствовать породу в нужном направлении. Не следует также
забывать, что, помимо отбора и подбора по имеющимся в породе признакам, при
чистом разведении немаловажную роль играют и те наследственные (мутационные)
изменения, которые происходят в организме вследствие неостанавливающегося жизненного
процесса, как результата взаимодействия развивающегося организма со средой.
Подобные изменения, своевременно подмеченные или сознательно вызванные, также
являются источником совершенствования и прогресса породы в нужном человеку
направлении. Еще больше расширяется возможность быстрого прогресса породы
размещением ее в различных географических зонах. О том, насколько
существенными и быстрыми могут быть изменения в типе скота одной породы,
вызванные творческой деятельностью человека при чистом разведении, дает
представление рисунок 121, иллюстрирующий эволюцию типа симментальского скота
с 1810 по 1910 г.
Практика отечественного и зарубежного животноводства
свидетельствует о высокой эффективности чистопородного разведения при
правильной организации племенной работы. Вот несколько примеров. В колхозе
«Красный коллективист» Ярославской области за 5 лет жирномолочность коров
ярославской породы повысилась с 3,9 до 4,1%; в племзаводе «Молочное»
Вологодской области за 7 лет — с 3,16 до 3,42%. За 30 лет чистопородного
разведения бурого латвийского скота его жирномолочность увеличилась с 3,70 до
4,10%. В Голландии за 50 лет при чистопородном разведении молочного скота
удой повысился с 4000 до 4800 кг, а жирность молока —с 3,0 до 4,8%.
Показательны также данные племзавода «Тростянец» (УССР), разводящего
симментальский скот. В 1953 г. в этом хозяйстве около 10,5% коров давали
молоко жирностью не выше 3,4% и около 20% коров — жирностью 4% и выше. В 1964 г. жидкомолочных коров (жирность молока не выше 3,4%) совсем не было, а доля коров с жирностью
молока 4% и выше повысилась до 35,6%; при этом среди коров с удоем до 2500 кг молоко такой жирности получали от 20,7% животных, среди коров с удоем 2501—4000 кг —уже от
32,9%, а среди коров с удоем 4001—5000 кг —от 52,5% животных, т. е. самые
обильномолочные коровы были и наиболее жирномолочными.
Прогресс при чистом разведении обусловливается в известной
мере наследственной неоднородностью животных в пределах породы. Поэтому отбор
и подбор будут тем успешнее, чем большей наследственной изменчивостью (в
известных пределах) по отбираемым признакам характеризуется порода, т. е. чем
она наследственно разнороднее. Поскольку животным заводских пород присуща
достаточная изменчивость и наследственно они богаче животных примитивных пород,
постольку чистое разведение будет обеспечивать высокие темпы прогресса таких
пород и без скрещивания. Из указанных соображений высокопродуктивные
заводские породы, отвечающие хозяйственным требованиям и не нуждающиеся в
коренной переделке, чаще разводят-методом чистого разведения, тем более что
улучшающий материал для них не всегда можно найти. Менее изменчивые и менее
податливые на всякое улучшение примитивные породы можно совершенствовать тем
же методом. Но такой путь для них будет весьма длительным, сдвиги в
желательную сторону менее значительными, а результаты — намного ниже тех,
которые получаются при улучшении животных примитивных пород скрещиванием их с
представителями более высокопродуктивных заводских пород. Следовательно, в
качестве основного метода чистое разведение чаще применяют внутри заводских
высокопродуктивных пород, служащих для массового улучшения пользовательных
животных. Основная задача при чистом разведении заключается не только в
поддержании свойств породы на том уровне, которого удалось достигнуть
предыдущей племенной работой, но и в дальнейшем качественном ее
совершенствовании на основе уже достигнутого.
Не исключается возможность методом чистого разведения
вести работу и с аборигенным скотом. В тех случаях когда животные аборигенной
породы уступают по продуктивности представителям заводских пород, но выгодно
отличаются от последних исключительной приспособленностью к соответствующим
климатическим условиям или стойкостью против местных эпизоотий, их можно
разводить в чистоте без скрещивания с другими. В подобном случае вся
племенная работа с аборигенным скотом должна быть направлена на повышение его
продуктивности и создание условий, способствующих ее проявлению и
закреплению.
Особенно важно совершенствовать' в дальнейшем чистопородным
разведением животных новых (недавно созданных) отечественных пород, так
как их наследственность из-за высокой гетерозиготности еще неустойчива,
вследствие чего при использовании таких животных "для улучшения других
пород они менее надежно передают свои качества потомству.
Главное при чистопородном разведении — это качественное
совершенствование и увеличение поголовья животных заводских пород и пород,
улучшение которых не, может быть проведено скрещиванием их с другими. Кроме
того, чистопородное разведение заводских пород призвано обеспечить производство
высокоценного улучшающего племенного материала для пользовательного животноводства.
Значение чистопородного разведения в последние годы у нас
явно недооценивалось по причине ложного, антинаучного представления о нем,
как о методе консервативном, а также вследствие чрезмерного, нездорового
увлечения скрещиванием. Но чтобы скрещивать, надо знать, для чего и как
скрещивать, а главное иметь, что скрещивать. Для скрещивания нужны
высокопродуктивные, ценные* в племенном отношении породы, а для этого надо
заниматься чистопородным разведением и совершенствовать его приемы. Без
чистого разведения не может быть и эффективного скрещивания.
Термины:
размножение животных
разведения отдельных видов животных
Можно ли разведение декоративных домашних животных отнести
к животноводству
каких животных выгодно разводить
разведение животных как бизнес
скрещивание животных
разведение лошадей
разведение чистопородное и скрещивание
|
