Домашняя птица в приусадебном хозяйстве

Раздел: Быт. Семья

ПИТАТЕЛЬНОСТЬ КОРМОВ

Домашняя птица нуждается в разнообразных кормах, содержащих белки, жиры, углеводы, минеральные вещества и витамины.

Белки — важнейшая составная часть растений и тела животных. Белки корма используются организмом птицы для построения органов и тканей, а также для образования яйца. Белковые корма бывают животного и растительного происхождения, К белковым кормам животного происхождения относятся рыбная и мясо-костпая мука, молоко и молочные продукты (снятое молоко, пахта, сыворотка, творог). Весьма ценными белковыми кормами считаются отходы рыбной промышленности, боен (кровь, мясные обрезки), инкубации (эмбрионы, замершие в разной стадии развития), а также моллюски, лягушки, земляные (дождезыс) черви, майские жуки и др. К белковым кормам растительного происхождения относятся жмыхи, шроты (подсол не чин ковы й, льняной, соевый, конопляный и др.),

Жиры откладываются в теле и яйцах птицы, способствуют сохранен иго внутреннего тепла в теле птицы. Богаты жиром зерна кукурузы и овса.

Углеводы (крахмал, сахар, клетчатка и др,) обеспечивают в организме работу мышц и органов, служат источником образования жира. Значительное количество углеводов содержат сочные корма (картофель, тыква, свекла, морковь, брюква) и зерна злаков. Крахмал и сахар хорош п перевариваются в организме птицы, а клетчатка — плохо. Из клетчатки состоит ободочка зерен овса, ячменя.

проса, много ее в отрубях и сене. Корм, содержащий много клетчатки, плохо поедается птицей, вызывает нарушение пищеварения. Поэтому молодняку младших возрастов рекомендуется давать зерно, очищенное от оболочек. Скармливание большого количества углеводистых кормов может привести к ожирению птицы, особенно перекрой, п си и ж с н ню ее яйценоскости.

Витамины — жизненно важные вещества* Присутствуют в кормах в незначительных количествах. Наибольшее значение для птиц имеют витамины Л, D, В. Отсутствие или недостаток этих витаминов в кормах вызывает у птиц заболевания, называемые авитаминозами. При авитаминозах у молодняка задерживается рост я развитие, учащаются случаи простудных и инфекционных заболеваний и рахита. Взрослая птица снижает яйценоскость, уху дтп а юте я инкубационные качества яиц.

В качестве источников витамина А птице скармливают зеленые бобовые растения (в стадии бутонизации), ботву огородных культур, кормовую капусту, морковь, желтые сорта тыквы и кукурузы, зеленые ростки овса и ячменя и многие дикорастущие травы — крапиву, лебеду, одуванчик и др.

Основным источником витамина D для птицы служат рыбий жир, пекарские сухие облученные дрожжи, "Особенно полезен рыбий жкр зимой. Его дают взрослой птице из расчета 1—1,5 г на голову в сутки.

Витамины группы В содержатся в пекарских дрожжах, молочной сыворотке, молоке, рыбной муке, про рощей ном зерне и в сочных кормах.

Хорошим источником витаминов в зимнее время служит силос из неогрубевщих растений бобовых трав, кормовой капусты, ботвы огородных культур, зеленой массы кукурузы, сорго, злакового разнотравья. Измельченного силоса можно давать курам 20—30 г, индейкам — до 70, уткам — 30—50 и гусям — до 100 г на голову в день. При скармливании птице Силоса дачу минеральных кормов увеличивают на 10—15%,

В качестве дополнительного витаминного корма, особенно в северных районах, используют еловую и сосновую хвою. Из.мельченную хвою можно давать взрослой птице в следующем количестве: курам — 5—7 г, индейкам и уткам —до 15, гусям — до 30 г в сутки.

Прудовая растительность (ряски, элодея, рдесты, роголистник) — лучший витаминный зеленый корм для уток. Помимо витаминов он содержит лсгкоперсварпмые белки, минеральные вещества, углеводы, жиры.

Минеральные вещества — важная составная часть корма. При их недостатке нормальная жизнедеятельность птицы нарушается. Минеральные вещества необходимы для образования скелета птицы и яичной скорлупы. К минеральным кормам относятся ракушку мел, свеж tie и сухие дробленые кости, старогашеная известь, зола, соль.

Минеральные вещества добавляют к кормовым мешанкам до 5"о к весу корма. Отдельно скармливают ракушки, дробленую кость или костную муку, известь. Гравий или крупнозернистый песок должны всегда быть в кормушках у птицы всех видов и возрастов. Частички гравия и песка способствуют перетиранию корма в мышечном желудке птицы,