Меры, предпринимаемые для контроля вегетативного и генеративного развития растения, можно разделить на 2 вида:

1.         Меры, влияющие на тургор растения: чем он выше, тем большее вегетативное воздействие, чем ниже — генеративное.

2.         Направление ассимилянтов в плоды — ускорение генеративного действия и уменьшение вегетативного.

Если температура воздуха понижается быстро, то снижение температуры плода будет задерживаться. Температура растения понижается быстрее, чем температура плода, поэтому ассимиляпгы накапливаются в плодах — генеративное действие. В то же время за температурой воздуха "не успевает" изменяться температура мата (даже еще в большей степени, чем температура плода), в результате чего увеличивается давление в зоне корней, тургор растения высокий — вегетативное действие.

Увеличение объема транспирации снижает тургор и дает генеративное действие. Для его осуществления повышают температуру, снижают влажность воздуха за счет проветривания.