Имеются различные типы побегов:

—        пасынки, развиваются в пазухах листьев. Существует 3 пазухи листа между двумя кистями. Наибольший стеблевой побег развивается в верхней пазухе. Это гак называемый верхний пасынок. Пасынки в двух нижних пазухах — небольшие. Если овощевод хочет повысить количество стеблей летом, го необходимо сформировать дополнительные стебли из верхнего пасынка;

—        кистевые пасынки, развиваются на верхушке кисти. Они характеризуются сильным вегетативным ростом;

—        нижние пасынки, развиваются у основания стебля, сразу над корнями.

Все побеги необходимо удалять еще молодыми во избежание больших

ран. Но не слишком рано, иначе работа будет очень кропотливой. Большие побеги необходимо удапять с помощью острого ножа. Это также необходимо проделывать с двойными верхушками. Особенно, как можно скорее, необходимо удалять крупные побеги у основания, но, для предотвращения ботри- тиса, не следует оставлять большие ранки.

Утром, в условиях высокого тургора, легко проводить пасынкование. Обкручивание основного стебля от основания к верхушке легче проводят, когда тургор уменьшается (вторая половина дня). Тем не менее, пасынкование и обкручивание часто осуществляются параллельно. Эффективнее всего эту работу проводить раз в неделю. Если есть необходимость разделить пасынкование и обкручивание стеблей на две отдельные операции, то следует пасынковать утром, а обкручивание проводить в послеобеденное время.