|
|
|
|
| Консервы домашнего приготовления |
|
СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Консервы домашнего приготовления
Смотрите также:
Компот. Рецепты фруктовых компотов
Аналогично обрабатывают вишню, черешню и кизил.
Компот представляет собой продукт из натуральных фруктов и ягод,
залитых В правильно приготовленных компотах сохраняется натуральный вид
фруктов и ягод.
Кизил. Обработка и заготовка отдельных видов плодов
153. Повидло из кизила. 1 кг кизила * 6 стаканов сахарного песку * 1 стакан воды. Спелый кизил сварить в воде до полного размягчения, затем протереть сквозь сито или дуршлаг, добавить сахар и варить, как описано на стр. 44.
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ФРУКТОВ мочение маринование варка варенья...
Хранение переработанных фруктов и ягод. Правильно
приготовленные в домашних условиях компоты, варенье и другие виды
переработки
Варенье из кизила. Отобрать крупные, не совсем зрелые плоды с
легко отделяющейся косточкой, перебрать и промыть в холодной воде.
Лесной огород. Глава вторая. ЛЕТО КРАСНОЕ
Из ягод делают сок, компот, варенье,
джем, мармелад, различные напитки.
и Кавказа, на открытых склонах гор встречается кустарник или деревце до 8 метров высотой с ланцетными или яйцевидными листочками — это кизил обыкновенный из семейства
кизиловых.
Диеты. Характеристика основных лечебных диет. Нулевая диета
ключаются: черника, айва, гранат, кизил,
брусника, груши, кисели, шоколад. 11. Соусы и пряности различные.
Печеные яблоки и груши. Компоты, кисели, желе, муссы, суфле, варенье,
джемы из спелых ягод и фруктов; компоты из. сухофруктов.
КИЗИЛ дерен - применение лекарственных растений в народной медицине
КИЗИЛ (дерен).
Cornus flortda L.
Исследования показали положительное действие смеси экстрактов плодов кизила
и плодов дикой груши при поносах.