КОМПОТ ИЗ ИРГИ. Ирга

  

Вся электронная библиотека >>>

 Консервы >>>

 

 

Консервы домашнего приготовления

Раздел: Домашние рецепты

 

КОМПОТ ИЗ ИРГИ. Ирга

 

  

Иргу сортируют по размерам, отбрасывая посторонние примеси, моют холодной водой, твердые ягоды бланшируют 2—3 мин в кипящей воде (мягкие бланшировать не следует). Подготовленные ягоды плотно укладывают в сухие чистые банки, наполняя их доверху, и заливают сахарным сиропом 20—40 % -ной концентрации (350 г сахара и около 800 г воды), температура которого должна быть 60—70 °С. На одну банку вместимостью 0,5 л необходимо около 200 г сиропа. Банки накрывают прокипяченными крышками и устанавливают в емкость с водой, нагретой до 50—60 "С, для стерилизации. Время стерилизации при 100 СС для банок вместимостью 0,5 л — 5 мин, 1л — 10 мин. После обработки банки герметически укупоривают и охлаждают.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Консервы домашнего приготовления

 

Смотрите также:

 

Выращивание саженцев груши. Грушевый сад

Ирга. В качестве слаборослого подвоя для груши. можно брать иргу колосистую, и круглолистную.

 

Саженцы. Посадка плодовых и ягодных культур. Посадка плодовых деревьев

Яблоня на сильнорослом подвое с клоновой вставкой и на полукарликовом подвое Яблоня и груша на карликовом подвое Вишня, слива, облепиха, черноплодная рябина, ирга.

 

Палисадники

Например, в средней полосе в апреле цветет вишня войлочная, в мае —- боярышник, ирга, рябина, черемуха, каштан конский, сирень ранних сортов, бузина; в июне...

 

Закладка грушевого сада. Грушевый сад

Груша, привитая на карликовых подвоях (например, айва, ирга, черноплодная рябина, боярышник и кизильник), предъявляет повышенные требования к почве...

 

Районированные сорта груши. Сорта ранних и поздних сроков созревания

Культивируют только. на груше, так как при прививке на рябине, айве и ирге. требует промежуточной вставки. Плод грушевидной.

 

АРИТМИЯ. Народные средства, гомеопатия, фитотерапия

Ирга. Кустарник, произрастает в садах и парках. Обладает прекрасным капилляроукрепляющим, противовоспалительным свойством.

 

Озеленение

...полевой, ясенелистный, береза бородавчатая, лиственница, черемуха, можжевельник казацкий, жимолость Альберта, скумпия, ива вавилонская, барбарис Тунберга, ирга канадская...

 

Основные принципы композиции зеленых насаждений....

видов и форм приобретает красные, фиолетовые и оранжевые оттенки (у клена остролистного, осины, дуба болотного, рябины, боярышника, ирги и т. д.).

 

ПЛОДОВЫЕ КУЛЬТУРЫ осенние и зимние сорта яблони и груши

В качестве карликовых подвоев можно использовать такие плодовые породы как рябина и ирга. При выращивании груши не нужно увлекаться большим количеством деревьев.