Гидропоника для любителей

Раздел: Производство

Мы будем вести свое «обозрение» с совершенно особой точки зрения — объектом изучения для нас будет мировое продовольственное положение.

Наша старушка Земля должна каждый день кормить на 100000 человек больше, чем накануне, и уже сегодня очень многие обитатели планеты вынуждены укладываться спать с голодным желудком. Неудивительно поэтому, что наши современники опасаются всемирного голода в не столь уж отдаленном будущем, поскольку производство продуктов питания явно отстает от роста численности населения земного шара.

Всевозможные «за» и «против» мы обсуждать не будем, откажемся также и от перечисления всех возможностей, позволяющих в гигантских размерах увеличить мировое производство продуктов питания. Мы попробуем лишь проанализировать, какую роль здесь может играть метод выращивания растений без почвы.

Профессор Боас, автор книги «Растения, удобрения и питание», очень четко излагает имеющиеся возможности, констатируя следующее:

«...Простейшее и радикальнейшее средство гигантского умножения продуктов питания заключается в том, чтобы перевести биологическую способность растения — ассимилировать углекислоту — на техническую основу, то есть производить из углекислоты, воды и солей биологически высокоценные продукты питания в массовом количестве. Этим будут разгружены пахотные земли и увеличена площадь Земли».

Что же из этих возможностей уже реализовано и не идет ли здесь речь всего лишь о пустых фантазиях?