ВОЕННОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО. ВИТАМИНЫ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

   

ВИТАМИНЫ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ


    

ВИТАМИНЫНАУЧНО-ПОПУЛЯРНАЯ БИБЛИОТЕКА СОЛДАТА

 

ДОКТОР МЕДИЦИНСКИХ НАУК ПРОФЕССОР

В. В. ЕФРЕМОВ

 

ВИТАМИНЫ И ИХ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

                       

ВОЕННОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО ВОЕННОГО МИНИСТЕРСТВА СОЮЗА ССР

 

Москва —1952

 

ВВЕДЕНИЕ

 

ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА И ИХ ВЛИЯНИЕ НА ОРГАНИЗМ

 

СУДЬБА ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ В ОРГАНИЗМЕ

 

КАЛОРИЙНОСТЬ ПИЩИ

 

ОТКРЫТИЕ ВИТАМИНОВ

 

ХАРАКТЕРИСТИКА ВАЖНЕЙШИХ ВИТАМИНОВ

 

ПОТРЕБНОСТЬ ЧЕЛОВЕКА В ВИТАМИНАХ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВЛИЯНИЯ ВНЕШНЕЙ И ВНУТРЕННЕЙ СРЕДЫ

 

ПРИРОДНЫЕ ИСТОЧНИКИ ВИТАМИНОВ. Содержание витаминов в пищевых и непищевых продуктах

 

СОДЕРЖАНИЕ ВИТАМИНОВ В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ

 

ЗАБОЛЕВАНИЯ, ВОЗНИКАЮЩИЕ ПРИ НЕДОСТАТКЕ ВИТАМИНОВ, И ИХ ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ

 

МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОХРАНЕНИЮ ВИТАМИНОВ В ПРОЦЕССЕ ХРАНЕНИЯ И КУЛИНАРНОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

 

Смотрите также:

 

ВИТАМИНЫ. Что такое витамины — это такие вещества...

ВИТАМИНЫ. Каково значение витаминов для организма человека?
К первой группе принадлежит витамин С (аскорбиновая кислота) и витамины группы В, РР (фолиевая и пантотеновая кислоты, пиридоксин и др.).

 

Витамины в лечебно-профилактическом питании

Значение лечебно-профилактического питания.
Оно преследует цель укрепления здоровья, предупреждения профессиональных
Они используются в лечебно-профилактическом питании в продуктах, богатых витаминами, и в виде...

 

Витамины группы В. Наибольшее практическое значение...

Тиамин (витамин Bi) играет первостепенное значение в обмене углеводов: чем выше уровень потребления углеводов, тем больше требуется тиамина.
В профилактике недостаточности этого витамина важное значение имеет полноценное питание (с...

 

ПИТАНИЕ — ...для поддержания жизни, здоровья...

— процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности.
Разнообразно значение жиров в питании детей — они обеспечивают усвоение витаминов А и D, поступление необходимых...

 

Биохимия. Недостаток витамина А. Антивитамин....

Обеспеченность витамином А матерей имеет большое значение для нормального постнатального развития и пе всегда
Критерии для оценки потребности. Чтобы оцепить потребность животных в витамине А, необходимом для здоровья, роста и...

 

Витамины и минералы для детей

Прежде всего надо знать, что витамины и минералы хороши и важны для нашего здоровья не сами по себе, а как
Что же касается такого биоантиоксиданта, как бета-каротин, трудно переоценить его значение для наших живущих в далеко...

 

ОВОЩИ И ВИТАМИНЫ содержание витаминов

Витамины С и Р организм получает только из овощей, фруктов и ягод. Они также являются источником витамина Bi и фолиевой кислоты. ВитаминА имеет большое значение для роста молодого организма, способствует правильной функции зрения...

 

Витамин С или аскорбиновая кислота самый популярный...

...частым сочетанием с дефицитом в организме других витаминов, прежде всего группы В. Имеет значение и недостаточная информированность населения о реальных последствиях гиповитаминозов для здоровья и. наконец...

 

Последние добавления:

 

Технология производства цемента

 

  Обслуживание авиатехники

 

  Трипольская культура  

 

 Катастрофы: социологический анализ             

 






 

Вся Библиотека >>>