|
В ассортимент этой посуды входят
бокалы, блюдца, конфетницы, кружки, пиалы, полоскательницы, розетки для
варенья, сахарницы, стаканы чайные, чайники заварные, чайники доливные, чашки
чайные, сервизы и гарнитуры чайные, наборы для варенья и т. п.
Бокалы — разновидность фарфоровой чашки; отличаются
вытянутой формой и большой вместимостью, как правило, на ножке и иногда с
крышкой. Бокал фарфоровый с ручкой, вместимостью 375 — 400 и 500 мл,
выпускается в комплекте с блюдцем, 600 мл — без блюдца.
Блюдца используют в качестве подставки для чашек,
стаканов, бокалов, Обязательно должны иметь углубление на дне — место для
чашки.
Вазы для варенья, конфет, печенья выпускаются на ножке или
без нее (высота ножки не менее 25 мм), с гладким или вырезным краем или краем
с насечкой. Вазы для варенья бывают также с крышкой.
Кружки — сосуд для жидкости цилиндрической формы, с
ручкой, реже — без нее.
Пиалы — открытый сосуд сферической формы, на ножке,
предназначен для чая.
Полоскательницы, как правило, имеют форму низкого
цилиндра, вместимостью от 500 до 1200 мл (фарфоровые).
Розетки для варенья — разновидность блюдца; отличаются
меньшим размером. Выпускаются преимущественно круглыми, реже — многогранными,
овальными, ромбовидными, в форме листика, цветка, ягод и т. д.
Сахарницы очень разнообразны по форме — шаровидные,
конические, цилиндрические, многогранные, грушевидные, полушар, «репка» и т.
д. Выпускаются с ручками и без них, вместимостью от 250 до 600 мл.
Стаканы чайные изготовляются преимущественно из стекла
бесцветного, в том числе из хрусталя, как выдувными, так и прессованными. Они
в основном цилиндрической формы, реже — с небольшим расширением кверху.
Вместимость прессованных стаканов 200 мл, выдувных — 250 мл.
Чайники для заварки чая (заварные) имеют сетчатую стенку в
месте сопряжения корпуса с носиком, могут быть бе^ нее.
Фарфоровые чайники выпускаются различной формы —
шаровидные, цилиндрические грушевидные, в виде усеченного конуса и дру! гой
более сложной формы. Вместимость их — 250, 350-375, 500, 600, 800, 900, 1000
мл.
Чайники доливные предназначены для кипятка, отличаются от
чайников заварных размерами и отсутствием сетчатой стенки. Они, как правило,
входят в состав чайных сервизов.
Чашки чайные выпускаются самых разнообразных форм и фасонов.
По вместимости их делят на три группы; чайные — 210, 250 мл; полуаппетитные —
300; аппетитные — 350, 400, 450 и 500 мл.
Сервизы и наборы чайные изготовляются из фарфора, на 6 и
12 персон, разной комплектности. В этих сервизах чашка с блюдцем (пара чайная)
считаются за два предмета.
|