|
Период доращивания поросят от момента
отъема до постановки на откорм — второй наиболее ответственный этап
технологического процесса производства свинины. Отгон матки, лишение
материнского молока и изменение в этой связи типа кормпления, перевод из
маточников в помещение для доращивания, формирование групп отъе- мышей из
разных гнезд являются комплексом стресс-фак- торов, отрицательно действующих
на адаптацию молодняка к новым условиям, выражающимся в снижении энергии
роста, увеличении заболеваемости и повышенной смертности.
В целях снижения действия стресс-факторов на молодняк в
репродукторных совхозах разработан комплекс мероприятий, направленных на
создание комфортных условий содержания и кормления.
На комплексе с объемом производства 54 и 108 тыс. свиней в
год, где отъем поросят происходит в 26 дней, не решен вопрос, как заставить
поросят-сосунов за подсосный период съедать 800 г комбикорма, предусмотренных технологией. В среднем за период подсоса поросенок поедает 250—320
г комбикорма и достигает технологической массы к отъему в основном за счет
молока матери. В результате отсутствия привычки поедать достаточное количество
корма увеличивается отход поросят в первый период доращивания. Применение
вкусовых и ароматических добавок несколько повышает поедаемость корма, но
технологический уровень не достигнут. Включение в комбикорм обжаренного
ячменя способствует более раннему приучению поросят к поеданию комбикорма, но
не решает всех проблем кормления в первый месяц доращивания.
В репродукторных совхозах Московской области отъем поросят
производят в возрасте 35—42 дней. К этому времени потребность поросят в
питательных веществах превышает молочность матки, и им приходится поедать
значительное количество комбикорма, что улучшает подготовленность организма,
и переход на безмолочный тип рациона происходит легче. Также облегчает
стресс-си ty- ацию передержка поросят-отъемышей в течение двух недель до
56—60-дневного возраста в маточных станках, что дает возможность поросятам
привыкнуть к жизни без матери.
Создание температурного режима в станках на уровне 23—26
°С позволяет поросятам-отъемышам проявить максимальную скорость роста ( 30).
Как снижение температуры до 12—14 °С, так и повышение ее до 28—30 °С ухудшает
интенсивность роста животных.
Изменение температурных режимов или несоблюдение их
оптимальности приводят к значительным потерям ( 31).
Молодняк, который содержится на протяжении периодов
подсоса и доращивания в оптимальных условиях среды, проявляет лучшую скорость
роста. Перевод молодняка после отъема с «теплого» на «холодное» содержание
снижает энергию роста поросят (до 15%). Содержание поросят от рождения до
120-дневного возраста в условиях нерегулируемого микроклимата задерживает
рост и снижает массу поросят более чем на 25%. Перевод поросят после отъема с
«холодного» на «теплое» содержание не компенсирует отставания в росте в
течение подсосного периода.
Максимальный размер группы поросят-отъемышей, размещаемых
в одном станке, — от 20 до 25 голов. Увеличение количества поросят в станке
нарушает правила отдыха и закрепления кормовых мест, что отрицательно
сказывается на скорости роста и затрате корма на единицу прироста. Поэтому в
репродуктор ном свиноводстве применяется мелкогрупповое содержание молодняка
на доращивании.
Комфортное размещение требует четкого отношения между
площадью станка и кормовым фронтом. Для поро- сенка-отъемыша в возрасте до
120 дней, согласно ОНТП 2-77, требуется 0,35 м2 логова и 0,2 м кормушки. Расположение над станком одной-двух ламп инфракрасного излучения
делает условия содержания наиболее благоприятными.
При нормированном кормлении размеры станка должны быть
такими, чтобы рационально использовалась производственная площадь помещения и
обеспечивался одно
временный подход молодняка к кормушке.
Реконструкция нескольких помещений для доращивания в
совхозе «Талдом» улучшила продуктивность поросят и увеличила пропускную
способность помещений ( 32).
Показатели продуктивности поросят-отъемышей повышаются и
при содержании их в клеточных батареях. Благоприятный микроклимат положительно
влияет на физиологическое состояние поросят. Поросят, выращиваемых в
клеточной батарее, отличает большее содержание в крови гемоглобина и
эритроцитов, в сыворотке крови — белка и трансаминаз и меньшее содержание в
крови лейкоцитов; лучше выраженная иммунобиологическая реактивность
организма, выразившаяся в более активном фагоцитозе нейтрофильных лейкоцитов,
бактерицидности сыворотки крови и функциональной активности щитовидной
железы.
Поросята в клеточной батарее лучше растут и достигают
товарной массы 30 кг, с которой они передаются на откорм, на 8—15 дней
быстрее, меньше на 13—22% затрачивают корма на прирост живой массы, отход
среди поросят в клеточной батарее не превышает 3%. На верхнем ярусе клеточной
батареи приросты поросят более высокие и достигают 400—430 г при 340—420 г на
нижнем ярусе и 300—360 г при традиционном напольном содержании.
Площадь пола клеточной батареи 0,27 м2 на голову достаточна для комфортного размещения поросят с живой массой до 30 кг. Выращивание поросят на этой пло-
|