|
Получение и выращивание поросят в
первые один-два месяца—наиболее ответственный этап всего технологического
процесса производства свинины. От количества поросят в гнезде к отъему
зависит уровень интенсивности использования маточного стада, а от ихв
качества — продуктивность во время доращивания и откорма. Оба эти показателя
оказывают значительное влияние на экономику свиноводства.
Технология производства является основным фактором,
определяющим конструкцию и величину станков для проведения опоросов и
выращивания поросят в течение подсосного периода. Для совместного содержания
маток с поросятами-сосунами в течение двух месяцев, согласно общесоюзным
нормам технологического проектирования свиноводческих предприятий (ОНТП
2-77), требуется станки площадью 7,5 м2. Сокращение подсосного периода до 42— 35 дней дает возможность уменьшить площадь станка до 5 м2. Дальнейшее уменьшение станка следует считать нецелесообразным, так как это затрудняет
поддержание чистоты в станках и создание нормальных зоогигиенических условий,
особенно во второй половине подсосного периода.
В современном свиноводстве применяют три типа станочного
оборудования для содержания подсосных маток. К первому типу относятся станки,
в которых матки на протяжении всего периода лактации содержатся свободно и
имеют свободный доступ ко всей площади, за исключением гнезда и подкормочной
площадки для поросят. Второй тип станков предназначен для фиксированного
содержания подсосных маток в течение всего времени, когда они находятся
совместно с поросятами. Третий тип станка предусматривает полуфиксированное
содержание маток, В таких станках во время опороса и в первые дни после него
маток содержат в строго фиксированном состоянии. Затем стенки опоросной
клетки перемещают в другое положение, и матки получают возможность передвигаться
по станку.
Характерной особенностью всех трех типов станков является
организация логова для поросят. В условиях крупных свиноводческих предприятий
и бесподстилочного метода содержания становится обязательной дифференци-
ровка температурного режима за счет дополнительного обогрева логова для
поросят лампами инфракрасного излучения. Повышенная температура в гнезде
(30—35 °С) создает предпосылки для естественного отделения поросят от
свиноматки сразу после опороса, так как поросята уже обладают способностью
выбирать условия обитания, в которых их организм теряет минимальное
количество тепла и оптимизируются процессы обмена веществ в организме,
поддерживая нормальный уровень роста и развития начиная с самого раннего
периода жизни. Кроме того, отделение поросят от матки с первых часов жизни
способствует их лучшей сохранности.
В последние годы в нашей стране и за рубежом стали широко
применять фиксированное содержание подсосных свиноматок. Принцип фиксации
заключается в том, что матку перед опоросом помещают в металлическую опо-
росную клетку, в которой она может стоять или лежать. В такой клетке матка
поросится самостоятельно и поросята сами приучаются к соскам. В период
нахождения в клетке матку могут выпускать в другое помещение для кормления
или не выпускать, проводя кормление и поение в том же станке. Через некоторое
время (дней 10—12) клетку убирают и матку могут отгораживать от поросят.
В погоне за экономией площади в некоторых хозяйствах стали
допускать крайности при фиксированном содержании подсосных свиноматок в
узкогабаритных клетках. Кроме того, появились рекомендации содержать маток в
узкогабаритных клетках после отъема до 32—35 дней после осеменения. В общей
сложности при таком режиме свиноматки содержатся индивидуально без движения в
узкогабаритных клетках в течение года 150—180 дней, что приводит к нарушению
характера группового поведения свиноматок. В результате происходит ухудшение
воспроизводительной способности маток, уменьшение их молочности, снижение
жизнеспособности и скорости роста поросят.
При оборудовании помещений станками для фиксированного или
полуфиксированного содержания маток обязательны следующие правила:
станки имеют два фронта обслуживания, поэтому сзади должен
быть проход для уборки навоза и прогона животных, а спереди — для раздачи
кормов при использовании мобильных раздатчиков. Кормового прохода может не
быть при автоматических линиях раздачи корма и водопоя;
обязательно дополнительно обогреваемое логово для поросят;
пол станка должен иметь уклон (4 см на 1 м) в сторону навозного прохода или щелевого пола, расположенного в задней части станка;
просвет между полом и нижней кромкой стенок станка не
должен быть больше 3 см;
высота стенок станка 50 см достаточна при содержании поросят до 35-дневного возраста, при более продолжительном содержании поросят под
маткой (60 дней) высоту стенок следует увеличивать до 70 см.
Необходимость совместного содержания в течение подсосного
периода маток с поросятами-сосунами в одном станке сравнительно" на
небольшой площади, как отмечалось выше, приводит к противоречию между
потребностями в тепле животных этих двух возрастных групп. Температура выше
20 °С на маток действует угнетающе, а при еще более высокой температуре
возможны перегрев организма и агалактия. Для поросят, особенно новорожденных,
при бесподстилочном содержании такая температура недостаточна и может явиться
причиной переохлаждения организма и простудных заболеваний. Чтобы избежать
этого, необходима дифференцировка температурного режима в соответствии с
требованиями животных той и другой возрастных групп.
В отличие от других видов животных молодняк свиней
рождается на более ранней стадии развития, что подтверждается значительно
большим содержанием в их теле воды. Другой особенностью поросят, отчасти
связанной с первой, является несовершенство функций терморегуляции в первые
недели жизни. У них почти нет волосяного покрова, и без достаточно развитого
слоя подкожного жира поросята практически не защищены от потерь тепла.
Сразу после рождения температура тела поросят понижается и
зависит от температуры среды. Чем ниже температура воздуха в помещении для
опороса, тем ниже (до 35 °С) опускается температура тела1 поросят и тем
дольше период восстановления ее до нормального уровня.
Г. А. Михеев в опыте на поросятах-сосунах установил, что оптимальные
температурные условия содержания (30—35 °С) способствуют сохранению
гомеостаза в организме поросят после рождения. Температура их тела уже в
первый день жизни восстановилась до нормального уровня (38,8—39,2°С).
Содержание поросят при температуре 12—18°С вызывает снижение температуры их
тела после рождения до 36,5—37,0 °С, а период восстановления ее до нормы
продолжается 8—15 дней.
Содержание поросят-сосунов в комфортных температурных
условиях со свободным доступом в обогреваемое логово обеспечивает
максимальную скорость их роста ( 10, И). Режим микроклимата в логове на
протяжении всего подсосного периода с температурой около 25 °С способствует
достаточно высокой скорости роста, однако меньшей, чем при температуре 30—35
°С. Температурный режим на уровне 12—18°С тормозит рост по- росят-сосунов (
29).
|