Архивы. Периодические издания – журналы, брошюры, сборники статей

Журнал Здоровье

78/5

Меры предупреждения острых кишечных инфекций очень просты. Соблюдение элементарных правил гигиены — надежная защита от заболеваний. Где же следует ставить барьеры, чтобы пресечь путь микробам в организм?

He ешьте и не давайте есть детям немытые ягоды, фрукты, овощи, потому что на них из земли, с грязных рук попадают возбудители острых кишечных инфекций.

 С мылом мойте руки после посещения уборной и перед едой. Мыло обладает обеззараживающим действием.

 Не носите вместе с овощами, сырым мясом в хозяйственной сумке незавернутыми хлеб, сыр и другие продукты, которые едят, не подвергая термической обработке.

Не допускайте, чтобы на еду и посуду садились мухи: уничтожайте их специальными аэрозолями. На теле, на лапках, в кишечнике мухи содержатся возбудители острых кишечных инфекций.

В холодильнике храните молоко, сметану, сырки, творог, салаты, заливные блюда, вареные и ливерные колбасы, пирожные с кремом. В тепле на этих продуктах быстро размножаются болезнетворные микробы!

Кипятите воду, взятую из открытого водоема для питья, мытья фруктов, ягод или посуды. Болезнетворные микробы способны в течение месяца и даже более жить и размножаться в воде.