Журнал «Твоё здоровье»

Издательство Знание 3/97

Предупреждение

Профилактика сахарного диабета заключается в недопущении перехода предиабета и скрытого диабета (скрытые расстройства углеводного обмена с усиленной функцией бета-клеток островков Лангерганса и ранняя стадия развития сахарного диабета) в явный диабет.

Предиабетическое состояние имеет разную степень выраженности. Предиабет подразделяют на две степени:

первая (суспективный предиабет), когда каких-либо отклонений обнаружить не удается,

вторая, когда при наличии нормального глюкозотелерантного теста обнаруживаются некоторые гормональные, метаболические (обменные) и сосудистые изменения.

В первую очередь профилактика касается следующих лиц:

с неблагоприятной в отношении сахарного диабета наследственностью;

с ожирением;

больных атеросклерозом;

больных гипертонической болезнью;

подверженных чрезмерным психоэмоциональным воздействиям;

тех, кто переедает, в особенности легкоусвояемые углеводы.

С целью профилактики атеросклероза, для развития которого имеется благоприятная почва при сахарном диабете, следует ограничить употребление продуктов, богатых холестерином (насыщенные жиры, мозги, яичный желток, печень, почки и др.).

Важно отдавать предпочтение растительным маслам (подсолнечное, кукурузное, хлопковое). Они богаты ненасыщенными жирными кислотами и фосфолипидами (лецитином), которые обладают противоскле-ротическим действием.

Показан прием повышенного количества витаминов (ретинол, рибофлавин, пиридоксин, цианокобаламин, кислоты аскорбиновая, никотиновая).

В частности, ретинол (витамин А) повышает сопротивляемость организма к инфекциям. При поражении печени нарушается превращение каротина в ретинол. Тиамин способствует нормализации нарушенного углеводного обмена и необходим для предотвращения нефропа.тий (заболеваний почек).

Рибофлавин, пиридоксин, никотиновая кислота способствуют метаболизму углеводов, усвоению сахара организмом и снижению гипергликемии (повышенного содержания сахара в крови).

Аскорбиновая кислота улучшает окислительные процессы, способствует накоплению гликогена в печени, снижению гипергликемии, повышает сопротивляемость организма к инфекции и препятствует развитию атеросклероза.

Цианокобаламин и фолиевая кислота необходимы для предотвращения жировой инфильтрации печени.

Организму необходимо получать достаточное количество калия, магния, кальция, фосфора, марганца, меди, цинка.

В частности, магний обладает гипохолес-теринемическим действием, препятствует развитию атеросклероза. Марганец способствует снижению гипергликемии и утилизации жира. Медь потенциирует гипоглике-мическое действие инсулина и использова-" ние мышцами глюкозы, тормозит распад гликогена и способствует его накоплению в печени. Цинк входит в состав инсулина и потенцирует длительность его гипогликеми-ческого действия.

Для профилактики обезвоживания организма количество жидкости не ограничивается.

Особое внимание в свете адекватного питания (см.: Твое здоровье. № 2/90) в последние годы уделяется включению в рацион питания достаточно большого количества пищевых волокон (20—30 г), в состав которых входит клетчатка (целлюлоза), гемицел-люлоза, пектин и др., которые содержатся в растительных продуктах.

Пищевая клетчатка замедляет всасывание углеводов из желудочно-кишечного тракта в кровь (предупреждая повышение сахара в крови после еды), способствует выведению из организма холестерина (профилактика атеросклероза), нормализует микрофлору кишечника (лечение дисбактерио-за).

Она нормализует функцию кишечника (устраняет запоры), способствует выведению токсических веществ из организма, повышая резистентность организма к инфекции и любым повреждающим факторам.