ЦЕЛЕБНЫЕ ОВОЩНЫЕ РАСТЕНИЯ

Виды и техника полива овощных растений

В овощеводстве в зависимости от вида культуры, способа выращивания, погодных условий и других факторов используют следующие виды полива: влагозарядковый, предпосевной, послепосевной, посадочный, освежительный, удобрительный, промывной, противозаморозковый.

Влагозарядковый полив необходим для обеспечения запаса влаги в почве на весь или большую часть периода вегетации овощных растений. При этом влажность почвы доводят до 75—85% (при сжатии в кулаке комок земли не должен распадаться на раскрытой ладони, но и не выделять влагу).

Предпосевной и послепосевной поливы создают оптимальную для каждой культуры влажность в слое почвы, где будут находиться или находятся семена. Обычно для мелкосемянных культур глубина промачивания составляет 3—5 см, для крупносемянных — 7— 10 см. Поливы повторяют по мере необходимости в зависимости от типа почвы и погодных условий.

Посадочный полив проводят в момент высадки рассады или сеянцев на постоянное место. При этом создается оптимальная влажность в корнеобитаемом слое почвы, что способствует лучшей приживаемости растений, активному отрастанию корней и надземной части, лучшему развитию рассады на начальном этапе. Этот вид полива можно повторять через два-пять дней в зависимости от конкретных условий.

Освежительный полив служит для увлажнения воздуха и растений в жаркую, сухую погоду, снижения избыточной температуры листьев растений, находящихся на прямом солнечном свету (испарительное охлаждение). Проводят его обычно в жаркую погоду в первую половину дня, чтобы растение успело просохнуть до вечера.

Удобрительный полив служит для внесения питательных элементов с поливной водой. В зависимости от культуры, сорта, фазы развития растений и других конкретных особенностей предпочтение отдают корневым или некорневым удобрительным поливам.

Промывной полив применяется только в крайних случаях для рассоления грунтов или вымывания загрязняющих грунты веществ. При этом необходимо обеспечить хороший дренаж и сбор воды, вытекающей с промываемого участка. Норма расхода воды при этом способе увеличивается в несколько раз по сравнению с обычными для данного типа почв нормами.

Противозаморозковый полив (опрыскивание поверхности листьев растений до полного их смачивания) используется при ранней высадке рассады и угрозе весенних заморозков.

Сроки и необходимость проведения поливов определяются в каждом конкретном случае в зависимости от типа почвы, ее влажности, выращиваемой культуры, фазы развития растений, погодных условий и назначения выращиваемой продукции (потребление в свежем виде, переработка, хранение и т. д.). Для определения влажности почвы можно использовать экспресс-метод, предложенный С. В. Астафьевым .

Различают верхний и нижний способы полива. В пасмурную погоду предпочтительнее второй, в сухую и жаркую — первый. К верхнему способу относят дождевание, затопление и капельное орошение. Нижний способ включает подтопление (агрегатопоника), подлив в поддоны и опрыскивание корней (аэропоника).

Во всех случаях при выборе источника для проведения полива необходимо сделать анализ воды на пригодность ее для этих целей в районной агрохимлаборатории или пробные поливы растений на небольших грядках и только после этого использовать воду для повседневных поливов овощных растений. В случае появления признаков отравления или угнетения роста растений необходимо вновь провести анализ качества поливной воды, так как в настоящее время во многих районах именно поливная вода является источником поступления вредных для человека веществ в овощи.