|
Привычный цвет поваренной
соли белый. Иногда пыль, ил н другие загрязняющие вещества придают галиту
грязно-серую, коричневую, ржавую окраску. В определенные сезоны рапа
крымских соляных озер приобретает розово-красный ш малиновый цвет, из
нее происходит садка розовой соли с приятным запахом фиалки. Со временем соль
обесцвечивается и теряет запах.
Розовая соль известна не только в Крыму. В районе
Астрахани славилась соль Малинового озера с «любезным,— по словам Гмелина,—
схожим с происходящим от малины запахом». Ее поставляли по сто пудов в год ко
двору Екатерины II. Добывать соль на этом озере для других нужд запрещалось.
Образование подобной соли на озере Эльтон описал в конце XVIII в. академик П.
Даллас. А причину розово-красной окраски рапы Сакского озера изучал в 1834 г. симферопольский врач Ф. К. Мильгаузен. Он обнаружил в рапе простейшие микроорганизмы, с
которыми связывал окраску. Именем Миль- гаузена назван один из видов ракообразных,
обитающих в Сакском озере.
Казалось бы, что общего между соляными озерами и
морковкой? На первый взгляд — ничего. Но... «цветение» раны вызывается бурным
развитием одноклеточных водорослей, а в них, как и в моркови, содержится
каротин. Отсюда малиновая окраска рапы и розовая — соли. По данным известного
исследователя солевых ресурсов Крыма профессора А. М. Понизовско- го, в литре
сакской рапы содеряштся 0,5—2,0 мг каротина. По расчетам ученого при
комплексной переработке рассолов Сиваша можно получать ея^егодно около 3 т
кристаллического каротина.
Характерные соленый вкус и хорошая растворимость в воде в
сочетании с формой кристаллов являются ваяшыми диагностическими признаками
галита.
Горьковатый привкус может быть обусловлен другими
соединениями, выпавшими из рапы. Горько-соленый охлаждающий вкус имеет,
например, глауберова соль, или мирабилит. По составу это десятиводный
сульфат натрия (Na2S04. 10Н20)* Раньше его называли еще «удивительной солью
Глаубера». И. Глаубер получил ее искусственным путем в 1645 г. Много позже соль нашли в природных условиях. Название дано минералу от латинского «мирабилис»
(удивительный) за способность легко растворяться при нагревании, а затем
вновь кристаллизоваться при охлаждении раствора. Еще в 40-х гг. XIX в. геолог
Гюо отнес к глауберовой соли белые выцветы на глинистых сланцах в Крыму, не
указав, однако, состава и свойств вещества, подтверждающих правильность
определения.
Мирабилит сопутствует галиту либо образует самостоятельные
зернистые массы, корочки, налеты, кристаллы. Наблюдался он и в виде сплошного
донного слоя толщиной до нескольких миллиметров. В отличие от галита
кристаллы мирабилита столбчатые и призматические. А. М. Понизовский описал
великолепные друзы мирабилита с озера Марфовка с кристаллами длиной до 8 см и шириной до 1,5 см.
Мирабилит бесцветный, мутный или прозрачный, со
стеклянным блеском. Твердость его невелика — 1,5—2,0 по Моосу. Отличается он
и низкой плотностью — порядка 1,5. Соль нестойка, характерна способность
мирабилита растворяться в собственной кристаллизационной воде при повышении
температуры более 32°С. На сухом воздухе он постепенно теряет воду,
превращаясь в белый порошковатый тенардит — безводный сульфат натрия. В Крыму
его впервые обнаружил в 1957 г. А. М. Понизовский на озере Марфовка.
Садка глауберовой соли происходит осенью и зимой
при температуре ниже 6°С. О масштабах садки можно судить, например, по
образованию на озере Эльтигсн за несколько дней свыше 16 тыс. т соли. Иногда
мояшо встретить целые валы7 выброшенные волнами на берег. В прошлом в
отдельные годы глауберову соль добывали из Сакского озера и Сиваша. Мирабилит
используют в медицине, в стекольной, бумажной и других отраслях
промышленности. В настоящее время основное его количество поставляет
Кара-Богаз-Гол.
|