Биография Чирвинского - зоотехник Николай Петрович Чирвинский, разведение животных

Вся электронная библиотека      Поиск по сайту

БИОГРАФИИ РУССКИХ УЧЁНЫХ

биология, ботаника, сельскохозяйственные науки

 

Николай Петрович Чирвинский

 

 

зоотехник Николай Чирвинский

 

Смотрите также:

 

История науки

 

Биология

 

Докучаев – Русский чернозём

 

Образование почв

 

Типы почв

 

Земледельческий словарь

 

Ботаника

 

Необычные растения

 

Черви и почвообразование

 

Дождевые черви

 

Жизнь зелёного растения

 

Защита растений от вредителей

 

Справочник агронома по защите растений

 

Лесоразведение

 

Лекарственные растения

 

Необычные деревья

 

Мхи

 

Микробиология

 

Общая биология

 

Лишайники

 

Древние растения

 

Палеоботаника

 

Пособие по биологии

 

Естествознание

 

Происхождение жизни

 

Эволюция жизни

 

1848-1920

 

Среди основоположников русской зоотехнической науки одно из первых мест занимает Николай Петрович Чирвинский.

 

Он родился в г. Чернигове 10 мая 1848 г. Детство провел в деревне, в Черниговской губернии. Среднее образование Н. П. Чирвинский получил в кадетском корпусе в г. Воронеже. По окончании корпуса в 1866 г. поступил в Петербургское военно-инженерное училище, которое и окончил со званием военного инженера. Но военная карьера не увлекала Н. П. Чирвин- ского. У него уже давно сложился интерес к естествознанию, поэтому, пробыв только один год на военной службе, он поступает в Петербургский земледельческий институт.

 

Будучи студентом, Н. П. Чирвинский усиленно занимается химией. В 1872 г. профессор Е. Н. Андреев привлекает его как лаборанта для работы на кафедре технической химии. В эти годы он опубликовал в журнале Русского химического общества свои первые научные работы: «О некоторых свойствах лигнина» (кандидатская работа) и «О некоторых производных монооксиазобензола»; последняя работа получила высокую оценку Д. И. Менделеева.

 

В течение пяти лет Н. П. Чирвинский работал лаборантом и одновременно состоял вольнослушателем Военно-медицинской академии, где специально изучал анатомию и физиологию. В результате занятий по патологической анатомии в 1876—1877 гг. он опубликовал в «Протоколах общества русских врачей» доклад «Кистевидное новообразование в верхней части брюшной полости».

 

Увлечение молодого Н. П. Чирвинского физиологией легко понять: в то время благодаря блестящей научной и педагогической деятельности И. М. Сеченова физиология стала в России передовой экспериментальной наукой, воспитывающей материалистическое мировоззрение.

 

В эти же годы усиливается интерес Н. П. Чирвинского к зоотехнической науке, и в 1874 г. он окончательно решает специализироваться в этой области знания.

 

В 1877 г. Н. П. Чирвинский был командирован за границу для изучения организации агрономических опытных станций. Он посетил ряд сельскохозяйственных станций, а также лабораторий при высших агрономических школах в Германии, Бельгии, Франции. По возвращении на родину Н. П. Чирвинский опубликовал в 1879 г. работу «Агрономические станции», которая представляла собой отчет о его заграничной командировке. В это время Н. П. Чирвинского пригласили приват-доцентом на кафедру общей зоотехнии в Петровскую сельскохозяйственную академию (ныне Московская сельскохозяйственная академия имени К. А. Тимирязева). После защиты магистерской диссертации на тему «Об образовании жира в животном организме» в 1882 г. он был назначен экстраординарным, а в 1891 г.— ординарным профессором академии. Но работать в академии ему пришлось недолго. В 1894 г. в связи со студенческими волнениями, сопровождавшимися частыми политическими сходками, академия была закрыта. Поэтому в 1895 г. Н. П. Чирвинский переехал в Петербург для работы в Ученом комитете Министерства земледелия и государственных имуществ в качестве члена Совета, впоследствии он был почетным членом этого Совета.

 

В 1898 г. Н. П. Чирвинский охотно принял предложение возглавить кафедру животноводства и быть деканом сельскохозяйственного факультета в организованном в то время Политехническом институте в Киеве. Здесь он работал до конца 1919 г., принимая самое деятельное участие в организации нового учебного заведения. Создав в нем образцовую кафедру зоотехнии с кабинетами, лабораторией, опытной овчарней и скотным двором, Н. П. Чирвинский получил возможность возобновить прерванные в связи с уходом из Петровской академии экспериментальные работы.

 

В 1916 г. он вышел в отставку, сохранив за собой доцентский курс по овцеводству, и в последующие годы занимался преимущественно научными исследованиями.

В 1919 г. Н. П. Чирвинский выехал к своим сыновьям в г. Новочеркасск, где ему было предложено занять кафедру частного животноводства в Донском политехническом институте; в дороге он заболел воспалением легких и 5 января 1920 г. умер.

В историю русской зоотехнии Н. П. Чирвинский вошел как выдающийся исследователь, как учитель нескольких поколений агрономов и зоотехников и как крупный деятель в области практического животноводства. Его научная деятельность была весьма разносторонней, но наиболее ярко талант исследователя проявился в работах по изучению кормления сельскохозязйственных животных и процессов их роста. Большое внимание в своих исследованиях он уделял разработке проблем овцеводства и шерстоведения.

Первые печатные работы Н. П. Чирвинского по вопросам кормления животных относятся к 1874—1876 гг. Из этих работ большой интерес ученых и практиков вызвала его критическая сводка «Современное состояние учения о кормлении домашних животных».

Когда в 80-годах XIX в. молодой Чирвинский начинал свою деятельность, учение о кормлении сельскохозяйственных животных находилось в начальной стадии развития. Правда, работами физиологов к тому времени уже был установлен ряд основных закономерностей питания, уже оформлялась методика зоотехнических исследований, но в учении о кормлении сказывалась недостаточная научная обоснованность и схематичность теоретических выводов, что часто приводило теорию к конфликту с практикой. Н. П. Чирвинский сознавал необходимость разработки научных основ кормления сельскохозяйственных животных. Это он ярко выразил в эпиграфе к своей сводке «Состояние учения о кормлении домашних животных»: «Кто ищет в наше время в учении о кормлении животных простых рецептов, которым он мог бы следовать, тот не найдет себе удовлетворения, и если ему не удалось постигнуть физиолого-химическую сторону, т. е. ядро этого учения, то всякое сочинение, трактующее об этом предмете, покажется ему книгой за семью печатями».

 

Экспериментальную работу по вопросам кормления животных Н. П. Чирвинский начал в 1880 г. Его первое исследование было посвящено проблеме образования жира в животном организме, правильное решение которой, кроме теоретического интереса, имело и большое практическое значение. В то время в физиологии и в зоотехнии господствовала гипотеза Фойта, отрицавшая участие углеводов в образовании жира. Тщательно проанализировав факты, приводившиеся в защиту этого взгляда, Н. П. Чирвинский показал несостоятельность аргументации Фойта и своими опытами нанес решительный удар его гипотезе. Он показал, что большая часть отложенного жира (в первом опыте 61,6% и во втором 76,9%) могла образоваться только из углеводов. Тщательность, с какой были поставлены опыты, с одной стороны, и очевидность результатов, с другой,— позволили ему сделать бесспорный вывод об участии углеводов в образовании жира. Его выводы об источниках жирообразования в организме являются выдающимся вкладом в науку о питании животных. Этой работой русская экспериментальная зоотехния уверенно заявила о своем существовании и о способности идти самостоятельным путем.

 

В 1886 г. Н. П. Чирвинский начал исследования по вопросам роста, которыми и занимался до конца своей жизни,— в течение более тридцати лет, с некоторым перерывом в 1894—1898 гг. Эти работы, выдающиеся по своей целеустремленности, глубине замысла и тщательности выполнения, остаются и по сей день уникальными в экспериментальной зоотехнии. Начаты они были для выяснения вопроса частного характера: выяснения влияния недостаточного питания на форму черепа у свиней различных пород. В работе «К вопросу о развитии костяка у свиней» Н. П. Чирвинский писал: «Наши опыты должны были пополнить и несколько расширить имевшиеся в то время сведения по этому вопросу. Но уже первый опыт, произведенный в этом направлении,.,. дал результаты, резко противоречащие господствующему взгляду (Натузиуса.— Авт.). Последствия недостаточного питания были как раз обратные ожидаемым... Натолкнувшись на противоречие и полагая, что его удастся разъяснить не раньше, чем будет детально изучен процесс роста черепа и изменения его формы с возрастом при нормальных условиях питания и развития животных, я значительно расширил рамки своего исследования, занялся первоначально изучением этого вопроса и затем уже перешел к определению уклонений от нормы при недостаточном питании животных в период их развития и после кастрации самцов в молодом возрасте. Параллельно с изучением роста черепа было также прослежено развитие костей конечностей и туловища».

 

Так постепенно оформилась общая цель исследований — изучить закономерности роста сельскохозяйственных животных и влияние внешней среды в период развития на формообразование и продуктивные способности животных.

 

Некоторые выводы из исследований Николай Петрович Чирвинский опубликовал уже в 1888 г. и в последующие годы. Так, в 1888 г. появились его работы «К вопросу о развитии трубчатых костей и о предполагаемой связи этого развития со сменой резцов» и «О развитии черепа у свиней», в 1891 г.— статья «Развитие костяка у овец и крупного рогатого скота во вторую половину эмбриональной жизни и в постэмбриональный период», а в 1894 г.— «Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте». В 1909 г. он опубликовал капитальный обобщающий труд «Развитие костяка у овец при нормальных условиях, при недостаточном питании и после кастрации самцов в раннем возрасте». После его смерти была опубликована серия его статей под общим заглавием «К вопросу о развитии костяка у свиней при нормальных условиях, при недостаточном питании и после кастрации самцов в раннем возрасте».

 

Из факторов, под влиянием которых изменяются животные, Н. П. Чирвинский главное значение придавал климату, условиям питания в период развития и упражнению органов. Характеризуя роль этих основных факторов формообразования, он особо подчеркивал значение питания и упражнения органов: «...варьируя условия питания, упражняя или не упражняя известные органы, можно произвести такие изменения в организме животных, благодаря которым последние будут в состоянии лучше или хуже выполнять свое назначение, лучше или хуже оплачивать корм».

 

Уже в первой работе Николай Петрович Чирвинский намечает экспериментальную разработку проблемы управления развитием животных на основе знания их требований к условиям среды и возможности направленно изменять сельскохозяйственных животных условиями воспитания.

 

Основное внимание в своих исследованиях Н. П. Чирвинский уделял развитию скелета. Этот вопрос давно интересовал биологов. В то время уже проводились капитальные исследования в данной области. Но ученых интересовал в первую очередь процесс окостенения и значительно меньше — изучение роста и изменения формы различных костей и целых отделов скелета во время развития последнего; к тому же исследования относились по преимуществу к человеку. Вопрос о влиянии недостаточного питания и кастрации самцов на развитие скелета животных в литературе почти не затрагивался.

 

План исследовательских работ Н. П. Чирвинского в общих чертах заключался в следующем: установить различия в формах, величине и весе разных частей скелета эмбрионов, новорожденных животных и взрослых особей; проследить нормальное развитие скелета при обильном кормлении молодых животных, затем изучить уклонения от нормального, вызываемые недостаточным питанием организма в течение всего постэмбрионального периода развития или части его, и, наконец, определить, как отражается кастрация самцов, произведенная в раннем возрасте, на развитии их скелета и его особенностях.

 

Исследуя вопрос о влиянии питания на развитие и особенности костяка, Н. П. Чирвинский сделал следующие выводы. Обильное кормление ускоряет формирование отдельных тканей и органов; в частности, период развития костяка может при обильном кормлении в молодости сократиться в полтора — два раза. Недостаточное питание животного в молодости изменяет нормальное соотношение между различными частями скелета: скелет недоразвитых животных не представляет уменьшенную копию костяка нормально питавшихся. Между частями скелета, кроме разницы в величине и весе, существуют более значительные и притом постоянные различия, заключающиеся в том, что их вес и размеры уменьшаются непропорционально — одни сильнее, другие слабее — и что степень этого уменьшения находится в связи с величиной «коэффициента увеличения веса» (последним он назвал число, показывающее, во сколько раз увеличивается вес данной части скелета за время ее развития). «При плохом питании наиболее сильно отстают в развитии те части скелета, которые имеют наибольший коэффициент увеличения веса» (закон Чирвинского). Следовательно, под влиянием питания изменяются детали экстерьера животных.

 

Влияние недостаточного питания на развитие скелета не ограничивается одним лишь ранним возрастом, но сохраняется и впоследствии, оставляя на костяке неизгладимые следы в виде непропорциональной недоразвитости различных его частей. В результате костяк животных, недостаточно питавшихся в период роста, навсегда сохраняет особенности, свойственные молодому возрасту. При недостаточном питании скелет, следовательно, не достигает полного развития, а останавливается на тем более низкой ступени его, чем сильнее искусственно задерживается развитие животного.

 

Результаты недостаточного питания оказываются различными, если степень недокармливания меняется по главным периодам роста. Полного параллелизма между последствиями сильного и слабого ухудшения питания не отмечено.

 

В тех случаях, когда недостаточное питание молодых животных сменялось обильным, костяк не достигал полного развития, несмотря на быстрое увеличение веса. На скелете таких животных отрицательно сказывалось влияние временного ухудшения питания в целом ряде признаков. В результате костяк плохо питавшихся животных отличался от костяка животных, хорошо питавшихся.

 

В этих же исследованиях Н. П. Чирвинский впервые показал возможность значительного улучшения наших аборигенных пород путем хорошего кормления в молодом возрасте. «Простые овцы, у которых благодаря условиям содержания в течение длинного ряда генераций поддерживалась тугорослость, быстро утрачивают это свойство, как только их ставят в условия, благоприятные для форсированного развития. Обильное кормление ускоряет рост животных, увеличивает их конечный вес и улучшает телосложение».

 

Оригинальные и глубокие исследования, проведенные по широкому плану, огромное количество тщательно обработанных экспериментальных данных позволили Н. П. Чирвинскому раскрыть важнейшие закономерности роста сельскохозяйственных животных, как целостного процесса, и показать в деталях картину роста их скелета.

Плодотворная работа Н. П. Чирвинского в области овцеводства началась уже в ранний период его научной деятельности. Уже в 1889— 1893 гг. он опубликовал в журнале «Хозяин» и в других изданиях свои статьи «Овцеводство и его улучшение», «Романовская овца», «Бонитировка и бонитерский ключ». В это же время им была переведена книга Керте «Шерстное овцеводство».

 

Громадную работу проделал Н. П. Чирвинский в экспедиции по специальному обследованию грубошерстного овцеводства в южно-рус - ских губерниях, которая проводилась по поручению Департамента земледелия в 1896 г.

 

В 1916 г. он опубликовал (совместно с В. Б. Елагиным) капитальный труд «Разводимые в России породы грубошерстных овец» — опыт характеристики их по наблюдениям и исследованиям, произведенным в овчарне и музее Киевского политехнического института с приложением атласа. В этой работе авторы обобщили обширный оригинальный материал, полученный в результате 12-летнего изучения большого количества отечественных пород овец. Богатая коллекция ягнячьих и зародышевых шкурок дала возможность произвести сравнительные наблюдения над особенностями развития волосяного покрова и расположения волос на коже у животных разных пород и разобраться в вопросе о происхождении и характере завитков смушка. Это была первая капитальная работа по стационарному всестороннему изучению наших отечественных пород овец.

 

Интересы Н. П. Чирвинского в области частного животноводства не ограничиваются только овцеводством. В 1883—1885 гг. он принимал деятельное участие в экспедиции акад. А. Ф. Миддендорфа по исследованию современного состояния скотоводства в России (в Пермской, Вологодской, Курской, Черниговской, Воронежской, Астраханской губерниях, в Терской, Кубанской, Донской областях и Привислянском крае). В составленных им отчетах, опубликованных в «Трудах экспедиции» и частично в «Известиях Петровской академии», Николай Петрович Чирвинский дает характеристику естественных и экономических условий района, подробное описание местного скота и его помесей с иностранными породами, излагает технику содержания скота, пользования им, приводит материалы о болезнях животных и мерах по охране их здоровья и, наконец, свои соображения о путях улучшения скота.

 

По спорному в то время вопросу о выборе тех или иных пород Н. П. Чирвинский писал: «Только в хозяйствах, отлично кормящих свой скот, выдвигается на первый план вопрос о выборе той или другой породы скота, соответственно направлению скотоводства; при дурных же кормовых условиях на первом месте должна стоять забота об улучшении кормления, а не о выборе породы».

 

В 1905 г. Министерство земледелия поручило Н. П. Чирвинскому представить свои соображения о состоянии животноводства в России и мерах его улучшения. В своей обстоятельной работе, опубликованной министерством под заглавием «Положение скотоводства в России», Н. П. Чирвинский дал характеристику скотоводства в основных зонах нашей страны (в нечерноземной, черноземной и степной) и рекомендовал мероприятия для поднятия скотоводства.

 

Широкую популярность и общее уважение в агрономическом мире заслужил Н. П. Чирвинский и как педагог. Преподавательскую деятельность он начал в 1879 г. доцентом Петровской академии, куда был приглашен для организации кафедры и преподавания курса общего животноводства, объединявшего тогда учение о кормлении сельскохозяйственных животных, учение о разведении и зоогигиену. Это была первая кафедра общей зоотехнии в России, и Н. П. Чирвинский был первым в России преподавателем курса «Общее животноводство» и автором первого руководства по этому предмету. Оно выдержало пять изданий и служило более тридцати лет основным пособием для студентов высших агрономических школ и учащихся средних земледельческих училищ. В нем он показал, как дорого иной раз могут обойтись рецепты и рутина и насколько важно знание теоретических основ животноводства. Им также было составлено хорошее пособие для обучения животноводству и в низших сельскохозяйственных школах — «Учебник скотоводства и скотоврачевания».

 

Н. П. Чирвинский начал свою деятельность в 80-е годы прошлого столетия, когда социально-экономические и политические условия были тормозом для развития сельского хозяйства и агрономической науки в России. Как передовой ученый и патриот, он отчетливо сознавал всю тяжесть социального зла самодержавия и невозможность улучшения сельского хозяйства в стране без радикального изменения общественного строя. «В таких условиях,— писал Н. П. Чирвинский,— нечего возлагать особые надежды на отдельные попытки улучшить положение нашего скотоводства; они не в состоянии искоренить зло, его лечение требует более радикальных и общих мер... невольно сознаешь все бессилие науки в борьбе со страшным злом, невольно думаешь, что еще не скоро наступит время, когда добытые наукой результаты перейдут в жизнь и найдут широкое применение в практике».

 

Труды Н. П. Чирвинского навсегда войдут в историю зоотехнической науки, одним из основоположников которой он был.

 

Главнейшие труды Н. П. Чирвинского: Влияние возраста на способность переваривать корма овцами, «Русское сельское хозяйство», т. XVII, № 7, 8, 1874; Значение минеральных веществ корма для животного организма, «Русское сельское хозяйство», № 3, 1875, Современное состояние учения о кормлении домашних животных, «Русское сельское хозяйство», т. XXII—XXIII и XXIV—XXV, 1875—1876; Очерки по истории развития учения о питании, «Изв. Петровской академии», т. IV, вып. 2, 1881; Всероссийская выставка в Москве, 1883; Исследования современного состояния скотоводства в России за 1884 и 1885 годы, вып. I, И, III; Какой скот разводить в наших хозяйствах — местный, иностранный или метисный?, 1886; Простая овца и ее способность к улучшению, «Вестник русского сельского хозяйства», № 8—9, 1889; Об овцеводстве, «Сельское хозяйство», т. V, 1889; Развитие костяка у овец и крупного рогатого скота во вторую половину эмбриональной жизни и постэмбриональный период, «Изв. Петровской академии», т. XIII, 1890; Отдельное издание* СПб., 1891; Изменение сельскохозяйственных животных под влиянием обильного и скудного питания в молодом возрасте, «Хозяин», №№ 9, 10, 11, 1894; Положение скотоводства в России, СПб., 1905; Развитие костяка у овец при нормальных условиях, при недостаточном питании и после кастрации самцов в самом раннем возрасте, «Изв. Киевск. политехнич. ин-та», 1909; Отдельное издание, Киев, 1909; Избранные произведения, т. I и II, М., 1949—1951.

 

О Н. П. Чирвинском: Попов И. С., Николай Петрович Чирвинский, в кн.: Н. П. Чирвинский, «Избранные сочинения», М., 1949; Кисловский Д. А., Сто рок1в з дня нарожденя проф. Миколи Петровича Чирв1нского, «Соц1алютичне творництво», № 5, 1948; Борисенко Е. Я., Николай Петрович Чирвинский (1848—1920), в кн.: Борисенко Е. Я., «Разведение сельскохозяйственных животных», 1957.

 

 

 

К содержанию книги: ЛЮДИ РУССКОЙ НАУКИ: биологи, зоологи, медики, ботаники, биохимики

 

 

Последние добавления:

 

ИСТОРИЯ НАУКИ

 

БОЛЕЗНИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА

 

БОЛЕЗНИ СИСТЕМЫ КРОВООБРАЩЕНИЯ И ДЫХАНИЯ

 

Внешняя политика Ивана 4 Грозного   Гоголь - Мёртвые души   Книги по русской истории   Император Пётр Первый