Садоводам и огородникам

 Чудесные яблоньки

А.Н. Сердюков

В первоначальный период жизни в питомнике подвои требуют особо тщательного ухода. Почва питомника должна содержаться в чистом, рыхлом и влажном состоянии, что гарантирует успешный рост саженцев.

В условиях Северо-Запада годные для окулировки подвои из сеянцев можно получить за два года. Только после этого можно будет пересадить их в питомник.

Стандартные же отводки клоповых подвоев, отделенные в маточнике, высаживают непосредственно в питомник. К этому времени они имеют толщину штамбика 5 — 7 мм, а к периоду окулировки 7 — 9 мм.

В питомнике выделяют три поля. В первое поле отводки высаживают и здесь их прививают; на втором формируют однолетки; в третьем поле — двухлетние  саженцы.

Посадка отводков в питомник (первое поле)

Почву под питомник готовят заблаговременно с лета. На метр борозды вносят 10—12 кг органических удобрений и по 100 г двойного суперфосфата и хлористого калия.

Для посадки отбирают отводки с хорошо развитыми корнями, не допуская их подсыхания. В начале октября или рано весной их сажают во влажную почву. Перед посадкой отводки обрезают так, чтобы общая их длина была 40 см, при этом коротко подрезают корни, удаляя боковые разветвления на штамбе. Перед посадкой отводки обмакивают в почвенно-навозную болтушку. В болтушку можно добавить гетероауксин (20 мг на 1 л болтушки) или другие  вещества,  способствующие ускорению  роста.

Отводки сажают на глубину 20 — 25 см. Это улучшает якорноеть саженцев. Кроме того, на неокоре пенной части штамба клопового подвоя в ходе роста саженцев отрастают новые придаточные корни. Этим отводки выгодно отличаются от сеянцев, при посадке которых заглубление корневой шейки (место отхождения корней от ствола) недопустимо.

Особенности прививки клоповых подвоев

Основную окулировку проводят в начале августа, когда вызревают побеги яблони, используемые для прививки. Признаком зрелости побегов служит потрескивание их при сгибании.

За 20 — 30 дней до окулировки штамбики подвоев очищают от боковых побегов и окучивают на высоту 15 — 20 см (в окученных подвоях лучше отделяется кора). Перед самой окулировкой подвои разокучивают и штамбики протирают тряпкой.

Из опыта Р. Г. Цаболова следует, что подвои, высаженные с осени, можно окулировать в первой половине июня, используя одревесневшие черенки предыдущего года. В случае ненриживляемости глазков делают повторную окулировку черенками текущего года в обычные сроки — в августе.

Черенки для весенней, июньской и зимней прививок заготавливают осенью после листопада до наступления сильных холодов. Черенки лучше хранить в сухом песке, свободно просыпающемся сквозь пальцы, в хранилище при температуре от —3 °С до -{-5 °С. При таких условиях черенки не трогаются в рост. Они не иссушаются даже при —(—15 °С. В ящики, выстланные пленкой, пучки черенков с этикетками укладывают горизонтально рядами, пересыпая песком слоями в 5 см. Верхний ряд черенков присыпают песком слоем в 15 см и укрывают пленкой. Такая технология оказалась эффективной и на Ленинградской плодоовощной опытной станции.

Имеется положительный опыт прививки подвоев растущими побегами.

По данным П. Петрила, на Витенской опытной станции Литовского НИИ земледелия и мелиорации прививка растущими побегами также успешно проводилась в мае и   июне   1980—1982   гг.  

Черенки привоя желательно заготавливать в день окулировки рано утром. При этом сразу удаляют с них листья и заворачивают их во влажную тряпку или пленку. Хранят черенки до окулировки в тени во влажном состоянии. На каждый пучок привоя навешивают этикетки с названием сорта. В жаркую сухую ветреную погоду лучше окулировать до 10 ч и вечером после 17 ч.

В конце августа, через 10 —12 дней после окулировки, проводят осеннюю ревизию приживляемости глазков. Ослабив обвязку и проверив глазки, их вновь обвязывают. На подвоях с неприживленными глазками делают подокулировку (повторную прививку). При слабом отделении коры проводят окулировку в приклад.

Технология прививки

Прививки и перепрививки яблони основываются на совмещении камбиальных слоев подвоя и привоя. Существует множество способов прививки деревьев. Рассмотрим некоторые из них.

Окулировка глазком (щитком) с древесиной. На штамбе подвоя делают Т-образный разрез коры: у сеянцев на высоте 4—5 см, у клоновых подвоев -— на 10—15 см от уровня земли. Косточкой окулировочного или выступом копу-лировочного ножа отворачивают края разрезанной коры. Черенок привоя берут вершиной к себе и срезают щиток с почкой и древесиной (рис. 7). Движение ножа должно быть скользящим под углом, а при прохождении под почкой нож следует несколько больше углубить, иначе он не срежет щиток за почкой. Срезанный щиток прижимают пальцем к ножу и с него вставляют в разрез на подвое. Невошедший конец щитка обрезают на уровне поперечного разреза на подвое. Разрезанную кору на подвое нужно слегка огладить для лучшего прилегания к вставленному щитку. Место прививки обвязывают полихлорвиниловой или полиэтиленовой пленкой снизу вверх в один слой, закрывая привитую почку.

Окулировка глазком без древесины. При окулировке глазком без древесины разрез на подвое делается так же, как и в предыдущем случае. Черенки привоя должны иметь черешки листа (). Глазок срезают по двум направлениям. По одному отделяется часть черенка под почкой, по другому — поперечным разрезом коры выше почки (по стрелкам 1, 2 и 3-й) с последующим снятием почки с черенка круговым движением вместе с корой.

Необходимо следить за тем, чтобы сосудистый пучок от почки не был вырван при снятии коры с почкой. Приготовленный щиток вставляют в разрез на подвое, придерживая пальцами за черешок листа. Обвязывая привитый щиток, нужно следить за тем, чтобы почка и черешок листа не оказались закрытыми.

Окулировку глазком без древесины можно проводить только при активном сокодвижении, т. е. когда кора на подвое и привое хорошо отстает.

Окулировка в приклад. Этот способ окулировки применяют в том случае, когда сокодвижение на подвоях затухает и кора не отстает.

На  подвое  делают  двойной  разрез  и  таким  образом вырезают как бы острый клин (). Такой же клин с почкой вырезают на черенке привоя и вставляют его с ножа в вырезанное место на подвое. Вырез на подвое следует делать глубже для того, чтобы свободно можно было вставить клин с глазком. Очень важно, чтобы камбиальный слой на привое был совмещен с камбиальным слоем на подвое. В тех случаях, когда подвой толще черенка и соответственно толще его кора, при вставлении щитка по краям разреза на подвое должна быть видна белая полоска луба. При завязывании глазок закрывается лентой.

Окулировку в приклад делают чаще при подокулировке   (повторной   окулировке)   после   осенней   ревизии.

Улучшенная копулировка (черенками). На верхней части подвоя или ветке перепрививаемого дерева и нижней части черенка делают косой срез. Косые срезы должны быть ровными, гладкими, длиной в три диаметра черенка. Срез черенка по длине должен строго соответствовать срезу на подвое. На этих срезах делают продольные расщепы (язычки). Язычки их при соединении заходят один за другой, удерживая соединенные компоненты. Очень важно точное совмещение камбиальных слоев привоя и подвоя. Привитый черенок должен иметь 2 почки. Обвязывать прививку лучше полихлорвиниловой пленкой шириной 1,5 см плотно, снизу вверх в один слой (). Привитый черенок обмазывают слегка подогретым садовым варом.

Прививка в приклад. Эту прививку проводят тогда, когда подвой толще привоя. Срез на подвое должен соответствовать длине и ширине среза на черенке (рис. И). В крайнем случае добиваются совмещения камбиальных слоев хотя бы с одной стороны. Обвязку и обмазку проводят так же, как и при копулировке.

Зимняя прививка. Зимнюю (настольную) прививку проводят в феврале—марте в помещении. Для этого с осени заготавливают подвои (корни сеянцев или отводки клоновых подвоев). Отбирают отводки 1-го сорта по качеству корней и одномерные по толщине штамба, длиной 40—50 см. Также отбирают и калибруют черенки. Черенки и подвои, промытые слабым раствором перманганата калия или 0,2%-ным раствором хинозола, можно хранить в полиэтиленовых мешках с отверстиями без субстрата  (рис. 12) при температуре 0...—2 °С.

Перед прививкой подвои вносят в теплое помещение. Корни помещают на сутки в воду, затем удаляют подгнившие, а оставшиеся прополаскивают в чистой воде. Черенки привоев берут небольшими партиями по надобности, промывают теплой водой и прививают улучшенной копулировкой или в приклад.

При определении места прививки культурного сорта на клоновом подвое следует иметь в виду, что после высадки саженца в питомник оно должно находиться на 10—15 см выше уровня земли. Привитую часть черенка обмазывают разогретым садовым варом (петролатумом) с добавлением 10% воска или парафина (для предупреждения слипания прививок). Для обмазки можно использовать детский пластилин или озокерит.

Привитые подвои укладывают в ящики, пересыпая их влажными опилками или торфом, либо, промыв раствором перманганата калия или хинозолом, укладывают в перфорированные (с отверстиями) полиэтиленовые мешки. В таком виде прививки сращивают 5 — 8 дней при температуре 18...25 °С, контролируя влажность и образование каллуса в местах срастания. Нельзя допускать, чтобы почки на черенке пробудились раньше времени.

Затем до высадки в питомник привитые подвои хранят при температуре —2...+2 °С в подвале или в снегу с теневой стороны строений, укрыв опилками и пленкой.

При наличии хороших условий хранения подвоев и черенков прививку можно проводить весной.

Как только почва оттает, привитые саженцы высаживают в грунт. Почву для весенней посадки нужно подготовить с осени. Перекопать, внести 20 кг органических и по 100 — 150 г на метр ряда фосфорных и калийных удобрений. Ряды обозначить колышками.

После подсыхания почвы междурядья следует прорыхлить, а ряды замульчировать торфом, перегноем или мульчбумагой. Дальнейший уход такой же, как на втором поле питомника. При прорастании на черенках двух глазков оставляют сильный, а второй пинцируют (прищипывают).

Формирование саженцев

Второе поле питомника. Рано весной (по ледку) с окулянтов снимают обвязку и проводят весеннюю ревизию приживляемости глазков. У окулянтов с приживленными глазками срезают подвой выше места прививки  на шип, оставляя пеньки высотой 8—10 см, или срезают подвой острым садовым ножом или секатором до места прививки на глазок (рис. 13).

Подвои с неприживленными глазками весной прививают в третий раз улучшенной копулировкой или в приклад. Весной растения подкармливают азотными удобрениями и проводят глубокое рыхление междурядий.

В дальнейшем несколько раз удаляют дикую поросль на подвоях и шипах, следят, чтобы отрастающий побег привоя рос вертикально и не подавлялся порослью.

Для выравнивания роста саженца при наличии шипа побег привитого сорта подвязывают к шипу «восьмеркой» (). При необходимости рядом ставят колышек и искривленный побег подвязывают к нему ().

Осенью, когда культурный побег достаточно окрепнет, шип срезают.

Если побег привитого сорта преждевременно дает боковые побеги, то из них оставляют только два, направленных вдоль ряда, на высоте не менее 50 см, остальные удаляют.

Острые углы отхождения побегов нежелательны, их можно устранить различными приемами.

На зиму междурядья глубоко рыхлят и принимают меры защиты питомника от грызунов.

Третье поле питомника. При выращивании двухлеток весной третьего года центральный проводник срезают на высоте 70—80 см и 1 — 2 верхние почки прищипывают. В дальнейшем к оставленному шипику подвязывают центральный проводник, который должен отходить в противоположную сторону от места окулировки.

Формирование двухлеток в питомнике (рис.16) должно отвечать требованиям предполагаемого формирования крон в саду.

Если планируется выращивание сада в плоской форме, то саженцы формируют только с двумя скелетными ветвями и центральным проводником, остальные ветви пинцируют или оттягивают вниз и подвязывают к стволу. Скелетные ветви располагают вдоль ряда и делают отметку краской на ветках, направленных на юг, чтобы при посадке в сад саженец можно было бы ориентировать так, как он рос в питомнике.

Большой вред саженцам наносит травмирование их орудиями во время обработки почвы в рядах.  Во избежание этого следует применять светозащитную мульч-бумагу с прослойкой из битума, или темную пленку, или даже тонкий рубероид, что позволяет исключить обработку почвы в рядах и при этом сохранить влажность и рыхлость почвы.

При выкопке саженцев следует стремиться к максимальной сохранности корней. Саженцы на карликовых подвоях имеют хрупкие корни, которые при выкопке часто обрываются. Корни лучше сохраняются, если почва во время выкопки влажная. Для этого в сухую осень за 8—10 дней перед выкопкой питомник следует обильно полить.

Чтобы корни у. выкопанных саженцев не подсохли, их временно прикапывают, предварительно рассортировав и обмакнув в глиняную болтушку.

К 1-му сорту относят саженцы с прямым штамбом толщиной 2 — 2,5 см у места прививки и хорошими корнями, ко 2-му — здоровые саженцы, но менее развитые. Все очень слабые, поврежденные, с сильно пораженными раком корнями выбраковывают и уничтожают.

Ускоренное выращивание саженцев на клоновых подвоях

Прививка в маточном кусте. В августе в период окулировки в питомнике можно проводить прививку наиболее рослых отводков в маточных кустах. Следует стремиться делать прививку как можно выше, с тем чтобы при посадке во втором поле с заглублением на 15—20 см место прививки было выше уровня земли на 8—10 см. Оку-лянты, отделяемые от маточного куста, должны иметь хорошие корни. Окулянты срезают на шип выше прививки на 5 см, одновременно удаляя почки на шипе и ниже привитого глазка. После посадки привитые отводки обязательно поливают, а в течение вегетации почву многократно   рыхлят,   растения   подкармливают   и   поливают.

Привитые отводки не всегда имеют достаточно хорошие корни. В этом случае их целесообразно посадить в теплицу на доращивание вместе с нестандартными отводками.

Основной эффект прививки отводков в маточном кусте заключается в сокращении сроков выращивания саженцев на один год.

Вегетирующие саженцы в пакетах. При выращивании саженцев в пакетах слаборослые подвои с зимними прививками после срастания сажают в полиэтиленовые пакеты диаметром 10 —15 см, высотой 20 см (рис. 17). Сначала пакет с подвернутыми, но не склеенными нижними краями наполняют наполовину землей. Затем в него помещают саженец, заполняют пакет торфоперегнойной смесью доверху, встряхивая, для того чтобы расправить корни. Пакеты с саженцами устанавливают на поддоны.

Когда в пленочных теплицах оттает грунт, пакеты устанавливают на слегка углубленную площадку или в гнезда, сделанные специальной лопатой. Промежутки между пакетами заполняют землей. Саженцы подкармливают 0,2%-ным раствором нитрофоски с добавлением микроэлементов. В жаркие дни теплицу периодически проветривают и растения опрыскивают чистой водой.

В теплице саженцы выращивают 50—60 дней. В июле, когда побеги достигнут 50 — 70 см, саженцы закаливают 6—8 дней, сняв пленку с теплицы.

В конце июля саженцы можно высаживать на постоянное место в сад. Перед этим их следует подкормить раствором минеральных удобрений, обмыть чистой водой и на поддонах доставить к месту посадки в сад. Сняв с растения пакет, саженцы высаживают в лунки. Для ремонта сада следует иметь резерв посадочного материала.