Использование жировых веществ для получения технического жира. Важными показателями жиров являются число омыления и кислотность. Осадки сточных вод.

  

Вся электронная библиотека >>>

 ОСАДКИ СТОЧНЫХ ВОД >>>

 

 

ОСАДКИ СТОЧНЫХ ВОД


Раздел: Учебники



 

§ 5. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЖИРОВЫХ ВЕЩЕСТВ ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ТЕХНИЧЕСКОГО ЖИРА

  

Жиры принадлежат к классу сложных эфиров трехатомного спирта, глицерина и различных жирных кислот. В состав большинства жиров входят главным образом кислоты с 18 атомами углерода.

Важными показателями жиров являются число омыления и кислотность.

Число омыления показывает число миллиграммов едкого кали, необходимого для омыления 1 г жира.

Кислотное число показывает число миллиграммов КОН, необходимое для нейтрализации свободных жировых кислот, содержащихся в i г жира; чем выше кислотное число, тем ниже товарная оценка жира.

В бытовых сточных подах всегда содержится некоторое количество жировых веществ. Преобладающая часть их находится в осадках в виде тончайшей эмульсии, остальные — в виде всплывающей корки. Особенно много жировых веществ содержится в сточных водах фабрик-кухонь, предприятий жировой промышленности, мясокомбинатов.

По данным лаборатории Люберецких" полей фильтрации, содержание жиров в осадках колеблется в пределах 20—14% от сухого вещества. Таким образом, из 1 м3 осадка влажностью 95% можно извлечь от 10 до 7 кг жира. На ленинградском Мясокомбинате специальная жироловка до 1941 г. собирала до

1          % жировых веществ от общего расхода всех жировых сточных вод.

Исследования И. Б. Песенсона, проведенные на ленинградском Мясокомбинате в 1958—1962 гг., свидетельствуют о высоком содержании жира в сточной воде, в среднем 2000 мг/л, или

2 Но даже простое использование всплывающих в отстойниках или жироловках жировых веществ представляет определенную ценность, которая могла бы повлиять на снижение себестоимости очистки сточных вод.

По данным Мособлтехжиркомбииата, сырая жировая корка содержит зимой около 40% жира, 38% воды и 22% других примесей; летом — 15% жира, 62% воды и 23% примесей. На Люблинском комбинате (до 1941 г.) из всплывшей корки ежегодно извлекали 57 000 кг вытопленного жира. На Люберцких полях фильтрации в 1938 г. было получено 14 300 кг утильжира или технического сала.

С. И. Строганов приводит данные о выделении технического жира (от 0,5 до 2 г/чел в сутки). Для бытовых сточных вод он считает возможным брать норму в 1 г/чел в сутки К

При производительности Курьяновской станции аэрации в 1 млн. м3/сутки ожидаемое количество утилизируемого жира составит не менее 4—5 т в сутки, или 1400—1800 т в год.

Если промышленную, наиболее низкую цену 1 т жира принять 150 руб. и снизить ее вдвое, т. е. до'75 руб., то при себестоимости 1 т технического сала 20 руб. Курьяновская станция могла бы получить чистый доход в сумме (75—20) 1600 т/год, 90 тыс. руб. ежегодно.

В настоящее время жировой состав бытовых сточных вод выше по сравнению с тридцатыми годами, анализируемыми С. Н. Строгановым.

средним) и если принять выделение жира из 1 .us осадка не 7—10 кг, а только 2 кг, то в год можно получить 360 тыс. т жира. Такое количество используемого делового технического жира могло бы дать чистый доход около 20 млн. руб. в год.

При несовершенном оборудовании на Люблинской и Люберецкой очистных станциях технический жир получался следующим-образом.

Вначале сырая жировая масса загружалась в варочные котлы; сюда же добавлялось 50% чистой водопроводной воды

 чистой водой, отстаивание в течение двух часов и выпуск грязной воды; 9 — выгрузка технического жира от объема загружаемой массы. Вся эта смесь подвергалась кипению в течение 3 ч, после чего содержимое в котлах отстаивалось в течение 1 ч. Отстоявшаяся грязная вода с осевшими на дно примесями выпускалась через нижнюю трубу. Позднее в котлы вторично добавлялось 50% чистой воды, и смесь в котлах доводилась до кипения. Во время кипения в котлы добавлялась серная кислота в количестве 1% от веса жировой массы; содержимое котлов вновь кипятилось в течение 40 мин. За это время происходило свертывание белков и слизи, а также разрушение красящих веществ.

Для разложения эмульсии, образовавшейся от серной кислоты, в жировую массу добавляют поваренную соль (до 3% от веса массы), затем продолжают ее кипячение еще 30 мин. После этого вся масса отстаивается, и грязная вода выпускается через нижнюю трубу.

Полученный в котлах жир промывается чистой водой, освобождаясь при этом от серной кислоты и соли. Вся эта масса отстаивается в третий раз в течение 2 ч и после удаления загрязненной воды выгружается в виде готового технического жира.

Весь процесс варки жира длится 7—8 ч. По данным Мособл- техжиркорма, готовый технический жир содержит примерно: 86% жира, 2% воды и 12% различных примесей. В таком виде эта масса поступает как основное сырье на мыловаренные заводы, стеариновые и др.

К утилизационному цеху, вырабатывающему технический жир, предъявляются следующие основные санитарные требования. Помещение, куда поступает сырье, должно быть полностью изолировано от аппаратного помещения. Полы производственных помещений должны быть водонепроницамыми с уклоном 0,01 к трапам. В производственных помещениях должна устраиваться приточно-вытяжная вентиляция с трехкратным обменом воздуха в 1 ч. Должны быть вспомогательные помещения для хранения спецодежды, душевое отделение, кладовая, санузел. В обслуживающем помещении загрузочного отделения должны быть умывальники с раствором антисептиков.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ:  ОСАДКИ СТОЧНЫХ ВОД. УДАЛЕНИЕ, ОБРАБОТКА, ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

 

Смотрите также:

    

ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЕ ОСАДКОВ СТОЧНЫХ ВОД. Для обеззараживания...

Способ обеззараживания осадков сточных вод негашеной известью применяют на нек-рых очистных сооружениях в Финляндии, Германии, Швеции, США и др. странах.

 

Характеристика осадков, методы обработки, применяемые...

Осадки сточных вод содержат ценные удобрительные вещества (азот, фосфор, калий, микроэлементы) и могут быть использованы в качестве удобрения.

 

УПЛОТНЕНИЕ ОСАДКОВ СТОЧНЫХ ВОД. Флотационное уплотнение...

Уплотнение осадков сточных вод является первой наиболее экономичной стадией их обработки, позволяющей в значит...

 

ОСАДКИ ГОРОДСКИХ И ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ сточных вод...

Осадки городских сточных вод (сырые и сброженные) при влажности более 90% представляют собой жидкую текучую мае» су, при влажности 86—90% имеют консистенцию сметаны...

 

Способ Портеуса. ПОДГОТОВКА ОСАДКОВ СТОЧНЫХ ВОД - метод...

Затраты на подготовку осадков сточных вод составляют осн. часть затрат на механич. обезвоживание.

 

ОБЕЗВОЖИВАНИЕ ОСАДКОВ СТОЧНЫХ ВОД. Для обезвоживания...

Исходные осадки сточных вод имеют высокую влажность (95—99,7%), их объемы достигают 1,2% объема очищенных сточных вод.

 

...Биогаз, образующийся при сбраживании осадков городских сточных вод...

Одним из первых процессов обработки осадков сточных вод, примененным в начале XX в. за рубежом и в нашей стране, является анаэробное сбраживание, Разложение органич...

 

ОСАДКИ ПРИРОДНЫХ ВОД. Состав концентрация и количество осадков...

ЗАМОРАЖИВАНИЕ—ОТТАИВАНИЕ ОСАДКОВ ПРИРОДНЫХ ВОД способ улучшения ...
Образующийся при очистке сточных вод осадок подвергается обработке с целью утилизации в...

 

Очистка сточных вод содержащих вредные примеси...

При очистке стоков от радиоактивных изотопов способом осаждения в очищаемую воду
Для обезвоживания осадков производственных сточных вод применяются центрифуги ( 5.63).

 

Использование сточных вод и образующегося при их очистке осадка...

Кроме того, осадки сточных вод содержат в своем составе значительную массу кальция; их применение в качестве удобрений оказывает положительное действие на улучшение...

 

Последние добавления:

 

 Вторичные ресурсы   Теплоизоляция  Приливные электростанции  

Справочник агронома  ШЛИФОВКА И ПОЛИРОВКА СТЕКЛА Производство комбикормов  Соболь   Меховые шапки  Арматура и бетон 

Облицовочные работы — плиточные и мозаичные   Огнеупоры  Древесные отходы   Производство древесноволокнистых плит

  Материаловедение для столяров, плотников и паркетчиков   Плотничьи работы Паркет   Деревянная мебель