ГОСТИНИЦА. Типовые проекты гостиниц и ресторанов, строительство гостиницы

Вся электронная библиотека      Поиск по сайту

 

Строительная энциклопедия

Раздел: Быт. Хозяйство. Строительство. Техника

Г

ГОСТИНИЦА

 

 

— здание для кратковременного проживания с бытовым обслуживанием гостиница состоит из жилых комнат (номеров) и общих обслуживающих и подсобных помещений. Гостиницы строят в городах, сельских местностях; в местах, привлекающих значит, число отдыхающих в летние месяцы, строят летние гостиницы. С развитием автотуризма все большее распространение получают мотели. На крупных новостройках, на пром. предприятиях, расположенных вне населенных мест, строят дома для приезжих. Общая вместимость городских гостиниц установлена из расчета 3—5 мест на 1000 жит. в зависимости от величины и адм. значения города. Для обеспечения строительства гостиниц разработаны и разрабатываются типовые проекты гостиниц вместимостью от 50 до 600 мест. Г. вместимостью до 100 мест предназначены для стр-ва в основном в районных центрах и сельских этажность гостиниц в основном принята в 4—8 этажей. Сооружают также гостиниц высотой в 12 этажей.

Гостиницы располагают в системе городской застройки, в административных центрах, поблизости от вокзалов, на транспортных магистралях; при аэровокзалах (вне городов) сооружают гостиницы для транзитных и ожидающих пассажиров. Большое развитие получило стр-во гостиниц на курортах.

Осн. планировочный элемент гостиницы — жилая комната-номер. Строит, нормы и правила подразделяют номера на 3 категории в зависимости от их санитарно- технич. оборудования

Для обеспечения более гибкой эксплуатации гостиниц предусматривается возможность соединения части смежных номеров в двухкомнатные номера. При включении номеров II и III категории предусматриваются поэтажные общие санитарные узлы, количество к-рых определяется по числу мест в номерах, не имеющих соответств. оборудования.

Для создания благоприятных условий проживания в Г. в зависимости от количества мест предусматриваются: подсобные помещения (вестибюль с гардеробом и общей гостиной, бюро обслуживания, кладовая для ручного багажа, контора гостиницы, гостиные, бельевые, комнаты для дежурного обслуживающего персонала с помещениями для чистки обуви и одежды, для инвентаря и предметов уборки, гардероб обслуживающего персонала, склад запасной мебели и инвентаря и др.); помещения ресторана, кафе, парикмахерской, отделения почтово-телеграфной связи, сберегат. кассы и т. п. Размер этих помещений определяется. нормативными требованиями.

 

 

В зарубежной практике в Г. иногда предусматриваются помещения обществ, назначения—залы для банкетов, обществ, собраний, кинозалы, комнаты настольных игр и т. п.

Осн. обслуживающие помещения располагают, как правило, в первых этажах гостиниц, с удобной связью с вестибюлем. В вестибюле размещают главную лестницу и лифты, к-рые должны быть хорошо видны при входе в гостиницу. Ресторан, как правило, имеет непосредственный вход из вестибюля гостиницы. Расположение ресторана на 1-м этаже под номерами вызывает конструктивные усложнения, связанные с отводом развитой сети санитарно-технич. проводок для номеров; поэтому в ряде случаев ресторан размещают в самостоятельном корпусе, пристроенном к основному зданию гостиницы или связанном с ним переходом.

Большое значение для удобства проживающих и целесообразного использования помещений гостиницы, особенно номеров небольшой площади, имеет применение совр. малогабаритной, комбинированной и встроенной мебели, рациональных осветит. приборов и др. оборудования, для полов — бесшовных материалов (линолеума, релина), для отделки стен — моющихся покрытий.

Совр. гостиницы характеризуются высоким уровнем инженерного оборудования; в номерах предусматривают подводку горячей и холодной воды, надежную систему вентиляции, различные электроустройства (для освещения и бытовых приборов); сети слабых так и в помещениях общего пользования. Гостиницы  в местах с жарким климатом оборудуются системами кондиционирования воздуха, солнцезащитными устройствами. Вертикальный транспорт осуществляется в основном лифтами, установка которых обязательна в гостинице высотой в 4 этажа и выше. В многоэтажных гостиницах лифты группируются в лифтовых холлах, удобно связанных с вестибюлем в первом этаже и с поэтажными коридорами жилых этажей; кроме пассажирских, имеется, как правило, грузовой лифт для багажа и хоз. обслуживания здания.

Конструктивные решения зданий гостиниц, как и др. жилых зданий, разнообразны. Для многоэтажных крупных гостиниц, в связи с размещением в первых этажах помещений обществ, назначения большой площади, часто используют каркасные системы с навесными панелями наружных стен. В зданиях гостиниц средней этажности иногда ограничиваются каркасной конструкцией в 1-м этаже, применяя в верхних (жилых) этажах систему несущих поперечных стен или перегородок, отвечающую планировочной структуре здания и позволяющую использовать несущие элементы в качестве звукоизолирующих ограждений между номерами.

 

Лит.: Головачев В. Ф., Перспективы развития гостиничного хозяйства, «Городское хозяйство Москвы», 1960, №5; Гальперин JI. Ю., Типовые проекты гостиниц, «Строительство и архитектура Ленинграда», 1960, № 5; Киселевич Л. Н., Коссаковский В. А., Pжехина О. И., Гостиницы за рубежом, М., 1961; Бочаров Г., Дихтер Я., Типовые проекты гостиниц и ресторанов, «Строительство и архитектура Москвы», 1962, № 5.     

 

 

  церковная гостиница

Комиссия Московской патриархии в декабре 1991 года приняла от строителей первую в стране церковную гостиницу в 5 этажей с 92 одно- и двухместными номерами. ...
www.bibliotekar.ru/divo/31-80-9.htm

 

  Место пребывания – это гостиница, дом отдыха, больница, другое ...

Место пребывания – это гостиница, дом отдыха, больница, другое подобное учреждение, а также жилое помещение, не являющееся местом жительства гражданина, ...
www.bibliotekar.ru/administrativnoe-pravo-3/32.htm

 

  Проектирование крытых бассейнов. Строительство бассейна

Важнейшим элементом планировки бассейнов в составе гостиниц является обеспечение взаимосвязи ... Бассейн в гостинице и гостиница в целом становятся более ...
www.bibliotekar.ru/spravochnik-107-bassein/4.htm

 

  Правовое положение иностранцев и апатридов различается очень ...

Из Положения о гостинице "Октябрьской" следует, что гостиница является структурным подразделением Правительства Свердловской области и не является ...
www.bibliotekar.ru/administrativnoe-pravo-3/19.htm

 

  Сооружения, конструкции: Здания и строения

Построенная в 1957 году гостиница «Украина» в Москве является самой высокой ... В гостинице — 1003 номера на 1600 мест. Площадь всех помещений равняется 78 ...
www.bibliotekar.ru/divo/40-1.htm

 

К содержанию книги:  ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СТРОИТЕЛЯ

  

Последние добавления:

 

 Справочник мастера-строителя   Кузнечно-штамповочное оборудование   Прокатное производство

 

СПРАВОЧНИК МАСТЕРА-СТРОИТЕЛЯ    СПРАВОЧНИК СТРОИТЕЛЯ. Строительные работы и технологии

 

Справочник строителя-отделочника   СТРОИТЕЛЬНОЕ ПРОИЗВОДСТВО. Технология строительного производства

 

СПРАВОЧНИК СТРОИТЕЛЯ. Литература по строительству   Строительные технологии