Альманах Эврика 90
|
Часть 2. Всё о человеке
Полезные советы
Простокваша против вирусов
И. И. Мечников, yтвepждавший что микроорганизмы болгарской простокваши способны вытеснить нормальную кишечную флору человека, ошибался. Более того, он был не прав, полагая, что это «гнилостная» флора, выделяющая яды, которые сокращают нашу жизнь, а потому эти микроорганизмы надо заменить. На самом деле микробы толстого кишечника вырабатывают некоторые витамины, нужные организму. Но, считая, что болгарская простокваша укрепляет здоровье, великий микробиолог был прав. Французские исследователи сейчас показали, что из кишечника лакто-бациллы проникают в лимфатические узлы брыжейки и стимулируют там лимфоциты, усиливая иммунитет. А итальянские биохимики доказали, что в присутствии микроорганизмов болгарской простокваши лимфоциты вырабатывают больше интерферона — вещества, мешающего размножению вирусов.
«Наука и жизнь», 1988, № 9, с. 120
|
Необычные подарки, сувениры, книги, фильмы, музыка в Интернет-магазине >>>
Последние добавления:
Биография и книги Салтыкова-Щедрина
Василий Докучаев. Русский чернозём
Справочник по терапии. Причины боли. Как снять боль
Как найти монеты металлоискателем