Вся библиотека >>>

Содержание книги >>>

  

Дом. Быт. Семья

 Энциклопедия молодой семьи




 

Ребенок в возрасте от 1 года до 7 лет

 

 

ПИТАНИЕ

 

Биологическое значение пищи. С завершением периода грудного вскармливания кормление ребёнка ещё длительное время остаётся предметом особых забот родителей. Поэтому важно иметь хотя бы общее представление о количественном и качественном составе рациона ребёнка, о содержании основных веществ в продуктах, используемых для приготовления пищи, и их биологическом значении.

Биологическое значение пищи определяется составом содержащихся в ней белков, жиров, углеводов, витаминов, макро- и микроэлементов. Именно они являются источником энергии и пластического материала для построения клеток, органов и тканей растущего организма и особенно важны для ребёнка, поскольку в его организме процессы роста и развития протекают наиболее интенсивно. Энергетическая ценность, или калорийность, пищи определяется тем количеством энергии, которая образуется в организме в результате её усвоения и которую принято, выражать в тепловых единицах — калориях или килокалориях (1 ккал — 4,184 кДж). Каждый грамм белка и каждый грамм углеводов любой пищи в организме выделяет энергию, равную 16,74 кДж (4 ккал), тогда как 1 г жира — 37,7 кДж (9 ккал). В таблице 1 приведены рассчитанные учёными физиологические нормы питания для детей старше 1 года. Указанные в ней величины потребности в энергии служат отправными данными и для определения потребности детского организма в основных пищевых веществах — белках, жирах, углеводах и др. Сведения о химическом составе и энергетической ценности основных продуктов питания см. в разделе Питание.

Белки. При грудном вскармливании в первые месяцы жизни потребность ребёнка в белках полностью удовлетворяется за счёт молока матери. Позже белки поступают в организм ребёнка с пищей. Одна из основных их функций в организме ребёнка — пластическая: в процессе пищеварения белки пищи распадаются на отдельные аминокислоты и используются для построения организма. Важная роль принадлежит белкам в образовании биологически активных веществ — гормонов и ферментов, регулирующих обменные процессы, в процессах переноса необходимых организму веществ, в выработке иммунитета против различных заболеваний.

Используемые в питании белки состоят из 20 аминокислот. 8 из них (валин, лейцин, изолейцин, лизин, треонин, метио-нин, триптофан, фенилаланин, а для детей раннего возраста также аргинин и гисти-дин) называются незаменимыми, так как в организме человека они не образуются и поступают только с пищей. Они присутствуют в так называемых полноценных белках животного происхождения, содержащихся в мясе, рыбе, молоке и молочных продуктах, яйцах. Остальные 12 аминокислот (заменимые) или образуются в организме самого человека, или в значительном количестве содержатся в продуктах растительного происхождения — хлебе, картофеле, бобовых.

Жиры необходимы организму ребёнка как источник энергии и пластический материал. Вместе с белками они участвуют в построении клеток, тканей и органов, обеспечивают усвоение организмом многих витаминов, участвуют в выработке иммунитета, выполняют теплоизолирующую функцию, способствуют лучшему усвоению организмом минеральных веществ. Растущий детский организм нуждается как в животных жирах, которые содержатся в молоке, сливочном масле, яичном желтке, рыбьем жире и богаты насыщенными жирными кислотами (пальмитиновой, стеариновой и др.), так и в растительных, богатых полиненасыщенными жирными кислотами (линолевой, арахидо-новой и др.). Последние, как и часть аминокислот белков, в организме человека не образуются и также называются незаменимыми или фактором F (их биологическое значение приравнивается к витаминам) . Основной источник' растительных жиров — растительные масла: подсолнечное, кукурузное, оливковое, хлопковое, соевое. Растительные жиры должны занимать в рационе ребенка до 15 % общего количества поступающих с пищей.

Углеводы — один из основных источников энергии для ребёнка. Но этим их функция в организме отнюдь не ограничивается: им принадлежит важная роль в регуляции деятельности центральной нервной системы и мышечной ткани. Они входят в состав гормонов и ферментов, регулирующих обменные процессы, и способствуют усвоению организмом белков и жиров, сложные углеводные соединения (мукополисахариды) участвуют в процессах свёртывания крови и определяют её групповую принадлежность.

В пищевых продуктах содержатся различные по своему строению углеводы (сахара). Простые сахара (глюкоза, фруктоза) и более сложные дисахариды (сахароза, мальтоза) содержатся в значительном количестве в мёде, сахаре, ягодах и фруктах, быстро и легко всасываются в кишечнике и усваиваются организмом. Сложный полисахарид крахмал, содержащийся в большом количестве в муке, картофеле и крупах, усваивается организмом медленнее и только после расщепления его в кишечнике до легкоусвояемой глюкозы.

Минеральные вещества в детском организме активно участвуют в процессах кроветворения, роста и развития костной и мышечной тканей, в работе органов пищеварения, входят в состав гормонов и ферментов и выполняют ряд других функций. В зависимости от количественного содержания они подразделяются на макроэлементы (железо, калий, натрий, хлор, кальций, фосфор, магний) и микроэлементы (алюминий, бром, ванадий, йод, кобальт, марганец, медь, молибден, никель, селен, титан, фтор, хром, цинк).

Железо, основные запасы которого сосредоточены в эритроцитах, входит в состав наиболее важного компонента крови — белка гемоглобина. Наиболее богаты им продукты животного и растительного происхождения (печень, мясо, рыба, яичный желток, гречневая, перловая и овсяная крупы, ржаной хлеб, фрукты, капуста).

Калий и натрий активно участвуют в водно-солевом, белковом и углеводном обменах и в осуществлении процессов нервно-мышечной возбудимости. Хлор принимает непосредственное участие в образовании в желудке соляной кислоты — важной составной части желудочного сока. Калий в значительном количестве содержится в пшенице, ржи, ячмене, овсе, картофеле, моркови, бобовых, черносливе, бананах, изюме. Натрий и хлор в небольшом количестве обнаружены в продуктах животного (печень, говядина, телятина, почки, куриное яйцо, хек, скумбрия) и растительного (свёкла, петрушка, морковь, картофель, капуста) происхождения, но основной их источник для организма — пищевая соль.

Магний, биологическая роль которого ещё не до конца изучена, содержится в основном в продуктах растительного происхождения: капусте, гречневой, рисовой, пшённой, овсяной, перловой, ячневой крупах, бобовых, свёкле, зелени петрушки, арбузах, бананах, вишне, моркови.

Изучение роли различных микроэлементов показало, что алюминий, например, участвует в процессах построения костной, соединительной, эпителиальной тканей, выработке желудком пищеварительного сока, активизации пищеварительных ферментов. Бром активно влияет на процессы торможения в центральной нервной системе. Ванадий, кобальт, марганец, медь, никель, титан стимулируют процессы кроветворения, в частности созревание красных кровяных телец (эритроцитов) и накопление в них гемоглобина. Йод стимулирует функцию щитовидной железы и является составной частью вырабатываемых ею гормонов. Селен, молибден, хром и цинк активно влияют на процессы роста. Фтор участвует в построении зубной эмали.

Витамины имеют очень большое значение для питания детей, впрочем, как и взрослых людей. По своей химической природе это различные соединения, которые не являются непосредственным источником энергии и пластическим материалом, не образуются вовсе либо образуются в небольшом количестве в организме человека микрофлорой кишечника, но служат важнейшими регуляторами обменных процессов и поэтому должны обязательно поступать с пищей. (Содержание витаминов в основных видах продуктов см. в разделе «Питание».)

Витамин А (ретинол) регулирует процессы роста, участвует в образовании зрительных пигментов и формировании цветового зрения, нормализует обменные процессы в коже, слизистых оболочках, клетках нервной системы, повышает сопротивляемость организма к действию неблагоприятных факторов внешней среды. Содержится в продуктах животного происхождения. В продуктах растительного происхождения содержатся каротины и каротиноиды — вещества, из которых в организме человека также образуется витамин А.

Витамин С (аскорбиновая кислота) способствует наиболее полному усвоению железа и белка, поступающих с пищей, участвует в образовании в организме белка коллагена, определяющего прочность стенок кровеносных сосудов, повышает устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды и к возбудителям инфекционных заболеваний.

Витамин Bi (тиамин) играет важную роль в поддержании нормального функционального состояния центральной нервной системы и желудочно-кишечного тракта, в белковом, жировом и углеводном обменах.

Витамин Вг (рибофлавин) совместно с витамином Bi участвует в регуляции белкового, жирового и углеводного обменов, в процессах нормализации функционального состояния центральной нервной системы и желудочно-кишечного тракта, регулирует обменные процессы в роговой оболочке и хрусталике глаза.

Витамин Вз (пантотеновая кислота) участвует в регуляции всех видов обменов, в образовании гемоглобина, деятельности центральной нервной системы и желёз внутренней секреции.

Витамин Вб (пиридоксин) играет важную роль в белковом обмене, в поддержании нормального функционального состояния центральной нервной системы, стимулирует образование красных и белых кровяных телец — эритроцитов и лейкоцитов.

Витамин Вэ (фолиевая кислота) стимулирует процессы кроветворения (образование эритроцитов и лейкоцитов), белковый обмен, повышает уровень гемоглобина.

Витаминами Bi, B2, В3, Вб, Вд богаты пивные и пекарские дрожжи, печень, говядина, куриное мясо, рыба, куриные яйца, рис, ячмень, бобовые, картофель, капуста, морковь, лук, салат, тыква, земляника, бананы, груши.

Витамин Bi2 (цианкобаламин) совместно с витамином Вд стимулирует образование эритроцитов. Кроме того, витамин Bi2 стимулирует белковый обмен, процессы роста и регулирует обмен витамина А в организме. Содержится он только в продуктах животного происхождения.

Витамин Н (биотин) участвует в белковом, жировом, углеводном обменах, оказывает влияние на функциональное состояние центральной нервной системы. Содержится он в значительном количестве в пивных и пекарских дрожжах, яичном желтке, печени, почках, сое, бобах, томатах, горохе, цветной капусте.

Витамин Р (рутин) усиливает действие витамина С, снижает кровяное давление, стимулирует желчевыделительную функцию печени, содержится в большом количестве в чёрной смородине, черноплодной рябине, лимонах, апельсинах, плодах шиповника, салате, петрушке.

Витамин РР (никотиновая кислота, нн-ацин) участвует в регуляции белкового, жирового, углеводного и водно-солевог: обменов, усиливает кровообращение в коже, снижает кровяное давление, стимулирует работу сердечно-сосудистой, пищеварительной систем и кроветворение.

Витамин Д (кальциферолы, нитями^--. Дг, Дз) регулирует обмен кальция и фосфора, обеспечивая всасывание их в тонком кишечнике и использование для пострс-ения костной ткани, стимулирует созревание эритроцитов. Им богаты продукты жг-вотного происхождения: печень, яйца, масло, молоко, морская рыба. Высоко содег-жание его в рыбьем жире.

Витамин Е (токоферолы) улучшает прс-цессы всасывания и усвоения организме* белков, жиров и витаминов А и Д, нормалг-зует обменные процессы в печени и мн-шечной ткани, стимулирует выработт; гормонов гипофиза.

Витамин К (филлохиноны) регулирует процессы свёртывания крови, укрепляет стенки кровеносных сосудов, стимулирует мышечную деятельность, выработку пищеварительных соков, заживление ран на коже и слизистых оболочках. Основной источник витамина К — продукты растительного происхождения: капуста, морковь, шпинат, тыква, томаты, картофель. Меньше его содержится в печени, куриных яйцах, телятине, субпродуктах.

Витаминоподобные вещества инозит (витамин В»), карнитин (витамин Bi), ли-поевая кислота (витамин N), оротовая кислота (витамин В|3), пангамовая кислота (витамин Bis), парааминобензойная кислота (витамин НО, S-метилметионин (витамин U), холин (витамин В4) относятся к группе соединений, обладающих витаминной активностью и синтезирующихся в организме человека в значительном количестве микроорганизмами кишечника. Наряду с витаминами они участвуют в регуляции белкового, жирового, углеводного обменов, а также активно влияют на функциональное состояние желёз внутренней секреции, желудочно-кишечного тракта и центральной нервной системы.

Питание детей в возрасте от 1 года до 3 лет. Питание ребёнка после года существенно отличается от вскармливания на 1-м году жизни, что обусловлено возрастными анатомо-физиологическими особенностями развития детского организма. После года у детей продолжается рост зубов, развивается способность к пережёвыванию пищи, быстро совершенствуются функции пищеварения, возрастает ёмкость желудка. Ребёнок уже приобретает способность различать отдельные продукты и блюда, запоминать их вкус, у него вырабатывается чёткий ритм принятия и переваривания пищи и т. д. Организация питания ребёнка в возрасте от 1 года до 3 лет должна учитывать все эти особенности. Пища ребёнка в этом возрасте всё больше приближается к пище взрослых, однако это ещё не значит, что малыша уже можно сажать за общий семейный стол. Следует учитывать, что функции организма совершенствуются постепенно, поэтому режим и характер питания на 2-м и 3-м годах жизни значительно отличаются.

В 1-е полугодие 2-го года жизни частота кормлений остаётся такой же, как и в конце первого года, то есть 5 раз в сутки. Особенно это важно для ослабленных детей, имеющих плохой аппетит. Многие здоровые дети после года отказываются от последнего (пятого) кормления и сами переходят на 4-разовое питание с 4-часовым интервалом. Каким бы ни был режим кормления малыша по частоте, главное, чтобы он в целом соблюдался по времени, что обеспечит выработку прочного условного пищевого рефлекса и более благоприятные условия для усвоения питательных веществ.

Все блюда для детей в возрасте от одного до полутора лет готовятся полужидкими, пюреобразными, тщательно протёртыми через сито. Давать их следует с ложечки. Пользование соской в этом возрасте вредно, поскольку вырабатывает привычку к жидкой пище и отказу от любой другой.

Главные требования к питанию ребёнка после года — разнообразие и сбалансированность по основным элементам питания. Основу пищевого рациона малыша после года должны составлять продукты с большим содержанием животного белка: молоко и молочные продукты, мясо, рыба, птица, яйца. Овощи, фрукты, картофель, сахар, хлеб, мясо, молоко ребёнок должен получать ежедневно соответственно суточной физиологической норме. Сыр, творог, сметана, рыба, яйца, крупы даются несколько раз в неделю из расчёта их недельной нормы. Суточный объём пищи для детей до полутора лет равен примерно 1200 г, от 1,5 до 2 лет — 1300 г, на 3-м году — около 1500 г, то есть на 1 приём при 5-разовом кормлении в возрасте до 1,5 лет — 240—250 г, при 4-разовом кормлении в возрасте от 1,5 до 2 лет — около 300 г, а на 3-м году — 350—370 г (см. таблицу 2).

Главенствующее место в питании ребёнка продолжают занимать молоко и молочные продукты (600 г в сутки с учётом и того количества, которое используется для приготовления различных блюд). Соотношение белков, жиров, углеводов, минеральных солей в молоке наиболее благоприятно для их полного усвоения бурно растущим детским организмом. К тому же все составные части молока перевариваются и усваиваются значительно легче любых других видов пищи. Молоко обычно кипятят. Полезны для детей и кисломолочные продукты, особенно кефир, в составе которого легко переваримый белок. Содержащиеся в кефире молочная кислота, углекислый газ, витамины и ферменты способствуют возбуждению аппетита, тонизирует нервную систему.

В питании детей этого возраста обязателен творог, который лучше готовить в домашних условиях. Для его приготовления посуду с кефиром опускают в кастрюлю с холодной водой и ставят на слабый огонь. При постепенном нагревании воды происходит медленное створаживание кефира, которое завершается, когда вода закипает. Отстоявшийся творог отцеживают через марлю или мелкую сетку. На завтрак, полдник или ужин творог лучше давать в натуральном виде по 40—50 г со сметаной, можно добавлять к нему тёртые фрукты или ягоды, сахар. Если творог используют в качестве второго блюда на обед, то из него готовят ленивые вареники, сырники, творожный пудинг (творог с мукой лучше усваивается). Рыночный творог и клинковый сыр употребляют только после предварительной тепловой обработки.

Неострый и нежирный сыр детям на 2-м году жизни дают в тёртом виде, используя его для бутербродов в смеси со сливочным маслом либо добавляя как приправу к блюдам из макаронных изделий, а на 3-м году — и кусочком на бутерброд. Суточная норма сыра 3 г. Исходя из недельной нормы (21 г), его включают в детское меню 2 раза в неделю.

Обязательный продукт детского питания — куриные яйца. Их дают сваренными вкрутую или добавляют в различные блюда. До полутора лет рекомендуется использовать только сваренный вкрутую желток, примешивая его к овощным пюре. Всё яйцо можно давать ребёнку в конце 2-го года жизни не чаще 3 раз в неделю. Сырые яйца детям противопоказаны. Суточная норма — 0,5 яйца.

Ежедневно ребёнок должен получать мясо. Для детей раннего возраста используют нежирные сорта говядины, телятины, свинины, а также птицу. Мясные блюда желательно давать в первой половине дня, поскольку они перевариваются дольше и, съеденные вечером, излишне возбуждают нервную систему, затрудняя засыпание и нарушая нормальный сон.

Из мяса (суточная норма до 3 лет — 85 г) варят бульон, который используется для первых блюд, а также приготавливают вторые блюда к обеду. Ребёнку до 2 лет мясные блюда (суфле, фрикадельки, тефтели, паровые котлеты) готовят из фарша. На 3-м году можно давать тушёное натуральное мясо, нарезанное небольшими кусочками. При тушении оно получается наиболее мягким, сочным, вкусным и, главное, легко перевариваемым. Очень полезна ребёнку печень. Она богата высококачественными и легкоусвояемыми белками, животным крахмалом (гликогеном), веществами, стимулирующими кроветворение и пищеварение, минеральными солями, витаминами. Детям до 2 лет лучше давать её в виде паштета, старшим — тушить. С мясными блюдами хорошо сочетаются соусы, подливы, которые должны быть тем менее острыми, чем младше ребёнок. Для приготовления соуса обычно поджаривают немного муки, размешивают её с небольшим количеством бульона, воды или молока, кипятят и заправляют сливками, сметаной или маслом. Мясное блюдо, сдобренное   соусом,   легче   усваивается.

Колбасные изделия, ветчина любых сортов в меню детей 2-го года жизни не должны включаться. На 3-м году разрешаются изредка взамен мяса молочные сосиски, сардельки, нежирные сорта варёных колбас (докторская, молочная, диетическая, прима и др.), постные сорта варёной ветчины. Однако часто обращаться к ним не следует. Блюда, приготовленные из мяса в домашних условиях, для детей и полезнее, и вкуснее. Гарниры к мясным блюдам готовятся овощные, так как экстрактивные вещества, содержащиеся в овощах, оказывают сокогонное действие и улучшают пищеварение. Вместо мяса несколько раз в неделю целесообразно давать ребёнку рыбу. Суточная её норма 25 г. Для приготовления блюд можно пользоваться недельной нормой рыбы (175 г), распределив её на несколько приёмов. Лучше употреблять рыбное филе или рыбу без мелких костей. Можно использовать как речную (озёрную) свежую рыбу, так и морскую замороженную (треска, хек, окунь и др.). Детям до 3 лет рыбу дают в виде фрикаделек, рыбных котлет, отварной или тушёной в собственном соку с добавлением небольшого количества рыбного бульона и жира, а также моркови с луком. После 2 лет можно периодически давать детям в первой половине дня или перед обедом в качестве закуски вымоченную и обработанную сельдь с гарниром.

В рациональном питании ребёнка животные и растительные жиры дополняют друг друга. Их сочетание обеспечивает организм ребёнка комплексом жирорастворимых витаминов. Растительное масло (суточная норма б г) желательно давать детям большей частью в сыром виде, добавляя в овощное пюре и салаты.

Жиры животного происхождения ребёнок получает со сметаной (суточная норма 10 г) и сливочным маслом (суточная норма 17 г), в которых содержится и небольшое количество молочного белка. Такое сочетание полезнее, чем чистый молочный жир (топлёное масло). Из других животных жиров большей усвояемостью обладает смалец (нутряное свиное сало). Дети в возрасте 2—3 лет могут употреблять его в небольшом количестве 1— 2 раза в неделю. Углеводы ребёнок получает в основном в составе разнообразных овощей, фруктов, ягод, крупяных и мучных блюд. Овощи важны не только как источник углеводов, витаминов, минеральных солей — они создают разнообразие вкусовых ощущений, а содержащиеся в них пектин и клетчатка регулируют скорость продвижения пищи по кишечнику и нейтрализуют некоторые яды.

.Фрукты, ягоды и большинство овощей повышают обмен веществ и способствуют избавлению организма от излишней жидкости. Продукты, богатые крахмалом (крупа, макаронные изделия, мука, отчасти картофель), наоборот, несколько замедляют обмен веществ и способствуют задержке жидкости в организме. Овощные пюре готовят с учётом вкусовых ощущений детей. Однако не следует идти на поводу у ребёнка, нужно развивать его вкус к разнообразной пище. Нельзя сводить овощные шоре только к картофельным. Суточная норма картофеля для детей этого возраста 150 г (примерно 2 картофелины среднего размера), других овощей — 200 г. Можно готовить или сложные овощные пюре ежедневно, или более простые, но разные по дням недели. В набор овощей включаются белокочанная и цветная капуста, морковь, свёкла, репчатый лук. В летнее время добавляют редис, салат, тыкву, кабачки, баклажаны, сладкий перец, помидоры, свежие огурцы, репу. Квашеная капуста, солёные огурцы и помидоры неравноценны свежим и могут применяться в зимнее время в ограниченном количестве. Полезно и удобно в домашних условиях использовать детские овощные консервы. Некоторым недостатком их является лишь однообразие вкусовых качеств. Поэтому лучше чередовать овощные блюда домашнего приготовления с консервированными.

Каши — очень сытное блюдо детского питания, богатое крахмалистыми веществами. Однако кашам следует отводить более скромное место, так как установлено, что ряд злаков, из которых приготавливают крупу, содержит фитиновую кислоту, нарушающую усвоение кальция из пищи и тем самым ослабляющую нормальное формирование скелета. Каши не следует давать больше одного раза в день. Детям раннего возраста их варят полувязкими, для чего жидкости для варки берут в 4— 4,5 раза больше, чем крупы. Крупу перед варкой перебирают, несколько раз промывают в тёплой воде (манную достаточно просеять через сито) и опускают в кипяток. Для полного разваривания манной крупы требуется 20 мин, геркулеса — 30, риса — 40, гречки — 1 —1,5 часа, овсяной и перловой крупы — 2—2,5 часа. Хорошо разваренная каша легче переваривается и полнее усваивается. Каши, требующие длительного разваривания, целесообразно сначала варить на воде, чтобы крупа разбухла, а по мере выкипания воды добавлять молоко. Хорошо использовать для варки каши овощные или фруктовые отвары. Каши могут применяться как самостоятельные блюда или комбинироваться с овощами,   фруктами,   творогом,   мясом.

Блюда из макаронных изделий включаются в рацион ребёнка вместо крупяных. Их разнообразят различной кулинарной обработкой или соединяя с другими продуктами (сыр, творог, мясо, овощи).

На 3-м году жизни в диету детей молено включать блюда из муки (блины, блинчики, оладьи)., а также национальные белорусские блюда (драники, картофельные клёцки и т. п.).

В рационе ребёнка в любое время обязательно должны быть свежие фрукты. Их суточная норма 130 г. Летом, когда ассортимент свежих ягод и фруктов разнообразен, лучше использовать местные виды и сорта. Давать фрукты ребёнку в чрезмерных количествах нерационально. Желательно, чтобы первое и последнее кормления состояли из овощных и фруктовых пюре, различных каш, творожных или яичных блюд. Запивать их лучше кефиром или молоком, изредка используя чай с молоком, ненатуральный кофе.

 Обед — наиболее сложное кормление, состоящее из различных блюд. Начинать его лучше с закуски в виде разнообразных овощных салатов. Овощи, особенно сырые, усиливают выделение пищеварительных соков, возбуждая аппетит и как бы подготавливая желудочно-кишечный тракт к поступающей затем плотной белковой (мясо, рыба) и растительной крахмалистой (картофель, каша, макароны) пище. Салаты из сырых овощей полезнее, чем из варёных, так как при варке часть содержащихся в овощах витаминов и минеральных солей разрушается или растворяется в воде.

Для сырых салатов лучше всего использовать тёртую морковь, свежие очищенные от кожуры огурцы, помидоры, белокочанную капусту, зелёный салат, тыкву и т. д., которые сначала моют в проточной воде, затем чистят, обдают кипятком или промывают холодной кипячёной водой. Овощи не следует заранее чистить и держать в воде (излишнее вымачивание растворяет витамины). Готовя овощи, следует опускать их в кипящую воду, варить под крышкой и не переваривать. Для салата сырые или варёные овощи натирают на тёрке, заправляют растительным маслом, сметаной, лимонным соком. В салаты желательно добавлять мелко нарезанную зелень укропа, лука, петрушки, сельдерея.

Хорошим сокогонным действием обладают и первые блюда (щи, борщи, супы). Бульон, на основе которого варится первое блюдо, может быть мясным, рыбным, овощным. Он содержит переходящие в него при варке мяса, рыбы, овощей азотистые экстрактивные вещества, которые повышают возбудимость пищеварительных желёз и способствуют выделению пищеварительных соков, подготавливая органы пищеварения к последующему усвоению пиши.

Первое блюдо для ребёнка следует готовить в плотно закрывающейся крышкой отдельной эмалированной посуде, а не заимствовать из общей семейной кастрюли. Овощи для ребёнка должны тщательно размельчаться. Второе блюдо должно включать белковый компонент, поэтому готовят его обычно из мяса или рыбы с овощным гарниром, реже из творога или яиц. Все блюда приготавливают без обычных для взрослых приправ (лавровый лист, перец, жареный лук, томатный соус и другие специи). Обед завершается десертом из фруктового или ягодного сока, протёртых фруктов или ягод, компота, изредка киселя, освежённого натуральным фруктовым или ягодным соком. В летне-осенний период детям после 2 лет можно дать кусочек арбуза или дыни.

Хлеба даётся 90 г в день. В основном это белый хлеб (60 г), лишь к обеду можно предложить кусочек чёрного ржаного (30 г). Хлеб не только пищевой продукт. Жевание его способствует укреплению дёсен и зубов, готовит рецепторы слизистой оболочки рта и глотки к ощущению твёрдых составных частей пищи. Следует избегать сдобных хлебобулочных изделий, пирогов, изделий из песочного теста, включающих в себя продукты, не рекомендуемые для детей раннего возраста.

Можно давать сухое печенье (10 г в день), гзредка изделия из бисквитного теста.

Суточная норма сахара — 50 г, кондитерских изделий — 7 г. Дети быстро при-зькают к сладостям, тянутся к ним, хотя они приносят больше вреда, чем пользы. Как десерт, средство поощрения или праздничный подарок можно употреблять небольшом количестве пастилу, зефир, мармелад, повидло, леденцы. Совершенно недопустимы до 3-летнего возраста шоколад, шоколадные конфеты и другие изделия с шоколадом. Они излишне возбуждают нервную систему ребёнка, часто являются причиной аллергии, замедляют перистальтику кишечника. Все кондитерские изделия должны даваться только после очередного приёма пищи. Это необходимо подчеркнуть в связи с тем, что самая -аспространённая ошибка в питании детей — неограниченный доступ к сладостям з любое время и в любом месте. Избыток сладостей чреват возможностью развития сахарного диабета. Кроме того, сладости, съеденные между приёмами пиши, уменьшают аппетит и в установленное время дети не съедают положенного им количества белковых и жировых продуктов, а также овощей, что неблагоприятно для их развития и здоровья.

В питании детей чрезвычайно важны правильная обработка пищевых продуктов и соблюдение технологии приготовления отдельных блюд. Нельзя, например, долго держать в воде мясо и рыбу, так как часть белков и солей при этом из них вымывается. Чтобы в замороженном мясе максимально сохранились полезные вещества, оно должно оттаивать медленно, большим куском при комнатной температуре. При опаивании в таких условиях замороженный мясной сок успевает вновь впитаться в мышечные волокна и первоначальные свойства мяса восстанавливаются почти полностью.

Не рекомендуется блюда детского питания готовить заблаговременно и затем их разогревать. Это не только меняет вкус приготовленной пищи, но и неблагоприятно отражается на качественном составе.

Примерное меню детей в возрасте 1—7 лет s летне-осенний период

Завтрак

Запеканка из помидоров и творога (омлет с цветной капустой, цветная капуста с сыром, оладьи кабачковые)

Молоко (чай с молоком, кофейный напиток с молоком, изредка какао) Хлеб белый с маслом и вареньем

Обед

Салат из редиса, яблок и огурцов (из редиса с творогом или яйцом, из кабачков с яблоками з огурцами, из кольраби с яблоками) Свекольник со сметаной (холодник, щи зелёные, суп-пюре из цветной капусты, суп овощной молочный, суп фруктовый) Голубцы ленивые (кабачки, фаршированные мясом и рисом, картофельная запеканка с мясом или рыбой)

Свежие ягоды или фрукты (ягодный морс) Хлеб чёрный

Полдник

Плов   фруктовый   (яблоко,   фаршированное творогом, пудинг тыквенно-яблочный) Молоко (кефир)

Ужин Каша пшённая (рисовая, манная), молочная

с тыквой (каша ягодная, запеканка крупяная с сыром, вареники ленивые) Кефир (молоко) Хлеб белый с маслом

Примерное меню детей в возрасте 1—7 лет в зимне-весенний период

Завтрак

Каша гречневая (рисовая, овсяная) с творогом (макаронные изделия с тёртым сыром, омлет с зелёным горошком) Молоко (кофейный напиток или чай с молоком) Хлеб белый с маслом

Обед

Салат из капусты с яблоками (моркови с чесноком или яблоками, свёклы с черносливом или изюмом, картофеля с зелёным горошком и огурцом)

Суп  овощной   (борщ,  щи,  рассольник)   на мясном (костном) бульоне Котлета (тефтели, биточки) мясные или рыбные (рулет мясной или рыбный с яйцом или овощами, мясо или рыба тушёные) Капуста тушёная с морковью и горошком (морковь тушёная с яблоками или черносливом, свекла тушёная со сметаной, картофельное пюре)

Сок яблочный (отвар шиповника, лимонный напиток, компот из сухофруктов, кисель клюквенный) Хлеб чёрный

Полдник

Шарлотка яблочная (мусс клюквенный или яблочный, яблоко, фаршированное творогом, булочка)

Напиток морковно-яблочный с молоком (молоко)

Ужин

Картофельная (капустная) запеканка с яйцом (котлеты картофельные, морковные, свекольные, капустные со сметанным соусом, овощное рагу) Кефир

Хлеб белый с маслом и вареньем (джемом, повидлом)

Увеличение времени тепловой обработки мяса, молока, жиров, ухудшает их питательную ценность: Молоко для сохранения полезных свойств надо только вскипятить, избегая повторного кипячения. Жиры при длительном нагревании подвергаются частичному распаду, что отражается на их вкусе и запахе. Наиболее неблагоприятна тепловая обработка с точки зрения сохранности витаминов, поэтому овощи и картофель при варке следует закладывать сразу в горячую подсоленную воду. Пищу необходимо готовить в небольшой закрытой посуде. При этом меньше разрушается витамина С.

Овощные отвары содержат большое количество минеральных солей. Поэтому их можно использовать для приготовления соусов, добавлять в первые блюда. Тушат овощи в небольшом количестве жидкости в закрытой посуде с добавлением сливочного или растительного масла, которое покрывает овощи жировой оболочкой и предохраняет витамины от разрушения.

Одно из главных требований к пище для детей — высокое качество используемых продуктов и чистота приготовления. Недоброкачественные пищевые продукты или погрешности в приготовлении и хранении пиши могут стать причиной желудочно-кишечных расстройств. Плохо промытые овощи, которые употребляются сырыми (огурцы, редис, помидоры, морковь и т. д.), фрукты и ягоды могут стать источником дизентерии, глистных заболеваний и др.

Чрезвычайно важно тщательно соблюдать санитарно-гигиенические правила при приготовлении салатов. Варёные овощи, мясо, рыба должны нарезаться на отдельной, предназначенной специально для варёных продуктов доске. Ею нельзя пользоваться при обработке сырого мяса и рыбы. Перед подготовкой салата рекомендуется ещё раз помыть руки, сполоснуть нож для нарезания.

Благоприятной средой для размножения микробов является мясной и рыбный фарш. Приготавливая фарш, нужно проявлять особую осторожность: хорошо мыть мясо, обдать кипятком нож, разделочную доску, мясорубку.

Со 2-го года жизни следует приобрести ребёнку специальную детскую посуду. Она должна привлекать внимание своей формой, раскраской. Небольшой объём посуды позволяет поместить в неё пищи не больше, чем ребёнок должен съесть. Это воспитывает у него привычку доедать всю порцию до конца. Для приготовления пищи нужны несколько маленьких кастрюлек, небольшая сковородка, тёрка, ситечко, дуршлаг; для кормления — фаянсовые тарелочки, чашечки.

Обычно после года многие дети становятся более разборчивыми в пище и не всегда хотят есть то, что им предлагают. Это связано с тем, что в этом возрасте у ребёнка пищевые потребности отступают на второй план. Ему больше нравится играть с пищей и посудой, особенно к концу еды. В такой ситуации лучше не раздражаться, не ругать ребёнка, а просто убрать всё со стола. Чтобы отучить малыша от подобных проделок, надо быть твёрдым и не предлагать еду раньше положенного времени.

Все изменения в составе и количестве пищи, в технологии её приготовления должны осуществляться постепенно. Хотя с возрастом адаптационные возможности детского организма возрастают, однако быстрая и резкая перемена дневного меню может привести к нарушению процессов переваривания и усвоения пищи.

Большинство детей не любит перемен в еде и сопротивляется им. Заставлять ребёнка есть новое блюдо помимо его воли не следует, но неразумно и принимать каприз малыша за неизбежность. Лучше молча убрать не понравившуюся ребёнку еду и через несколько дней начать постепенно приучать его к ней, предложить попробовать блюдо, когда ребёнок голоден и ожидает еды. Если это не подействует, можно начать примешивать блюдо к тому, которое малыш ест охотно. Любимые блюда (а они есть у каждого ребёнка) не следует давать каждый день, иначе они могут быстро надоесть. Усиленный рост ребёнка требует разнообразной пищи, и надо стараться развивать у него вкус к любой еде.

Накормить ребёнка на 2—3-м году жизни труднее, чем на 1-м. Аппетит у него уже не столь постоянен и может колебаться — в отдельные дни или периоды уменьшаться, затем вновь возрастать. Порой он снижается во время прорезывания зубов, особенно малых коренных. Поэтому нет оснований беспокоиться, даже если ребёнок не будет съедать положенной ему порции. Бывает, что малыш начинает отказываться от той пищи, которую раньше ел охотно. Ничего страшного в этом нет. На какой-то срок эти блюда целесообразно исключить, потом отношение ребёнка к ним вновь изменится. Не беда, если малыш съест больше одного блюда и откажется от другого. К его вкусам надо приспосабливаться, стараясь, чтобы питание оставалось разнообразным. Главное — не заставлять его силой есть то, что он не хочет, потому что ребёнок может сохранить негативное отношение к этому блюду надолго. Детский организм диктует свои потребности, и, в конечном итоге, ребёнок съест столько, сколько ему необходимо в данный момент.

Со 2-го года жизни ребёнка надо приучать к самостоятельности в еде. Ложку ему следует дать тогда, когда он к ней сам потянется. Бывает это в различные сроки, наиболее часто в возрасте 1 года — 1 года 3 месяцев. Получив в руки ложку, малыш не сразу может с нею справиться. Необходимо многократно и терпеливо показывать ему, как удобнее брать и держать ложку, зачерпывать пищу. Пока ребёнок научится сам доносить полную ложку ко рту, он не раз испачкается и разбросает пищу вокруг тарелки. С этим приходится мириться, так как иначе малыш не сможет научиться есть самостоятельно. Первое время он быстро устаёт и его надо докармливать второй ложкой, предоставляя с каждым днём все большую свободу в обучении самостоятельной еде. Как только малыш научится доносить хоть немного пищи ко рту, докармливание лучше прекратить. В противном случае он быстро сообразит, что есть самому не просто, а голодным его не оставят.

Опыт показывает, что если дать ребёнку ложку в возрасте около года, когда он к ней впервые потянется, то к полутора годам он сумеет обходиться во время еды без посторонней помощи. Если же этого не сделать вовремя, то ребёнок не сможет самостоятельно пользоваться ложкой и в 2 года. А учиться овладевать этим умением в старшем возрасте, когда появляется много других увлечений, ему уже будет неинтересно. Важно сразу же учить ребёнка есть правильно: не торопиться при еде, не выплёвывать пищу, не привыкать долго держать её во рту, приучать к аккуратности и чистоте во время еды, к пользованию салфеткой, мытью рук перед едой. Последнее должно превратиться в стойкую привычку. Кормление ребёнка не должно продолжаться более получаса.

Важно, чтобы ребёнок сел за стол в спокойном состоянии. Центральная нервная система у детей этого возраста ещё не способна быстро переключаться на разные виды деятельности. Поэтому при попытке резко оторвать его от игры и начать кормление малыш негативно отнесётся к любой предложенной ему пище. Ребёнка надо настроить на еду. Предупредить за 10—15 мин, что скоро он будет есть, не торопясь помыть ему руки, повязать нагрудник, подготовить салфетку, посуду, прибор.

Блюда следует подавать в порядке очерёдности, не ставя на стол сразу несколько, так как ребёнок будет тянуться к тому блюду, которое ему больше нравится, и настойчиво требовать, чтобы ему позволили съесть его первым. Кормлению всегда способствуют спокойная обстановка, неторопливая речь. Игрушки, чтение, телевизор отвлекают ребёнка. И чем выше интерес к ним, тем ниже продукция пищеварительных соков. Хотя ребёнок, как правило, охотнее ест в присутствии сверстников или взрослых, сажать его за общий стол во время обедов или ужинов нецелесообразно. Он будет отвлекаться, тянуться к блюдам для взрослых, а отказ в выполнении его желания нарушит, безусловно, спокойную атмосферу кормления и скажется на аппетите.

Нельзя начинать кормить ребёнка сразу после сна. Длительное пребывание в тёплой постели, как и высокая температура воздуха в помещении, неизбежно снижают выделение пищеварительных соков и аппетит.

Питание детей в дошкольном возрасте. Питание в дошкольном возрасте отличается уменьшением относительной (на килограмм массы тела) потребности организма ребёнка в калориях и белках и увеличением в пище доли растительных белков и жиров по отношению к белкам и жирам животного происхождения, а также повышением в суточном рационе удельного веса углеводов.

Меню детей после 3 лет расширяется не столько за счёт включения в него новых продуктов питания, сколько путём изменения и разнообразия технологии кулинарной обработки, хотя ассортимент пищевых продуктов становится тоже шире. Практически детям можно давать почти все пищевые продукты. Исключаются лишь горькие и острые приправы. Разрешается употреблять мясные, рыбные, овощные и фруктовые консервы, пищевые концентраты, копчения, соления. Однако не следует заполнять ими основную часть рациона. Их можно давать изредка для внесения разнообразия в детское меню.

Следует избегать избытка жиров. Жирная пища переваривается дольше, поэтому блюда с большим содержанием жира противопоказаны во второй половине дня. поскольку переваривание их не успевает завершиться ко времени укладывания ребёнка в постель, а во время ночного сна желудочная секреция почти полностью (на 90 %) прекращается и съеденная во время ужина еда будет долго задерживаться в желудке. Содержание жиров в пише должно строго соотноситься с количеством углеводов. Только при достаточном объёме последних можно рассчитывать на нормальное усвоение съеденных жиров. Это же относится и к белкам.

Соотношение основных пищевых компонентов должно быть 1:1:4, то есть содержание белков и жиров одинаково, г углеводов в 4 раза больше. Оптимальное соотношение между отдельными составными элементами детского питания обеспечивается путём максимального разнообразия диеты. В рационе ребёнка дошкольного возраста появляются голубцы натурал>-ные, овощное рагу, жареные и фаршированные кабачки, фаршированные пере; и помидоры, разнообразные запеканкг. блюда национальной белорусской кухЕг (драники, картофельные клёцки с мясом вязкие полужидкие каши сменяются рассыпчатыми. Расширяется ассортимент мясных и рыбных блюд. Ребёнку можв: есть бефстроганов, тушёную говядину г птицу, крестьянскую колбасу, заливко; мясо, жареную рыбу. По-прежнему на~-стремиться сочетать крупяные продукта с овощами, повышать качество блюд ЗГ счёт введения в них творога, сыра, яж~. мяса.

Неоправдана бытующая боязнь соеде-нять  так называемые  «несовместимые»

продукты (рыбу, молоко, огурцы, капусту, виноград). Все доброкачественные продукты для здорового ребёнка безвредны в любых комбинациях. Необходимо однако учитывать, что есть сочетания продуктов более полезные или целесообразные. Например, полезно сочетание гречневой каши с молоком, при котором усвоение белка происходит наиболее полно. Мучные изделия, хорошо сочетаются с творогом, мясом или рыбой, хлеб — с молоком или простоквашей. Полезнее съесть молоко с чёрным хлебом, чем сладкий чай с пончиком. И конечно, не следует отдавать предпочтение каким-нибудь одним продуктам в ущерб другим. Ребёнку необходимы все пищевые вещества. Даже такие полноценные белковые продукты, как мясо, творог, при избыточном употреблении могут приносить вред организму. И наоборот, не содержащая никаких полезных веществ клетчатка (растительные волокна) овощей и фруктов необходима организму, так как способствует усилению перистальтики кишечника и регулирует его деятельность.

В суточном наборе продуктов для детей дошкольного возраста норма картофеля увеличивается и достигает 220 г, разных овощей — 250 г, свежих фруктов — 150 г, сахара — 55 г, кондитерских изделий — 10 г, масла сливочного — 25 г, растительного — 9 г, мяса — 100 г, рыбы — 50 г, сметаны — 15 г, сыра — 5 г, хлеба пшеничного— ПО г, ржаного — 60 г. Дети часто отказываются от чёрного хлеба, предпочитая белый. С этим не следует соглашаться, так как чёрный хлеб полезнее.

Дневной объём пищи для детей 3—5 лет увеличивается до 1700 г, 6—7 лет — до 1800—1900 г. Чай следует давать некрепкий, вместо натурального кофе лучше давать его заменители. И чай, и кофе должны состоять на 2/3 из молока. Это же относится и к какао, которое можно включать в меню здоровых детей не чаще 1—2 раз в неделю.

Необходимо следить за соблюдением указанного объёма блюд, так как достаточная по калорийности и питательности, но малая по объёму пища не вызывает насыщения и может привести к запорам. Избыточные объёмы пищи также могут нарушить нормальную функцию пищеварительных органов.

Все рекомендуемые нормы питания являются средними, ориентировочными. Действительная потребность детей одного и того же возраста и даже одной и той же массы тела индивидуально различна. Быстрорастущие дети испытывают относительно большую потребность в пище, чем те, у которых тенденция к росту ниже.

Пищевая потребность ребёнка характеризуется его аппетитом, её удовлетворение должно согласовываться с желанием есть. Аппетит и объём съедаемой пищи во многом зависят от особенностей высшей нервной деятельности ребёнка. Дети с уравновешенными нервными процессами обладают более устойчивым аппетитом, объём съедаемой ими пищи больше, чем у детей с преобладанием процессов возбуждения или торможения.

Количество жидкости для питья колеблется в зависимости от времени года. Потребность ребёнка в воде в 3—4 раза больше, чем взрослого человека. Поэтому резко ограничивать детям количество питья нельзя. В жаркие летние дни можно давать 200—250 г жидкости и больше. Однако вода в неограниченном количестве тоже небезвредна, так как она вымывает из организма витамины и минеральные соли. Следует учить ребёнка пить воду небольшими глотками. Выпитая залпом жидкость даже в большом количестве меньше утоляет жажду. Лучше использовать минеральную воду или воду с ягодными или фруктовыми соками. Некоторые дети просят пить перед началом еды, другие — во время приёма пищи. Последнее случается обычно с детьми, у которых понижено слюноотделение, слизистая оболочка полости рта суховата и пища не может достаточно смачиваться слюной. Отказывать в просьбе ребёнку не следует, целесообразно следить только, чтобы он пил не сразу залпом, а небольшими глотками по частям.

Наиболее частой ошибкой в организации питания детей дошкольного возраста является недостаточное внимание к овощам, особенно сырым. Большинство современных детей не знает вкуса репы, брюквы, тыквы. Им редко предлагают редьку, зелёный салат, свёклу. Между тем даже зимой, когда нет обилия овощей, в рационе ребёнка по-прежнему ежедневно должны присутствовать сырые растительные продукты, обладающие высокой биологической ценностью. Кроме углеводов, растительных белков, минеральных солей, они содержат пектины, ферменты, фитонциды, различные эфирные масла. Последние благодаря своей летучести препятствуют развитию в кишечнике гнилостных бактерий, грибковой флоры.

В салаты следует обязательно добавлять зелень укропа, петрушки, сельдерея. Пряная зелень повышает секрецию пищеварительных желёз, увеличивает переваривающую способность вырабатываемых ими ферментов. Салаты детям полезно давать не только в обед, но и на завтрак и ужин. Зимой, когда набор свежих овощей ограничен, рекомендуется использовать домашнюю консервированную зелень, а также комбинированные гарниры, добавляя к картофельному или морковному пюре солёные или консервированные огурцы, помидоры, квашеную капусту или немного овощных консервов.

Характер питания детей в летнее время несколько изменяется. При высокой температуре окружающего воздуха угнетается выделение пищеварительных соков и тормозится моторика желудочно-кишечного тракта, ухудшается аппетит. Поэтому калорийность питания в жаркую погоду должна быть снижена. Рационально ограничивать её за счёт уменьшения количества жиров. Избыток жира действует однонаправленно с высокой температурой воздуха.

Летом следует отдавать предпочтение блюдам из продуктов, которые не требуют для переваривания большого количества пищеварительных соков. Это кефир, ацидофилин, простокваша, творог, а также фрукты и овощи. Для возбуждения аппетита первые блюда летом желательно давать в виде холодных овощных или фруктовых вегетарианских супов. Не следует давать детям очень горячую или очень холодную пищу. Температура горячих блюд должна быть не более 50°, холодных не ниже 10° С.

Для повышения вкусовых качеств блюд детского питания, кроме употреблявшейся ранее листовой зелени, только изредка можно использовать в малых количествах перец, горчицу, майонез в смеси со сметаной. Других острых приправ и соусов в этом возрасте лучше избегать.

Для правильного развития ребенка в его рационе должно быть достаточно витаминов и минеральных солей. Если правила составления рациона соблюдаются, дополнительной потребности в витаминах не возникает. Дети не нуждаются в большом количестве соли. Их суточная норма равна 8 г, то есть половине нормы взрослого.

Быстрому и полному усвоению питательных веществ способствует правильная кулинарная обработка продуктов. Важно соблюдать последовательность их закладки. Каждый из компонентов супа, борща, щей, компотов должен вариться ровно столько времени, сколько нужно для того, чтобы он был готов. Свежие помидоры, например, варятся 6—8 мин и закладываются последними, картофель—12—15 мин, свёкла — около часа, квашеная капуста — 1,5 часа, мясо — 1,5—2 часа. Зелёный консервированный горошек закладывается за 5—6 мин до готовности основного блюда. При варке супа крупы кладут из расчёта 1—2 чайные ложки на 150 г воды. Готовя вегетарианские супы для детей дошкольного возраста, овощи можно предварительно пассеровать в сливочном масле: сначала лук (2—3 мин), а затем морковь и корень петрушки (8 мин).

В повседневной жизни нередко случается, что в данный момент нет того продукта, который предусмотрен в меню. Тогда отсутствующий продукт может быть заменён другим. Однако замена должна быть равноценной. Продукт, содержащий белок, заменяют на такой же другой, содержащий углеводы — на другие виды углеводов и т. д. 100 г мяса могут быть заменены 155 г рыбы, 110 г творога или 140 г (2 штуки) яйца; вместо стакана молока можно дать 50 г творога или мяса, 30 г сыра, 75 г рыбы. Яйцо равноценно 40 г творога, 35 г мяса, 160 г молока, 100 г рыбы соответствует 65 г мяса, 70 г творога, 300 г молока. Крупа, мука, макароны заменяются в равных количествах. 100 г картофеля равноценны 160 г свёклы, 150 г моркови, ПО г капусты. Нельзя заменять овощные блюда макаронами или мучными и крупяными изделиями. Чай, кисель, компот не заменяют молоко. Ничто не заменит свежую зелень, фрукты, ягоды. Схема замены должна рассматриваться как руководство для однократного применения. И лишь в тех случаях, когда какой-то продукт ребёнок переносит плохо (пищевая аллергия), его можно заменять постоянно.

Большинство детей посещают дошкольные учреждения, которые работают в основном по режиму продлённого дня (12-часовое пребывание) и обеспечивают воспитанников полным суточным рационом питания. Однако некоторые родители считают необходимым покормить ребёнка завтраком дома. У многих детей сразу после сна ещё нет аппетита, и они могут съесть небольшое количество пищи. Но даже этого достаточно, чтобы в пищевом центре начался процесс торможения. Практически ребёнок получил недостаточное для него количество пищи, но из-за того, что аппетит у него «перебили», от завтрака в дошкольном учреждении он отказывается, а через некоторое время, задолго до обеда, испытывает чувство голода. Поэтому кормить детей завтраком дома нецелесообразно. Если ребёнок рано поднимается с постели в связи с отдалённостью дошкольного учреждения, молено дать ему яблоко, сырую морковку или какие-нибудь другие сырые фрукты или овощи.

Если детский сад, который ребёнок посещает, работает по 8-часовому режиму, то в нём обеспечивается 3-разовое питание. Домашний ужин должен дополнять дневной рацион питания, а не повторять те блюда, которые ребёнку давались в течение дня. Поэтому родителям необходимо ежедневно заглядывать в меню, вывешиваемое в родительском уголке яслей-сада.

Условия кормления ребёнка могут облегчать или осложнять процесс приёма пищи. Главное — это постоянное соблюдение режима кормления, ибо, как указывал крупнейший физиолог И. П. Павлов, в жизни человеческого организма нет ничего более властного, чем ритм. Обстановка, в которой происходит кормление, должна быть приятной для ребёнка. Важно заинтересовать его едой. Красиво сервированный стол уже сам по себе вызывает желание есть. Кормить ребёнка следует всегда в одном и том же месте, за специальным столиком, соответствующим его росту. Нежелательно кормить малыша на кухне. Сажать за стол его нужно только тогда, когда стол накрыт и подано первое блюдо. Лучше подавать пищу, обращая внимание ребёнка на её привлекательные стороны.

Очень важно как можно раньше начать обучать ребёнка правилам хорошего поведения за столом. Делать это надо без окриков, которые портят ребёнку настроение и порой приводят к противоположному эффекту. Дошкольники уже в состоянии сидеть за столом прямо, не разваливаться, не ставить на стол локти, не болтать ногами, не играть столовым прибором или другими предметами, не шуметь. Им надо разъяснить, что пищу из общего блюда нельзя брать рукой или своей ложкой, вилкой, что для этого пользуются прибором, который лежит возле блюда. Они должны усвоить, что руками берут с общего блюда только хлеб, пирожки, печенье, фрукты. Ребёнку нужно внушить, что, беря пищу с общего блюда, нельзя перебирать куски, а следует брать те, которые расположены удобнее и ближе к нему. Надо показать малышу вред и неэстетичность сидения с набитым пищей ртом, глотания большими кусками, разговоров с пищей во рту.

После 5 лет ребёнка надо приучить пользоваться при еде столовым ножом. До этого он должен научиться держать в левой руке вилку, чтобы правая оставалась свободной для ножа. Начинать приходится с показа и объяснения, как правильно держать нож и когда его применять. Ребёнок должен знать, что ножом нарезают только пищу, которую нельзя измельчить вилкой. При этом разрезается на кусочки не вся порция, а отрезается небольшой кусочек только после того, как предыдущий разжёван и проглочен. Ребёнок должен понять целесообразность таких действий — разрезанная на кусочки сразу вся порция быстрее остывает и теряет свой вкус. Такие блюда, как запеканка, пудинг, котлета, отварная или жареная рыба легко разделяются на мелкие кусочки вилкой, поэтому ножом их резать не надо.

Жидкую пищу детям дошкольного возраста лучше наливать в тарелки среднего размера. Есть они могут уже столовыми ложками. Чайные ложечки подаются для компота, творога. Столовые приборы для детей должны соответствовать их возрасту. Для яиц лучше использовать специальные рюмочки.

Нужно объяснить ребёнку, что использованные при еде ложку, вилку, нож нельзя класть на скатерть во избежание её загрязнения. Их место на освободившейся от пищи тарелке. Чашка должна быть поставлена на блюдце, салфетка свёрнута и положена рядом с тарелкой. Только после этого ребёнок может встать из-за стола, пододвинуть на место свой стул, а затем поблагодарить взрослых.

Родители обязаны воспитывать у детей уважение к любой пище, особенно к хлебу, объясняя, что все продукты питания созданы трудом людей. Мягко, но настойчиво следует добиваться, чтобы дети не оставляли недоеденных кусков, не играли хлебом. Дети должны знать, что во время еды необходимо поддерживать порядок и чистоту, и не смахивать на пол крошки или кусочки пиши. Очень важно внушить им, что есть можно и нужно только за столом с соблюдением должных гигиенических условий, что нельзя есть на ходу, где придётся: на улице, в городском транспорте, в магазинах, беря фрукты или кондитерские изделия немытыми руками. Это негигиенично и некрасиво.

Питание полных детей. В последние годы появилось немало толстеньких крепышей. Их полненькие розовые щёчки зачастую вызывают умиление у родителей. Однако у многих детей полнота с возрастом прогрессирует, превращаясь в болезнь — ожирение. Дети вообще склонны к образованию резерва жира. Эта их особенность проявляется наиболее часто тогда, когда они с раннего детства получают нерациональное обильное питание.

Очень важно правильно распределять суточный пищевой рацион. Аппетит, в соответствии с физиологическими процессами организма, выше утром и днём и снижается вечером. Но во многих семьях укоренилась традиция наиболее вкусную и питательную еду готовить к вечеру, когда за столом собирается вся семья. И дети вечером едят больше, чем утром, в то время как процессы сгорания жира и использования выделяющейся энергии происходят в основном в дневные часы, а вечером (после 18—19 часов), наоборот, превалируют процессы его отложения.

Дети, посещающие дошкольные учреждения с продлённым днём, получают там полный объём положенных им по возрасту питательных веществ. А дома их порой дополнительно кормят плотными завтраками и ужинами, вследствие чего они получают избыток пищи. К перееданию приводит и то, что во многих семьях вкусные праздничные блюда стали повседневными. и ребёнок не может от них отказаться, тем более, что порой ему для повышения аппетита, но во вред здоровью дают острые пряные приправы.

К полноте приводит постоянное включение в меню таких продуктов и блюд, как каши, макаронные изделия, жирное мясо, сметана, сдобная выпечка, различные сладости. Профилактику ожирения следует осуществлять с раннего детства. Если этого своевременно не делать, то в дальнейшем может потребоваться сложное и трудное лечение.

Рациональное питание должно исключать и голод, и переедание. Для снижения аппетита кормить полных детей следует б—7 раз в сутки, чтобы перерывы между едой были не более 2,5—3 часов, соблюдая показанные по возрасту суточный и разовый объёмы пищи.

Многие виды пищи обладают способностью разбухать в желудке, что при медленной еде быстрее вызывает ощущение полноты и насыщения. При быстрой еде такое ощущение может наступить, когда принят уже излишний объём пищи.

Рациональное питание полных детей требует снижения калорийности суточного рациона. Чтобы ребёнок при этом не ощущал голода, ему даются большие порции малокалорийной пищи. Сначала обязателен салат из сырых или варёных овощей, и лишь затем небольшой объём белковых блюд (мясных, рыбных) и только с овощным гарниром. Мясо, куры должны быть нежирными, рыба преимущественно морская (лучше тресковых пород). Обязательно ежедневно включать в меню нежирный творог, лучше в натуральном виде, так как всякая его кулинарная обработка сопровождается добавлением муки, жира, сметаны, сахара и повышением калорийности блюда. Молоко лучше заменять кефиром. Потребление сметаны, топлёного молока, ряженки, жирных сыров следует ограничить. Полезным молочным продуктом для полных детей является пахта, обладающая высокой биологической ценностью при низкой калорийности.

Для детей с избыточной массой тела лучше использовать бутербродное масло. Его можно применять не только для бутербродов, но и для заправки овощных блюд, картофеля, вегетарианских супов. В бутербродном масле, созданном по рекомендации врачей-диетологов, содержится меньше молочного жира и много воды (до 35 %), в связи с чем его калорийность ниже на 40 %, но зато повышена биологическая ценность, благодаря добавкам молочного белка, молочного сахара, витаминов, а также других биологически активных веществ. Не стоит использовать такое масло лишь для жарения. Из жиров нужно отдавать предпочтение растительному маслу, употреблять которое лучше в натуральном виде.

Хлебопекарной промышленностью выпускаются диетические хлебобулочные изделия. Полным детям показан белковый хлеб. В нём вдвое уменьшено количество крахмала, то есть углеводов, и увеличено количество белка. Белковый хлеб дольше задерживается в желудке и поэтому обеспечивает чувство сытости на больший срок. Калорийность его ниже. Но количество и этого хлеба надо несколько ограничивать, особенно белково-пшеничного.

Из первых блюд предпочтение нужно отдавать овощным (вегетарианские щи, борщ, овощные супы, суп-крем, суп-пюре, свекольник и т. д.). Можно готовить молочный суп с небольшим количеством крупы гречневой, овсяной или перловой.

 Рис и макаронные изделия не разрешаются.

Завтрак и ужин должны состоять из разнообразных овощей, приготовленных различными кулинарными способами. Это овощное рагу, морковное или морковно-яблочное суфле, морковные и свекольные оладьи или котлеты, морковно-творожная запеканка, морковные крокеты, тушёная свекла с черносливом, капустный шницель, фаршированные перец, кабачки, жареные перец, баклажаны. Для питания полных детей особенно хороши баклажаны, зелёный салат, лук, редис, редька, огурцы, помидоры. Их объём можно не ограничивать, а давать до ощущения сытости. Широко используется сырая капуста. Она обладает низкой калорийностью и препятствует превращению избытка углеводов в организме в жиры. Картофеля не должно быть больше суточной нормы. Давать его лучше в варёном или запечённом виде, можно тушить.

В рацион полных детей рекомендуется включать продукты моря: кальмары, креветки, морские гребешки, морскую капусту, пасту «Океан». Все эти продукты богаты минеральными веществами, в них мало углеводов и жиров, то есть как раз того, что необходимо исключать из рациона. К тому же они способствуют нормализации жирового обмена.

Каши, мучные изделия и сладости, естественно, исключаются. Лишь изредка в виде поощрения можно давать ребенку 1—2 штуки пастилы, зефира, мармелада или ограниченное количество кондитерских изделий на ксилите (батончики, печенье, вафли). При возможности половину суточного рациона сахара (25—30 г) лучше заменить ксилитом или сорбитом. Категорически запрещаются мороженое, торты, пирожные, шоколад, лимонад, сдоба. Не рекомендуются консервированные фрукты и соки, в них много сахара. Не стоит добавлять к блюдам высококалорийные грецкие орехи и использовать острые приправы, маринады, повышающие секрецию пищеварительных соков и усиливающие аппетит.

Ужин полным детям должен даваться не позднее 19 часов. Если ребёнок не может уснуть из-за чувства голода, можно предложить ему кефир, ацидофилин или простоквашу либо дать яблоко, морковь.

Рецепты детской кухни. Приводим некоторые рецепты указанных в примерном меню овощных и комбинированных с овощами блюд.

Салат из редиса с творогом. 30 г очищенного редиса натирают на крупной тёрке, добавляют 20 г протёртого творога, 1 чайную ложку сметаны и 0,5 чайной ложки сахара. Все перемешивают и посыпают сверху нарезанной зеленью укропа.

Салат из редиса с яйцом. Редис нарезают тонкими ломтиками, добавляют зелёный салат и нарезанное кусочками сваренное вкрутую яйцо, заправляют сметаной, сверху посыпают мелко нарезанным укропом. На 1 порцию берут 20 г редиса, 10 г зелёного салата, '/, часть яйца и 1 чайную ложку сметаны.

Салат из редиса, яблок и огурцов. На порцию салата натирают на крупной терке 20 г редиса, добавляют 10 г натёртого яблока, 10 г свежего или консервированного огурца и 5 г нашинкованного репчатого лука (взамен его можно добавить зелёный лук и укроп). Солят, заправляют сметаной (1 чайная ложка).

Салат из тыквы и яблок. На крупной тёрке натирают поровну (по 25 г) мякоть очищенных тыквы и яблока, добавляют 1 чайную ложку сахара и 0,5 чайной ложки лимонного сока, всё перемешивают.

Салат из кабачков с яблоками и огурцом. Натирают на крупной тёрке кусочек мякоти очищенного кабачка (25 г), добавляют 10 г нашинкованного кислого яблока и столько же мелко нарезанного маринованного огурца. Заправляют сметаной (1 чайная ложка).

Салат из кольраби с яблоками. На мелкой тёрке натирают 20 г очищенной кольраби и столько же неочищенного яблока, добавляют 20 г промытого изюма, 1 чайную ложку мёда, всё перемешивают, заправляют сметаной (1 чайная ложка).

Салат из свёклы с изюмом. Натирают на мелкой терке кусочек (30 г) отваренной и очищенной свёклы, добавляют 10 г мелко нарезанного кислого яблока и 10 г промытого изюма. Заправляют сметаной (1 чайная ложка) и посыпают сверху мелко нарезанной зеленью петрушки.

Салат из свёклы с черносливом. Для порции салата пропускают через мясорубку кусочек отваренной и очищенной свеклы (50 г) и 8— 10 штук предварительно замоченного и промытого размягчённого чернослива. Заправляют растительным маслом (1 чайная ложка).

Салат из капусты с яблоками. Вымытый лист белокочанной капусты (30 г) мелко шинкуют, солят, протирают и смешивают с таким же количеством нарезанного дольками яблока. Перемешав всё, заправляют растительным маслом (0,5 чайной ложки).

Салат из капусты с морковью. Готовят, как и предыдущий, только взамен яблока добавляют очищенную, вымытую и натёртую на крупной тёрке морковь. Заправляют сахаром (0,5 чайной ложки) и лимонным или клюквенным соком (1 чайная ложка).

Салат из картофеля с зелёным горошком и огурцом. Нарезают мелкими квадратиками отваренные и очищенные картофель (30 г) и морковь (10 г), добавляют 10 г нашинкованного репчатого или нарезанного зелёного лука, 10 г консервированного зелёного горошка, 10 г измельчённого огурца (свежего, маринованного или солёного), '/л нарезанного кусочками сваренного вкрутую яйца. Заправляют сметаной (1 чайная ложка).

К комбинированным овощным блюдам относятся различные пудинги, запеканки, омлеты, овощные котлеты.

Пудинги благодаря технологии приготовления получаются очень мягкими, рыхлыми, поэтому их готовят детям пред-дошкольного возраста в тот период, когда еще не завершено прорезывание молочных зубов. Наиболее рационально использовать в детском питании сложные пудинги, приготовленные из сочетания овощей, фруктов, крупяных каш. Для обогащения белком целесообразно добавлять к ним творог, мясо, рыбу. Молочные полувязкие каши соединяют с тушёными или варёными протёртыми овощами или фруктами, яичным желтком, сахаром и молоком. В последнюю очередь в смесь вводят взбитый белок. Запекают в форме, смазанной сливочным маслом и обсыпанной сухарями, в духовке при температуре 170—200 "С.

Добавляя творог, смешивают его с измельчёнными сырыми или тушёными овощами или фруктами, молоком, желтком, сахаром с последующим введением в смесь взбитого белка и запеканием в духовке.

Пудинг тыквенно-яблочный. 100 г тыквы, очищенной от кожуры и семечек, мелко нарезают и тушат в молоке (50 г) до полу-готовности. Затем добавляют нашинкованное очищенное яблоко (50 г) и продолжают тушение до полной готовности тыквы. Далее медленно при постоянном помешивании всыпают 2 чайные ложки манной крупы и варят на слабом огне еще 10 мин. После этого массу охлаждают, добавляют 1 чайную ложку сахара и половину желтка яйца, всё перемешивают, после чего осторожно вводят взбитый белок половины яйца. Массу выкладывают в смазанную сливочным маслом формочку и помещают в духовку для запекания на 10— 15 мин. При подаче поливают сливочным маслом.

Пудинг морковно-яблочный. Отваренную и очищенную морковь (100 г) пропускают через мясорубку и соединяют с 50 г натёртых на тёрке яблок и полувязкой манной кашей, сваренной из 1 столовой ложки манной крупы, половиной желтка, растёртого с 1 чайной ложкой сахара. Все тщательно перемешивают, вводят взбитый белок '/2 яйца. Запекают в духовке в форме, смазанной сливочным маслом (1 чайная ложка), при подаче на стол поливают фруктовым или ягодным сиропом.

Пудинг творожно-яблочный. К протёртому творогу (80 г) добавляют 1 чайную ложку сахара, половину желтка, натёртое на крупной тёрке яблоко (80 г), всё хорошо перемешивают, вводят осторожно взбитый белок половины яйца. Массу перекладывают в смазанную сливочным маслом форму, поливают растопленным маслом и запекают в духовке.

Запеканки отличаются от пудингов тем, что в их состав вводят одновременно целое яйцо, не отделяя белка.

Запеканка из помидоров и творога. На сливочном масле обжаривают 1 чайную ложку мелко нарезанного репчатого лука, добавляют нарезанный ломтиками помидор и продолжают жарить ещё 15 мин. Затем всыпают 1 чайную ложку муки, хорошо размешивают, заливают взбитым яйцом ('/г шт.) с молоком (2 столовые ложки), сверху выкладывают протёртый творог (50 г) и запекают в духовке.

Запеканка из тыквы с лапшой. Лапшу отваривают и отцеживают. Очищенную мякоть тыквы мелко нарезают, солят и обжаривают на сковороде в растительном масле, добавляют отваренную и отцеженную лапшу и взбитое с сахаром яйцо, всё перемешивают и запекают в духовке.

Запеканка картофельная с мясом. К отваренному и протёртому картофелю (100 г) добавляют полторы столовые ложки горячего молока, '/5 сырого яйца, немного соли и всё перемешивают. Половину полученной массы укладывают на дно формочки или маленькой сковороды, смазанной сливочным маслом (1 чайная ложка), сверху помещают слой фарша из варёного или тушёного мяса (60 г), смешанного с обжаренным мелко нарезанным луком, а затем вторую половину картофельного пюре. Верх разравнивают, смазывают сметаной. Запекают в духовке в течение 20 мин. Подают со сметанным соусом. Для одной порции соуса пассеруют в масле '/2 чайной ложки муки, подливают к ней, помешивая, l'/s столовой ложки молока, дают вскипеть, солят и добавляют 1 чайную ложку сметаны.

Запеканка творожно-морковная. Отваренную морковь (80 г) натирают на мелкой тёрке, добавляют размоченную булку (20 г), '/г яйца, 50 г творога, 1 чайную ложку сахара, немного соли. Тщательно перемешав, всё перекладывают в форму, смазанную сливочным маслом ('/г чайной ложки), поверхность разравнивают, смазывают сливочным маслом (',/•> чайной ложки). Запекают в духовке в течение 25—30 мин. При подаче поливают сметаной (1 чайная ложка).

Запеканка капустная с яйцом. Нарезанную белокочанную капусту (100 г) солят и, добавив 2 столовые ложки молока, тушат под крышкой до мягкости, затем всыпают, медленно помешивая, 1 чайную ложку манной крупы и варят 10 мин на медленном огне, продолжая помешивать. В готовую капустную массу добавляют '/* рубленого сваренного вкрутую яйца, всё перемешивают и выкладывают в форму (сковородку), смазанную сливочным маслом и посыпанную сухарями, сверху мажут сметаной и запекают в духовке. При подаче поливают сметаной (1 чайная ложка).

Голубцы ленивые. Для приготовления порции этого блюда соединяют 60 г мясного фарша, 60 г мелко нашинкованной капусты, кусочек мелко нарезанной луковицы, '/г столовой ложки отваренного до полуготовности риса, '/з сырого яйца, тщательно перемешивают, солят, делят на 2 лепешки в виде котлет, которые, обваляв в муке, обжаривают на растительном масле. Затем перекладывают в неглубокую кастрюлю, заливают 1 чайной ложкой томатной пасты, разведённой горячей водой ('/з стакана) и тушат 30 мин. В конце тушения добавляют 1 чайную ложку сметаны.

Кабачки, фаршированные мясом и рисом. От молодого кабачка отрезают кусочек толщиной около 3 см (100 г). С него снимают кожу, ложкой убирают семена и опускают на несколько минут в подсоленный кипяток. Приготовленный мясной фарш (50 г), отваренный рис (1 чайная ложка) и спассеро-ванный на сливочном масле ('/2 чайной ложки) репчатый лук (5 г) перемешивают, начиняют смесью внутренность кабачка, укладывают его на смазанную сливочным маслом (' /2 чайной ложки) сковороду, поливают сметаной (1 чайная ложка) и запекают в течение 30 мин. в духовке.

Омлет с цветной капустой. Капусту (200 г) тщательно промывают, отваривают в подсоленной воде, затем шинкуют и обжаривают на сливочном масле (1 чайная ложка). Яйцо взбивают с 1 столовой ложкой молока, заливают им капусту и запекают в духовке.

Омлет с зелёным горошком. Взбивают яйцо со столовой ложкой молока, соединяют с мукой ('/г чайной ложки), разведённой в небольшом количестве молока (2 чайные ложки), тщательно взбивают, добавляют консервированный зелёный горошек (10 г) и смесь выливают на горячую сковороду с растопленным сливочным маслом (1 чайная ложка). Поджаривают с обеих сторон.

Омлет с морковью. Морковь (100 г) отваривают в подсоленной воде, мелко нарезают и слегка обжаривают на сковороде в сливочном масле (1 чайная ложка). Яйцо взбивают, постепенно добавляя молоко (50 г), солят и полученной смесью заливают поджаренную морковь.

Цветная капуста с сыром. Хорошо промытую капусту (200 г) отваривают. На сковороде пассеруют на сливочном масле (1 чайная ложка) мелко нарезанный репчатый лук (5 г). Поверх укладывают охлаждённую и отваренную капусту и всё заливают взбитым яйцом Ch шт.). Когда яйцо свернётся, капусту посыпают тёртым сыром (10 г) и ставят на 5 мин в духовку.

Тёртая морковь с творогом. Очищенную и промытую морковь (50 г) натирают на крупной тёрке, добавляют промытый изюм (10 г) и протёртый творог (40 г), всё перемешивают, заправляют сметаной (1 чайная ложка).

Котлеты картофельные. Сваренный и очищенный картофель (200 г) пропускают через мясорубку, добавляют обжаренный в сливочном масле ('/г чайной ложки) мелко нарезанный репчатый лук (7 г), соль,сырое яйцо ('/4 часть), муку (1 чайная ложка), тщательно перемешивают. Из полученного теста делают котлеты, обваляв их в сухарях, жарят на растительном масле. При подаче поливают сметанным соусом.

Котлеты мясокапустные. Тушат до полуготовности на слабом огне в небольшом количестве молока 100 г мелко нарезанной капусты. К ней добавляют сырой мясной фарш (70 г), '/з сырого яйца, соль. Массу перемешивают и разделывают котлеты. Обваляв их в сухарях, обжаривают на сливочном или растительном масле (1 чайная ложка), после чего на 5 мин ставят в духовку. Готовые котлеты поливают томатно-сметанным соусом. Для его приготовления '/г чайной ложки томатной пасты пассеруют со сливочным маслом ('/2 чайной ложки), добавляют 20 г горячего мясного бульона или воды и 1 чайную ложку сметаны, солят, доводят до кипения, после чего вливают разведённую в 20 г бульона или воды '/а чайной ложки поджаренной муки. Соус кипятят 10 мин.

Котлеты морковно-яблочные. Очищенную и промытую морковь (100 г) натирают на тёрке и тушат с небольшим количеством воды (50 г) до полуготовности, добавляют мелко нарезанное очищенное яблоко и продолжают тушить до полной готовности, затем всыпают 1 чайную ложку манной крупы и '/г чайной ложки сахара, немного соли и, помешивая, проваривают ещё в течение 7—10 мин. Из полученной массы после охлаждения формуют котлеты, обваляв в сухарях, жарят их на сливочном масле (2 чайные ложки). Котлеты подают с молочным соусом. Для молочного соуса неполную чайную ложку муки слегка обжаривают на сковороде до жёлтого цвета, добавляют 1 чайную ложку сливочного масла и хорошо растирают, затем при непрерывном помешивании вливают 50 г горячего молока, '/г чайной ложки сахара, чуточку ванилина и дают вскипеть.

Значительно повышается пищевая ценность крупяных и мучных блюд, если они комбинируются с белковыми продуктами, овощами или фруктами.

Макаронные   изделия   с   тёртым   сыром.

40 г мелких макаронных изделий (лапши, вермишеля, соломки, рожков и т. п.) варят в течение 10—15 мин в 150 г молока. Сняв с огня, добавляют по 1 чайной ложке сахара и сливочного масла, 10 г натёртого на мелкой тёрке неострого сыра. Всё размешивают и подают на стол.

Запеканка рисовая с сыром. Промытый рис (1 столовая ложка) варят в течение 20 мин в небольшом количестве воды (100 г). Затем, слив через дуршлаг воду, рис заливают горячим молоком (50 г), солят и варят на маленьком огне в закрытой посуде, периодически помешивая, до полного впитывания молока в рис. Затем половину риса выкладывают в смазанную сливочным маслом ('/: чайной ложки) маленькую сковороду, посыпают половиной натёртого сыра, далее выкладывают остальной рис, сверху вновь посыпают сыром (10 г), поливают растопленным сливочным маслом (' /г чайной ложки) и ставя-для запекания в духовку.

Творожно-рисовая запеканка. К готовой рассыпчатой рисовой каше, сваренной из 75 г риса и 150 г воды, добавляют протёртый твс-рог (50 г), взбитое с сахаром (1 чайная ложка) яйцо ('/4 шт.), ванилин, сливочное масло ('/2 чайной ложки), всё перемешивакг и приготовленную массу выкладывают на смазанную сливочным маслом (!/г чайной ложки) и обсыпанную сухарями сковороду или в специальную форму, сверху покрыва:-:? смесью из яйца ('/4 шт.) и сметаны ( /2 чаж-ной ложки), запекают в духовке. Подаютареньем, сладким фруктовым или ягодным соусом.

Кашу с творогом можно приготовить из тхюой крупы (гречневой, рисовой, манной). Цп этого варят на воде (100 г) соответству-сзую кашу из 2 столовых ложек крупы. Когда она загустеет, добавляют молоко (100 г) и сахар (' /2 чайной ложки) и варят еще 3—5 мин. В готовую кашу добавляют сливочное масло (1 чайная ложка) и протёртый творог (50 г на порцию), всё тща--е.тьно перемешивают.

Крупеник с творогом готовят на основе гречневой каши. К 100 г её добавляют 50 г дотёртого творога, '/•» часть яйца, растёртого с 1 чайной ложкой сахара и 1 чайной ложкой сметаны. Смесь выкладывают на маленькую сковороду или в форму, смазанную сливочным маслом и обсыпанную сухарями. Сверху крупеник смазывают сливочным маслом ('/г чай-н?й ложки) и ставят в духовку на 20—25 мин. Готовое блюдо поливают сладким ягодным или Ёлочным соусом.

Ягодный соус готовят из любых свежих чгох Их перебирают, моют и протирают через сито, после чего добавляют сахарный гароп.

Яблочный соус. Очищенное от кожуры и :емян яблоко режут, заливают 2 столовыми ложхами воды и тушат до мягкости. В яблочное пюре добавляют 1 чайную ложку сахара жлн сахарной пудры.

Манно-тыквенная каша. Очищают от кожу-т^ и семян кусочек тыквы (100 г на порцию), изрезают его мелкими кусочками и, залив небольшим количеством С/г стакана) молода, варят под крышкой в течение 15 мин. Затем, помешивая, всыпают по 1 чайной ~:»жхе манной крупы и сахара и продолжают заритБ до готовности. Готовую кашу заправляют сливочным маслом (1 чайная ложка).

Пшённо-тыквенная (рисово-тыквенная) ка-дха. Варят соответствующую молочную кашу. 3 отдельной закрытой посуде в небольшом количестве воды варят в течение 15—20 мин мелко нарезанную тыкву (100 г на порцию). Гстовую тыкву протирают через сито, солят, добавляют '/2 чайной ложки сахара и сме-згавают с кашей. Общую массу кипятят на слабом огне 5—10 мин. Готовую кашу заправляют 1  чайной ложкой сливочного масла.

Ягодная каша. Её можно приготовить из любых круп и ягод. Ягоды перебирают, проживают, разминают и отжимают через марлю сок. Выжимки кипятят в воде (стакан), процеживают. На полученном отваре варят крупу зо готовности, добавляют сахар, масло, дают еще раз вскипеть. В готовую кашу вливают отжатый ягодный сок. На порцию каши берут 1 столовую ложку крупы, 2 столовые ложки ягод, по 1 чайной ложке сахара и сливочного масла.

Манная каша с морковью. Вымытую и очищенную морковь (50 г) натирают на мелкой тёрке, добавляют по '/2 чайной ложки сли-зочного масла и сахара, солят и тушат на небольшом огне 8—10 мин. Затем добавляют горячее молоко (150 г), доводят до кипения, зсыпают манную крупу (2 чайные ложки), зарят до загустения, после чего ставят на 10 минут в духовку.

Плов с тыквой и фруктами. Для одной порции перебирают и промывают 2 столовые ложки риса, 10 г изюма, моют и очищают от кожуры и семян кусочек тыквы (50 г), по четверти яблока и твёрдой груши (айвы). Фрукты режут на мелкие кубики, смешивают с изюмом и 1 чайной ложкой сахара. На дно кастрюли укладывают ломтики тыквы, посыпают частью приготовленного риса, затем помещают слой фруктовой смеси и засыпают остальным рисом, вливают 1 чайную ложку растопленного сливочного масла и горячую воду так, чтобы она покрывала верхний слой риса. Кастрюлю закрывают крышкой и ставят на небольшой огонь, тушат в течение часа.

Полезно комбинировать с белковыми продуктами фрукты, а также фруктовые и овощные напитки.

Яблоко, фаршированное творогом. С крупного яблока срезают верхушку, вынимают сердцевину. Образовавшуюся полость заполняют протёртым творогом (3 чайные ложки), смешанным с манной крупой ('/2 чайной ложки), изюмом (1 чайная ложка), сахаром (1 чайная ложка), яичным желтком ('/г яйца), сливочным маслом (1 чайная ложка) и вынутой сердцевиной яблока (без семян). Запекают в духовке, при подаче посыпают сахарной пудрой.

Напиток морковно-яблочный с молоком. '/4 стакана морковно-яблочного сока с мякотью, столько же кипячёного холодного молока, 1 чайная ложка мёда и 1 чайная ложка лимонного сока.

Напиток яблочный с молоком и лимонным соком. ' /А стакана яблочного сока с мякотью, '/г стакана холодного кипячёного молока, '/г столовой ложки лимонного сока, 'Д столовой ложки сахаря

 

ФИЗИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ И ВОСПИТАНИЕ

 

Динамика роста и массы. Закончился 1-й год жизни ребёнка — период самого интенсивного физического развития. Со дня рождения малыш утроил массу тела, вырос на 25 см, у него прорезались зубы, он научился жевать и отвык от груди. Малыш уже может вставать на ножки, ходить, держась за руку взрослого или самостоятельно. На 2-м году жизни ребёнок продолжает довольно интенсивно расти и прибавлять в массе. Ежемесячная прибавка в массе составляет 200—250 г, в длине тела—1 см (см. таблицу 3).

На 3-м году жизни темпы физического развития детей несколько замедляются: за год масса тела увеличивается в среднем на 2—2,8 кг, длина — на 7—8 см. В это время изменяются и пропорции тела: рост ребёнка увеличивается в основном за счёт увеличения длины ног. К этому времени начинают нивелироваться и различия в физических показателях, отмечаемых при рождении, — маленькие догоняют более крупных сверстников, среди детей уже с трудом можно выделить тех, кто родился недоношенным.

Дети дошкольного возраста (от 3 до 7 лет) продолжают расти быстро, хотя и не так, как в первые годы жизни. Они становятся как бы тоньше, теряя округлость, свойственную более раннему возрасту. У них продолжается формирование костной системы, образуются физиологические изгибы позвоночника в шейном, грудном и поясничном отделах. Скелет детей дошкольного возрасти состоит ещё в значительной степени из хрящевой ткани, обладающей большой гибкостью и подвижностью, вследствие чего при неблагоприятных условиях могут возникать деформации позвоночника и нарушения осанки.

С 1-го года жизни и в течение всего дошкольного периода происходит формирование свода стопы. Во избежание развития плоскостопия у малышей необходимы соответствующие упражнения и ношение обуви, в том числе домашней, на каблучке. В 12—16 месяцев появляются первые малые коренные зубы и ребёнок начинает учиться жевать, в 16—20 месяцев прорезываются клыки, в 20—30 месяцев — вторые малые коренные зубы. Так завершается развитие всех 20 молочных зубов, позволяющих осуществлять откусывание, размельчение и разжёвывание пищи. С 6-летнего возраста молочные зубы в том же порядке, что и при прорезывании, постепенно меняются на более крепкие постоянные зубы.

Акселерация. В 20 в. во многих развитых странах мира стало наблюдаться ускорение темпов индивидуального развития человека, получившее название акселерации (акселерации). Дети всех возрастов становятся крупнее, чем были их ровесники в прошлом, раньше созревают в половом отношении, у них раньше стабилизируется рост, прорезываются зубы и в среднем на год раньше молочные зубы сменяются постоянными.

Акселерация накладывает отпечаток и на общее состояние здоровья детей. Отмечается более лёгкое течение таких заболеваний, как корь, скарлатина и др. Некоторые авторы отмечают склонность акселерированного организма к заболеваниям нервной системы, к таким заболеваниям, как язвенная болезнь желудка и 12-перстной кишки, хронические холециститы, воспалительные процессы дыхательной и мочевыделительной систем и др. Отдельные исследователи связывают с акселерацией и появление большого количества кариозных зубов у детей.

Развитие физических навыков. В возрасте от 1 года до 2 лет совершенствуются навыки ребёнка в ходьбе, лазании, бросании, перешагивании. Дети могут ходить по наклонной плоскости, перешагивать через палку или верёвку, поднятую от пола на 15—20 см. Они начинают ходить по траве, взбираться на бугорки, учатся бегать, пробуют влезать на невысокий диванчик, подниматься по шведской лестнице. Однако ходьба детей этого возраста ещё далеко не совершенна. Чтобы увеличить площадь опоры, малыш широко расставляет ноги, сгибает их в коленях, наступает всей ступнёй сразу. Темп движений у него неравномерен: ребёнок то идёт быстро, почти бежит, то замедляет шаг, часто раскачиваясь из стороны в сторону. Ребёнку надо помочь научиться правильно ходить. Для этого используют упражнения, уменьшающие боковые раскачивания и ширину расстановки стоп. Полезно ходить по дорожке с ограниченной шириной. У детей старше полутора лет уже появляются элементы замаха и бросания, в которых участвуют мышцы туловища, рук и ног. При этом бросание правой рукой значительно отличается от бросания левой. Эта разница постепенно уменьшается, если упражнения в бросании проводятся обеими руками. Безусловно, движения лучше совершенствуются вне помещения, где этому способствует наличие неровностей почвы, пологих спусков и подъёмов, ямок и канавок на дороге, корней деревьев. Ребёнок учится перелезать через доступные для него препятствия, бегать и т. д. Пруд, речка, ручеёк — прекрасная цель для бросания камешков и шишек. Игры на воздухе способствуют выработке координации движений, развитию двигательных навыков. На 3-м году жизни продолжается развитие общих движений (ходьба, бег, лазание, бросание), совершенствуется координация. Заметно развиваются руки, ребёнок при небольшой помощи взрослого может одеться, раздеться, умыться. Он овладевает тонкими движениями кисти рук, пальцев: начинает рисовать карандашом, застёгивать пуговицы. К концу 3-го года жизни ребёнок может всходить и спускаться по наклонной доске, приподнятой от пола уже на 30—35 см, влезать на табурет высотой 25 см, перешагивать через палку, приподнятую над полом на 30—35 см, бросать и ловить большой мяч на расстоянии 70—100 см. Совершенствованию двигательных навыков помогают подвижные игры. Обычно они включают различные чередующиеся движения: ползание на четвереньках, бег с каким-нибудь предметом и т. д.

Дети в возрасте до 3 лет отличаются повышенной возбудимостью. Они очень подвижны, но быстро устают от однообразных движений, не могут долго без перерыва ходить или бегать, внимание их крайне неустойчиво, они быстро отвлекаются.

После года дети способны пройти не присаживаясь дистанцию до 10 м. С возрастом это расстояние увеличивается, и на 3-м году жизни в комплекс упражнений уже можно включать быструю ходьбу на дистанции до 30 м. После наиболее трудных упражнений можно делать кратковременный (30—40 сек) отдых.

К 4,5—5 годам движения становятся более скоординированными. Детям доступны уже прыжки, перепрыгивание через небольшое препятствие, они лучше справляются с бросанием и ловлей мяча. Труднее всего им даётся метание на дальность, особенно в цель, требующее хорошего глазомера и силы мышц, что ещё развито у них недостаточно.

В дошкольном возрасте продолжается дальнейшее совершенствование движений. Однако у младших дошкольников ещё нет достаточной чёткости движений при ходьбе и беге, для них характерен мелкий, семенящий шаг. Дети этого возраста охотно играют с мячом, однако движения их ещё недостаточно согласованы, глазомер слабо развит, поэтому им трудно ловить мяч, попадать им в цель. Они не могут бросать далеко.

У 6-летних детей появляется лёгкость, ритмичность бега, исчезают боковые раскачивания. Они могут прыгать в высоту, в длину и на одной ноге. Развивается глазомер, осваивается метание на дальность и в цель.

Гипокинезия. Недостаточную двигательную активность часто называют «двигательным голоданием» или гипокинезией. Что же способствует её развитию? У малыша, едва научившегося ходить, ещё немного возможностей использовать этот свой новый навык. Родители же часто забывают, что двигательный дефицит опасен для организма в такой же степени, как и недоедание, и неумеренно используют для прогулок с ним всевозможные коляски и каталки. Дома же малышу иногда «помогают» быстро привыкнуть к телевизору: вначале малышу разрешают смотреть только мультфильмы, затем круг передач становится всё шире и шире. Таким образом, гипокинезия постепенно входит в привычку. На нехватку пищи организм быстро реагирует чувством голода. Недостаток же движения сначала незаметен ни для родителей, ни для ребёнка. Длительное время не вызывая никаких неприятных явлений, гипокинезия оказывает скрытое, но существенно отрицательное воздействие на развитие детского организма, на его работоспособность и устойчивость при изменении условий внешней среды. У малоподвижных детей нарушается обмен веществ, снижается интенсивность окислительных процессов. понижается устойчивость организма к простудным заболеваниям, снижается экономичность работы сердца, ухудшается адаптация к нагрузкам, именно из их числа появляются в большинстве полные дети и дети с признаками ожирения. Вот почему так важно организовать ребёнку с самого раннего возраста правильный двигательный режим, ибо растущий организм испытывает повышенную биологическую потребность в движении, удовлетворение которой — важнейшее условие его жизнедеятельности.

Различные типы осанок: 1 — нормальная; 2 — плоская спина; 3 — плоско-вогнутая спина; 4 — круглая спина; 5 — вогнуто-круглая спина.

Осанка. Осанка формируется в процессе роста ребёнка в тесной связи с развитием костно-мышечной системы и совершенствованием двигательных функций организма. Мышечная система малыша развивается постепенно и неравномерно: крупные мышцы достигают полной зрелости значительно раньше, чем средние и особенно мелкие (кистей, стоп, пальцев). В костном же скелете ребёнка в пред-дошкольном и дошкольном возрасте идёт замена хрящевой ткани на костную, однако эти кости ещё недостаточно прочны, в них мало минеральных солей, и первые их деформации часто начинаются именно в этом возрасте. Укрепление мышц корпуса способствует улучшению осанки, которая придаёт телу ребёнка стройность и красоту. При нормальной осанке голова чуть приподнята, спина прямая, живот втянут, грудь выдвинута вперёд, ноги прямые (не согнуты в коленях), ступни параллельны. Однако у детей преддо-школьного и дошкольного возраста осанка неустойчива и может легко изменяться в результате неправильного положения тела на протяжении длительного времени при не соответствующей росту мебели, неровной кровати, неправильном положении тела во время сна (поджатые к животу коленки), постоянной ходьбе с поддержкой за одну и ту же руку и т. д. Отклонения в осанке некрасивы и неблагоприятно отражаются на работе внутренних органов. Как правило, нарушения осанки бывают у детей с плохо развитой мускулатурой при малоподвижном, сидячем образе жизни.

Сидение для детей раннего возраста — не отдых, а акт статического напряжения, гак как они ещё только учатся удерживать равновесие, которое легче сохранить в движении. Поэтому дети охотнее бегают, меньше уставая при этом. Особенно вредно, когда ребёнок сидит за столом, не соответствующим его росту. Высокий стол зьшуждает ребёнка приподнимать предплечье, отчего искривляется позвоночник, нарушается осанка, малыш сутулится, сгибая туловище вперёд.

Когда осанка только формируется, её нарушения можно предотвратить и исправить. Профилактика нарушений осанки проводится по 2 направлениям: максимальное оздоровление окружающей среды ребенка и физическое воспитание. Необходимо организовать рациональное ос-зещение в вечернее время, использовать удобную по росту мебель, ровную полужёсткую постель, соблюдать режим дня. Для формирования правильной осанки необходима разнообразная двигательная активность, направленная на укрепление мышечной системы спины, груди, живота. Если наметились нарушения осанки, следует немедленно принять меры к их устранению. Исправляют осанку лечебной физкультурой, сочетая её со школьной физкультурой и занятиями спортом. Детям с нарушениями осанки рекомендуется заниматься плаванием, гимнастикой, лыжами и др. Дома важно постоянно следить, чтобы ребёнок правильно сидел (спина касалась спинки стула и была ей параллельна, предплечья и кисти свободно, без упора, лежали на столе, а ноги, согнутые под прямым углом в коленных суставах, касались пола всей поверхностью стоп). Физическое воспитание. Одна из главных задач физического воспитания дошкольников — совершенствование у них основных движений (ходьбы, бега, лазания, бросания) и развитие необходимых для этого навыков. Этому служат гимнастические упражнения, которые необходимо выполнять 2 раза в день в форме организованных занятий в течение 15—30 мин, а также в виде гимнастики. Подбор, дозировка и методика проведения занятий зависят от возраста, а также индивидуальных особенностей каждого ребёнка.

С совершенствования навыка ходьбы начинают и заканчивают каждое занятие. Постепенно нужно уменьшать площадь опоры, ходить по доске, по полоске, начерченной на полу, и т. д.

Развитие навыка бега начинается у детей с 3-го года жизни. Бег в этом возрасте ещё несовершенен и похож на быструю ходьбу мелким шагом, без наличия фазы «полёта». Постепенно увеличивается скорость, вырабатывается умение быстро менять направление, делать остановку по команде и даже бегать по прямой на довольно большое расстояние (до 20—30 м). Для 3—4-летних полезны игровые упражнения в беге на расстояние 5—10 м. При развитии навыка лазания необходимо учитывать, что оно требует значительного напряжения сил и большой затраты энергии. Очень полезны такие упражнения, как пролезание через обруч, подлезание под верёвку, лазание по лесенке и др.

Физические имитационные (подражательные) упражнения для детей дошкольного возраста (упр. 1 —16): 1 — «аист ходит по болоту» (высок? поднимают, сгибая в коленях, ноги, попеременно правую и левую); 2 — «лягушонок» (приседают, разводя колени в стороны); 3 — «самолёт-(разведя руки в стороны, наклоняют туловище вправо и влево); 4 — «гребля» (сидя на стульчике, руки вытягивают вперёд, затем сгибая, приводят их к туловищу); 5 — поднимают и опускают палку; 6 — лёжа на полу, держат палку в вытянутых руках над туловищем, поднимая ноги, достают ими палку; 7 — «бабочка» (руками производят плавные движения, имитирующие взмахи крыльев); 8 — «лодочку качает на волнах» (сидя на стульчике, руки в стороны, наклоняют туловище вправо и влево); 9 — «снять и надеть шляпу» (держа над головой, поднимают и опускают обруч); 10 — держа обруч за спиной, поворачивают туловище вправо и влево; 11 — «лодочка» (сидя на стульчике, наклоняются вправо и влево, доставая лежащий на полу предмет); 12 — «длинные и короткие ноги» (сидя на полу, сгибают и выпрямляют ноги); 13 — «мишка», «мишка поднимает лапу, переступает лапами, смотрит на лапу» (стоя на коленях, поднимают вверх руки, затем «ходят» на четвереньках и. остановившись, поднимают одну руку вверх, сопровождая это движение поворотом головы и туловища); 14 — «попади в цель» (бросают мяч в фиксированный обруч); /5 — «дровосек» (сцепленные в замок руки опускают вниз, проводя между ног); 16 — «рыбка» (лёжа на животе, рукг вытягивают в стороны и назад, слегка оттягивая верхнюю часть туловища). Зарядка-игра «Прогулка по лесу» (упр. 17—21): 17 — «вот какие большие деревья» (поднимают вверх руки), «деревья качаются» (подняв руки, наклоняются влево и вправо); 18 — «на дороге брёвнышке  (перепрыгивают через предмет, лежащий на полу); 19 — «сорвём цветочек» (приседают); 20— «рубим колышек» (сцепленные в замок рукя опускают вниз, проводя между ног); 21 — «переходим через ручеёк» (идут по дощечке).

У детей 5—6 лет мускулатура развита уже более пропорционально, движения более согласованы. Ходьба и бег у них постепенно автоматизируются. Им под силу упражнения на равновесие, а также метание, прыжки, бег с элементами ловли и увёртывания. Хотя выносливость у них заметно улучшается, им так же, как и 3—4-летним, необходимо чаще менять исходные положения, разнообразить движения. С 5,5—6 лет уже допустима 30— 35-минутная ходьба во время прогулок, преодоление простейших препятствий (переход по доске через канаву, восхождение на невысокий пригорок и т. д.). Для 5— 7-летних полезны специальные упражнения в беге: широкими шагами, с препятствиями, с горки, на скорость и др. С 5— 6 лет можно развивать силу броска (бросание мяча вдаль), учить правильной стойке и движению рук при броске. Полезно бросать мяч в цель попеременно правой и левой рукой.

С детьми дошкольного возраста рекомендуется несколько раз в день, не в строго определённое время, проводить физические упражнения в виде кратковременных имитационных движений и игр, объединённых в комплексы по 6—8— 10 упражнений. Занятия утром после сна, а также после дневного сна совершенно обязательны и проводятся всегда в одно и то же время. В тёплое время года лучше всего заниматься во дворе, саду, парке, в холодное время — в хорошо проветренной комнате, при открытой форточке.

Учитывая, что координация движений у дошкольников, особенно у 3—4-летних, несовершенна, нельзя требовать от них абсолютно     правильного     выполнения упражнений. Важно, чтобы были усвоены основные элементы движений. При выполнении упражнений нужно стараться разнообразить исходные положения (стоя, сидя, лёжа и т. п.), использовать флажки, мячи, обручи, палки, верёвки и др.

Продолжительность занятий для 3-летних детей—15—18 мин, для 4-летних — 18—20 мин, для 5—6-летних—20—25 мин. Упражнения выполняются вместе со взрослыми. У 6—7-летнего ребёнка уже довольно правильная ходьба, шаги равномерные и достаточно длинные, согласованные движения рук и ног, устанавливается правильная осанка при ходьбе. Он умеет прыгать на одной и двух ногах, может прыгать в высоту и длину, с места и с разбега, выполнять разнообразные сложные упражнения на равновесие на месте и в движении, способен метать различные предметы в цель.

Родителей нередко интересует, когда можно начинать заниматься спортом и не могут ли физические усилия, неизбежные в спорте, повредить детскому организму. Прежде всего необходимо соблюдение возрастных норм для начала занятий разное значение имеет личный пример родителей. В семьях, где родители сами регулярно выполняют утреннюю гимнастику, их дети быстро приобретают эту полезную привычку. Ежедневное выполнение утренней гигиенической гимнастики имеет большое оздоровительное и воспитательное значение. Выполняя утром сразу после сна

личными видами спорта и для начала каждого этапа многолетней спортивной подготовки (см. таблицу 4). Раньше других можно начинать занятия видами спорта, требующими совершенной координации и техники движений (акробатика, гимнастика, плавание и др.). К занятиям видами спорга, в которых на первом плане развитие силы и выносливости или единоборство с соперником, можно приступать позже (баскетбол, борьба, коньки, лёгкая атлетика и др.). Ещё позже следует начинать заниматься теми видами спорта, в которых необходимы физическая зрелость,   большая   сила   и   выносливость

Из этою не следует, что ребёнку нельзя занимать. :? спортом в более позднем возрасте. Заниматься спортом детям никогда не поздно.

Общий принцип построения зарядки таков: начинается она ходьбой (разминка), затем следуют дыхательные и общераз-вивающие упражнения нарастающей интенсивности, затем вновь спокойная ходьба, снижающая излишнее мышечное и нервное напряжение.

Примерный комплекс утренней гимнастики для детей 2—4 лет включает 5—6 упражнений. Зарядка начинается с ходьбы (1-—1,5 мин). Второе упражнение — поднимание рук вверх ладонями внутрь с потягиванием туловища, затем опускание их вниз (повторить 3—4 раза). Третье — приседание с опусканием рук на колени и наклоном головы вперёд. Затем вставание, выпрямление туловища и отведение рук за спину (2—3 раза). Четвёртое — из положения стоя, широко расставив ноги и разводя руки в стороны, наклоны туловища вправо и влево, приподнимая то левую, то правую руку вверх (повторить по 2—3 раза в каждую сторону). Пятое — бег в течение 10—12 сек. В заключение — ходьба 0,5—1 мин.

Физическое воспитание детей в семье Никитиных. В последнее время получил распространение опыт физического воспитания детей в семье Никитиных. Однако такие занятия необходимо проводить с учётом индивидуальных особенностей ребёнка и после консультации врача.

В квартире Никитиных сооружён спортивный уголок, где используются различные оригинальные приспособления для развития двигательных навыков у детей. Даже в детской коляске сделана перекладина, за которую может ухватиться ребёнок. Никитины вырастили семерых детей, которые почти не знали простудных заболеваний, а инфекционные болезни переносили легко, без осложнений и применения лекарств. У всех детей стройные спортивные фигуры и хорошо развитые мышцы. Родители живут без страха за здоровье детей, в той спокойной уверенности, которая составляет едва ли не полозину родительского счастья. В чём же секрет? Ведь дети в семье Никитиных самые обыкновенные. Шестеро из них страдали диатезом. А это значит, что им грозило множество других заболеваний.

С самого раннего возраста детей в семье Никитиных приучали к физическим упражнениям и закаливанию. С 1 —1,5 года они раскачивались, крепко держась за кольца, а с 2—3 лет подтягивались на перекладине до подбородка, спрыгивали со стола на пол (высота 70—80 см), подымали тяжести (мешочки с песком) лк>-оого «понравившегося» им веса (набор включал от 1 до 20 кг). В 2,5 года дети не только прекрасно ходили, но и хорошо бегали. Держась за палец взрослого, двухлетний ребёнок из семьи Никитиных никогда не отставал, как бы быстро взрослый ни шёл. В семье Никитиных принята ходьба босиком. Лазание по канату, шесту дети начинали осваивать с 3—4 лет (здесь были большим подспорьем босые ножки), а к 6—7 годам они уже виртуозно взбирались на шест. Каждый из детей Никитиных сравнительно легко и быстро овладевал любыми новыми движениями, будь то езда на велосипеде, катание на коньках и лыжах, спортивные игры (волейбол, бадминтон, хоккей, футбол, баскетбол) или сложные трудовые навыки (от овладения слесарными и столярными инструментами до печатания на машинке). Везде детей выручали ловкие, быстрые, сильные руки.

Таких же, а часто и лучших результатов, добиваются все, кто как можно раньше дарит своим детям радость движения.

 

ГИГИЕНА.

 

Гигиенические навыки. Формирование гигиенических навыков и санитарной культуры у ребёнка должно начинаться с самого раннего возраста. При этом всё более расширяющийся контакт его с предметами окружающей среды требует соответственно и повышенного внимания к чистоте его кожи и одежды. Дети дошкольного возраста много времени проводят на улице, возятся с песком, различными предметами, животными. Их занятия приводят к загрязнению рук, одежды, обуви. Поэтому следует приучать ребёнка мыть руки не только перед едой, но и по мере их загрязнения. Утренняя водная процедура (душ, обливание или обтирание), не заменяя общую гигиеническую ванну, способствует очищению кожи. После года ребёнка можно купать через день или 2 раза в неделю. Однако и купание каждый вечер в современных условиях организовать несложно, а ребёнку оно будет только на пользу.

Мыть голову малышу достаточно один раз в неделю, если волосы сухие, можно один раз в 10 дней, используя детское мыло или шампуни «Детский», «Яичный», «Чебурашка». Детское мыло можно заменять ланолиновым, косметическим, спермацетовым, яичным. Хозяйственное мыло, которое содержит много щёлочи, для детской кожи неприемлемо. Волосы ребёнка надо стричь так, чтобы он сам мог их причесать.

Для развития и закрепления гигиенических навыков с годовалого возраста молено использовать повышенную склонность детей к подражанию. Ребёнку надо показать, как правильно умывать лицо, мыть руки. Для детей до 2—2,5 лет используют воду комнатной температуры, ребёнка постарше целесообразно приучить умываться холодной водой из-под крана. Для этого он должен сам поставить перед умывальником стульчик и встать на него, тщательно вымыть с мылом руки, хорошо ополоснуть водой и вытереть своим полотенцем, подвешенным на доступной для малыша высоте. Порядок действий при умывании следует сначала несколько раз показать, чтобы ребёнок его запомнил, а затем только контролировать или корректировать его соблюдение.

Для малыша обязательно должно быть выделено индивидуальное полотенце. Сухую обветренную кожу рук после мытья рекомендуется смазывать детским кремом или втирать глицерин-желе либо душистый глицерин.

Важно регулярно обрезать детям ногти. Если образовались заусеницы, их нужно осторожно обрезать маленькими ножницами и прижечь 5-процентной настойкой йода или 1-процентным спиртовым раствором бриллиантовой зелени. Некоторые дети имеют вредную привычку обкусывать ногти, что помимо всего прочего может вызвать воспаление мягких тканей в их области. Отучить ребёнка от этой привычки можно только путем спокойного и доступного разъяснения её вредности, поскольку запрещения и выговоры по этому поводу чаще всего оказываются малоэффективными и цели не достигают.

Ноги ребёнка надо каждый вечер мыть тёплой и ополаскивать холодной водой. Это позволит сохранить здоровой их кожу. Полезны специальные упражнения для ног, особенно для предупреждения плоскостопия (ходьба босиком по неровной поверхности, попеременно на носках и пятках, перекатывание ногами шариков, подтягивание пальцами ног коврика, захватывание палочек или булав).

Со 2-го года жизни следует приучать детей к пользованию носовым платком. Если положенным в карман одежды малыша платком взрослый будет вытирать ему нос, когда это необходимо, то уже к концу 3-го года ребёнок научится пользоваться им самостоятельно.

Приучая ребёнка к аккуратности на 2-м году жизни, матери следует сначала делать всё за него (вытирать лицо, помогать мыть руки, сажать на горшок, менять мокрую одежду), неизменно привлекая внимание малыша к необходимости поддержания чистоты. Вначале он будет пытаться только участвовать в этих процедурах, но к 3 годам овладеет ими и станет выполнять всё почти автоматически. При заботливом и целенаправленном отношении родителей к вопросам гигиены и обучения 3-летний ребёнок сможет самостоятельно умываться, пользоваться носовым платком, одеваться и раздеваться, а также обуваться и разуваться при небольшой помощи взрослых, самостоятельно есть ложкой и пить из чашки, правильно сидеть за столом, полоскать рот после еды, чистить зубы. Если же до 3 лет ребёнку не привиты эти основные гигиенические навыки, то позже ему, занятому другими увлекательными делами, будет попросту неинтересно их осваивать. Особенно это относится к высаживанию малыша на горшок. Надо проследить, когда у ребёнка чаще всего появляются позывы, и попытаться приурочивать к этому времени высаживание. Естественно, что начинают это делать тогда, когда ребёнок уже способен самостоятельно сидеть, а к полутора годам его можно научить и самому проситься на горшок. 2-летнего малыша, который еще не делает этого, нельзя наказывать, ибо наказания таят в себе опасность развития неврозов и закрепления надолго недержания мочи. Практически дети приобретают способность самостоятельно пользоваться горшком только к 3 годам.

Промышленность выпускает пластмассовые вкладыши для унитазов, позволяющие пользоваться последними детям дошкольного возраста. Ребёнка необходимо научить самостоятельно садиться на вкладыш, пользоваться туалетной бумагой и обязательно мыть руки с мылом после посещения туалета.

Тщательное соблюдение чистоты — это не только метод сохранения здоровья ребёнка в настоящем, но и залог его чистоплотности в будущем. Особенно важно обучать чистоплотности девочек. Их необходимо ежедневно подмывать под струёй текущей воды (можно под душем, но струя воды не должна быть тугой, чтобы не раздражать половые органы). Удобнее это делать на ночь. При отсутствии в квартире душа, нужно приготовить воду в специально предназначенной посуде (кувшин, кружка). Перед подмыванием руки тщательно моют с мылом, девочку садят на корточки над тазом и встают за её спиной. Взяв в левую руку посуду с водой, а в правую кусок ваты или чистой марли, смачивают их, намыливают ,и обмывают наружные половые органы движением спереди назад. Промежность и бёдра вытирают чистым, специально выделенным для этого полотенцем. Подмывать девочку какими-нибудь лекарственными растворами без назначения врача не рекомендуется. Если подмывание проводят регулярно каждый вечер, девочка к нему быстро привыкает и в дальнейшем уже не сможет обходиться без этой ежедневной процедуры. Трусики девочкам надо менять ежедневно. Одевать колготы (только хлопчатобумажные) без трусов негигиенично. Эластичные колготы девочкам-дошкольницам противопоказаны.

Молочные зубы ребёнка также нуждаются в постоянном тщательном уходе. Их эмаль тонкая и легко разрушается. Повреждённые зубы без своевременного лечения могут стать очагом хронической инфекции. К тому же инфекция может проникнуть в корень повреждённого зуба и оказать неблагоприятное влияние на формирование зачатков постоянных зубов. Удалять испорченные молочные зубы, что предпочитают делать некоторые родители, не всегда целесообразно. Это следует делать лишь тогда, когда зуб уже шатается и скоро на его месте вырастет постоянный. Если же повреждённый молочный зуб держится прочно, то после его удаления из-за образовавшегося при этом свободного пространства соседние зубы могут занять неправильное положение и помешать нормальному росту постоянных зубов. С 3-летнего возраста ребёнка необходимо 2 раза в год показывать врачу-стоматологу для профилактического осмотра, выявления и лечения начальных стадий повреждения зубов.

Разрушению зубов у малышей способствует частое и неумеренное потребление сладостей и мучных изделий, при разложении остатков которых выделяется молочная кислота — питательная среда для размножения микроорганизмов, портящих зубы. Жевание сырых овощей и твёрдых фруктов очищает эмаль, укрепляет дёсны, улучшает кровообращение зубов, способствует правильному формированию костной основы челюстей. С 2-летнего возраста ребёнка нужно учить чистить зубы и полоскать рот кипячёной водой после каждого приёма пищи. Для этого целесообразно купить малышу детскую зубную щётку, стаканчик для полоскания и специальную детскую зубную пасту («Чебурашка», «Ягодка» и др.). Чистка зубов для маленьких детей — сложная процедура, и ею сразу овладеть непросто. Ребёнку надо рассказать, что зубы следует чистить и с наружной и с внутренней стороны, обратить внимание на необходимость движений щёткой сверху вниз и снизу вверх, показать, как правильно это делать.

К гигиеническим навыкам относится и внимание к внешнему виду. Малыш не должен ходить со спущенными чулками или расстёгнутыми сандаликами, в грязной одежде. Он обязан сам исправить небрежность в туалете или обратиться за помощью к взрослому. Ребёнок должен усвоить, что при входе в помещение надо вытереть ноги, что негигиенично ходить в комнате в чулках или колготах без тапочек, забираться в обуви на постель или диван. Детям необходимо внушить, что каждую вещь туалета, игрушки и другие принадлежности всегда нужно класть в определённое место.

Вредные привычки. Роль привычки в жизни человека огромна. Недаром народная мудрость гласит: «Привычка — вторая натура». С привычками не рождаются, у детей они очень быстро формируются под влиянием воспитания и условий жизни. Это в равной мере относится к привычкам и полезным и вредным. Последние возникают при отсутствии целенаправленного воспитания полезных навыков. Некоторые дурные привычки являются следствием неправильного ухода. Если ребёнку регулярно не стригут ногти, они вырастают длинные и обламываются. Ребёнку это неприятно, он начинает их обкусывать и постепенно возникает привычка постоянно грызть ногти. Систематический уход за ногтями исключает появление вредного навыка. У ребёнка, не приученного пользоваться носовым платком, в носовых ходах образуются сухие корочки, которые он пытается отковырнуть пальцем. Повторение таких действий формирует привычку ковыряться в носу. Плохая привычка брать пищу немытыми руками, есть на улице, в транспорте или других общественных местах чаще всего прививается родителями, предлагающими ребёнку что-либо съестное в неподходящих условиях.

Плохие привычки очень устойчивы, поэтому их легче предупредить, чем от них избавиться. Здесь не помогут наказания и выговоры. Единственный путь — это спокойное убеждение и разъяснение, а также отвлечение внимания малыша на интересные и увлекательные занятия и, конечно, тщательный гигиенический уход, соблюдение режима дня, гигиенических условий сна и бодрствования и внимательное отношение ко всем действиям ребёнка.

Вырабатывать положительные привычки у ребёнка необходимо с первых лет его жизни, помня, что именно в дошкольном возрасте формируются многие основные черты будущего поведения ребёнка. Если его в этот период не приучить к опрятности, он и в дальнейшем останется неряшливым. Если малыш не привыкнет точно соблюдать режим дня, поддерживать порядок в своём уголке, аккуратно складывать свою одежду, книжки, игрушки, то он и потом будет несобранным и неаккуратным.

Режим дня. Неукоснительное соблюдение режима дня детьми в возрасте 1—7 лет является основным правилом для поддержания их высокого эмоционального тонуса и им^рт большое воспитательное значение. Несоблюдение режима разрушает взаимосвязь биологических ритмов детского организма. На исключительное значение режима как дисциплинирующего фактора поведения детей указывал А. С. Макаренко: «В каждой семье должен существовать такой порядок, чтобы малейшее нарушение режима было обязательно отмечено. Это нужно делать с самого малого возраста ребёнка, и чем родители будут строже следить за выполнением режима, тем всё меньше будет нарушений и тем реже впоследствии придётся прибегать к наказаниям».

Главенствующее место в режиме дня детей после года занимает бодрствование. Дальнейшее развитие и укрепление нервной системы ребёнка позволяют ему бодрствовать без перерыва более длительное, чем в грудном возрасте, время. У него отпадает потребность во втором дневном сне, и малыш к полутора годам постепенно переходит на одноразовый сон. Продолжительность дневного сна на втором году жизни 3,5 часа, третьем —2,5, в возрасте 3—5 лет —2, к концу дошкольного возраста —1,5 часа. Если ребёнок днём систематически просыпается раньше положенного срока, значит, он быстрее отдохнул и восстановил свои силы для активных действий и удерживать его больше в постели нет нужды. Лежание без сна ничего не даёт ребёнку, он начинает шалить и активно сопротивляться пребыванию в постели, либо может приобрести черты будущего «лежебоки».

Приведённые в таблице 5 примерные режимы дня представляют собой схему, на которую следует ориентироваться. В зависимости от особенностей развития ребёнка, его здоровья, условий быта семьи в неё могут быть внесены соответствующие изменения. Детей с хорошим физическим и нервно-психическим развитием можно переводить на следующий возрастной режим несколько раньше, а ослабленных, длительно болевших лучше некоторое время оставить на режиме младшей возрастной группы. Если ребёнок спокойно относится к двухразовому дневному сну, быстро засыпает, лучше не спешить с переводом его на режим с одноразовым сном. И наоборот, когда малыш ранее полутора лет отказывается спать днём 2-й раз, можно раньше перейти на следующий возрастной режим. Отклонения режима дня по бытовым условиям семьи не должны быть резкими. Все режимные моменты можно сдвинуть на один час. Но при этом следует соблюдать интервалы между отдельными режимными моментами и длительность последних. Интервалы между кормлениями у детей преддошколъного и дошкольного возраста, даже сместившись во времени, должны составлять 3,5—4 часа, максимальная длительность бодрствования у детей до 1,5 лет —3,5—4,5, от 1,5 до 2 лет —4,5—5,5, в возрасте 2—3 лет —5,5—6, 3—6 лет —6—6,5 часа, продолжительность ночного сна в преддо-школьном возрасте —10,5—11, в дошкольном —10—10,5 часов. Должны быть предусмотрены 3 прогулки на воздухе по 1,5— 2 часа.

Любые компоненты режима дня должны носить стойкий характер и выполняться постоянно. Для детей преддошкольного возраста это особенно важно в связи со сравнительно быстрым образованием положительных условных рефлексов и трудностью их переделки. Ломка установившегося распорядка жизни ребёнка особенно трудна, следствием её могут быть срывы в нервной деятельности, проявляющиеся нарушениями поведения, сна, отказом от еды. Разумеется, в обычной жизни трудно избежать разовых отклонений от режима дня, но они должны быть исключением.

Если режим дня соответствует развитию и физиологическим возможностям ребёнка, то он легко к нему привыкнет. Правильное чередование бодрствования и сна предупреждает переутомление и создаёт условия для нормального развития двигательной активности, воспитывает уравновешенность, приучает ребёнка легко подчиняться семейному распорядку.

Гигиена сна. Ребёнок преддошкольного и дошкольного возраста кроме ночного сна нуждается ещё и в самом полноценном дневном отдыхе. Наиболее полезен дневной сон на воздухе, но бывает, что практически организовать его не всегда возможно. Коляска для ребёнка уже мала, а кроватку выставить на балкон или во двор сложно. Поэтому в большинстве случаев приходится укладывать спать малыша и днём и вечером в помещении. Комнату перед сном обязательно проветривают. Во время сна, если позволяют условия, целесообразно оставить открытым окно или хотя бы форточку. Продолжительность сна в преддошкольном возрасте 14,5—13 часов в сутки (И— 10,5—ночной, 3,5—2,5—дневной сон), в дошкольном —12,5—12 часов (10,5— ночной, 2—1,5—дневной). Заботясь о длительности и глубине сна, следует сохранять тишину: выключить яркий свет, радио, не включать телевизор, громко не разговаривать, не выполнять шумную домашнюю работу. Кратковременный или поверхностный сон не обеспечивает детскому организму необходимого отдыха. Сну должна предшествовать определённая подготовка. Необходимо предложить ребёнку опорожнить кишечник и мочевой пузырь (дети дошкольного возраста должны это делать самостоятельно). Малыш должен умыться перед ночным сном и почистить зубы. Укладывая дошкольника, нужно проследить, чтобы снятая одежда была аккуратно сложена, надета ночная рубашка или пижама, чтобы ребёнок лёг в постель на правый бок и положил поверх одеяла левую руку. Затем малыша оставляют одного, не ожидая, пока он уснёт. Дети дошкольного возраста, как правило, засыпают быстро. Чтобы ребёнок скорее засыпал, можно поддерживать такой ежедневный ритуал, как прослушивание любимой детской песенки или просмотр телевизионной передачи «Спокойной ночи, малыши». Ночной сон у детей обычно глубокий, и строгое соблюдение тишины необязательно. Ребёнок не проснётся, даже если в соседней комнате включить радиоприёмник или телевизор. Следует иметь в виду, что подвижные игры перед сном затрудняют засыпание. За 30—40 минут до сна следует занять малыша спокойной деятельностью: рассматриванием или раскрашиванием картинок, рисованием.

Некоторые дети спят беспокойно, мечутся в постели, порой гримасничают, причмокивают губами, приоткрывают глаза или разговаривают. Беспокойный сон ребёнка может быть связан с психическим переутомлением малыша, длительным просмотром перед сном телевизионных передач, острой пищей за ужином или неблагоприятными для сна условиями (жарой, неудобной постелью или ночной одеждой). Порой причиной беспокойного сна являются сновидения. Считают, что сновидения появляются у детей после 2 лет и обычно отражают пережитые ими события, страхи, боязнь наказания. Если страшные сновидения бывают причиной беспокойного сна ребёнка изредка, это не должно беспокоить родителей. При частом их повторении лучше обратиться за советом и помощью к детскому врачу.

Одежда и обувь. Основное требование к детской одежде — её рациональность. Она должна обеспечить ребёнку в первую очередь комфорт и благоприятный микроклимат. Эстетические требования тоже высоки, однако стоят на втором плане. Поэтому родителям, выбирающим одежду малышу, следует учитывать прежде всего её теплоизолирующие свойства, лёгкость, удобство покроя. Детская одежда не должна стеснять движения ребёнка и нарушать физиологические функции кожи. Ткани, из которых она сшита, должны быть воздухопроницаемыми, обладать высокой гигроскопичностью, не терять своих качеств после стирки и глажения. Всем этим требованиям удовлетворяют хлопчатобумажные ткани, используемые для детского белья и верхней комнатной одежды.

Требованиям к уличной одежде в большей мере отвечают лёгкие шерстяные ткани. Удобна одежда из хлопчатобумажного или шерстяного трикотажа — он лёгок, эластичен, хорошо сохраняет тепло. Тепловые свойства одежды выше, если она состоит из нескольких слоев, так как потере тепла препятствуют воздушные прослойки. Две тонкие рубашки лучше удерживают тепло, чем одна плотная.

Со 2-го года жизни бельё и верхняя одежда приобретают всё большее сходство с гардеробом взрослого. У малыша появляются майки, трусы, чулки или колготы, рубашки, платья, кофточки, костюмы, пальто, шубы, курточки и т. п. Все эти вещи, как правило, покупаются в детских магазинах.

Бельё желательно выбирать трикотажное или из тонкой мягкой ткани, хлопчатобумажное, свободного покроя, без лишних украшений. Верхнее платье может быть разного фасона, но должно соответствовать росту малыша, не иметь тугих воротников, манжет, легко и быстро надеваться и сниматься. Наиболее удобной верхней уличной одеждой для детей пред-дошкольного и дошкольного возраста является комбинезон. Он не стесняет движений ребёнка, в нём удобно играть. Водоотталкивающая ткань, из которой шьётся верх комбинезона, не только предохраняет от промокания, но и защищает от ветра. Комбинезон легко чистится. К нему не нужен шарф. Последний предназначен защищать шею от трения верхней одежды или прикрывать её в холодное время года, если пальто по своему фасону не выполняет этой функции. Хотя детская верхняя одежда всегда предусматривает глухую защиту шеи, родители обычно поднимают воротник пальто или шубы и туго повязывают шарф поверху, что приводит к сдавливанию и перегреванию шеи. При этом вдыхаемый холодный воздух вызывает чрезмерное охлаждение слизистых оболочек носоглотки. Ребёнку не нужны дорогие костюмчики, в которых ему не разрешают играть на полу, в ящике с песком, взбираться на лесенки, съезжать с горки, кататься на велосипеде или возиться с предметами, загрязняющими одежду. Все виды одежды малыша должны хорошо и легко стираться, чтобы он не боялся испачкаться. Одежду детей дошкольного возраста следует стирать обычным хозяйственным мылом. Не рекомендуется пользоваться синтетическими стиральными порошками, которые трудно выполаскиваются и могут быть причиной появления у детей аллергических реакций и даже заболеваний.

Детское бельё, включая постельное, не рекомендуется крахмалить, так как оно делается более жёстким, менее воздухопроницаемым и гигроскопичным.

Главное требование к обуви — полное соответствие размерам и форме стопы. Детская обувь должна быть лёгкой, мягкой, иметь эластичную подошву с невысоким каблучком. Задник должен плотно удерживать пятку, чтобы она не сдвигалась назад и наружу и не соскальзывала к носку. При правильно подобранной обуви дети могут свободно двигать пальцами ног, а расстояние от конца большого пальца до внутренней поверхности ботинка или туфель составляет 0,5—1 см. Для соблюдения этого требования обувь ребёнку примеривают на обе ноги и не в сидячем положении, а когда он стоит и на стопу приходится нагрузка всей массы тела.

Ноги у ребёнка растут быстро. Поэтому необходимо постоянно следить, не жмут ли ботинки или туфли. Обувь, из которой дети выросли, сдавливает стопу, нарушая кровообращение, что отрицательно сказывается на её нормальном развитии. Большая обувь, купленная на вырост, часто образует потёртости.

Правильно подобранную обувь малышу считается нормальным менять через 6—8 месяцев. Для зимы хороша обувь из фетра, сукна, а также утеплённые ботинки или сапожки. Валенки рекомендуется носить только на улице при большом морозе, но не в помещении, так как они не удовлетворяют требованиям, предъявляемым к детской комнатной обуви. То же относится и к резиновым сапожкам. Их можно надевать только в дождливую погоду или для прогулки по мокрой траве. Надевать резиновые сапожки нужно поверх тонкого шерстяного носка, хорошо впитывающего влагу, внутрь целесообразно положить суконную стельку.

В качестве летней обуви используются туфли, сандалии из кожаных или текстильных материалов. Верх летней обуви должен быть ажурным, что обеспечивает циркуляцию воздуха и предохраняет стопу от перегревания. В последнее время широко распространена спортивная обувь. Некоторые её виды (кеды, кроссовки) используются не только при занятиях спортом, но и для повседневного ношения на улице и дома.

Это неправильно и вредно. Каждый вид спортивной обуви должен использоваться строго по своему назначению. Детская обувь должна хорошо крепиться к ноге.

Чулки, носки, колготы для детей должны быть хлопчатобумажными, что обеспечивает их гигроскопичность. Изделия из синтетических волокон практически не впитывают влагу, вследствие чего ноги в них летом перегреваются, а зимой переохлаждаются.

Гладкую подошву новых ботиночек или туфелек целесообразно потереть наждачной бумагой, чтобы ребёнок в них не скользил и не падал.

Закаливание. Жизнь подвергает ребёнка различным испытаниям (резкая смена температуры, физическая нагрузка, инфекция, душевное волнение и т. п.). Крепкий организм отвечает на них адекватными реакциями, помогающими выстоять, слабый — менее защищен и терпит поражение.

В связи с функциональной незрелостью системы терморегуляции ребёнок раннего возраста острее, чем старшие дети, реагирует на изменения температурных условий внешней среды. Предупредить такую реакцию помогает закаливание, которое совершенствует ответные реакции организма на переохлаждение. Если организм систематически и последовательно в течение длительного времени подвергается температурным колебаниям, то он перестаёт «бояться простуды», вероятность заболеваний снижается. По мере роста детей закаливающие процедуры усложняются, разнообразятся и изменяются, но главными факторами закаливания остаются солнце, воздух, вода.

Все способы закаливания делятся на местные и общие. При местных способах закаливающие факторы действуют на одну часть тела, например руки или ноги. при общих — одновременному воздействию подвергается вся или почти вся поверхность тела. Хотя местные способы закаливания действуют слабее, чем общие, их применение вызывает общую ответную реакцию всего организма, тем более. что при местном воздействии можно применять большую силу раздражителя (более низкую температуру воды. воздуха). При этом следует иметь в виду. что чем сильнее действие раздражителя, тем оно должно быть короче.

Положительный эффект закаливания достигается при соблюдении определённых правил его проведения и строгом учёте индивидуальных особенностей ребёнка. Для вялых детей показаны возбуждающие, бодрящие процедуры (похолоднее вода, полегче одежда), для легко возбудимых — уравновешивающие процедуры (более тёплые вода, воздух, большая длительность процедуры).

Закаливание предусматривает постепенное нарастание силы воздействия и длительности процедуры. Оно должно проводиться без больших перерывов. 2—3-недельные перерывы в закаливании снижают его эффективность, и всё приходится начинать сначала. Важное правиле закаливания— проведение всех мероприятий на фоне положительной эмоциональной настроенности ребёнка.

Закаливание воздухом 2—3-летних детей проводится в виде воздушных вакн. которые сочетаются с утренней гимнастикой. Ребенок занимается гимнастикой трусах, майке, тапочках при температуре воздуха в комнате 18—20 °С. Закаливание продолжается в процессе умывания холодной водой рук до локтей и верхней части груди, затем следует воздействие прохладного воздуха во время ежедневных 2—3-разовых прогулок на улице при температуре воздуха не ниже -10 °С и при дневном сне на воздухе (по возможности)

Очень полезно хождение детей босиком. Общеизвестна рефлекторная связь стоп человека с носоглоткой: «Промочил ноги — получил ангину»,— говорят в народе. Необходимо с первых лет жизни закаливать стопы ног, что, как показали специальные исследования, уменьшает частоту простудных заболеваний.

Приучать ребёнка к хождению босиком нужно постепенно. Сначала малышу дают возможность побыть без обуви небольшое время на разостланном одеяле или ковре, затем в тёплые летние дни позволяют ему несколько минут побегать по нагретому песку или траве. Вначале продолжительность хождения босиком не должна превышать 30—40 мин в день. Постепенно она увеличивается. Когда малыш приучен к таким условиям, ему можно позволить короткое время побегать босиком зимой в тёплой квартире по полу, летом — по нагретому солнцем асфальту. Дошкольник, приученный к хождению босиком в тёплой комнате зимой, может с пользой для здоровья в тёплое время года бегать без обуви постоянно и дома, и во дворе.

Ходьба босиком не исключает и не заменяет других видов закаливания, в первую очередь таких, как обливание ног, местные ванны, общее обливание, купание.

Все водные процедуры проводят при постепенно понижаемой температуре. Вначале берут воду, нагретую до 35—36 "С, и каждую неделю её температуру снижают на 1°, доводя её в зимнее время до 28 °С, летом до 25—24 °С. Общее обливание (продолжительность от 30 сек до 1—1,5 мин) полезно после воздушной ванны. Можно также применять обливание ног. Рекомендуется контрастный метод, когда поочерёдно используется то тёплая, то холодная вода. Обливают обычно стопу и 2/3 голени первоначально в течение 6—8 сек водой с температурой 38°, затем здоровым крепким детям 3—4 сек водой с температурой 18°, а часто болеющим, незакалённым —28 °С. В первом случае проводят 4-разовое чередование воды (38°—18°—38°—18°), во втором —3-разовое (38°—28°—38°). Затем ноги растирают полотенцем до лёгкого покраснения. Обливание проводят обычно после дневного сна. Закаливающим эффектом обладает и гигиенический душ, если он завершается обливанием прохладной водой. В домашних условиях вместо обливания ног можно использовать такой способ закаливания, как «топание в тазу» в течение 2—5 мин, а также игра с водой (местная ручная ванна). Начальная температура воды при этом —28 °С, постепенно она снижается до комнатной. Закаливает и обычное ежедневное купание в ванночке, если оно проводится при температуре воздуха не выше 22°, воды — 35 °С и завершается обливанием более прохладной (33—34 °С) водой.

Купание в реке, озере, море разрешается детям после 2 лет 1 раз в день при безветренной погоде, если температура воды не ниже 23°, а воздуха — не менее 25 °С. Продолжительность купания — до 5 мин. Глубина воды должна быть не выше пояса детей. В купании ребёнка в открытом водоёме обязательно должен участвовать взрослый. После купания малыша следует вытереть, надеть панамку и не держать его долго на солнце. Прекрасной закаливающей процедурой для детей дошкольного возраста является плавание в бассейне.

Наиболее сильно действующее закаливающее средство—солнечные ванны. Солнечные лучи оказывают благоприятное воздействие на функциональную деятельность организма, усиливают обмен веществ, улучшают состав крови. Однако большая сила их воздействия на детей дошкольного и особенно преддошкольного возраста требует строгого дозирования. Солнечной ванне должна предшествовать воздушная. Первоначальная длительность солнечной ванны 5 мин, каждый день она может увеличиваться на 1—2 мин.

Лучшая пора для закаливания — лето. Разумно проведённое лето помогает предохранить малыша от простудных заболеваний в холодное время года. Лучше, если отдых ребёнка организуется в родных местах с привычными климатическими условиями. Сосновые и лиственные леса, озёра и реки средней полосы страны — лучшее место для отдыха детей. Аромат хвои и трав не только приятен, но и полезен, в нём таится большая лечебная сила. Сухой и свежий воздух, содержащиеся в нём мельчайшие частицы эфиро-масличных веществ очищают лёгкие, укрепляют сердечно-сосудистую систему, позышают общий тонус организма. Особенно полезен воздух у больших водоёмов, обогащенный отрицательными ионами — электрически заряженными частицами, бодрящими организм.

Некоторые родители стремятся вывезти детей на юг. Взрослым пребывание на юге в период отпуска чаще всего приносит пользу. С детьми дело может обстоять иначе. Каждый человек, попадая в новый для него климат, какое-то время привыкает к нему. В его организме в это время отмечаются некоторые отклонения от нормы, связанные с иным, чем прежде, атмосферным давлением, соотношением метеорологических факторов, другой пищей и т. п. Если большинство взрослых переносит эти отклонения относительно легко, то у ребёнка процесс привыкания к новому климату более длительный и болезненный. Обычно он затягивается на 2 недели, и ребёнок не может получать в это время то, чем ценен юг, а ещё через 2 недели отпуск у родителей, как правило, кончается, и организм ребёнка вновь вынужден приспосабливаться — теперь уже к своему климату. Поэтому пребывание на юге детей если и целесообразно, то на протяжении 2—3 месяцев. Разумеется, это не относится к детям, нуждающимся в специальном лечении.

Приехав с ребёнком на юг, не следует спешить с купанием в море. К этому детский организм надо подготовить. В течение первой недели по утрам после гигиенической гимнастики нужно обтирать тело ребёнка подогретой до 28—30 °С морской водой. Постепенно температуру воды следует снижать до обычной в море. Только после этого можно начинать морские купания. Их длительность с 2—3 мин в начале может быть увеличена постепенно до 10 мин при условии активного поведения ребёнка в воде (плавание, игра в мяч и т. д.). Перед купанием малыш должен отдохнуть в тени, под навесом. После купания его следует вытереть махровым полотенцем, сменить купальный костюм на сухой и вновь увести в тень. Категорически не разрешается входить детям в море сразу после солнечной ванны или оставаться на солнце в мокрых трусах после купания. Нельзя допускать и их длительных игр на берегу на холодном мокром песке или в воде у берега, когда ноги охлаждаются, а тело подвергается солнечному облучению. Максимальная частота купания детей-дошкольников —2 раза в день. Если малыш боится воды, не следует заставлять его купаться. Такого ребёнка надо приучать к воде постепенно через игры до тех пор, пока он не поверит в свои силы и сам не захочет войти в воду.

На юге следует особенно осторожно относиться к пребыванию детей на солнце. Оно может приносить им не только пользу, но и вред. Продолжительное пребывание чревато опасностью солнечных ожогов, особенно если кожа ребёнка очень бледная и нежная. На южном пляже ребёнка нужно раздевать постепенно, следя за тем, чтобы он большую часть  времени   находился   под  тентом.

 

Литература: Детская кухня: Пер. с болг. София, 1974; Здоровье вашего ребёнка. 3 изд. Киев, 1984; Киселёва В. Б. Детская кухня: Кн. для матерей о приготовлении пищи детям. 5 изд. М., 1966; Мараховская И. Ф., Патент Р. Л., Дубенецкая М. М. Питание в детских дошкольных учреждениях. Мн., 1975; Никитина Л. А. Отчий дом. М., 1982; Основные принципы питания детей и подростков. М.. 1974; Празников В. П. Закаливание детей дошкольного возраста. Л., 1983; Спирина В. П. Закаливание детей. 3 изд. М., 1978; Спок Б. Ребёнок и уход за ним: Пер. с англ. Кемерово, 1986; Физическая культура в семье. 4 изд. М., 1981; Физическое воспитание детей раннего и дошкольного возраста. 2 изд. М., 1978.

 

 

РАЗВИТИЕ ЛИЧНОСТИ РЕБЁНКА В РАННЕМ И ДОШКОЛЬНОМ ВОЗРАСТЕ. ОСНОВНЫЕ ПОНЯТИЯ ДЕТСКОЙ ПСИХОЛОГИИ

 

Возрастная периодизация. Психическое развитие человека от рождения до зрелости проходит ряд последовательно сменяющих друг друга периодов. В современной психологии принята следующая периодизация детского возраста: младенчество (от рождения до 1 года), преддо-школьное, или раннее, детство (1—3 года), дошкольное детство (3—6 лет), младший школьный возраст (6—10 лет), подростковый возраст (10—15 лет).

Что является показателем вступления ребёнка на каждую новую ступень развития? Только ли число прожитых дней, месяцев, лет? Бесспорно, что календарный возраст не основной показатель нахождения человека на той или иной стадии психического развития, возраст может и не соответствовать одной из этих стадий. Каждый из возрастных периодов выделяется по ведущей деятельности (см. ниже), в процессе которой складываются наиболее важные психические качества и свойства личности, общие для детей одного возраста. Именно новые качества психики, возникшие как следствие противоречий, связанных с удовлетворением потребностей ребёнка в общении со взрослыми, самостоятельности, в новых впечатлениях и др., и создают основу для его перехода на следующую ступень развития. Не следует искусственно ускорять этот процесс. Необходимо создавать благоприятные условия, способствовать своим поведением возникновению, развитию значимых для определённых возрастных этапов видов деятельности, ценных качеств, которые особенно активно могут формироваться в данном конкретном возрасте.

Ведущая деятельность. Виды деятельности, которыми занимается ребёнок, разнообразны: он с увлечением рисует, лепит, конструирует, танцует, учится выразительно читать стихи, петь, считать, ухаживать за растениями и животными, мастерит с отцом, помогает маме, с удовольствием занимается гимнастикой, плавает, играет. И каждый из этих видов вносит свой вклад в его развитие. Особенно важное значение имеет при этом ведущая, главенствующая на каждом этапе деятельность.

Особая её роль обусловлена не временем, которое посвящает ей ребёнок, а вкладом в формирование важнейших изменений в психике, в подготовку к следующему возрастному периоду. В ведущей деятельности возникают и дифференцируются другие виды деятельности, в ней формируются или перестраиваются психические процессы, от неё главным образом зависят наблюдаемые основные изменения личности ребёнка.

Каждому возрасту присуща своя ведущая деятельность. Задача родителей — разумно руководить ею, обеспечивая наиболее благоприятные условия и перспективы дальнейшего гармоничного развития ребёнка. Так, в младенческом возрасте, когда ведущей деятельностью является непосредственное эмоциональное общение со взрослым, особенно важно удовлетворить потребность ребёнка в ласке, внимании, доброжелательности. Проявляя в этот период заботу о малыше, не следует ограничиваться лишь уходом за ним («сыт, сух, молчит — что ещё надо?»), ребёнку нужно и наше общение с ним.

В раннем детстве (2-й и 3-й год жизни) ведущей является предметная деятельность. Надо активно помогать малышу осваивать её. Ведь с нашей помощью ребёнку намного легче усвоить назначение и научиться пользоваться различными предметами (куклой, юлой, машинкой, мячом, водой, строительным материалом. ложкой, карандашом и др.). Наше внимание к этой деятельности будет способствовать развитию мышления, поможет сформировать у ребёнка готовность к деловому общению с другими детьми и взрослыми.

В дошкольном возрасте особое внимание надо уделять игре как ведущей деятельности ребёнка. Руководство игрой со стороны взрослых не должно ограничиваться лишь приобретением для него игрушек. Валено понаблюдать, во что и как играют дети, в доступной форме познакомить ребёнка с Родиной, её природой, с лучшими качествами советских людей. Этому способствуют прогулки, экскурсии, путешествия с детьми, чтение им книг, беседы о виденном и прочитанном, а также советы, указания по ходу самой игры, непосредственное включение в неё родителей. Не следует упускать из поля зрения и другие виды деятельности ребёнка — изобразительную, музыкальную, художественно-речевую, конструктивную, трудовую. учебную. Надо оказывать помощь, поддержку в их становлении. Ведь именно в деятельности формируется психика.

Зона ближайшего развития. ПСИХИКЕ ребёнка развивается в процессе усвоения им общественного опыта. Передача этого опыта происходит путём обучения детей. Каким оно должно быть? Может, ребёнхт следует давать только такие задания, которые не выходят за пределы его личного опыта, возможностей на сегодняпшкг день? Согласиться с этим — значит, пополнить число тех, кто считает, что обучение должно «идти в хвосте развития Советские психологи и педагоги убедительно доказали неэффективность таког: обучения и выявили явное преимуществ: такого подхода к обучению, при котором оно как бы «забегает» вперёд развития, :риентируясь на так называемую «зону ближайшего развития». Что понимается тгод этим термином?

Наблюдая за ребёнком, родители, конечно, замечали, что одни задачи он решает зполне самостоятельно, а другие способен решить только при условии активного сотрудничества со взрослыми. Зона ближайшего развития и есть то расхождение з уровне трудности задач, которые решаются ребёнком самостоятельно и с помощью взрослого. Не сразу то, чему учат ребёнка, становится его внутренним достоянием. Однако знание ближайшей гг-ерспективы — зоны ближайшего развитая — даёт возможность взрослым ви-зеть завтрашний день формирования личности ребёнка, его ближайшие возможности — то, что вчера ребёнок делал с ломощью взрослых, завтра он сможет выполнить сам. Вот почему от внимания родителей не должно ускользать не только застоящее, но и будущее их ребёнка, вот почему им самим необходимо знание всех его возрастных особенностей — и физиологических, и психологических.

Возрастные кризисы. При переходе от одного возрастного периода к другому у ребёнка нередко возникают состояния конфликтности — возрастные кризисы. Они не являются неизбежными, но встречаются нередко: ребёнок, который был таким спокойным и покладистым, вдруг начинает «бунтовать». Хотя в разные периоды детства эти кризисы имеют раз-тгчную направленность, все они в чём-то похожи друг на друга. Впервые дети начинают «показывать характер» при переходе от младенчества к раннему детству — з ответ на запрет проявляют упрямство, пытаются повторить шалости и т. п. Причиной этого первого возрастного кризиса, как, впрочем, и последующих, является обострение определённых внутренних противоречий, в данном случае — между возросшей потребностью ребёнка в общении со взрослыми и отсутствием у него соответствующих средств и способов для её удовлетворения. Ведь речь ребёнка в это время ещё не развита и он не может сообщить взрослому «все, что он думает» о своём состоянии и желаниях. Ребёнок и взрослый говорят как бы на разных языках, а это на всех возрастных уровнях, как известно, ведёт к конфликтам. Однако именно описанное нами противоречие даёт импульс для развития у ребёнка главного средства общения — речи.

На 3-м году жизни вновь обостряются противоречия, приводящие к сильным переживаниям, а нередко и к нарушению взаимопонимания. Настойчивое «Я сам!» ребёнка вступает в конфликт с не менее требовательным «Нельзя!» взрослого. Стороны как бы вступают в неравный бой, где победа взрослых над стремлением малыша к самостоятельности является «пирровой» и равна их педагогическому поражению: в итоге может вырасти либо безвольный и малоинициативный слюнтяй, либо упрямый и жестокий самодур.

Особые трудности воспитания возникают при переходе от раннего детства к дошкольному. По своему психологическому механизму этот период напоминает возрастной кризис подросткового переходного возраста: и здесь, и там возникает противоречие между стремлением ребенка к самостоятельности (применительно к подростку говорят о появлении у него в этот период чувства «взрослости») и отсутствием условий для его реализации. Взрослые на этом этапе, сами того не желая, могут порождать трудности в воспитании и своими неумелыми действиями тормозить развитие личности ребёнка. При этом то, каким хотят видеть родители своего ребёнка в будущем, нередко входит в противоречие с их повседневной практикой воспитания. Вряд ли найдутся родители, которые не хотели бы воспитать у своих детей силу воли, настойчивость, инициативность и творческий подхрд к делу. Но все ли из них предоставляют ребёнку поле для самостоятельной деятельности, создают условия для формирования творческих способностей и проявления инициативы, все ли задумываются над тем, за что они хвалят сына или дочь, а за что упрекают и наказывают — ведь нередко родители довольны лишь тогда, когда ребёнок слушается, и поощряют тем самым лишь послушание, пассивную дисциплинированность. Ясно, что в этом случае инициативные черты личности ребёнок может воспитать у себя лишь вопреки родителям, в условиях тягостного для обеих сторон конфликта отцов и детей, истоки которого зарождаются в раннем детстве.

Возрастная сензитивность. Психическое развитие ребёнка протекает неравномерно, и каждому периоду детства присуща особая отзывчивость, возрастная чувствительность к воздействиям окружающей среды. Она изменяется на протяжении жизни. На одних возрастных этапах ребёнок проявляет повышенное внимание к одним сторонам действительности, на других — к иным, ранее вроде бы и не представлявшим для него особого интереса. Психологи выделяют так называемые сензитивные (от латинского sensus — восприятие, чувство, ощущение) — наиболее благоприятные, оптимальные сроки для развития определённых психических процессов. Например, на 2-м и 3-м году жизни ребёнок легко и быстро овладевает речью именно потому, что в этот период он особенно сензитивен к лингвистическим явлениям. Пятилетние дошкольники обладают особой чувствительностью к звуковой стороне речи (этот период наиболее оптимален для начала обучения грамоте), а шестилетки уже проявляют повышенный интерес к чтению и в этом возрасте особенно успешно овладевают им. Для развития координации движений сензитивным является младший школьный возраст. Именно в это время ребёнку следует приступать к занятиям гимнастикой, фигурным катанием, балетом и т. п. В дошкольные годы отчётливо обнаруживаются стремление ребёнка к речевому общению, расположенность к играм, тяга к образному и эмоционально окрашенному воображению, непосредственная любознательность,   у   многих — расположенность   к рисованию и конструированию. Возрастную сензитивность детей важно использовать: упустишь время — и уже трудно компенсировать потери.

Развитие общения в онтогенезе. Для психического развития ребёнка особо важное значение имеет его общение со взрослыми. Исследованиями доказано, что на протяжении первых семи лет жизни последовательно возникают и сменяют друг друга несколько форм общения детей и взрослых. Основные из них — непосредственно-эмоциональное, деловое, внеситуативно-познавательное и внеситуативно-личностное общение.

В основе непосредственно-эмоциональной формы общения лежит потребность ребёнка во внимании и доброжелательном к себе отношении со стороны близких ему взрослых. Для нормального развития ребёнка необходимо, чтобы взрослые общались с младенцем систематически, ежедневно. Убедительно доказано, что уже у детей первого полугодия жизни, имеющих опыт общения со взрослыми, отчётливо прослеживается превосходство в психическом развитии.

Для эмоционального общения валено, чтобы взрослые относились к ребёнку как к сознательной личности, способной их понять и откликнуться на их обращения. Возникающие в процессе такого взаимодействия личностные связи способствуют преодолению тревоги в новой обстановке, а при восприятии новых пугающих предметов — развитию инициативности.

К концу 1-го года жизни всё отчётливее проявляется потребность ребёнка не только в ласке, но и в сотрудничестве со взрослым ради быстрейшего достижения результата в практической или игровой деятельности. Деловое общение со взрослыми (просьба о помощи, приглашение к совместной деятельности, обращение за разрешением, обращение за оценкой результатов деятельности и т. д.) помогает малышам открывать и усваивать ранее неизвестные ему способы употребления предметов (из кубиков можно построить дом, кроватку, мостик, карандашом и красками можно изобразить любимую игрушку, солнце, цветы, ножницами — вырезать из бумаги ёлочку, бабочку, отрезать нитку, кусочек материи и т. д.).

Родителям важно сформировать у детей готовность к сотрудничеству со взрослыми и быть готовыми самим к такому сотрудничеству. Наличие её значительно облегчает адаптацию ребёнка к яслям, способствует преодолению пугливости, робости, помогает исключать неприятное, часто мучительное для него конфликтное состояние при встрече с новыми людьми.

Наряду с деловыми контактами со взрослыми ребёнок вступает также с ними и во внеситуативное общение — познавательное и личностное. При познавательном общении ребёнок, стремясь к получению новой для себя информации об окружающем мире, обсуждает со взрослыми предметы и явления мира вещей (сообщение новостей, познавательные вопросы, просьба почитать, рассказ о виденном, фантазии) ; при личностном — удовлетворяет свою потребность в эмоциональной поддержке, во взаимопонимании, сопереживании и освоении мира человеческих чувств. Дошкольник, достигший уровня личностного общения, впервые испытывает радость от общности своих мыслей и чувств с переживаниями взрослого. Это помогает формированию у него позиции школьника, готовности к обучению в школе, где ему придётся многое принимать на веру, слушать педагога «с открытой душой». Личностное общение сказывается положительно и на умственном и волевом развитии ребёнка.

Ребёнок в обществе детей. В нормальных условиях развития ребёнку приходится общаться с людьми разных возрастов — старшими, младшими, сверстниками. Каждая из этих линий общения по-разному удовлетворяет духовные потребности подрастающего человека. Общение со взрослыми удовлетворяет его потребность в компетентной оценке, помогает познать свои силы и способности. Поэтому уже дошкольники (и об этом родители должны постоянно помнить) могут иметь своё мнение не только о сверстнике, но и о взрослом, о его доброте, справедливости, умении держать слово, а порой и об умственных способностях. На основе взаимодействия со взрослыми у ребёнка возникает способность вступать в контакты и с детьми. Ребёнок живо интересуется другими детьми, уже на 2-м году жизни проявляет внимание к ним, стремится вступить в контакт. Уже в раннем детстве отношение к сверстникам становится избирательным: к одним детям ребёнок испытывает симпатию, к другим равнодушен, к третьим проявляет определённую враждебность. Во многом эта избирательность связана с отношением к детям самих взрослых, порой невольно как бы передающих своим детям собственную оценку окружающих.

Новый этап развития общения ребёнка со сверстниками начинается с момента его поступления в дошкольное учреждение. Здесь он становится членом своеобразного «детского общества», внутри которого царят особые законы межличностного взаимодействия: здесь возникают новые условия развития личности ребёнка, связанные с появлением у него новых социальных ролей. В семье ребёнок—сын или дочь, внук или внучка, брат или сестра, в дошкольном же учреждении он впервые сталкивается с правами и обязанностями, которые вытекают из новых ролей — равноправного товарища по группе, вынужденного, как и все (это бывает особенно трудно для ребёнка, избалованного поклонением домашних), выполнять общие для всех правила распорядка, считаться с-интересами других детей, выполнять распоряжения чужого человека — воспитателя. Всё это и порождает проблему адаптации, постепенного приспособления ребёнка к новой жизни, в процессе которого перестраивается не только режим дня, но и вся система ценностей маленького человека. Как сложатся его взаимоотношения со сверстниками, какое место займёт он в детском обществе, имеет особенно важное значение для психического развития ребёнка. В группе одни дети всегда окружены другими детьми, которые охотно принимают их в игру, делятся с ними игрушками, посвящают в свои тайны; другие же не пользуются таким расположением сверстников, а порой вообще оказываются в своеобразной психологической изоляции. Ясно, что положение ребёнка в группе не может пройти бесследно для развития его характера. При этом опасной могут оказаться обе крайности. Так, у ребёнка, который находится «на виду», всегда командует, захватывает в игре главные роли, могут возникнуть такие черты, как тщеславие, зазнайство, пренебрежительное отношение к людям, стремление всегда занимать привилегированное положение. Состояние же своеобразной психологической изоляции приводит, в зависимости от индивидуальных особенностей ребёнка, либо к необщительности, робости, излишней застенчивости, либо к грубости, упрямству или даже агрессивности.

Взаимоотношения в детском коллективе складываются в отсутствие родителей, но это не значит, что они ничем не могут помочь своему малышу. Прежде всего они должны знать реальное положение своего ребёнка среди других детей: с кем он дружит, как происходит его общение со сверстниками — командует он ими или только подчиняется, какие роли достаются ему в играх, не обижает ли он других и не терпит ли обиды и т. д. Обо всём этом стоит систематически беседовать с воспитателями.

Родители влияют на взаимоотношения своих детей со сверстниками по крайней мере двумя путями. Во-первых, в семье у ребёнка формируются те качества и особенности поведения, которые играют существенную роль для завоевания признания в группе. Положение ребёнка в коллективе в определённой степени зависит даже от его внешнего вида: опрятности, уровня владения санитарно-гигиеническими навыками (когда спрашиваешь у детей, почему они выбирают для игры Сашу или Таню, часто слышишь в ответ: «Он всегда чистенький», «У неё бантики красивые», «Она всегда нарядная»; противоположные отзывы получают дети, не приученные дома к аккуратности и соблюдению гигиенических норм). Крайне важны для положения ребёнка в группе такие качества, как уровень умственного развития, доброжелательность, сговорчивость, культура речи. Всё это, а особенно стиль общения с людьми, ребёнок усваивает в семье, перенимает от родителей и других её членов. Здесь опять-таки стоит понаблюдать за собой: какие образцы отношения друг к другу демонстрируем мы ребёнку, как разговариваем между собой, какие отзывы по адресу знакомых и не очень знакомых людей слышит ребёнок из наших уст, не формируем ли мы невольно двойную мораль — одну для посторонних, другую — для домашнего употребления? Это путь косвенного воздействия на межличностные отношения детей, воздействия через общее содержание и стиль семейного воспитания.

Второй путь — прямое влияние родителей на взаимоотношения своего ребёнка со сверстниками и в детском саду, и во дворе. Правильно поступают те взрослые, которые тактично и незаметно стараются сблизить детей, учат своего ребёнка заботливо, бережно относиться к товарищам, справедливо (не по принципу: «мой всегда прав») разбирают ребячьи конфликты, знакомятся с родителями товарищей своих детей и т. д.

 

ПСИХИЧЕСКОЕ РАЗВИТИЕ РЕБЁНКА В РАННЕМ И ДОШКОЛЬНОМ ВОЗРАСТЕ

 

Овладение ходьбой и её значение в развитии ребёнка. Важным достижением раннего детства является овладение прямохождением. Первые самостоятельные шаги нелегки для ребёнка: движения скоординированы недостаточно, малыш часто теряет равновесие. В интенсивном овладении прямохождением важную роль играет взрослый, его поведение, отношение к первым попыткам ребёнка освоить пространство. Одобрение взрослых, их радостная поддержка заставляют ребёнка при падении подниматься и снова шагать. Очень скоро ребёнок начинает испытывать огромное удовольствие от того, что он владеет своим телом. Каждодневные упражнения ведут к постоянному совершенствованию ходьбы и всего двигательного аппарата, что быстро расширяет сферу доступного ему окружающего удивительного мира. Полуторагодовалые дети ищут дополнительные трудности — идут туда, где горки, ступеньки, специально наступают на камешки.

Уже в середине 2-го года жизни ребёнок способен освоить разнообразные движения, носить и перемещать предметы. Самостоятельное передвижение следует поощрять. Оно расширяет контакт ребёнка с окружающей средой. Мир, доступный малышу для познания, при этом резко расширяется, улучшается восприятие расстояния и пространственного положения предмета. Приближаясь к предмету. ребёнок практически познаёт удалённость и направление, осваивает понятия «близко», «далеко», «вправо», «вверх», «вниз», «рядом». Свободно передвигаясь, ребёнок расширяет и круг познаваемых вещей.

Ходьба позволяет малышу узнавать и оценивать предметы с разных сторон — он практически узнает их форму, величину, цвет, запахи и другие свойства. Визуальный контакт с удалёнными предметами заменяется непосредственным контактом, который имеет очень важное значение в психическом развитии и реализуется в предметной деятельности ребёнка. Помогая малышу овладеть прямохождением, мы не только способствуем расширению поля его взаимодействия с окружающим миром, но и развитию его самостоятельности.

Предметная деятельность. Предпосылки предметной деятельности формируются ещё в младенческом возрасте. Переход к предметной деятельности связан с развитием у преддошкольника нового отношения к миру предметов. Своеобразие этого периода состоит в том, что предметы начинают восприниматься ребёнком не только как объекты, удобные для манипулирования, но и как вещи, имеющие определённое назначение и способ употребления: мяч можно катать, подбрасывать, матрёшку — разбирать и собирать из частей, ложкой удобней есть, если её правильно держать, из пластилина можно слепить «колобок», «колбаску». Многие действия с предметами, их свойства, о которых ребёнок ещё не скоро бы догадался сам, он познаёт в предметной деятельности совместно со взрослыми. Здесь особенно важно персональное обращение к ребёнку, одобрение его действий, деловое общение.

Формирование предметных действий тесно связано с изменением характера :риентировочной деятельности ребёнка. Если младенец, получив незнакомый предмет, манипулирует им всеми известными способами, то ребёнок раннего возраста выясняет, как его можно употребить. Ориентировка типа «что такое?» сменяется на другую: «что с этим можно делать?». Действия ребёнка с одним и тем же предметом постепенно из ручных становятся орудийными. Вспомним хотя бы, как далеко не сразу он овладевает таким, казалось бы. простым предметом-орудием, как ложка. Лишь после довольно длительного i ";::гния ребёнок усваивает основные приёмы пользования ею: он ведёт её не прямо в рот, а вначале вверх, затем горизонтально, ко рту. Но впоследствии он ещё долго пытается взять ложку кулачком . ниже верхнего широкого края ручки. Важно, чтобы взрослый, обучая ребёнка орудийным действиям с предметами, сообщал ему и правила поведения з обществе, связанные с этими предмета-1« (совочком можно рыхлить землю, засыпать песок в ведро, но нельзя бросать им этот песок на людей — ни на ззрослых, ни на детей — можно засорить глаза и т. п.).

А как научить малышей обращаться с опасными предметами, предостеречь от травм? Интересные профилактические приёмы против травматизма и несчастных случаев использовали в своей семейной педагогике супруги Никитины. Они знакомили ребёнка с опасными вещами и ситуациями, как только он сталкивался с ними в первый раз, не откладывая до той поры, «пока он поумнеет». Предоставляя ребёнку, уже ползунку, как можно больше возможностей для самостоятельного познания мира и свойств вещей, не прятали от детей ни ножниц, ни вилок, ни ножей, они могли дотронуться до горячего чайника или утюга. Но при этом родители не были безучастными свидетелями — предупреждали ребёнка, что может быть больно, горячо, что он может упасть и т. п., но не мешали ему попробовать, так ли это на самом деле (конечно, предварительно убедившись, что серьёзная травма исключена). Иногда родители делали даже специальные ловушки, например, ставили кружку с холодной водой, когда малыш тянул всё со стола, «помогали» стульям и скамейкам падать в нужный момент, а иголкам и булавкам — вовремя уколоть пальчик и т. д. Обычно 2—3 таких уроков с опасным предметом бывало достаточно, чтобы ребёнок становился осторожным.

Именно в предметной деятельности при переходе от ручных операций к орудийным в процессе освоения способов употребления вещей происходит зарождение умственной деятельности, активно развиваются такие мыслительные операции, как анализ, синтез, сравнение, обобщение. Она способствует и развитию речи ребёнка. Опыт использования речи как средства деловых контактов ребёнка со взрослыми, приобретённый в предметной деятельности, оказывает существенное влияние на адаптацию ребёнка к новым условиям, на развитие интеллектуальных и личностных качеств преддошкольника. В предметной деятельности активно формируются и предпосылки изобразительной и игровой деятельности, которая является ведущей в дошкольном возрасте.

Развитие речи. Ранний возраст является периодом, особенно благоприятным для освоения речи. В преддошколь-ном периоде бурное развитие речи связано с предметной деятельностью ребёнка. На 2-м году жизни ребёнка возрастает его интерес ко всему, что находится в его окружении: он всё хочет увидеть, взять в руки, всем овладеть. Эти желания превышают возможности ребёнка, и он вынужден обращаться за помощью ко взрослым. Однако имеющихся средств общения (жесты, мимика, отдельные слова) ребёнку уже не хватает, чтобы быть понятым окружающими. Возникает противоречие, о котором мы уже упоминали и которое разрешается благодаря возникновению новой формы общения — активной самостоятельной речи. Этот скачок в развитии ребёнка происходит обычно в возрасте от 1,5 до 2 лет.

Многое в этот период зависит от родителей и других взрослых, воспитывающих ребёнка. Показательны в этом отношении данные советского психолога Н. А. Тих, полученные при изучении детей, живущих в различной среде. В словарь детей, находившихся в условиях недостаточного речевого общения, в 2-летнем возрасте входило всего 26 слов, в 3-летнем — 195, в то время как у их сверстников, развивающихся в условиях постоянного речевого общения, он составлял в 2 года 285, в 3—2050 слов.

Внимание к ребёнку, общение с ним чрезвычайно важны для развития речи. Но не следует вдаваться и в другую крайность — ловить каждое желание ребёнка по его малейшему требованию, жесту и тут же исполнять его. При таком поведении родителей ребёнок может долго не заговорить — ведь он и без слов понят. Разумнее будет всё же побудить ребёнка оформить словами своё желание и только после этого выполнить его. Пусть для этого иногда и придётся сделать вид, что вы не понимаете ребёнка (сохраняя общую заинтересованность им). Такое поведение обострит потребность малыша перейти к речевому общению.

Переход ребёнка к самостоятельной речи — важный этап во всём его психическом развитии. Второе полугодие 2-го года жизни является периодом интенсивного развития словаря ребёнка (сравните: в конце 1-го года в его словаре примерно 20 слов, к 1 году 8 месяцам — 100 слов, к 2 годам — свыше 300 слов).

Если прислушаться к речи только-только заговорившего ребёнка, нельзя не заметить, что она мало похожа на речь взрослых. Её называют автономной речью. В ней ребёнок использует слова, которые в своей речи взрослые обычно не применяют. В автономную речь входят такие слова, как «ам-ам», «бя-ка», «ав-ав» и другие, придуманные взрослыми, считающими, что они доступнее для малышей. Здесь и искажённые слова типа «гова» (голова), «па» (упала) и т. п. Автономной речью ребёнок пользуется недолго. При правильном речевом воспитании она скоро исчезает. Как ни потешна и забавна порой автономная речь ребёнка, её не следует поддерживать, иначе велика вероятность, что его речевое развитие задержится и жесты и автономная речь ещё долго будут основными средствами общения.

Кроме быстро растущего словаря, конец 2-го года жизни ребёнка характеризуется усвоением грамматического строя предложений: употреблением вначале одно-, двух- и трёхсловных предложений, состоящих из неизменных слов-корней, а затем и ускоренным усвоением разных типов простого и сложного предложений, служебных слов. К 3 годам ребёнок овладевает почти всеми падежами и предметными отношениями, которые с их помощью выражаются.

На первом этапе развития речь ребёнка ситуативна. Это значит, что смысл, который вкладывается ребёнком в то или иное слово, зависит от ситуации. «Мама!» может означать: «дай игрушку», «освободи ножку — запуталась в сетке», «хочу есть» и т. д. Речь, которая понятна сама по себе, вне конкретной ситуации, называется контекстной. Развивается она позднее.

Так как речь ребёнка тесно связана с практической деятельностью, осуществляемой совместно со взрослыми и сверстниками, то чаще всего она протекает в форме диалога. Такая форма речевого общения имеет чрезвычайно большое значение, так как способствует развитию социальных отношений у детей. Посредством диалога ребёнок привлекает другого к общей игре, занятию, устанавливает с ним контакт. Некоторые дети не умеют поддержать разговор сверстника или взрослого. В таких случаях взрослые привлекают ребёнка к играм, где есть роли для разговаривающих детей и темы разговора подсказываются ситуацией игры, или привлекают его к заучиванию маленьких сценок из сказок. Выученные обороты речи дети используют как материал в играх-драматизациях.

В раннем возрасте возникает и описательная, развёрнутая речь ребёнка — речь-монолог. Появление её связано с расширением круга общения преддошкольника, его представлений, с ростом его самостоятельности. Важная роль в формировании монологической речи принадлежит взрослым, которые знакомят ребёнка с примерами такой речи, её эталонами (сказки, рассказы и т. д.), побуждают его к активной описательной речи.

Получает дальнейшее развитие и понимание речи ребёнка. На его основе становится возможным деловое общение с малышом, руководство его поведением при помощи речи. На 3-м году жизни дети уже понимают не только речь-инструкцию, но и речь-рассказ. Родителям следует воспользоваться этим важным приобретением. Ведь с помощью сказок, рассказов, стихов можно сообщить детям немало информации о предметах и явлениях, недоступных их непосредственному опыту.

Совершенствуется в раннем детстве и звуковая сторона речи ребёнка, у него развивается способность к различению звуков языка (фонематический слух), формируется правильное произношение звуков речи. Для нормального развития речи очень важно, чтобы речь взрослых была правильной, все произносимые ими звуки были чёткими, а ритм речи — не слишком быстрым.

В дошкольном возрасте речь ребёнка теснейшим образом связана с развитием мышления. Овладение ребёнком новыми видами деятельности (игровой, изобразительной, конструированием, начальными формами учебной и трудовой) предполагает новые формы общения со взрослыми и сверстниками. Возникает потребность в формировании замысла, в констатации затруднений, в рассуждениях по поводу способов выполнения деятельности и т. д. Расширение круга общения и растущее стремление к речевым контактам способствуют развитию связной речи дошкольников.

Происходят качественные и количественные изменения в лексике ребёнка. Во многом это зависит от условий семейной жизни и семейного воспитания. Так же, как и в период раннего детства, индивидуальные различия здесь очень велики — более, чем в какой-нибудь другой сфере психического развития. В этот период совершенствуется разговорная речь ребёнка: если в 3 года в его словаре примерно 1200 слов, то в 6—7 лет — уже 3000—5000 слов.

Качественная сторона освоения словарного запаса тесно связана с усвоением детьми словарных понятий, развитием их значения. И чем глубже осознаёт ребёнок зависимость между явлениями окружающей действительности, тем всё более совершенные грамматические средства использует он в своей речи. Чуткость детей в этом возрасте к языковым явлениям проявляется и в способности понимать и употреблять новые слова, их формы и сочетания по аналогии с ранее усвоенными. Эта чувствительность к языку проявляется и в детском словотворчестве, которое представляет собой одну из важных и интересных особенностей речи дошкольника («Папа, смотри какие вагонята хорошие»; «Мы лепили, лепили, и получилась лепь!»; «Мама, это кто? — «Овечка».— «А это кто? Её овеченочек?»).

Развитию связной речи способствуют чтение детям художественной литературы, игры, показ спектаклей кукольного театра, диафильмов, бытовая и другие виды деятельности, составление рассказов по картинкам, специальные задания, упражнения. Например, стимулом к составлению сложных предложений могут служить вопросы типа «почему?», «когда?», «как?», задание закончить начатое взрослым предложение, например: «люди надевают тёплую одежду (когда на улице холодно)» и т. д.

Значительных успехов достигает дошкольник и в овладении звуковой стороной речи. Если в раннем возрасте замена одного звука другим (звонкого — глухим, шипящего — свистящим и т. д.), общая смягчённость согласных может считаться нормальным явлением, то к этим же особенностям речи в дошкольном возрасте (особенно, если они ещё есть в 5—7 лет) следует отнестись как к отклонениям от нормального развития и оказать ребёнку необходимую логопедическую помощь. К концу дошкольного возраста ребёнок не только правильно слышит и произносит все звуки-фонемы родного языка, но и умеет уже анализировать звуковой состав слова, у него развивается фонематический слух. Это очень важная предпосылка в подготовке к обучению грамоте.

В дошкольном возрасте развивается и выразительность речи. Она помогает ребёнку полнее, точнее реализовать не только свои знания, но и своё отношение к происходящему. В развитии речи ребёнка особо важную роль играет речь окружающих его людей. Дошкольник усваивает речь особым, своеобразным путём — практически, то есть когда слушает речь сам, разговаривает с отцом, матерью, бабушкой, дедушкой, сестричкой. Наша речь для него — образец, эталон.

Упрямство и негативизм. Родители нередко испытывают трудности во взаимоотношениях с 3-летним ребёнком, когда сталкиваются с такими формами его поведения, как упрямство и негативизм. Упрямец проявляет упорство в неправильных поступках и суждениях, стремится настоять на своём вопреки убедительным доводам и здравому смыслу. («Не надо кричать — разбудишь бабушку» — «Нет, буду кричать, буду!»; «Не лезь в лужу — нельзя» — «Нет, можно!»). Упрямство, как и негативизм (стремление делать всё наоборот), носит у ребёнка избирательный характер. Ребёнок может, например, проявлять упрямство по отношению к матери и бабушке («Я не тебе плачу, а бабушке!») и в то же время никогда — по отношению к отцу. Замечено, что дети не проявляют упрямства по отношению к своим сверстникам, к посторонним людям. Упрямство напоминает настойчивость. Но это кажется только по внешним проявлениям. По сути своей они противоположны. Когда ребёнок пыхтит, но, преодолевая трудности, всё же сам натягивает на себя колготки (наконец-то правильно!), мы радуемся вместе с ним — он проявил настойчивость. Упрямец же не в силах признать свои заблуждения, ошибки и отказаться от них; напротив, он настаивает на своём, настаивает не потому, что ему очень хочется именно это, а потому, что он этого потребовал и на попятную идти не желает.

Каковы причины детского упрямства? Оно связано с ущемлением свободы ребёнка,  ограничением его  самостоятельности и инициативы. Психологи отмечают, что упрямство не возникает в тех случаях, когда между требовательностью и уважением взрослых к ребёнку существует равновесие. В тех случаях, когда требовательность значительно превышает уважение, возникает упрямство «обиженного», когда же требовательность очень мала, а уважения много, то возникает упрямство «баловня». Возможно и такое положение, при котором к ребёнку не предъявляют требований, не проявляют уважения, тогда возникает упрямство «безнадзорности». И к устранению упрямства, к смягчению остроты кризиса надо подходить по-разному, учитывая причину этого явления.

Негативизм так лее, как капризы и упрямство, связан с обесцениванием требований взрослых ребёнком, когда активное стремление ребёнка к самостоятельности сталкивается с излишней (по мнению ребёнка) опекой, с «запретом» взрослого. Негативизм представляет собой крайнюю степень упрямства, принимающую иногда характер болезненного отклонения. Он отличается от обычного непослушания, для возникновения которого уже достаточно того, чтобы желание ребёнка не совпадало с нашим к нему требованием. Негативизм же, как правило, выражается в бессмысленном отказе ради отказа. В этом случае совершенно неважно, в чём заключаются требования взрослого и каковы подлинные желания ребёнка. Миша любит кататься на игрушечной лошадке, но ему не всегда это позволяют. Сейчас же мать ему сама предлагает: «Иди катайся». Но если в голосе взрослого при этом малыш улавливает повелительную интонацию, он отказывается. Отказывается наш негативист и на повторное предложение, при этом, не исключено, даже начинает плакать — кататься хочется, но ещё сильнее стремление противостоять, не подчиниться взрослому, сделать наоборот. Как и упрямство, негативизм — явление нежелательное, но закономерное, нормальное в определённых пределах. Опасно, если кризис затягивается, заходит слишком далеко. В этих случаях упрямство, капризы, негативизм могут перерасти в устойчивую форму поведения, появится строптивость, и избавиться от них будет не так-то легко; ещё тяжелее будет общаться со сверстниками.

Чтобы этого не случилось, родителям следует вовремя изменить своё отношение к ребёнку с учётом возросших его возможностей и стремления к самостоятельности, проявить тактичность. Это помогает смягчить кризис, преодолеть нежелательные формы поведения ребёнка, не дать им закрепиться, перейти в привычку.

Игра — любимейшая деятельность дошкольника. Она появляется в раннем возрасте, когда потребность ребёнка в самостоятельности, стремление его быть «как взрослые» очень велики, а возможности ещё крайне ограничены. Есть только одно средство, способное разрешить это противоречие, удовлетворить притязания ребёнка,— игра. В ней ребёнок берёт на себя роли взрослых и в специально создаваемых игровых условиях воспроизводит их деятельность и взаимоотношения.

В дошкольном возрасте игра достигает расцвета. Разнообразны сюжеты детских игр и те сферы действительности, которые ^ети отражают в своих играх. Если для самых младших наиболее типичны игры о сюжетом на бытовые темы («дочки-матери» и т. д.), то у средних дошкольников часты игры и с производственным сюжетом («железная дорога», «строительство» и т. п.); у старших дошкольников нередки игры и с общественно-политическим сюжетом («космос», «война», «революция») . С возрастом изменяется и сюжет, и содержание игр. Приглядитесь, как играет заша 3-летняя дочка в «дом», выполняя роль мамы-хозяйки: она долго трёт морковку или режет хлеб, моет посуду. До кормления в игре дело может так и не дойти, ведь главное для детей на этом уровне игры — воспроизведение действий с предметами. В игре 5-летнего ребёнка главным становится отражение отношений, существующих в мире взрослых, в старшем дошкольном возрасте — выполнение правил. В играх действуют законы, правила, которым ребёнок охотно подчиняется. В одних случаях они выступают развёрнуто, от-:<рыто (подвижные игры с правилами, дидактические игры), в других правила заранее не формулируются (ролевая игра).

Порой родители смотрят на детскую игр)7 всего лишь как на забаву (занят, не плачет — ну и хорошо), как на что-то несерьёзное, нередко бесполезное времяпровождение («Когда ты наконец-то делом займёшься? Одни куклы на уме...»). Во что и как играют дети — им безразлично. Коль игра — свободная деятельность, не стоит и вмешиваться в неё, достаточно создать условия — купить игрушки, выделить место для игры. Такие взгляды на игру глубоко ошибочны. Выступая против них, А. В. Луначарский справедливо отмечал: «Неправда, будто игра не серьёзна.

Для ребёнка серьёзна всякая игра, ибо играя, он живёт. Он только тогда и живёт, тогда только и упражняется, тогда только и растит душу и тело, когда играет». (Луначарский А. В. О воспитании и образовании. М., 1976. С. 240). Именно в игре, ведущей деятельности дошкольника, происходят основные качественные изменения психики ребёнка. Преимущество игры по сравнению с другими средствами нравственного воспитания заключается в том, что, как подчёркивал психолог Л. С. Выготский, она является школой морали в действии, а не только в представлении.

Игрушки для детей дошкольного возраста: сюжетно-образные, технические и строительные, дидактические (обучающие).

Важно и то, что те моральные нормы, которые усваивает ребёнок в игре, оказывают влияние на его реальное поведение по отношению к близким людям. Дело в том, что игровые переживания оставляют глубокий след в сознании ребёнка. Многократное повторение действий взрослых, подражание их моральным качествам постепенно приводят к формированию таких же качеств у самого ребёнка. И от взрослых в значительной степени зависит, к чему (кому) у детей разовьётся любовь. Родители должны не только сообщать знания детям, сформировать представления у них об определённых профессиях, видах деятельности, но и помочь вычленить характерные особенности каждой из них, функции людей и их взаимоотношения в трудовой и общественной деятельности, поскольку дети не всегда способны это сделать самостоятельно.

Правильно поступают те родители, которые используют игру как форму организации детской жизни. Руководство игрой — не простое дело. Это тонкий и сложный процесс, требующий проявления такта, знания законов игры, понимания ребёнка, уважения к нему.

Сложность руководства игрой связана с тем, что она является свободной детской деятельностью. Важно в процессе общения с ребёнком сохранить эту свободу и непринуждённость. В ходе игры обращения взрослого значительно чаще положительно воспринимаются детьми, чем в реальной жизненной ситуации.

Развитию игры способствуют и такие косвенные способы руководства ею, как использование игровых, проблемных ситуаций, вопросов, советов, напоминаний и т. п. Иногда возникает необходимость прямыми способами обучать детей игре (показ, объяснение и т. п.), предлагать с целью развития игры новые роли, игровые ситуации, действия, побуждать детей к игре. А. С. Макаренко говорил: «Игра имеет важное значение в жизни ребёнка, имеет то же значение, какое у взрослого имеет деятельность, работа, служба. Каков ребёнок в игре, таков во многом он будет в работе, когда вырастет» (Макаренко А. С. Лекции о воспитании детей. Мн., 1978. С. 42).

Игрушка. Этот предмет неотделим от игры. Он имеет особую ценность для ребёнка. С помощью игрушки удаётся развлечь, позабавить малыша. Она — прекрасный помощник в воспитании ребёнка, важное средство его психического развития.

При подборе игрушек следует стремиться прежде всего к тому, чтобы они соответствовали возрасту ребёнка, закономерностям игровой деятельности. Для младенца хороши яркие погремушки, предметы-игрушки, радующие его цветом и формой и в то же время безопасные, удобные для захватывания.

Растёт малыш — изменяются его возможности, иными становятся и задачи воспитания. Реализовать их в раннем возрасте также помогают игрушки, теперь уже всё чаще автодидактические, то есть для самообучения (пирамидки, грибки, матрёшки), игрушки — заместители реальных предметов (зайцы, мишки, игрушечная мебель, посуда и т. п.).

Использование их даёт возможность ребёнку усвоить основные функции предметов, овладеть предметно-орудийными действиями. Важно и то, что эти игрушки помогают ребёнку развернуть характерные для раннего детства отобразительные игры. Игрушки следует подбирать такие, чтобы они были похожи на реальные предметы («как настоящие») и соотносились бы друг с другом.

Ребёнок стал дошкольником, Теперь в игре ему всё чаще и чаще требуются различные атрибуты (шапочки-самоделки, пилотки, сказочные персонажи и т. д.), игрушки, отражающие специфику конкретных действий, образов. Для игры в больницу ему нужны не только «больные» куклы, кровати, стол, но и градусник, шприц, палочка, эпидиаскоп, лекарство, халат, белая шапочха, косыночка. Для игры подойдёт и бросовый материал (бывшие в употреблении бытовые предметы — катушки, колесики, коробочки, пуговицы, спичечные коробки и т. д.). Не торопитесь выбрасывать их. Для ребёнка они могут оказаться ценной находкой. Их использование может сделать игру богаче, разнообразнее, стимулировать мышление, фантазию. С этой же целью предложите ребёнку использовать в игре различный природный материал (шишки, жёлуди, щепочки, ракушки, камушки и др.).

Прекрасным естественным материалом для игры является глина, вода, песок. Не бойтесь разрешать детям играть с водой не только у водоёма, но и дома. С этой целью могут быть использованы ванна, тазик и др. Конечно, здесь потребуется и ваше внимание. Но радость, полученная ребёнком, когда он плещется в воде, пускает флотилии, моет игрушки, «экспериментирует» (тонет — не тонет), возместят ваши усилия. Ребята любят игры с водой, они полезны, а в некоторых случаях особенно желательны (для детей с задержкой в речевом развитии, больных коклюшем). С возрастом увеличивается интерес детей (особенно у мальчиков) к техническим и строительным игрушкам. Этот интерес важно поддержать.

И всё же основная, любимейшая для дошкольника игрушка — кукла. Их немало на полках магазинов, глаза ребёнка разбегаются. Какая из них больше всего подойдёт для вашего ребёнка? Конечно, её внешний вид, ваш вкус, проявленный ребёнком интерес сыграют здесь свою роль. Но учтите при выборе и то обстоятельство, что ребёнок захочет раздеть (одеть) её, искупать в ванночке, будет учить её есть, танцевать... Поэтому лучше купить куклу с целлулоидной головкой, движущимися конечностями. Предложите ребёнку коробочку для одежды, напоминайте, что держать вещи куклы следует в чистоте, порядке.

Вы купили ребёнку новую куклу, а он по-прежнему предпочитает старую, которая уже «потеряла вид». Не удивляйтесь. Для ребёнка кукла — личность, он привязан к ней и предпочитает далеко не всегда самую нарядную, а, как правило, ту, с которой может совершать большое число действий, с которой играл, когда его другие не понимали.

Сколько кукол нужно ребёнку? Хорошо, если у вашего малыша есть 2—3 куклы (для женских и мужских ролей). В среднем и старшем дошкольном возрасте, когда игры его станут богаче, содержательнее, потребуют большого числа участников, число кукол следует увеличить (на корабле нужен не только капитан, но и матросы, пассажиры, в детском театре выступает не один актёр, а несколько...). Воплотить замыслы ребят на этом этапе помогут наборы игрушек (весёлых человечков, матросов, солдатиков и т. д.).

Однако слишком увеличивать число кукол не следует. Целесообразнее приобрести такие игрушки, которые бы сделали игры с куклами увлекательнее, интереснее, натолкнули бы на определённое содержание (например, наборы животных, птиц и др.).

При покупке игрушек обратите внимание на фактуру материала. Ребёнку небезразлично, из чего сделан его зайка, мишка, слон. Он предпочитает игрушки из мягкого, пушистого материала. Такие игрушки скорее и чаще, нежели изготовленные из холодящих и шершавых материалов, вызывают у ребёнка тёплые чувства, становятся его любимыми игрушками. Но они тоже нуждаются в периодической гигиенической обработке (сейчас её производят и в химчистке).

Немало полезного для развития ребёнка могут дать игрушки спортивные (мячи. кегли, скакалки, шашки, шахматы и др.), музыкальные (барабан, колокольчики, бубен, металлофон, ксилофон и др.). Ценность их возрастает, когда они используются в совместной деятельности с другими членами семьи — игровой, художественной (семейный шашечный турнир,  семейный  оркестр,  вечера-развлечения с товарищами со двора и т. п.). В игровом уголке ребёнка надо найти место и для настольно-печатных игр, мозаики.

Немало разнообразных игрушек и игр использует ребёнок в своей деятельности. Но не следует их все сразу давать ему. Иначе может случиться так, что ни к одной из них у него особого интереса так и не возникнет, а появится рассеянность, распылённость внимания, интересов, небрежное отношение к вещам.

Будет правильнее оставить в игровом уголке те игрушки, с которыми малыш играет сейчас, а остальные пока убрать. Через некоторое время, когда интерес к оставшимся игрушкам иссякнет, их можно убрать и достать ранее «исчезнувшие». При их размещении желательно не помещать в поле зрения ребёнка более 4—5 различных игрушек. Психологами установлено, что одновременно человек может воспринимать не более 7—8 объектов. Обдумывая, какие игрушки предложить ребёнку в конкретный момент, следует учитывать и то, чем он занимался до этого, каково его состояние. Только что закончившему езду на велосипеде сыну нецелесообразно давать мяч или скакалку, здесь уместнее предложить игрушку или игру, рассчитанную на незначительную двигательную активность (мозаика, лото, строительные игры и т. д.). Такого типа игрушки помогут ребенку вечером перейти к спокойному состоянию, подготовят его ко сну.

С особым вниманием надо отнестись к подбору игрушек для оольного ребёнка. В этот период их должно оыть меньше. Если ребёнок в постели, его игровое пространство ограничено; упавшую или закатившуюся игрушку он будет стремиться поднять, пытаясь при этом встать (что, как правило, нежелательно либо вредно). Возникающие при этом переживания могут также отрицательно повлиять на его состояние и настроение. Не рекомендуется давать во время болезни и яркие, громоздкие игрушки, а также новинки, которые могут перевозбудить ребёнка. А вот особо любимые игрушки не забирайте, пусть они останутся в кровати больного. Очень хорошо, если у ребёнка, вынужденного длительное время находиться в постели, есть игрушки с магнитом. Удерживаемые магнитом и свободно прикрепляемые фигуры сказочных персонажей, животных, одежда, посуда и другие предметы позволят ребёнку длительное время спокойно заниматься любимым делом.

Конечно, детские игры, игрушки доставляют нам хлопоты, порой мешают деятельности взрослых (нарушают в квартире порядок и т. д.). И всё же отнеситесь к ним терпимо, а ещё лучше — станьте соучастником в игре ребёнка. Оцените проявленную им фантазию, старание. Если сын создал интересную постройку, развернул игру, которую не закончил, не торопитесь разрушить её, войдите в мир ребёнка, проявите интерес к игре. Внимание родителей к игре и игрушкам — проявление их заботы о развитии детей.

 

РАЗВИТИЕ ПОЗНАВАТЕЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ

 

Сенсорное развитие. Познание окружающего мира малышом начинается с «живого созерцания», с сенсорных процессов — ощущения, восприятия, представления. Развитие их у ребёнка создаёт необходимые предпосылки для возникновения более сложных познавательных процессов (памяти, воображения, мышления). Формирование многих способностей (например, музыкальных, изобразительных) также связано с развитием ощущений, восприятий.

В раннем и дошкольном детстве сенсорные процессы развиваются особенно активно. Но ощущения, восприятия, представления не даны ребёнку от рождения в готовом виде, они формируются в процессе его жизни и невозможны без приобретения  ребёнком  чувственного   опыта.

Какие же условия наиболее благоприятны для сенсорного развития дошкольника? Наиболее успешно сенсорное развитие осуществляется в процессе содержательных видов деятельности (манипуляции с предметами, в бытовой, игровой, конструкторской, музыкальной, изобразительной деятельности). Так, зрительное восприятие, глазомер ребёнка совершенствуется в конструкторской деятельности, когда он подбирает нужные, недостающие для постройки детали, когда делит комок глины так, чтобы её хватило для лепки всех частей предмета (иначе лиса может остаться без хвоста!), всей композиции (не только для деда Мазая, но и зайчат, лодки и т. д.).

Разнообразны приёмы и методы, помогающие развить сенсорику ребёнка. Среди них особое внимание и интерес вызывает метод опосредованного моделирования, которым могут воспользоваться и родители. Суть его заключается в том, что ребёнка учат моделировать свойства и отношения определённых объектов с помощью других предметов. Так, например, с целью развития звуковысотного слуха детям можно предложить игру-драматизацию, в которой участвуют игрушки, издающие соответственно своему размеру звуки разной высоты  (самые низкие звуки — самый большой медведь-папа, более высокие звуки — медведица-мама, самые высокие — их сынишка медвежонок).

В дошкольном возрасте активно развиваются основные виды чувствительности (слуховая, зрительная, осязательная, обонятельная и др.). Формируется в этот период и восприятие ребёнком пространства, времени, движения.

Художественное восприятие. В развитии художественного восприятия дети проходят несколько этапов, однако зачатки его проявляются уже в дошкольном возрасте. Не сразу ребёнок воспринимает произведения искусства в качестве таковых: на первых ступенях развития характерно действенное, утилитарное отношение ребёнка к нему (он трогает, щупает изображение на картинке, гладит, пытается лизать и т. п.).

Восприятие художественного произведения предполагает способность ребёнка узнать, понять изображённое. Не удивляйтесь, если ваш ребёнок при рассматривании одной картинки оказывается способным проникнуть в смысл изображённого, интерпретировать её, в другой картинке — воспринять общее и детали, дать описание, а при восприятии третьей — всего лишь перечислить изображённые предметы. Уровень восприятия в значительной степени определяется тем, насколько знакомы, понятны ребёнку изображённые события, предметы: чем доступнее, ближе опыту ребёнка сюжет и содержание картины, тем на более высоком уровне он воспринимает её.

Необходимым условием художественного восприятия является эмоциональная окрашенность воспринятого, выражение отношения к нему. Отношение дошкольников к художественным произведениям особое — слушает ли он любимую сказку, смотрит ли спектакль кукольного театра, он переживает вместе с героями, радуется, горюет, пытается непосредственно воздействовать на воспринятое — он сопереживает. В процессе развития художественного восприятия зарождается и оценка воспринятого. Конечно, оценочные суждения дошкольника ещё примитивны, но и их появление должно нас радовать — они свидетельствуют о внутренней активности ребёнка, о зарождении умения не только почувствовать красивое, но и оценить его.

Важную роль в формировании художественного восприятия ребёнка играет семья. Общение родителей с детьми, направленное на расширение и укрепление их знаний, представлений, речи, мышления, на развитие чувствительности, отзывчивости к прекрасному в значительной степени способствует этому. Использование художественного слова, песни в процессе совместного наблюдения природы способно усилить эмоциональную отзывчивость ребёнка. Умелое применение музыки, художественного слова положительно сказывается и при восприятии картин детьми. Рассматривая их, можно предложить ребёнку «войти в картину», «осмотреться», «прислушаться», отчего восприятие обычно становится живее, эмоциональнее. Ребёнку не безразлично и наше отношение к воспринятому; не бойтесь проявить его своим удивлением, восхищением, репликой, образным метким сравнением, к месту использованной пословицей, поговоркой. Родители будут способствовать развитию художественного восприятия ребёнка, если научат его видеть в произведениях искусства средства выразительности, которыми пользуются мастера для отражения действительности, если сформируют у ребёнка (конечно, в пределах возможного, доступного) эталон прекрасного.

Внимание. Успехи ребёнка в овладении деятельностью в значительной степени зависят от сосредоточенности и направленности психики, от внимания. На самом раннем этапе внимание выступает в связи с ориентировочным рефлексом, который И. П. Павлов метко назвал «Что такое?» Первые ориентировочные реакции у ребёнка вызывают раздражители, связанные с питанием. Проявление зрительного сосредоточения родители могут зафиксировать уже на 10— 12-й день жизни ребёнка. В конце 3-й недели внимание ребёнка привлекают громкие звуки, яркие предметы. В младенческом и раннем возрасте внимание ребёнка носит непроизвольный характер, возникает без заранее поставленной цели, без волевого усилия и обусловливается яркими, сильнодействующими раздражителями. На протяжении всего 1-го года жизни (и позднее) наиболее сильнодействующим для ребенка раздражителем, способным вызвать и поддерживать его внимание, является взрослый.

Овладение ребёнком-дошкольником новыми видами деятельности (игровая, художественная, трудовая, учебная) неуклонно повышает требование к его вниманию. В деятельности возникает новый вид внимания — произвольное, сугубо человеческое. Формирование произвольного внимания начинается с того, что взрослый с помощью слова, указательного жеста привлекает внимание ребёнка к определённым сторонам деятельности. В дальнейшем сам малыш начинает пользоваться этими средствами для организации своего внимания. Направленность, сосредоточенность внимания в данном случае зависит уже не столько от особенностей предметов, сколько от поставленной цели и применения волевых усилий. Поэтому этот вид внимания называют ещё волевым. Его формирование теснейшим образом связано с развитием речи ребёнка. К концу дошкольного возраста ребёнок овладевает некоторыми способами рациональной организации своего внимания (самоинструкция, предварительная группировка материала и т. д.).

Произвольное внимание дошкольника может перерасти в послепроизвольное, которое носит целенаправленный характер, но не требует постоянных волевых усилий. Процесс его возникновения можно описать так: сначала человек заставляет себя быть внимательным (произвольное внимание), затем увлекается делом и уже внимателен без специальных усилий (послепроизвольное внимание). Главной побудительной силой послепроизвольного внимания является устойчивый интерес ребёнка не только к результату деятельности, но и к самому процессу её выполнения. Зная условия и возможности перехода произвольного внимания в послепроизвольное, родители должны стремиться сделать малоинтересное и сложное для ребёнка задание интересным и занимательным. Вспомните, как герой книги Марка Твена Том Сойер сумел сделать привлекательной для сверстников такую скучную деятельность, как покраска забора.

На протяжении дошкольного периода увеличивается продолжительность сосредоточения внимания, его объём, способность к распределению,  переключению.

Родителям хорошо известна быстрая отвлекаемость детей от деятельности, трудность сосредоточения на чём-то малоинтересном, важном. Это проявление рассеянности. Причины рассеянности могут быть самые разнообразные. Родителям важно знать их, чтобы вовремя предотвратить рассеянность, а если она возникла — не дать ей возможность укрепиться, бороться с ней. От ребёнка не следует требовать, ожидать слишком длительной и стойкой сосредоточенности. Отсутствие её даже у старших дошкольников — явление естественное, обусловленное особенностями их высшей нервной деятельности. Причиной подлинной рассеянности (в отличие от мнимой «профессорской») может быть общее расстройство нервной системы, малокровие, болезни носоглотки (например, появление аденоидов), затрудняющие поступление воздуха в лёгкие, а следовательно, и обедняющие кислородное питание мозга. В этих случаях родителям нужно обратиться с ребёнком к врачу: его советы, вмешательство могут значительно повысить, возвратить ребёнку его работоспособность. Одной из частых причин рассеянности является быстро возникающее утомление при выполнении ребёнком трудной и неинтересной для него работы, требующей длительного сосредоточения.

Причиной рассеянности дошкольника может явиться и перегрузка мозга большим количеством впечатлений, ещё недостаточно гибкое, переключаемое внимание. Так, изобилие ярких переживаний ребёнка в воскресные дни (новогоднее представление, театральный спектакль, гости, остросюжетные фильмы по телевизору и т. п.) не дают ему возможности сосредоточиться на деятельности, предлагаемой взрослыми в понедельник. Разбросанность интересов (которой способствуют порой и сами родители) также может привести к рассеянности. Трудно сохранить сосредоточенность ребёнку, которого родители, бабушка или дедушка помимо детского сада водят ещё и в секцию фигурного катания, и на гимнастику, и в музыкальную школу, и в шахматную секцию... Неправильное воспитание в семье — отсутствие режима в занятиях, развлечениях, отдыхе, освобождение ребёнка от всех обязанностей и одновременно выполнение всех его прихотей — также может быть причиной рассеянности. В ней повинны родители и в том случае, когда, организуя дома занятия (например, по обучению грамоте, математике), проводят их неинтересно, неувлекательно — ребёнку становится скучно, и он стремится искать увлекательные занятия на стороне.

Для поддержания и развития внимания ребёнка необходима чёткая организация его жизни в семье, учитывающая возможности возраста, широкое использование специальных игр и игрушек, применение заданий дидактического характера и т. д.

Память ребёнка (запоминание, сохранение и последующее узнавание и воспроизведение того, что было) в раннем возрасте носит преимущественно непроизвольный, непреднамеренный характер и на начальном этапе включена в процессы ощущения и восприятия (или тесно связана с ними). Качество непроизвольного запоминания в большой степени зависит от самого материала (легче запоминается ребёнком наглядное, конкретное, близкое его жизненному опыту). Очень важно и то, насколько активно ребёнок действует с этим материалом. Он лучше запоминает предметы (игрушки, картинки), если ему предлагается их ощупать, поиграть с ними, разложить по определённым местам. Большое значение при этом имеет речь, которая существенно изменяет восприятие и запоминание.

Память ребенка избирательна. Ребёнок быстро и надолго запоминает то, что ему интересно, что связано с его эмоциональными переживаниями. У дошкольников можно заметить проявление разных видов памяти. Однако наиболее развита в этом возрасте двигательная, образная, эмоциональная память, слабее — словесная. Уже в дошкольные годы совершается переход от непроизвольного запоминания и припоминания к преднамеренному. Дети гораздо лучше запоминают то, что необходимо им в трудовом процессе, игре; значительно труднее для них произвольное запоминание, не связанное с важным для них, мотивом.

Для запоминания материала ребёнок использует различные способы. Механическое запоминание основано на многократном повторении. Ребёнок при этом не стремится понять запоминаемый материал, а опирается лишь на внешние связи между объектами. Не следует удивляться, что дошкольник легко запоминает считалки, стихи, каламбуры, малопонятные, бессмысленные тексты. Дошкольнику свойственна механическая память, способность к запоминанию лишь на основе «ассоциации». Однако практика и экспериментальные исследования показывают, что детям дошкольного возраста доступны и элементы логического запоминания. Они возникают при запоминании ребёнком понятного им содержания; нередко они обнаруживаются в пересказах знакомых сказок, рассказов (малознакомые слова заменяют более знакомыми: «богатырь» — «Герой Советского Союза» и т. д.). Дети произвольно меняют последовательность, не нарушая основной логики изложения, могут добавить либо опустить подробности и т. д. Что именно ребёнок опустит в воспроизводимом материале, а что добавит, во многом зависит от непосредственного отношения ребёнка к героям художественного произведения.

При положительном отношении многое «плохое», связанное с героем, забывается, зато вводятся подробности, усиливающие его положительные стороны.

В общении с дошкольниками взрослым важно знать и учитывать некоторые особенности их памяти. Дети не всегда способны отличить образы памяти от образов зоображения. Отсюда непреднамеренная детская ложь: ребёнок выдаёт за реальный факт то, что на самом деле является продуктом его воображения. В этом случае не следует, разумеется, называть ребёнка обманщиком и т. п. Лучше вместе с ним разобраться и отделить реальность от фантазии. Случается в дошкольном возрасте и своеобразная внушённая ложь. «Ты опять в садике ничего не ел?» — возбуждённо спрашивает мама. «Да, не ел»,— отвечает ребёнок, хотя на самом деле обнаружил во время обеда хороший аппетит...

Переход от непроизвольной к произвольной памяти, овладение логической памятью происходит постепенно. Важную роль в этом процессе играют взрослые. Воспитание логической памяти ребёнка предполагает прежде всего развитие его мыслительной деятельности — формирование умения анализировать, выделять в предметах определённые свойства, сравнивать их, классифицировать предметы и явления на основе произведённого обобщения и т. д. Смысловая обработка материала положительно сказывается на продуктивности запоминания. Ребёнка целесообразно одновременно обучать различным приёмам логического запоминания. Развивая память ребёнка, мы способствуем и подготовке его к обучению в школе.

Воображение. Никакой вид человеческой деятельности не может обойтись без воображения. Эта особая форма отражения человеком действительности заключается в создании новых образов на основе имеющихся, ранее возникших.

Зачатки воображения можно наблюдать уже в конце раннего возраста: ребёнок начинает дополнять, замещать реальные предметы воображаемыми действиями. Однако воображение преддошкольника ещё слабо развито и носит пассивный, воссоздающий характер, возникает без сознательно поставленной цели. Значительные изменения в развитии воображения происходят в дошкольном возрасте. Наряду с развитием непроизвольного воображения появляется качественно новый его тип — произвольное воображение, что связано с возникновением новых, более сложных видов деятельности у ребёнка, с изменением содержания и форм его общения с окружающими, в первую очередь со взрослыми.

Важную роль в развитии воображения играет внешняя опора. На первых этапах своего зарождения воображение практически неотделимо от реальных действий с воспринимаемым им игровым материалом. Сам процесс воображения ребёнка в ролевой игре определяется характером игрушек, атрибутов. В какие образы воплотится ваш ребёнок, во многом зависит от того, какие игрушки вы ему купили. Вот в руках у него игрушечный руль — и малыш становится шофёром; надел сделанную из бумаги матросскую бескозырку — и он уже моряк; взял в руки трубочку — и он теперь врач, выслушивающий больного. У старших дошкольников воображение уже может находить опору в таких предметах, которые не похожи на замещаемые. Особенно легко развёртывается игра у старших дошкольников, когда для этого они могут использовать природный материал (шишки, камешки, листья, палки, дощечки).

Воображение ребёнка имеет ряд особенностей. Особая яркость, наглядность, подвижность, изменчивость, эмоциональность отличают образы его воображения. Дети стремятся к эмоционально насыщенным ролям. И не удивляйтесь, когда, играя в гараж, ваш сын, например, берёт на себя роль шофёра, а не начальника гаража, стремится к привлекательным, эмоционально насыщенным ролям. Высокой эмоциональностью отличаются и образы, воплощённые ребёнком в рисунке, сказке.

 Дошкольный возраст — период, благоприятный для развития творческого воображения. И многое для формирования этого важного психического процесса, лежащего в основе творчества, может сделать семья. Известно, что воображение только тогда проявляется и формируется, когда ребёнок играет, рисует, поёт, конструирует, лепит, танцует, когда он занят деятельностью. Важно создать в семье благоприятные условия для разных видов деятельности, не забывая, конечно, о том, что особое значение для развития воображения (как и для многих других психических процессов) имеет игра. Очень хорошо, если у ребёнка есть игровой уголок, где размещены наряду с купленными в магазине игрушками бросовый и природный материал, из которого он мог бы сам приготовить недостающие ему атрибуты. И, конечно, надо проявлять интерес к самой деятельности ребёнка — помогать её организовать, направлять в желаемое русло.

Поскольку образы воображения возникают на основе уже имеющихся у человека представлений и опыта, особое значение имеет забота родителей о расширении, уточнении, обогащении представлений, побуждающих ребёнка к творчеству. Интересными, богатыми получаются, например, рисунки детей по сюжетам любимой сказки, если родители предварительно не только прочитали её, но и рассматривали вместе с детьми несколько вариантов иллюстраций к ней, созданных талантливыми художниками, смотрели спектакль (сказку, диафильм). Разнообразны частные приёмы развития воображения. Многие из них могут заимствовать родители из работ педагогов, психологов, писателей (например, В. А. Сухомлинский «Сердце отдаю детям», «Художественное творчество и ребёнок» под ред. Н. А. Ветлугиной; 3. Н. Новлянская «Почему дети фантазируют?», Д. Родари «Грамматика фантазии. Введение в искусство придумывания историй» и др.).

Дошкольников можно включать и в совместный творческий поиск (папа вместе с сыном придумывают и мастерят поделку к 8 Марта, ко дню рождения бабушки и т. д.; брат и сестра готовят совместно новогодний сюрприз, сочиняют сказку, создают аппликацию...). Родители должны стремиться к созданию при этом атмосферы сотворчества. Установлено, что социальная среда, отношение к ребёнку со стороны взрослых в семье являются важными факторами в развитии творческого воображения.

 Мышление — это опосредованное и обобщённое отражение действительности, высшая ступень человеческого познания. Каковы особенности его в детском возрасте? В дошкольные годы значительно расширяется кругозор ребёнка, увеличивается объём усваиваемой им информации. Однако глубокие изменения в мышлении ребёнка не ограничиваются изменением его содержания; дошкольник начинает иначе относиться к интеллектуальной задаче, у него появляются новые формы мышления.

Развитие детского мышления, интеллектуальная жизнь ребёнка, конечно же, начинается не с решения теоретических проблем. В раннем и младшем дошкольном возрасте мышление вплетено в практическую, игровую деятельность ребёнка. С её помощью он познаёт окружающую действительность, образует простейшие обобщения. Генетически самой ранней формой мышления является наглядно-действенное мышление. Ребёнок разбирает и собирает пирамидку. Казалось бы, простое занятие? А ведь это начало действенного анализа и синтеза. Прыгает малыш, стремясь достать яркую игрушку на шкафу. «Ты лучше сядь и подумай, как достать», — советует мать. «Не надо думать, надо доставать!»,— убеждённо отвечает тот.

Большое значение в развитии мышления в раннем возрасте имеет формирование у ребёнка первичных представлений о причинных связях. Немало затруднений встречает он в своей деятельности. Найти причину их («Почему не едет машина? Что поломалось?» и т. д.) вначале помогают взрослые, вопросы которых руководят поисковой деятельностью ребёнка. Вскоре на основе этого ребёнок приобретает умение самостоятельно ставить вопрос, вести поиск.

 Постепенно под влиянием усложнения практической деятельности и развития речи у ребёнка возникает образное и словесно-логическое мышление. Дадим 2-летнему малышу доску с 3 вырезами — круглым, квадратным, треугольным и 3 фигуры соответствующей формы, входящие в эти вырезы. Предложим ему вставить фигуры в вырезы. Как же он решает эту задачу? Вначале берёт любую из предложенных фигур и пытается втиснуть в любой вырез — после проб и ошибок задача решается им практическим путём с помощью наглядно-действенного мышления. В 3-летнем возрасте эту задачу дети решают иначе: вначале осматривают отверстия и соответствующие им фигуры, а затем сразу правильно их размещают. Те пробы, примеривания, которые 2-летний ребёнок выполнял в действии, младший дошкольник производит в уме, но примеривается уже не сама фигура, а тот образ, который сложился при её восприятии. Здесь задача решена уже с помощью образного мышления. Старшие дошкольники такие задачи могут решать в словесном плане: они могут сказать, в какой вырез войдёт та или иная фигура.

Однако именно образное мышление является специфичным для дошкольника. Когда ребёнок оказывается способным решать задачи с косвенным результатом, у него складывается новая, более высокая форма наглядно-образного мышления — наглядно-схематическое. При этом сохраняются не образы отдельных предметов и их свойств, а связи и отношения между предметами и свойствами (примером тому может служить схематизм детского рисунка). Родители будут способствовать развитию образного мышления ребёнка, активно включая его в игровую, художественную, конструктивную деятельность.

В дошкольном возрасте ребёнок овладевает такими формами мышления, как понятие, суждение, умозаключение. С возрастом понятие о предметах и явлениях действительности у ребёнка становится глубже, обобщённее, в них включаются всё более существенные качества. Понятия дошкольников складываются на основе чувственного опыта, представлений. Поэтому так велика в их формировании роль правильно организованного родителями опыта ребёнка, их умения руководить наблюдениями малыша.

Мышление ребёнка проявляется и в его суждениях и в умозаключениях. Ошибочно было бы полностью приравнивать суждения и умозаключения дошкольника к тем формам рассуждений, которыми пользуется взрослый в научном познании. Многие его суждения и умозаключения своеобразны (Мама пишет письмо и улыбается. Серёжа подходит к ней и понимающе спрашивает: «Ты пишешь про варенье?»; «Собака никогда, никогда не устаёт, потому что у неё четыре ноги!»).

Ребёнок чаще всего правильно ищет действительно существующие связи, пытается объяснить наблюдаемое, но сделать истинный вывод ему мешает ограниченность опыта и неумение верно анализировать явления, особенно если они незнакомы и сложны. Кроме того, трансдуктивные умозаключения (которые строятся от одного частного к другому частному, минуя общее) не являются единственной генеральной формой рассуждений детей. Уже у младших дошкольников в определённых условиях возникают рассуждения, содержащие в себе элементы индуктивного (от частного к общему) и дедуктивного (от общего к частному) умозаключения. Для этого необходимо при организации родителями деятельности ребёнка создать ему возможность реально ознакомиться с теми связями и отношениями между предметами и явлениями, которые станут предметом детского суждения. К благоприятным условиям для правильного рассуждения относятся понятность, близость проблемы для ребёнка, отношение к ней как к интеллектуальной задаче.

Выражением умственной активности детей являются их вопросы. Они охватывают самые разнообразные стороны жизни, области знаний. Если в младшем дошкольном возрасте детские вопросы вызваны чаще всего любопытством, то в среднем и старшем естественно ожидать вопросы ребёнка, вызванные любознательностью, стремлением убедиться в истине. Разнообразны мотивы, лежащие в основе задаваемого вопроса.

Выделяют вопросы, мотивом которых является стремление ребёнка приобщить взрослого к соучастию в разнообразной активной деятельности. («Это корова?». «Это ручей?») Вопросы этой группы чаше всего можно услышать от самых маленьких. Не оставьте без внимания обращение малыша. Именно вашего внимания сейчас ждёт он, а не подробных обстоятельных ответов. Ответы на такие вопросы могут быть краткими, главное — ваше участие-интерес к нему.

Среди детских вопросов встречаются и вопросы, мотивом которых является стремление к эмоциональному сопереживанию («Мама, а когда ты спать ляжешь?»). Вопросы этой группы, продикт:-ванные желанием установить интимнее-сердечное общение, передать взросло:^ своё переживание, наблюдаются у всех детей и требуют особого внимания, чуткости, умения родителей проникнуть в психологический подтекст ребёнка.

Большая группа детских вопросов вызвана стремлением к познанию окружающего мира. Здесь вопросы, связанные с овладением правилами и нормами поведения («Где взять бумагу и карандаши?», «Что теперь делать?»), и вопросы познавательные в собственном смысле слова («А на чём солнце висит?», «Откуда звезда!?», «Как я родилась, я знаю. А вот откуда вы с папой выродились?»). Эти вопросы, познавательные в собственном смысле слова, особенно часты в среднем и старшем дошкольном возрасте. Они являются показателем познавательной активности ребёнка, так необходимой ему не только сейчас, но и в дальнейшем — в школе, в творческой деятельности.

Развитию мышления дошкольника могут способствовать все доступные ему виды деятельности. Важно правильно организовать их в семье, использовать в работе с детьми развивающие их методы и приёмы, стимулировать детское мышление.

 

ЭМОЦИОНАЛЬНО-ВОЛЕВАЯ СФЕРА ЛИЧНОСТИ

 

Направленность личности. Важнейшей её характеристикой является система ведущих мотивов. Мотивы деятельности в дошкольном возрасте постепенно перестают быть равнозначными для ребёнка, они приобретают определённую систему, одни из них начинают преобладать над другими. То, какие из мотивов будут выступать в качестве главных у ребёнка, и определит направленность развития его личности. В дошкольные годы стержень личности только начинает складываться, но определённые различия в нравственной направленности поведения ребёнка уже можно наблюдать. Она может быть разной — от крайне эгоистической, индивидуалистической до общественной, высоконравственной (разумеется, в пределах возможности данного возраста). Уже в эти годы в поведении одних детей проявляются тенденции созидательного типа личности, у других — разрушительного, потребительского. Родителям важно даже по незначительным признакам заметить проявление определённой тенденции в направленности ребёнка с тем, чтобы вовремя умело корректировать развитие личности, формировать общественно ценные потребности и мотивы, обеспечить ребёнку полноценные пути самовыражения и самоутверждения.

Среди признаков, свидетельствующих о нравственном здоровье ребёнка, на первое место следует поставить стремление его быть полезным другим людям и доставлять им радость. Дайте возможность ребёнку пережить это чувство. Для формирования и укрепления общественно ценных мотивов деятельности, созидательной направленности очень важно учить ребёнка видеть, как плоды его труда и творчества могут радовать других («Смотри, сынок, твоя закладочка мне помогает. Я сразу нашел нужную мне страничку в книге». «Посмотри, как братишка рад вертушке! Хорошую игрушку ты ему смастерил!»). Именно в трудовой деятельности, при правильной её организации в семье особенно успешно могут формироваться общественные мотивы поведения с последующим подчинением им других мотивов.

Опасно, если у детей зарождается потребительская тенденция, для которой характерно самовыражение и самоутверждение не путём созидания полезных для общества ценностей, а путём максимального потребления благ. А ведь нередко родители сами способствуют её возникновению, когда намеренно или невольно культивируют у ребёнка жадность («Никому не давай свой мяч»; «Собаке не дам, кошке не дам — только Сашеньке дам»), когда не пытаются умерить шумное поведение ребёнка во время сна или болезни кого-либо из членов семьи и тем самым учат не считаться с другими.

Тревогу родителей и незамедлительную их реакцию должны вызывать случаи проявления у детей разрушительной тенденции. Следует пресекать попытки детей утверждать себя не полезными для окружающих делами, а разрушительной активностью (попытки превращать боль, унижение, неприятности, переживаемые другими, в развлечение, источник собственного удовольствия). Стоит задуматься, достаточно ли тепла, внимания мы даём этим детям? Важную роль в формировании направленности ребёнка играет семья. Не забывайте: ребёнок во всём стремится подражать нам.

Развитие самосознания. Психическое развитие, становление личности связано с формированием самосознания — осознанием самого себя и отношением к себе как к физическому, духовному и общественному существу.

Ребёнок не рождается с готовым самосознанием. Лишь в процессе общения со взрослыми и сверстниками он постепенно познаёт себя. Развитие самосознания протекает индивидуально у каждого ребёнка, но, как правило, к концу 1-го года жизни первые признаки его возникновения уже можно заметить — ребёнок начинает выделять себя, своё тело из окружающего его пространства. Дальнейшее развитие самосознания связано с осознанием своих желаний и вообще мотивов деятельности. Это помогает ему перейти на следующую ступень в развитии самосознания — отделить себя от своих действий. Первоначально ребёнок не осознает себя субъектом деятельности, он называет себя в 3-м лице, уговаривает, хвалит, просит, ругает— беседует сам с собою, как с посторонним: «Катя хорошая, Катя всё съела», «Дай Кате куклу!».

Важный момент в развитии самосознания наступает на 3-м году жизни, когда ребёнок начинает отделять действие от предмета, за которым оно первоначально было жёстко закреплено. Это происходит не вдруг, не само собой, а в результате выполнения ребёнком предметного действия. Ребёнок «качает», «кормит», «моет» уже не только свою самую любимую куклу Таню, эти же действия он может совершать и с другими предметами (с куклами Катей, Олей), он «кормит» куклу в детских яслях не только маленькой алюминиевой ложечкой, которая есть у него дома, но и пластмассовой, и даже палочкой, заменяющей её, и т. д.

По-иному ребёнок начинает относиться ко взрослым. Свои действия с предметами он сравнивает с действиями родителей, других окружающих его взрослых, находит в них сходство, различия. Важную роль в осознании ребёнком самого себя играет его практическая самостоятельность. И наконец, у него появляется своё желание, отличное от желания взрослого, личное действие, к которому он относится как к своему, самостоятельно совершённому действию. Это находит выражение в том, что ребёнок начинает говорить о себе: «Я играю», «Я ем», «Я одеваюсь». Переход от обозначения себя в 3-м лице к личному местоимению 1-го лица — одно из важнейших достижений раннего детства.

Дальнейшее развитие самосознания происходит в дошкольные годы в процессе собственной активной деятельности ребёнка на основе взаимодействия его с окружающими. В этот период формируется и такая важная форма проявления самосознания, как самооценка. Она служит показателем определённого уровня развития личности, выступает как уровень самоопределения, как «зеркало» личностных качеств человека. Далеко не безразлично должно быть для родителей, какова самооценка их ребёнка. Ведь ею в значительной степени определяется активность личности. Решающее значение в развитии самооценки, особенно на первых этапах становления личности, имеет общение ребёнка со взрослыми. И это понятно — свои возможности он ещё не знает и на веру принимает оценку себя взрослыми, оценивает себя как бы через призму их оценок, целиком ориентируется на их мнение («Ты хороший?» — «Да, я ведь послушный»). В дальнейшем в детской самооценке появляются элементы самостоятельности, она становится полнее, критичнее, но тем не менее непрерывно переплетается с оценочными отношениями взрослых.

Оценить дошкольнику себя значительно труднее, чем своих сверстников. Тут имеет значение и эмоциональный характер самооценки ребёнка — детям (как, впрочем, и взрослым) легко оценить себя положительно и трудно — отрицательно. Если сравнить самооценку дошкольника в разных видах деятельности, то нетрудно заметить разную степень её объективности. В одних видах деятельности дети могут оценивать себя адекватно, в других — переоценивать либо недооценивать. Этому не стоит удивляться. Правильность детской самооценки в значительной степени определяется особенностями деятельности, наглядностью её результатов, знанием своих умений и опытом их оценки, степенью сформированное правильных критериев оценки, эмоциональной насыщенностью деятельности и т. д. Вот почему обычно детям легче оказывается дать верную оценку своему рисунку, нежели умению «читать стихи» и тем более своим личностным качествам, своему положению в группе; зато ребёнку труднее дать адекватную оценку своего рисунка по замыслу, имеющему для него особую субъективную значимость, нежели верно оценить свой рисунок, выполненный по образцу.

Замечено, что дети прежде всего осознают у себя и других те качества и особенности поведения, которые чаще оцениваются окружающими, от которых, следовательно, в большей степени зависит их положение в группе. Развитие самооценки дошкольника тесно связано с развитием у него чувства стыда и гордости. Особое значение для личности, её активности имеет общая самооценка, которая складывается на основе самооценок в разных видах деятельности и системе личных отношений. Ребёнок с высокой самооценкой чувствует себя увереннее, смелее, активнее проявляет свои интересы, способности, ставит перед собой более высокие цели, чем тот, кто при прочих равных условиях занижает самооценку. На основе самооценки складывается уровень притязания — тот уровень достижений, который, по мнению ребёнка, ему по силам. Родителям в процессе воспитания важно не только учитывать самооценку и притязания своих детей, но и активизировать их самооценку, способствовать поднятию их уровня притязаний. Однако важно избежать при этом и другой крайности — сформировать крайне завышенную самооценку. Это может привести к возникновению высокомерия, зазнайства, агрессивности, упрямства и других нежелательных качеств.

Важную роль в формировании самооценки ребёнка играет педагогическая оценка не только воспитателей, но и родителей, которая должна выполнять как ориентирующую, так и стимулирующую функции, воздействовать не только на ум, но и на чувства дошкольника. Она должна учитывать не только возрастные и индивидуальные особенности ребёнка, возможности его на сегодняшний день, но и, что особенно важно, зоны ближайшего развития, знания той конкретной микросреды, в которую включён ребёнок. С особым вниманием, теплом надо относиться к тем детям, у которых самооценка занижена,— эти дети, как правило, чрезмерно застенчивы, неуверены в себе. Это может отрицательно повлиять на адаптацию ребёнка к школе, на дальнейшее развитие его личности. Общение с родителями должно вселять в ребёнка веру в свои возможности и силы, рождать оптимизм, стимулировать его творческую активность, развивать желание достичь более высоких результатов. Важно выработать единую стратегию и тактику по отношению к ребёнку со стороны родителей и других членов семьи, согласовать её с позицией воспитателей в детском саду. Система мероприятий, направленных на формирование самооценки, должна предусматривать как развитие личностных качеств, умений и способностей ребёнка, обеспечивающих ему успех в деятельности, так и создание в семье и группе детского сада микроклимата, благоприятного для его психического развития.

Не следует ждать быстрых успехов в этом процессе. Работа по формированию самооценки, её коррекции нелёгкая, длительная, тонкая и кропотливая. Она должна вестись взрослыми систематически и последовательно. Чтобы добиться успеха, необходимо проявить педагогический такт, способность к сопереживанию, терпеливость, доброжелательность, умение понять мир ребёнка и проникнуть в него.

Эмоции и чувства. Ранний и дошкольный возраст — периоды, когда эмоциональная сфера играет особо важную роль в жизни человека, когда чувства, эмоции господствуют над всеми другими сторонами его жизни.

В это время развитие получают как эмоции — кратковременные переживания отношений, возникающих в данный момент, так и чувства — устойчивые, длительные, сложные переживания, выражающие обобщённое отношение ребёнка к окружающему миру и к самому себе. Развитие их происходит вместе с развитием психики ребёнка в целом. Важную роль при этом играет воспитание и среда. Благоприятный семейный микроклимат способствует возникновению у ребёнка состояния эмоционального благополучия, ведёт к появлению гуманных взаимоотношений с окружающими и формированию положительных черт характера.

Первые эмоции ребёнка-младенца имеют безусловно-рефлекторный характер, связаны с удовлетворением простейших органических потребностей и проявляются в общих реакциях удовольствия или неудовольствия. В дальнейшем возникают эмоции условно-рефлекторного характера, происходит дифференциация, обогащение переживаний. Так, в дошкольном возрасте переживание неудовольствия может проявиться в виде страха, гнева, отвращения; переживание удовольствия — в нежности, умилении, ласке.

В дошкольном возрасте происходит развитие как содержательной, так и динамической сторон чувств и эмоций. Чувства ребёнка 3—4 лет ярки, но ещё неустойчивы, ситуативны. Они быстро возникают и столь же быстро угасают. В дальнейшем в связи с общим развитием личности ребёнка, его интеллектуальной и волевой сферы у него появляется способность в определённой степени контролировать, регулировать свои эмоциональные проявления. Чувства и эмоции углубляются, их переживания становятся более продолжительными и частыми, увеличивается круг предметов и явлений, к которым ребёнок испытывает устойчивое отношение, его чувства нередко становятся мотивом поведения. В 2—3 года у ребёнка начинают формироваться интеллектуальные, эстетические, нравственные чувства.

Уже в дошкольном возрасте можно наблюдать проявление таких интеллектуальных чувств ребёнка, как любопытство, удивление, чувство нового, стремление утвердиться в истине, любознательность. Развитию этих чувств способствуют внимательное отношение родителей к детским вопросам познавательного характера, организации поисковой деятельности малыша, предоставление ему возможности самостоятельно     поэкспериментировать, своевременное и частое включение в познавательное и личностное общение, непосредственное участие в детских забавах, играх, совместные наблюдения, чтение, экскурсии и т. д.

Эстетические чувства ребёнка проявляются в эмоциональном отношении к прекрасному, безобразному, героическому, комическому в природе, жизни, в искусстве. Детей этого возраста привлекают ярко окрашенные блестящие предметы, красочные иллюстрации, радостные мелодии, ритмические движения. Эстетическое отношение детей к действительности проявляется в их поведении, творчестве. Ребёнок рисует то, что ему нравится, что он любит. Палитра красок его богата, разнообразна, в ней преобладают любимые светлые тона, движения руки обычно плавны, штрихи спокойны, он изображает массу деталей, украшает рисунок орнаментом (особенно часто — девочки), проявляет старательность, аккуратность.

Когда лее дошкольник рисует тех, кто неприятен ему, изображает события, вызывающие у него отрицательные переживания (страх, обиду и т. д.), он использует преимущественно тёмные краски, мазки наносятся резко, неаккуратно, небрежно, часто выходят за контур, сам рисунок схематичен. Свое отношение к изображённому он проявляет и в композиции. В центре детского рисунка обычно то, что вызывает у него особенно яркие, сильные переживания. Свои эстетические чувства дети дошкольного возраста проявляют и в высказываниях, стихах, пении, танцах, в разных видах деятельности, особенно в художественных.

В дошкольный период появляются и моральные качества, связанные с возможностью реализации стремлений ребёнка соблюдать требования общественной жизни. Их появление становится возможным в связи с зарождением морального сознания, с пониманием ребёнком предъявляемых к нему требований, способностью отнести их к своим поступкам, к поведению других людей. Дошкольник способен испытывать чувства симпатии к окружающим, товарищества, дружбы, любви (к родным, например), в 4—5 лет возникает и чувство долга. Появляются в дошкольном возрасте и такие этические переживания, как чувство гордости и стыда. Если 2-летние малыши гордятся таким достоинством, как сила («я сильный»), то на 4—5-м году — уже (порой без достаточных на то оснований) качественными показателями своих умений в разных видах деятельности, наличием моральных достоинств, правдивостью («не обманываю»), послушанием, выдержкой («не плакса»), вежливостью, смелостью, трудолюбием. То, чем гордится ребёнок, чего он стыдится, какие качества выше всего ценит в себе и окружающих, в решающей мере зависит от родителей, от их отношения к определённым действиям, поступкам ребёнка, оценки его личностных качеств. Важную роль в развитии нравственных качеств играют и художественные произведения, с которыми родители знакомят сына, дочь, беседы о них. И, конечно, своё поведение, отношение к людям ребёнок постоянно сверяет с поведением, поступками в аналогичных ситуациях самых близких для него людей — отца и матери.

Развивается в дошкольном возрасте и такое сложное чувство, как чувство комического. Его развитие происходит постепенно в ходе общего умственного, нравственного и эстетического развития. Первая улыбка у ребёнка появляется обычно на 2-м, а смех — на 4-м месяце жизни. Но это ещё не проявление чувства комического. Это природный смех, выражающий органическое удовольствие. В раннем возрасте в игровых ситуациях ребёнок смеётся в ответ на улыбку, ласковый голос. Его смех могут вызвать ритмическое похлопывание в ладоши, танец взрослого, исполненные перед ним определённые звукоподражания. Смех в этом возрасте часто возникает и при ожидании предчувствий приятного, при радостных подвижных играх. В этих случаях он является выражением хорошего настроения ребёнка.

К концу раннего возраста смех малыша может вызвать, например, детская кепка на голове взрослого, «попытка» отца взобраться на игрушечного коня и другие подобные несоответствия. Такой смех как выражение чувства комического возникает тогда, когда ребёнок уже может различать, воспринимать нарушение норм и правил, когда он сталкивается с чем-то необычным, неожиданным. Подмечать комическое несоответствие ребёнок может лишь тогда, когда хорошо утвердится в знании действительности.

Жизненный опыт младших дошкольников ещё невелик, поэтому они легче всего воспринимают лишь внешнюю сторону комического, им нравится буффонада, комизм голосовой, комизм жестов. Улыбку дошкольника вызывает и речевая ошибка, необычно звучащее слово, говорящая игрушка. Немного позднее чувство комического у них проявляется при восприятии небылиц и перевертышей. Не бойтесь знакомить с ними детей. Мир перевертышей и небылиц не только не искажает детские представления о действительности, но, напротив, помогает познать её ещё лучше. Ребёнок любит перевертыши и небылицы, они дают ему возможность испытать некоторое чувство гордости, радости, что кто-то ошибся, кто-то этого не знает, а вот он знает, он не ошибся!

Дети младшего и среднего дошкольного возраста легче воспринимают комическое в поведении животных, близких им по возрасту сказочных персонажей, ровесников, труднее — в поведении взрослых. К концу дошкольного возраста в связи с более глубоким и полным познанием действительности, развитием эмоциональной сферы в целом ребёнок способен заметить более тонкие несоответствия, эмоционально откликнуться на них. Чувство комического у него уже вызывают не только поступки добродушного и находчивого пса Пифа, сказочных Буратино и Незнайки, но и барона Мюнхгаузена, Федоры, Агафонов Бестолковых. В семьях, где часто звучит шутка, прибаутка, где родители не забывают о юморе как средстве воспитания, обычно и у детей чувство комического более развито, их настроение мажорнее, нежели у сверстников, в чьих семьях озорная шутка и доброе слово редкие гости.

Благотворное воздействие положительных эмоций на психическое и физическое развитие ребёнка несомненно. Но не будем забывать и о том, что если ребёнок, как подчёркивал В. А. Сухомлинский, только потребляет радости, не, добывая их трудом души, его сердце может стать холодным, равнодушным и чёрствым. Необходимо позаботиться и о развитии у детей чувства сострадания, сопереживания, сочувствия. Формирование чувств ребёнка тесно связано с основными ступенями его возрастного развития, с его социальной позицией в конкретный период. В связи с этим особое внимание родителям следует обратить на эмоциональную готовность ребёнка к школе, предполагающую не только радостное ожидание начала обучения в школе, но и развитие его высших чувств.

Воля. В детские годы начинает формироваться регулирующая сторона сознания человека, способность к целенаправленным действиям и поступкам, связанным с преодолением препятствий, его воля.

Воля не дана от рождения, она возникает как результат жизненной практики, воспитания и самовоспитания. В младенческом периоде и раннем детстве формируются предпосылки волевого действия, возникают первые целенаправленные движения, предметно-орудийные действия, цепочка действий. Ребёнок научается выполнять требования взрослых на основе понимания их речи, он овладевает движениями своих рук, ног, туловища. Но заметные сдвиги в развитии воли наблюдаются в дошкольном возрасте. Меняются как сами волевые действия, так и их значение, место в общем поведении ребёнка. Именно в этот период у детей появляется способность самостоятельно определить цель своего действия и добиться её, организовать выполнение намеченного. Не следует ждать (и требовать) частых проявлений воли у 3-летнего малыша. Действия у младшего дошкольника, как и ребёнка раннего возраста, в основном импульсивные, проявление волевых действий наблюдается у них лишь в наиболее благоприятных обстоятельствах. Однако в дальнейшем, особенно в старшем дошкольном возрасте, таких волевых действий становится всё больше, увеличивается и продолжительность волевого усилия ребёнка. Однако в целом возможности воли ребёнка-дошкольника не следует преувеличивать. Они ограничены, пока ребёнок ещё часто находится в плену эмоций.

Развитие волевых действий дошкольника тесно связано с формированием соподчинения их мотивов. Выделение ребёнком наиболее значимых мотивов, формирование направленности стимулируют сознательное стремление дошкольника к достижению поставленной цели.

Выделяют 3 основных направления в развитии воли дошкольника, которым следует уделить особое внимание родителям. Это—развитие целенаправленности действий, определение соотношения между целью действий и их мотивом и возрастание регулирующей роли речи в выполнении действий. Следует похвалить ребёнка за проявленное волевое усилие, помочь при затруднении, при неудаче — выразить уверенность в конечном успехе, помочь добиться его. Ведь в формировании целенаправленности он так важен. Развитию воли способствуют разные виды деятельности дошкольника и прежде всего — игровая. Каждая игра требует выполнения правил, которые есть не только в играх подвижных, дидактических, но и ролевых. Подчинение им вырабатывает у детей выдержку, терпение, самостоятельность, настойчивость, самоограничение и другие волевые качества.

Прекрасные возможности для развития воли содержат в себе трудовая и бытовая деятельность. В процессе этих видов деятельности ребёнок учится осознавать цель, планировать свои действия, запомнить их последовательность (например, уборка комнаты, уход за цветами и т. д.), преодолевать трудности. Ценно, что трудовые обязанности (которые нужно постепенно усложнять) дают возможность не эпизодически, а систематически, регулярно упражнять волю ребёнка. Родители развивают волю ребёнка и когда формируют у него культурно-гигиенические навыки, культуру поведения в обществе взрослых и детей, когда помогают овладеть ребёнку ездой на велосипеде, катанием на коньках, лыжах. Развитие воли нельзя отрывать от нравственного воспитания ребёнка, овладения им нормами поведения. Ведь важно, ради каких целей, под влиянием каких мотивов совершается волевое действие.

 

ИНДИВИДУАЛЬНО-ПСИХОЛОГИЧЕСКИЕ ЧЕРТЫ ЛИЧНОСТИ

 

Способности. Гармоническое развитие человека теснейшим образом связано с его способностями, такими индивидуально-психологическими особенностями личности, которые определяют пригодность человека к тому или иному виду деятельности и обеспечивают высокие достижения. Развитие способностей определяется единством внешних условий и природных задатков ребёнка в их взаимодействии. Огромное значение для развития способностей имеют общение, воспитание и обучение в процессе социального наследования, усвоения культуры, созданной человечеством.

Отводя первостепенную роль в развитии человеческих способностей внешним факторам — среде и воспитанию, советские психологи не отрицают и роли наследственности в этом процессе. К природным задаткам, на основе которых развиваются способности, относят уровень развития и соотношения первой и второй сигнальной системы, природные свойства органов чувств, индивидуальные вариации строения и степень функциональной зрелости отдельных участков коры головного мозга. Говоря о способностях ребёнка, необходимо отметить и возрастные предпосылки способностей, или возрастные факторы одарённости. Каждый возрастной период имеет свои неповторимые, специфические внутренние условия развития. С возрастом происходит не только развитие умственных способностей, но и их ограничение, иногда и утрата ценных особенностей предшествующих периодов. В дошкольном периоде проявляется, например, своеобразная повышенная готовность к развитию художественных, изобразительных, музыкальных и других способностей.

Но ошибочно было бы отождествлять предпосылки со способностями — как бы ни были велики задатки, они реализуются в способности только в процессе обучения и активной деятельности самого ребёнка.

Многие способности человека проявляются уже в раннем и дошкольном детстве. В их числе познавательные способности, включающие в себя сенсорные (восприятие предметов и их внешних свойств) и интеллектуальные способности, обеспечивающие относительно лёгкое и продуктивное овладение знаниями, сущностью предметов и явлений окружающего мира. Как узнать, развиты ли они у ребёнка? О наличии сенсорных способностей свидетельствуют, например, точность, дифференцированность восприятия, умение вычленить наиболее характерные, важные свойства предметов, их отличия друг от друга; об интеллектуальных — способность ребёнка разобраться в сложных ситуациях, найти наиболее оптимальное решение, предполагающее наличие изобретательности и оригинальности ума, наблюдательности, смекалки.

Важным внутренним условием развития познавательных способностей является активность и саморегуляция. Именно высокая активность ума, расположенность к умственным усилиям является общей характерной особенностью детей с ярко выраженными познавательными способностями.

В дошкольный период развиваются и специальные способности, например музыкальные. По каким признакам молено судить об их наличии у ребёнка? Они проявляются прежде всего в высокой музыкальности, включающей в себя как ладовое чувство (способность эмоционально откликнуться на музыку), так и тонкое, дифференцированное восприятие музыкальных звуков (слуховой компонент музыкальности). Музыкальные способности ребёнка выражаются в способности к слуховому представлению, в музыкальной памяти и других качествах. Они многогранны. У одного ребёнка особенно заметны певческие способности, у другого—музыкально-двигательные. Последних отличают увлечённость движением под музыку, непосредственная, искренняя передача игрового образа, произвольность движений (умение подчинить их ритму музыки, «укладывать» во времени и пространстве), инициатива, творчество.

Музыкальные способности проявляются уже в раннем возрасте. Однако отсутствие ранних проявлений музыкальности ещё не свидетельствует об их отсутствии вообще, так как ход развития музыкальных способностей очень индивидуален. Исследованиями (Б. М. Теплое и др.) доказано, что слабое развитие одного из компонентов музыкальных способностей может тормозить проявление других. Устранение же этого тормоза стимулирует развитие и других способностей, если, конечно, ребёнок включён в музыкальную деятельность.

Рано проявляются и способности к изобразительной деятельности. Среди них — «острота видения», целостное, ясное восприятие, яркое воображение, зрительная память, точные (согласованные) движения рук. Но этого ещё недостаточно, чтобы достичь успеха в изобразительной деятельности. В своём рисунке, лепке, аппликации человек отражает не только окружающую действительность, но и своё отношение к ней. Поэтому формирование и совершенствование изобразительных способностей предполагает активное развитие эмоциональной отзывчивости ребёнка.

В развитии литературных способностей существенную роль играют поэтическое восприятие действительности, наблюдательность, образное мышление, творческое воображение, образная память, точный и выразительный язык. Активное развитие литературных способностей относится к более позднему периоду (школьный возраст). Однако первые их проявления можно наблюдать уже в среднем и старшем дошкольном возрасте в словесном творчестве детей (иногда и в более ранний период). Характерной особенностью этих первых элементов словесного творчества является связь с движениями, играми, плясками — внешне выраженной деятельностью. Чуть позже (в среднем и старшем дошкольном возрасте) эта связь с действием становится необязательной, дети начинают сочинять сказки, рассказы, стихи. Детские дразнилки, считалки, своеобразная сатирическая лирика являются наиболее распространённым видом детского поэтического творчества («А я — больше тебя, а ты — меньше комара»). В них проявляется стремление ребёнка к самоутверждению, желание выглядеть сильнее, умнее, смелее путём подчёркивания недостатков других.

Развитие словесного творчества предполагает совершенствование всех компонентов литературных способностей, каждый из которых существен. В первые же годы жизни особое значение имеег развитие у ребёнка способности подлинного восприятия стиха, умения наслаждаться художественной литературой. Развивая эту способность у ребёнка, мы тем самым способствуем формированию его поэтического слуха, отзывчивости на красоту и богатство речи. А это важна:-предпосылка художественных способностей.

В дошкольном возрасте зарождаются и артистические способности. Они проявляются в относительно высокой художественно-образной выразительности, живом воображении, высокой эмоциональной чувствительности, эмоциональной памяти Эти способности развиваются в разных видах театрально-игровой деятельности. Помогут в этом организованный в семье кукольный театр, настольный театр игрушки, инсценирование сказок, басен. стихов.

Развиваются в дошкольном возрасте и  организаторские,  конструкторско-технические и другие способности. Зачатки организаторских способностей легче всего заметить, наблюдая за играми детей. Дети с организаторскими способностями чаще других выступают инициаторами игр, помогают при распределении ролей найти каждому наиболее подходящую для него, проявляя при этом наблюдательность, зачатки практического ума, коммуникативность, способность своей активностью, увлечённостью «зажигать» других.

Способности к конструктивной деятельности проявляются, например, в умении легко определять пространственное расположение элементов предмета и подчинять его определённой логике, в быстром выделении опорных деталей, узлов конструкции, в умении внести элемент новизны в решение конструкторско-технической задачи. Успеху в такой деятельности способствуют практическая направленность ума ребёнка, пространственное воображение, хорошая наблюдательность, рациональный подход к решению задачи. Наиболее активно проявляются эти способности в сооружении построек, при конструировании по контуру, схемам, по условиям, замыслу.

Дошкольный возраст — период возникновения творчества, наиболее содержательной формы проявления личности. Роль творчества во всестороннем формировании личности столь велика, что даёт основание психологам рассматривать его как универсальную способность, которая обеспечивает успешное выполнение самых разнообразных видов деятельности. В какой степени она будет сформирована у ребёнка, во многом зависит от родителей, их внимания к развитию творчества, умения стимулировать творческие способности ребёнка.

Раннее развитие способностей. Наблюдаются случаи (и не так уж редко), когда ребёнок развивается очень быстро и далеко опережает своих сверстников. Чудо-ребёнок (вундеркинд) может заявить о себе не только в области искусства, но и в интеллектуальной деятельности. Вундеркиндами считались Грибоедов, Мечников, Моцарт, Гюго и др.

Раннее развитие способностей, конечно же, привлекает внимание родителей. Да и как не привлечь, если такой ребёнок уже к 3—4 годам (а иногда и раньше) умеет читать, считать, рано увлекается какой-нибудь наукой, если получаемым знаниям он радуется не меньше (а то и больше), чем игрушкам или сладостям. Для таких детей характерна расположенность к классификациям, построению схем, таблиц. Можно ли рассматривать раннее развитие способностей таких детей как верный залог их успехов в будущем? Однозначного ответа здесь нет. Нельзя надёжно предвидеть ход дальнейшего развития ребёнка.

Однако есть основания считать, что высокий уровень умственного развития в раннем возрасте — признак благоприятный и его не следует игнорировать. В отношении к вундеркиндам родителям важно избегать крайностей. Не следует считать, что раннее развитие умственных способностей не требует никаких усилий, что талант всегда сам пробьёт себе дорогу. Не стоит и чрезмерно вмешиваться в формирование умственных способностей. Перегрузка, переутомление опасны для дальнейшего развития ребёнка. Наиболее разумно будет пробуждать и воспитывать внутреннюю активность подрастающих детей и при этом не забывать, что такие дети требуют особого такта. Они очень чувствительны к одобрениям и порицаниям взрослых. В процессе воспитания детей с высоким уровнем способностей нельзя упускать из виду и заботу о нравственном их развитии: не следует чрезмерно подчёркивать их исключительность, захваливать, противопоставлять «обыкновенным» детям.

Роль семьи в развитии способностей. Многое может сделать семья для развития способностей её маленького члена. Кто, как не родители, бабушка, дедушка, наблюдающие ежедневно за ребёнком в разных ситуациях, могут заметить своеобразные индикаторы способностей, к чему у ребёнка особый интерес, к какому виду деятельности малыш проявляет склонность? Взять заботу по воспитанию широких, устойчивых интересов, выделить среди них центральные, отражающие главные стремления, склонности ребёнка к какой-либо деятельности — значит, уже способствовать созданию важных предпосылок для развития его способностей. Важно помочь ребёнку включиться в процесс активного познания действительности. Вы купили сыну новый конструктор. Не торопитесь сразу же объяснять, показывать, как с ним действовать. Дайте возможность ребёнку вначале самому поэкспериментировать. Предварительная самостоятельная широкая ориентировка в возможностях конструктивного материала позволит в дальнейшем находить самые неожиданные комбинации и подучать оригинальные конструкторские решения. Ребёнок нашёл жука. Что за жук — майский, плавунец? Подождите с ответом. Предложите проверить — плавает ли? Так и есть — плавунец.

Широкое использование проблемных вопросов, экспериментирования, элементарного опытничества даже в условиях дома, приусадебного участка даёт возможность ребёнку не только самостоятельно обнаружить новые важные качества предметов и явлений окружающей природы, но и стимулирует развитие познавательных способностей и направленности.

Созданию интереса, развитию способностей к определённому виду деятельности у ребёнка содействует атмосфера увлечённости, бытующая в семье. Вот почему так часто в семье, где увлекаются музыкой, ребёнок также проявляет интерес к ней, в семье увлечённых биологов — к природе, в семье, где господствует атмосфера увлечённости техникой, дети также проявляют склонность к конструкторской деятельности.

Велика роль семьи и в формировании у ребёнка склонности к труду, которая рассматривается психологами как фактор очень важной одарённости. Думая о будущем ребёнка, проявляя заботу о развитии его способностей, родители должны позаботиться о формировании у него трудолюбия, умения настойчиво, систематически трудиться, преодолевать лень, если та успела пустить корни. Стремясь развить способности ребёнка, необходимо подумать и о формировании его воображения, без которого невозможно творчество. Несомненную пользу для развития творчества может принести использование наряду с другими средствами специальных творческих заданий.

Большей эффективности можно добиться, если задания эти будут постепенно усложняться. Вначале детям целесообразно предлагать задания, требующие от них первоначальной ориентировки в творческой деятельности. При этом создаётся установка на новые для ребёнка способы действий: сочини, придумай, найди, измени (например, ребёнок подражает различным звукам, пению птиц и т. д.). На этом этапе он действует совместно с родителями, активно копирует предлагаемые действия; в дальнейшем ребёнку можно давать задания, которые вызывали бы у него целенаправленные действия, поиски решений. Способы действий при этом стимулируются взрослым уже косвенным путём (сочинить песню на предложенный текст, придумать действия определённых персонажей на основе рассказанной сказки и т. п.). Важно, что при этом возникает атмосфера сотворчества со взрослым, ребёнок получает первое представление о том, что общими усилиями можно доставить другим удовольствие, радость. Когда малыш научится справляться с этими заданиями, их можно усложнить: предложить сочинить песню, выбрав текст по своему желанию из нескольких заданий, и т. д.

Творчество основывается на тех знаниях, умениях, опыте, которые приобретает ребёнок. Способности ребёнка связаны с его навыками, умениями. Надо помочь малышу овладеть и исполнительской, «рабочей» частью деятельности — определённой техникой рисования, приёмами лепки, конструирования из бумаги, природного материала, танцевальным движениям. Не пожалейте на это время. Долг родителей — создать в каждой семье условия для всестороннего развития способностей. Владение умениями и навыками будет благотворно влиять на дальнейшее развитие способностей вашего сына, дочери; отсутствие же их делает способности бескрылыми, лишает ребёнка средств для реализации своего замысла.

Темперамент. Дети отличаются индивидуальными особенностями, одной из которых является темперамент. Физиологической основой темперамента человека является тип его высшей нервной деятельности. Сильный, неуравновешенный, подвижный тип лежит в основе холерического темперамента; сильный, уравновешенный, подвижный тип соответствует сангвиническому; сильный, уравновешенный, малоподвижный (инертный) — флегматическому; слабый — меланхолическому темпераменту.

Свойства темперамента — устойчивые, присущие человеку особенности, характеризующие   динамическую   сторону   его психической деятельности. Их сочетание возникает не сразу, а образуется в определённой последовательности, которая обусловлена как общими закономерностями развития высшей нервной деятельности и психики ребёнка в целом, так и специфическими закономерностями формирования типа нервной системы каждого ребёнка. К специфическим возрастным особенностям нервной системы детей раннего и дошкольного возраста относятся слабость возбудительного и тормозного процессов, их неуравновешенность, очень высокая чувствительность, более быстрое по сравнению со взрослыми восстановление сил. В связи с этим в детском возрасте типологические особенности нервной системы ярче обнаруживаются у представителей уравновешенного, инертного и слабого типов, так как у них проявление типа контрастирует с возрастными особенностями поведения. Чтобы добиться успеха в воспитании, необходимо знать ребёнка, найти к нему индивидуальный подход. При определении темперамента у детей важно учитывать их возрастные особенности, а также руководствоваться жизненными показателями свойств нервной системы. Так, к жизненным показателям силы нервного процесса возбуждения относят сохранение высокого уровня работоспособности при длительной напряжённости в работе, устойчивый и достаточно высокий положительный эмоциональный тонус, смелость в разнообразных и непривычных условиях, устойчивое внимание как в спокойной, так и в шумной обстановке.

О силе (или слабости) нервной системы ребёнка свидетельствуют такие жизненные показатели, как его сон (быстро ли засыпает, спокоен ли сон, крепок ли), быстрое (медленное) восстановление сил, поведение в состоянии голода (кричит, плачет или проявляет вялость, спокойствие).

К жизненным показателям уравновешенности относят сдержанность, усидчивость, спокойствие, равномерность в динамике и настроении, отсутствие в них периодических резких спадов и подъёмов, ровность и плавность речи и др.

Жизненные показатели подвижности нервных процессов включают в себя быстрое реагирование на всё новое в окружающей среде, лёгкую и быструю выработку и изменение жизненных стереотипов (привычек, навыков), быстрое привыкание к новым людям, условиям, способность «без раскачки» .переходить от одного занятия к другому, от сна к бодрствованию и т. д., быстроту запоминания и лёгкость воспроизведения, быстроту возникновения и угасания чувств, проявление лабильности (неустойчивости) в речи, моторике, в темпе деятельности.

Жизненные показатели полярных свойств (слабости, неуравновешенности, инертности) в большинстве случаев противоположны. Родителям для правильной направленности воспитания важно знать темперамент своего ребёнка. Каждый темперамент имеет свои положительные и отрицательные стороны. При любом темпераменте имеется опасность развития нежелательных свойств: у флегматика — вялости, безучастности к окружающему; у холерика — несдержанности, резкости; у меланхолика — замкнутости, неуверенности, застенчивости; у сангвиника — распылённости и т. д.

Опираясь на пластичность нервной системы, можно повлиять на проявления темперамента. Меры воспитательного воздействия при этом следует отбирать такие, которые бы противодействовали углублению недостатков темперамента и развивали бы его сильные стороны.

Если в семье растёт ребёнок с холерическим темпераментом, важно поддерживать и направлять его энергию на полезные дела, исключать из обстановки то, что перевозбуждает нервную систему, развивать и укреплять процесс торможения путём организации спокойной деятельности и упражнений, добиваться сдержанного поведения, считаться с окружающими, без особой нужды не задевать их самолюбие.

Воспитывая ребёнка с сангвиническим темпераментом, следует формировать у него устойчивые привязанности, интересы, приучать доводить начатое дело до конца, обращать особое внимание на качество деятельности, не допускать поверхностного и небрежного выполнения заданий, контролировать поступки и действия ребёнка.

При воспитании малоподвижного флегматика важно развивать у него интерес к движениям, привлекать его к деятельности в коллективе, учить посредством игр и занятий ускорять темп действий, поощрять даже незначительное проявление быстроты, ускорение темпа, подвижности, расторопности. Следует создавать такие условия, чтобы вялость, малоподвижность ребёнка не превратить в леность, а ровность чувств — в их бедность и слабость.

В особом внимании, тёплых отношениях нуждаются меланхолики. С одной стороны, следует считаться с ранимостью их психики, быстрой утомляемостью, слабостью нервных процессов, с другой — надо помочь преодолеть ребёнку возникающие на этой основе застенчивость, замкнутость, робость, неуверенность, проявить терпение в развитии активности, смелости, поддерживать положительные эмоции, чаще одобрять.

Темперамент ребёнка играет большую роль в становлении характера, являясь как бы природной его основой.

Характер. У каждого человека рассмотренные нами черты и качества личности соединены по-разному. Неповторимое, индивидуальное сочетание психологических черт личности и образует характер. Он начинает проявляться с детства и представляет собой отпечаток воспитания и собственной деятельности ребёнка. В то же время и сам характер накладывает печать на все его поступки, мысли и чувства. По этим проявлениям (их недаром называют характерными) мы и судим о характере человека. Характерными считаются не все особенности ребёнка, а только существенные и устойчивые. Так, если он, к примеру, кому-то случайно нагрубил или в силу каких-то обстоятельств не сдержал слово, это ещё не означает, что он грубиян или обманщик. Зная характер человека, мы можем предвидеть, предсказать, как он поведёт себя в той или иной ситуации, как поступит, что скажет. Когда родители заявляют: «Нет, мой сын этого сделать не мог!», они опираются именно на своё представление о характере ребёнка. Кстати, есть хороший способ проверить, знаете ли вы своего ребёнка: попробуйте подсчитать, в скольких случаях, например, из десяти, вам удалось более или менее точно предсказать его поведение, слова и поступки.

Черты характера, или качества личности, подразделяются на несколько крупных блоков, групп, тесно связанных между собой, влияющих друг на друга и отражающих отношение человека к разным сторонам действительности и самому себе. Именно об основных компонентах характера и шла речь, когда рассматривалось развитие отдельных сторон личности ребёнка. Во-первых, это черты. в которых проявляется отношение ребёнка к окружающим его людям и обществу в целом. Это зачатки патриотизма, коллективизма, общительность, чуткость,прав-дивость, искренность. Все эти и многие другие качества этого блока формируются уже на уровне дошкольного детства. Недаром говорят, что ребёнок усваивает их «с молоком матери».

Следующую группу черт характера составляют качества, в которых выражается отношение человека к самому себе. О нкт говорят в связи с формированием самосознания ребёнка, его самооценки и уровня притязаний. Уже у дошкольника возникают такие черты характера, в которых проявляется отношение к труду и его результатам.

Характер человека приобретает цельность и определённость благодаря волевых чертам. Когда о ком-то говорят: «человек с характером», «мямля», «ни то, ни с£». то как раз подчёркивается именно волевая основа характера. Вместе с особенностями темперамента волевые черты вс многом определяют динамический рисунсз: характера. Не следует путать, смешива— свойства темперамента и черты характера Честным, добрым, вежливым, дисциплинированным, смелым или, наоборот, лживым, злым, грубым, трусливым ребёнок может стать при любом темпераменте. Пряд~-черты характера проявляются в зависимости от темперамента по-разному. Кромт того, на базе тех или иных особенностей темперамента одни черты характера вырабатываются быстрее и легче, г другие — труднее. Так, общительности и оптимизм, например, легче воспитать у сангвиника, чем у меланхолика, а де:-циплинированность и выдержку у флегматика, чем у холерика. Во всяком случ—. при воспитании характера ребёнка нео:-ходимо всегда учитывать его темпеш-мент, как, впрочем, и свои собственна черты характера и темперамент при :•:-щении с ним.

 

НАРУШЕНИЯ ПСИХИЧЕСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ РЕБЁНКА

 

Патологические реакции. Психическое развитие ребёнка невозможно без постоянного общения с другими людьми. Однако, к сожалению, иногда неправильное обращение с ребёнком со стороны окружающих может приводить к нарушениям его душевного состояния.

Если ребёнок считает, что его обидели или ущемили его интересы, он может в ответ заплакать, хлопнуть дверью, разломать игрушку, не разговаривать с нами и т. д. В этом будет проявляться его реакция. Такие реакции бывают у всех детей, они быстро проходят, не влияют на здоровье и поведение ребёнка в целом и носят название характерологических. Но если эти реакции становятся частыми, повторяются и дома, и в школе, нарушают сон и аппетит, влияют на адаптацию ребёнка в детском коллективе, то они становятся уже патохарактерологическими, то есть выходящими за рамки нормы.

Важно уметь распознавать наиболее частые виды реакций, которые при устойчивом закреплении могут приводить к нарушениям формирования личности и развитию так называемых «болезней» характера (психопатия).

Довольно распространёнными являются реакции протеста. Они возникают как ответ на физическое наказание, оскорбление, развод родителей, появление в семье отчима или второго ребенка, ссоры в семье, грубое отношение учителя и т. д. Иногда реакции протеста носят активный характер. Дети становятся агрессивными, грубыми, портят любимые вещи обидчика, делают всё наоборот. Один мальчик 6 лет столкнул колясочку со своей маленькой сестричкой с балкона 4-го этажа, так как родители подчёркивали, что они больше любят девочку, чем его. Следует заметить, что если вначале гнев ребёнка бывает направлен только на обидчика, то потом он распространяется и на других людей.

Встречаются и пассивные реакции протеста, когда дети уходят от активной борьбы за свои интересы. В таких случаях они убегают из дома, где их наказывают, из школы, где их постоянно ругают, отказываются от пищи из рук родителей, иногда делают попытку покончить с собой. В младших классах в ответ на грубость учителя дети иногда перестают в школе разговаривать, в то время как на улице и дома говорят хорошо.

При помещении детей в детский дом, интернат, при неудачах в учёбе или наличии физических недостатков дети вообще могут отказываться от всяких притязаний. Эти реакции так и называют: реакции отказа. Дети тогда становятся пассивными, безынициативными, безрадостными.

Иногда они стремятся компенсировать свой истинный или мнимый недостаток. Так, стеснительные, робкие начинают вести себя вызывающе и дерзко, чтобы скрыть свою стеснительность. Физически слабые мальчики представляют себя в фантазиях предводителями шаек,  смелыми и сильными. Подобные явления носят название реакций компенсации и гиперкомпенсации.

Родителям следует предвидеть возможность болезненного реагирования детей ,и заранее планировать своё поведение так, чтобы не нанести душевную травму ребёнку. При появлении болезненных реакций, прежде чем что-то предпринять, надо постараться понять их причину. Воспитательные меры обычно бывают достаточными. Однако в некоторых случаях необходимо обратиться к врачу.

В период полового созревания также появляются свойственные этому возрасту реакции, которые могут перерасти в патологические. Дети в этом возрасте стремятся выйти из-под опеки взрослых (реакция эмансипации). Иногда стремление к самостоятельности носит очень сильный характер и выражается в игнорировании запретов, критике старшего поколения, жизни «по-своему», бродяжничестве.

Реакция группирования заключается в стремлении к объединению с себе подобными. Это и является причиной того, что мы часто встречаем компании старших детей в подъездах и на лестничных площадках, в скверах и на улицах. При этом мнение и авторитет группы для ребёнка становятся более значимыми, чем мнение родителей и учителей.

Реакция имитации выражается в подражании окружающим. Хорошо, когда идеалом ребёнка является положительный герой. Но иногда объектом для подражания избирается подросток с антисоциальным поведением. Тогда усваиваются и сквернословие, и курение, и пьянство, и сексуальная распущенность, и воровство.

Чтобы эти реакции не переросли в патологические, а тем более в «болезнь» характера, родителям надо знать об их существовании, наблюдать, как и в какой степени они выражены у ребёнка, учитывать это в воспитательной работе, так как педагогическими мерами можно предупредить их нежелательное развитие. Надо учитывать стремление к самостоятельности при взрослении ребёнка, привлекать его к решению «взрослых» вопросов, советоваться с ним и приучать к личной, всё более возрастающей ответственности за себя и своих близких, за дела школы и т. д. Компании сына или дочери следует не удалять, а приближать к себе, чтобы иметь возможность изучать их и влиять в нужном направлении. Нежелательный «идеал» надо постепенно развенчивать. Но всё это следует делать незаметно, кропотливо, мягко и тонко. Решительное действие со стороны родителей может быть оправданным лишь в крайних случаях. При безуспешности педагогических мер полезно посоветоваться с детским психологом и психиатром.

Нарушения формирования личности. По мнению известного советского детского психиатра профессора В. В. Ковалёва, причиной нарушения формирования личности является неправильное воспитание, когда патохарактерологические реакции закрепляются и становятся нормой поведения. Однако при соответствующих педагогических и медицинских мерах к окончанию периода полового созревания поведение детей может нормализоваться. Если этого не происходит, то развивается стойкий патологический характер, или психопатия.

Наиболее часто у детей, преимущественно у мальчиков, встречается эмоционально-возбудимый тип нарушения формирования личности. Эти дети не умеют сдерживаться и постоянно готовы к конфликтам, повышенно агрессивны. Их можно сравнить с колючим ёжиком или сжатой пружиной. Они грубят взрослым, жестоко избивают младших детей, бросают в обидчика чем попало. У них часто закрепляются реакции протеста и имитации. У таких детей обычно рано и сильно проявляется стремление к независимости (реакция эмансипации).

К такому типу нарушения формирования личности чаще всего приводят воспитание в атмосфере постоянных ссор и конфликтов в семье, частые физические наказания ребёнка, алкоголизм родителей, а также безнадзорность, когда воспитанием детей никто не занимается. Следует помнить, что возникновению эмоционально-возбудимого поведения способствуют врождённые особенности нервной системы, патология беременности, перенесённые ребёнком нейроинфекции, родовые и черепно-мозговые травмы.

Второй по частоте неустойчивый вариант формирования личности у детей — это неумение их подавлять свои сиюминутные желания, преодолевать трудности, подверженность чужому влиянию, отсутствие интереса к труду и учёбе. Таких детей привлекает только та деятельность, которая приносит быстрое удовольствие. Они подобны былинкам, легко плывущим по течению. Поэтому эти дети легко усваивают такие привычки, как курение и выпивки. Могут уходить с занятий и с удовольствием в это время кататься в троллейбусе по городу, смотреть кинофильмы, играть в футбол.

Такие дети вырастают при «тепличном, оранжерейном» воспитании, когда за них всё делают взрослые: кормят их с ложечки, одевают, убирают постель, разрешают за них все детские конфликты, ограждают от волнений и т. д. Иногда такое воспитание имеет место в семье, где есть поздний ребёнок, особенно если он один, если часто болеет или воспитывается у бабушки. Подобное воспитание вызывает задержку созревания волевой и эмоциональной сфер. Этому могут способствовать и незначительные нарушения функции мозга в результате патологии беременности.

Не приносит пользы и воспитание по типу «золушки», когда жёсткие родители подавляют самостоятельность ребёнка, не дают никакой свободы действий, накладывают на него постоянные запреты и наказания (и то нельзя, и это нельзя). Такое воспитание приводит к тормозимому варианту патохарактерологического формирования личности. Эти дети вырастают робкими, забитыми, несмелыми, несамостоятельными.

В семье с одним ребёнком часто встречается воспитание по типу «кумира семьи», когда безропотно выполняются все желания и прихоти ребёнка. Так может сформироваться личность с истероидными чертами, которая отличается эгоизмом, желанием всегда быть в центре внимания, требует исполнения другими всех своих желаний.

Когда у ребёнка обнаруживаются черты патологического формирования личности, то необходимо проконсультироваться с детским психиатром, который поможет выяснить, что идёт от врождённых особенностей нервной деятельности, а что от воспитания. В необходимых случаях он назначит соответствующее лечение. Однако ведущими здесь являются педагогические меры. И начинать надо с семьи, с анализа и перестройки семейных взаимоотношений. Следующее звено — это школа, где необходимо выбрать индивидуальную форму отношения к ребёнку с учётом его особенностей. Если возбудимого ребёнка его же методами и подавлять, то мы лишь осложним ситуацию. Тормозимому ребёнку надо помочь поверить в свои силы, в самого себя, неустойчивого — взять в строгие дисциплинарные рамки. Наилучший метод — найти то занятие, в котором ребёнок сможет проявить в полной мере свои положительные качества. Наилучший результат дадут согласованные действия родителей, школы и врача.

В крайних случаях при невозможности исправить поведение в обычных условиях дети направляются в специальные школы или ГПТУ для трудновоспитуемых, имеющиеся в системе просвещения или профтехобразования.

Задержка психического развития. Многих родителей пугает, когда ребёнку ставится диагноз: задержка психического развития (ЗПР). Оснований же для страха нет.

ЗПР — это состояние качественно иное, чем умственная отсталость, или олигофрения. Просто не все дети созревают одинаково быстро. У детей с ЗПР к первому классу отмечается недостаток школьной зрелости. У них интересы находятся ещё как бы на уровне детского садика. Им хочется на уроке поиграть в куклы или съесть яблоко, они с трудом привыкают к школьному режиму, у них нет интереса к учебной деятельности. Внимание у таких детей неустойчивое, поэтому при письме они могут «терять» строчку, недописывать или удваивать буквы. У многих отмечается повышенная утомляемость или двигательная расторможенность. Правда, у некоторых детей с ЗПР может быть определённое снижение памяти и мышления. Однако оно не достигает той степени, что при олигофрении.

Между ЗПР и умственной отсталостью имеется некоторое внешнее сходство. Оно заключается в более низком по сравнению с возрастом уровне общих и школьных знаний, недостаточном словарном запасе, плохом усвоении школьной программы. Однако дети с ЗПР по сравнению с детьми, страдающими олигофренией, более живые, сообразительные, находчивые, хорошо принимают помощь. Они потенциально в состоянии овладеть программой общеобразовательной школы.

ЗПР встречается у 4—8 % учеников младших классов. Среди неуспевающих учащихся доля детей с ЗПР составляет свыше 50 %. Причиной ЗПР может быть патология беременности и родов, перенесённые нейроинфекции и черепно-мозговые травмы, длительные и тяжёлые соматические заболевания, алкоголизм родителей, недостаточное воспитание.

Отграничение ЗПР от умственной отсталости иногда является сложным вопросом. Поэтому в некоторых случаях для постановки правильного диагноза требуется динамическое наблюдение за ребёнком в течение года детским психиатром и учителем с проведением психологического и логопедического обследования.

Если у ребёнка установлена ЗПР, то не следует торопиться отправлять его в школу. Иногда целесообразно начать обучение даже с 8 лет. Однако во всех случаях необходима большая помощь ребёнку со стороны семьи в овладении им школьными навыками, а также в общем развитии. Если у ребёнка установлена лёгкая степень ЗПР и семья уделяет ему много внимания, то он может обучаться в общеобразовательной школе. Учитель при этом должен учитывать особенности ребёнка. Детям с чрезмерной утомляемостью можно рекомендовать дневной сон, дополнительный выходной день или освобождение от некоторых последних уроков. Группа продлённого дня для таких детей в условиях массовой школы нежелательна.

При более тяжёлых степенях ЗПР дети должны обучаться в специальных школах-интернатах (классах). Направление в такие школы для детей с ЗПР выдают районные медико-педагогические комиссии. Содержатся дети на полном государственном обеспечении. Специальные школы-интернаты работают по программам общеобразовательных школ с выдачей обычного аттестата. Отличаются они от обычных школ тем, что в них введены особые режим и методика обучения, учитываются особенности учащихся, овладение программой 8 классов растянуто на 10 лет, меньше наполняемость классов (20—25 учеников), продолжительность уроков в первом классе составляет 30 мин. Если ребёнок выравнивается в учёбе, то решением педсовета он переводится в общеобразовательную школу по месту жительства.

 

ПОДГОТОВКА К ПОСТУПЛЕНИЮ В ДОШКОЛЬНОЕ И ШКОЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

 

Большинство детей со 2-го года жизни определяются в ясли и детские сады. Это событие влечет за собой существенное изменение внешней среды и образа жизни ребёнка и является большой нагрузкой для детского организма, ломая сложившееся в семье привычное поведение и вызывая эмоциональный стресс. Всё это проявляется в виде функциональных отклонений в деятельности ряда систем и органов организма ребёнка, снижения его   сопротивляемости   к  заболеваниям в период адаптации к новым условиям пребывания. Чтобы облегчить привыкание, рекомендуется начинать подготовку к этому ответственному в жизни детей событию заранее. Режим ребёнка за несколько месяцев до поступления в ясли или детсад постепенно приближают к режиму дошкольного учреждения. Малыша отучают от таких привычек, как укачивание, кормление из бутылочки, пользование соской-пустышкой, и приучают к более широкому общению со сверстниками и незнакомыми взрослыми.

Все положенные по возрасту профилактические прививки должны быть завершены не позднее чем за месяц до оформления ребёнка в дошкольное учреждение. В противном случае период адаптации к новой обстановке будет накладываться на период выработки у малыша после-прививочного иммунитета, также характеризующегося большим напряжением сил детского организма. Не рекомендуется отдавать ребёнка в ясли после перенесённого заболевания. Будет лучше, если он окрепнет дома.

В период подготовки к яслям очень важно оздоровить ребёнка. Для этого заблаговременно следует побывать у врача-педиатра, посетить хирурга, невропатолога, отоларинголога и других врачей, сделать необходимые анализы. Если окажется, что у ребёнка какие-либо отклонения в деятельности отдельных органов, то до определения малыша в дошкольное учреждение необходимо провести соответствующее лечение.

Облегчит малышу пребывание в детском коллективе овладение им в домашних условиях некоторыми культурно-гигиеническими навыками. Дети, умеющие самостоятельно пользоваться ложкой, садиться на горшок, участвовать в умывании, одевании и раздевании, чувствуют себя в дошкольном учреждении спокойнее и увереннее. Вот почему к дошкольному учреждению легче привыкают дети из тех семей, где поощряется их самостоятельность и не ограничивается инициатива.

Во время подготовки ребёнка к жизни в детском коллективе следует психологически постепенно настраивать его на посещение яслей, не запугивая этим событием. Накануне прихода малыша в ясли родители должны, познакомившись с персоналом группы, которую он будет посещать, рассказать подробно о ребёнке, его привычках, особенностях реакции на различные жизненные ситуации и особенностях поведения в семье.

Желательно, чтобы первые недели пребывания ребёнка в яслях совпали с отпуском одного из родителей. Тогда малыша приводят в новый коллектив не на полный день, а на несколько часов, постепенно увеличивая время пребывания по мере нормализации поведения ребёнка.

Следует иметь в виду, что в первые дни дети нередко ведут себя спокойно, не плачут. Им интересно всё новое, с чем они встретились. Позже, когда интерес уменьшится, малыши начинают проявлять негативное отношение к организованному коллективу, плакать, скучать по дому и родителям.

На период адаптации необходимо постараться создать малышу дома спокойную обстановку, ограничивать новые впечатления (не приобретать новых игрушек, не знакомить с новыми лицами, никуда не ходить), не наказывать, предупреждать отрицательные эмоции, переключая внимание на приятные вещи. Чтобы облегчить пребывание в новых условиях, можно давать ребёнку в ясли любимые игрушки.

Укрепление здоровья малыша, успешное его развитие и воспитание могут обеспечить только совместные усилия семьи и дошкольного учреждения. Поэтому контакт родителей с персоналом яслей-сада должен быть очень тесным. Если до поступления ребёнка в ясли рекомендации по его гигиеническому воспитанию в домашних условиях родители получали от участковых врача-педиатра и медицинской сестры, то теперь главная роль принадлежит воспитателям и медицинскому персоналу дошкольного учреждения. Они в курсе всего, что касается здоровья и развития ребёнка, так как в яслях-саду осуществляются не только воспитательные мероприятия, но и обеспечивается медицинское наблюдение за детьми. Данные физического и нервно-психического развития малышей, итоги врачебных осмотров, педагогических наблюдений сообщаются родителям на собраниях, а также в индивидуальных беседах с воспитателями и медицинскими работниками.

Если ребёнок начал посещать организованный коллектив, его режим жизни и рацион питания в семье в выходные и праздничные дни, во время отпуска родителей должны строго соответствовать таковым в дошкольном учреждении. Отступления от этого правила вызывают различные осложнения.

Уголок для игр в детском саду.

Приводить ребёнка утром в группу и забирать его домой необходимо в часы, установленные режимом работы дошкольного учреждения. Ребёнок должен быть одет по сезону и иметь запас чистого сменного белья, который пополняется по мере его использования, комнатную и уличную обувь, носовой платок. Необходимо внимательно относиться и чётко выполнять все педагогические и медицинские рекомендации, которые назначены ребёнку.

Детское учреждение является хорошим подготовительным этапом к постоянному пребыванию ребёнка в коллективе в дальнейшем, когда подойдет срок определить его в школу. Здесь пополняются его знания, вырабатываются полезные привычки, формируются вкусы. Однако основными воспитателями ребёнка по-прежнему остаются родители вне зависимости от того, посещает он дошкольное учреждение или нет.

Когда ребёнку предстоит пойти в школу, вступить в новый коллектив, ему необходимо будет научиться подчиняться дисциплине, приспособиться к новому режиму, привыкнуть к серьёзным умственным нагрузкам. Это в значительной мере зависит от семьи, от того, как она помогла подготовиться к этому ответственному периоду, от условий, созданных для первоклассника дома.

Школа предъявляет высокие требования

к здоровью ребёнка. Учебные программы

насыщены и требуют напряжённой умст

венной работы ученика. Поэтому ребёнку,

пропустившему из-за болезни несколько

недель, а тем более месяцев, трудно потом

справиться с учёбой. В связи с этим го

товить детей к поступлению в школу,

укреплять их здоровье и выносливость

также необходимо заранее. Эту подготов

ку нужно начинать с 5 лет, так как именно

с этого возраста детские поликлиники

осуществляют и диспансеризацию детей

перед школой, включающую осмотр вра

чом-педиатром, лабораторное обследова

ние, консультации врачей узких специаль

ностей.

Основная цель осмотров и консультаций — определение нервно-психического и физического развития ребёнка и выявление отклонений в состоянии его здоровья. Начальные признаки отклонений осанки, развивающегося плоскостопия выявит при осмотре врач-ортопед. Он лее определит меры по их устранению. Предложенные в детской поликлинике комплексы корригирующей гимнастики необходимо выполнять и дома. Поэтому их рекомендуется изучить и родителям.

Если при проверке слуха окажется, что он понижен, врач-отоларинголог обязательно назначит лечение ушей. Пренебрегать им нецелесообразно, даже если ребёнка не беспокоит боль в ушах. Начатое заранее лечение позволит восстановить нормальную остроту слуха в школе. Особое внимание должно быть уделено состоянию носоглотки. Выявленные аденоидные разрастания лучше по совету врача срочно удалить, а хронический тонзиллит начать лечить. Лечение его должно быть тщательным и длительным,' тогда можно надеяться, что к школьным занятиям он будет излечен. До школы следует проверить у ребёнка остроту зрения. Если она снижена, нужны очки, ребёнок успеет привыкнуть к ним до начала учёбы. Необходимо посетить и зубоврачебный кабинет. Больные зубы — это очаг хронической инфекции, который может вызвать нарушение здоровья в школьные годы, поэтому их нужно удалить или лечить. Осмотр ребёнка при диспансеризации перед школой поможет выявить и другие скрытые о1"1 .пения в состоянии его здоровья. К ,сем рекомендациям и назначениям при диспансеризации детей следует отнестись очень серьезно и внимательно. Только тщательное их выполнение позволит ребёнку подойти к важному в его жизни периоду здоровым.

Для занятий дома школьник должен иметь определённое место, свой стол или парту. Их обязательно следует подбирать по росту. Высота стола считается нормальной, если он на 2—3 см выше локтя ребёнка, стоящего рядом. Ребёнка надо приучать не загромождать своё рабочее место игрушками, посторонними вещами, убирать его после выполнения домашних заданий. Поначалу лучше помочь юному школьнику определить постоянное место для книг, тетрадей, карандашей и запомнить его. Это воспитывает аккуратность и прилежание.

Очень важно хорошее освещение. Если света мало, ребенок невольно склоняет голову, напрягает зрение, быстро утомляется. Желательно, чтобы дневной свет падал слева, тогда рука не будет отбрасывать тень на тетрадь. Вечером кроме общего источника света нужно включить настольную лампу с мощностью лампочки 40—60 вт и глухим абажуром, поместив её тоже слева. Тогда на книги и тетради будет падать более яркий свет. Утомление глаз будет минимальным, если соблюдать оптимальное расстояние (30— 35 см) от глаз до книги или тетради. Если кончики пальцев поставленной на локоть руки у сидящего за столом ребёнка свободно достают висок, расстояние от глаз до стола правильное и наиболее эффективное для чтения, письма, рисования. Недостаточная освещённость рабочего места, неправильная поза за столом, систематическое нарушение расстояния между глазами и рассматриваемым предметом могут вызвать развитие близорукости   или   других  нарушений   зрения.

Подготовка к школе включает и приобретение учебников, тетрадей, школьных принадлежностей, ученической формы, обуви, сумки для книг. Не рекомендуется пользоваться портфелем. Постоянное ношение его в одной руке вызывает невольное перекашивание плечевого пояса, что приводит к искривлению позвоночника. Лучше иметь ранец. В нём удобно хранить книги и тетради в школе. А на улице, когда ранец за плечами, руки свободны и движутся в такт ходьбе. К тому же ранец помогает формированию стройной фигуры. Оттягивая плечи назад, он разворачивает грудную клетку и облегчает дыхание.

При подготовке ребёнка к школе нужно изучить с ним правила уличного движения. Обязательна также тренировка непосредственно на улице, на перекрёстках, разветвлениях, чтобы ребёнок знал, как ему идти в школу, где и когда переходить улицу.

За несколько месяцев до 1 сентября целесообразно составить новый режим дня, который бы предусматривал занятия в школе и подготовку домашних заданий. Необходимо приучить ребёнка жить по этому режиму.

Усложнение программы обучения младших школьников обосновано медицинской и педагогической наукой и базируется на огромных познавательных возможностях детей этого возраста. Поэтому большинство школьников успешно справляется с новыми программами. Однако учёба для них — это нелёгкая работа, и они, безусловно, устают. Поэтому родителям следует заботиться об их полноценном отдыхе, хотя это уже не обязательно дневной сон. После возвращения из школы ребёнка нельзя сразу усаживать за выполнение домашних заданий. Пусть он погуляет на улице, побегает, попрыгает, снимет с себя нагрузку от длительного сидения на уроках.

Детям с признаками сутулости, слабым развитием мускулатуры корпуса рекомендуется периодически прерывать сидение за рабочим столом и выполнять 4—6 раз выпрямление туловища с потягиванием и выгибанием спины сидя или отдыхать несколько минут, лёжа на животе.

Со школой в жизнь ребёнка входят и внешкольные занятия, выбирать которые он должен сам. Неразумно засаживать его за длительные музыкальные упражнения, если к ним нет стремления, или заставлять заниматься рисованием, изучением иностранного языка, если ребёнок этим не увлекается. Такие занятия не являются разгрузкой после школы и усиливают утомление. Если же занятия приятны ребёнку и вызывают чувство радости, утомления от них он не будет чувствовать.

В подготовке к школе ребёнка велика роль отца. Он должен найти время для общения с ребёнком, постоянно участвовать во всех видах его деятельности. Это можно делать в вечернее время, праздничные и выходные дни.

Если ребёнка начинают готовить к школе заблаговременно и все члены семьи принимают в этом активное участие, то он, как правило, вступает в новую жизнь спокойно и уверенно, а учёба становится для него источником радости и удовлетворения.

Успехи ребёнка в школе, его адаптация к новым условиям в значительной степени зависят от его психологической готовности. Имеются в виду прежде всего интеллектуальные, личностные, социально-психологические и волевые критерии готовности ребёнка к школе. Конкретное содержание каждого компонента психологической готовности не является стабильным, изменяясь по мере возрастания уровня культурных требований общества. Определённые перемены в содержание психологической готовности внесла реформа общеобразовательной школы, в соответствии с которой первоклассниками становятся дети 6-летнего возраста.

Что понимается под интеллектуальной готовностью и как помочь её формированию? Некоторые родители считают, что главное в подготовке ребёнка к школе — познакомить его с буквами, научить читать, писать, расширить общий кругозор. Конечно, многие конкретные знания и умения, определённый кругозор необходимы дошкольнику как фундамент, основа того нового, что будет им в дальнейшем усвоено в школе. Но только этого ещё недостаточно, чтобы ребенок успешно овладел программой современной школы. Психологические и педагогические исследования, а также практика школьного обучения показывают, что нет прямого соответствия между запасом знаний и умений и тем общим уровнем умственного развития, который обеспечивает успешную учёбу в школе.

Интеллектуальная готовность ребёнка к школе заключается не столько в количественном запасе представлений, навыков и умений, сколько в общем уровне развития способности к познавательной деятельности. Быть готовым к школьному обучению — значит иметь дифференцированное восприятие, уметь сравнивать, обобщать предметы и явления, владеть анализом и синтезом, умением самостоятельно делать выводы. Исследования интеллектуального развития детей 6-летнего возраста показали, что наибольшее значение для последующего успешного обучения в школе имеет развитие не словесно-логического, а образного мышления. Именно этот вид мышления даёт ребёнку возможность наметить способы действий, исходя из конкретной ситуации. Предельная же обобщённость логического мышления на первом этапе обучения в школе оборачивается слабостью, порождая определённый формализм мышления. Особенно интенсивно образное мышление развивается в процессе игровой и художественной деятельности. Поэтому очень важно создать в семье условия для применения сформированных у ребёнка интеллектуальных качеств, знаний и специальных умений в повседневной жизни. Так, помогая накрывать на стол, он может отсчитать необходимое количество (по числу членов семьи) тарелок, вилок, чашек; под наблюдением взрослого провести подсчёт запасов продуктов и определить, каких продуктов достаточно, каких уже осталось мало (используя при этом единую мерку, например стакан), и т. д. Это способствует включению ребёнка в осознанную деятельность, в процессе которой он сам обнаруживает всё новые   и   новые   свойства   предметов, замечает их сходство и различия.

При формировании интеллектуальной готовности ребёнка к школе нужно обратить внимание и на развитие познавательных интересов, интеллектуальной активности ребёнка. Это облегчит формирование начальных умений в учебной деятельности (способность слушать педагога, действовать по намеченному плану, стремиться к цели, контролировать свои слова и действия, проявлять инициативу и организованность, добиваться результатов, действовать самостоятельно) и поможет достичь ребёнку высокого уровня обучаемости.

Не менее важно, чтобы, вступая на порог школы, ребёнок был готов к своей новой социальной позиции — положению школьника, имеющего круг определённых обязанностей и прав, и к новому образу жизни. Эта личностная готовность выражается в отношении ребёнка к школе и учебной деятельности, к учителям, книгам и к самому себе. Её формированию помогут беседы с ребёнком о школе, книгах, наблюдение за его играми со сверстниками, общением с товарищами, анализ рисунков. Как правило, дети хотят идти з школу, и это очень важно. Родителям нужно знать, что привлекает их ребёнка з школе: «Мне купят портфель», «У меня будет новенький пенал...» и т. д. Внешние аксессуары школьной жизни привлекательны для дошкольников. Но это не должно быть главным мотивом. Важно, чтобы школа привлекала детей своей основной деятельностью — учением, результаты которого важны и для самого ребёнка, и для окружающих и могут быть выражены следующим образом: «Хочу в школу, там буду задачи решать», «Научусь писать», -В школе научусь читать и буду читать сказки» и т. п.

Если же ребёнок не готов к позиции школьника, готового получать знания хтя будущего, то даже при наличии значительного запаса умений и знаний, относительно высокого уровня интеллектуального развития очень вероятно, что учиться он будет неровно. Успехи будут, если занятия вызовут у него непосредственный интерес, но если они потребуют развитого чувства долга и ответственности, ребёнок будет делать их небрежно, наспех и хорошего результата не достигнет.

Ещё хуже, если ребёнок не хочет идти в школу («Нет, не хочу в школу. Чего там хорошего? Двойку поставят — ругать будут» и т. п.). Причиной подобного отношения нередко является запугивание родителями детей, что очень опасно и вредно, особенно по отношению к робким, неуверенным в себе детям («Ты же двух слов связать не умеешь, как же ты в школе учиться будешь, в школу пойдешь, там из тебя дурь выбьют» и т. п.). И сколько же терпения, внимания и времени придётся уделить этим детям потом, чтобы изменить отношение к школе, вселить веру в собственные силы. А чего будут стоить первые шаги в школе самому ребёнку? Насколько разумнее сразу сформировать верное и положительное отношение к школе и учителю.

Родителям важно учесть, что такое отношение связано не только с расширением и углублением представлений ребёнка об окружающем мире, но и определяется воспитательной ценностью, достоверностью и доступностью сообщаемой информации, а также способом её подачи дошкольнику. Приобретение эмоционального опыта, последовательное его углубление в процессе учебной деятельности ребёнка — необходимое условие формирования положительного отношения к школе. Поэтому важно, чтобы материал о школе, сообщаемый детям, был не только ими понят, но и прочувствован, пережит. Непременным условием этого является включение детей в разнообразную деятельность, активизирующую их сознание и чувства. Для этого могут быть использованы различные методы и средства: совместное (семейное) чтение художественной литературы, организация книжного уголка для ребёнка в семье, наглядное использование семейной библиотеки в поисках решения каких-либо проблем, организация просмотров диафильмов, телепередач о школе с последующим их обсуждением, привлечение младших детей к школьным праздникам старших («1 сентября» и др.), организация семейных торжеств по поводу принятия в октябрята и пионеры, вступления в комсомол старших детей, рассказы родителей о своих учителях, показ фотографий и грамот, связанных со школьными годами родителей, организация игр в школу и др.

Важно сформировать у ребёнка такие социально-психологические качества, которые помогли бы ему войти в контакт с одноклассниками и взрослыми. Ребёнку необходимы чувство товарищества, умение войти в детское общество, действовать совместно с другими, уступать и подчиняться при необходимости — все те качества, которые обеспечивают ему безболезненную адаптацию к новым условиям, способствуют созданию благоприятного эмоционального климата для дальнейшего развития.

Важную роль играют при этом общение ребёнка с воспитателем и со сверстниками в детском саду, позиция воспитателя в вопросах формирования взаимоотношений. Но не менее значимо и то, какое внимание этой проблеме уделяют родители, какова семейная микросреда, какое место занимает ребёнок среди братьев и сестёр, как относится к ним, успела ли его душа «потрудиться» в семейных условиях, устраняют или приветствуют родители контакты ребёнка со сверстниками во дворе, как оценивают его поведение, взаимоотношения.

Нельзя оставить без внимания и волевую готовность ребёнка. Важно ещё в дошкольном возрасте развить способность не только действовать по моральным мотивам, но и при необходимости суметь отказаться от того, что кажется привлекательным. Необходимо формировать у ребёнка стремление самостоятельно преодолевать трудности, не отказываться от намеченной цели при столкновении с препятствиями, которые могут возникнуть в первом классе. Развитие дисциплинированности, организованности и других качеств, помогающих старшему дошкольнику овладеть и управлять своим поведением, зависит от его восприимчивости к требованиям взрослых, от отношения к ним как носителям социальных норм поведения. Важное значение имеет характер взаимоотношений ребёнка и взрослого, усвоение детьми содержания требований взрослых.

Психологическая готовность к школе формируется в разных видах деятельности, при этом особое внимание родителям следует уделить специфическим дошкольным видам — игровой и художественной деятельности. Успех в решении задачи достижения психологической готовности ребёнка к школе во многом зависит от правильно организованной преемственности между детским садом, школой и семьёй. Готовить к школе ребёнка необходимо совместно при полном взаимном доверии, понимании между родителями, педагогами, медицинскими работниками.

 

Литература: Бениаминова М. В. Воспитание детей. М., 1981; Боидаренко Е. А. О психическом развитии ребёнка. Мн., 1974; Буянов М. И. Беседы о детской психиатрии: Кн. для учителя. М., 1986; Ватутина Н. Д. Ребёнок поступает в детский сад. М., 1983; Венгер Л. А. Педагогика способностей. М„ 1973; Диалоги о воспитании: Кн. для родителей. 3 изд. М., 1985; Ковальчук Я. И. Индивидуальный подход в воспитании ребёнка. 2 изд. М., 1985; Коломинский Я. Л. Человек: психология: Кн. для учащихся ст. классов. М., 1980; Корчак Я. Как любить детей: Пер. с пол. Мн., 1980; Крупская Н. К. Дети — наше будущее. 3 изд. М., 1975; Кухарчук А. М., Широкова А. Б. Взрослый мир детства. Мн., 1981; Макаренко А. С. Лекции о воспитании детей. Мн., 1978; Минкина М. В. Чем и как занять ребёнка дома. Мн., 1983; Мир детства: Дошкольник. М., 1979; Мы и наша семья: Кн. для молодых супругов. 2 изд. М., 1985; Новлянская 3. Н. Почему дети фантазируют? М., 1978; Островская Л. Ф. Педагогические знания — родителям. М., 1983; её же. Почему ребёнок не слушается. 2 изд. М., 1982; Отец в семье: [Сб. статей]. М., 1970; Печер-никова И. А. Воспитание в семье Маркса. 4 изд. Мн., 1983; Родари Д. Грамматика фантазии: Введение в искусство придумывания историй: Пер. с ит. М., 1978; Сухомлин-ский В. А. О воспитании. 5 изд. М., 1985; его же. Сердце отдаю детям... Киев, 1985; Фи-липчук Г. Знаете ли вы своего ребёнка: Кн. для родителей: Пер. с пол. М., 1978; Художественное творчество и ребёнок. М., 1972; Чечет В. В. Умеем ли мы общаться с детьми? Мн., 1983; Чуковский К. И. От двух до пяти. Мн., 1983; Эмоциональное развитие дошкольника. М., 1985; Эстетическое воспитание в семье: Сб. статей. М., 1963.

    

 «Энциклопедия молодой семьи»             Следующая страница >>>

 

Другие книги раздела «Дом. Быт»:  Домашнее хозяйство





Rambler's Top100