Домашнее хозяйство

Дом и усадьба

Быт. Хозяйство. Строительство. Техника

В работе на пасеке нет мелочей. Здесь все важно, все имеет значение: труд, знания, навыки, наблюдательность и, конечно, любовь к пчелам. Это и есть составные пчеловодного искусства

В процессе многовекового общения с медоносными пчелами выработаны основные правила пчеловодства. Вот некоторые из них.

Вся тайна пчеловодства состоит в том, чтобы в совершенстве знать жизнь пчел и уметь создавать такие условия, в которых они никогда бы не останавливались в своем развитии и не оказались без дела.

Работать с пчелами надо хладнокровно, спокойно, осторожно, не шуметь, не отвлекаться.

Не верьте, что пчелы знают своего хозяина. Это он обязан знать их нравы, обычаи, привычки.

Пчелы, наполненные медом, никогда не нападают.

Не заводите сразу много ульев.

Хороший пчеловод — это прежде всего хороший практик.

Не душите пчел дымом.

Не жалейте слабых семей. Лучше две-три соединить в одну сильную и получить от нее мед, чем кормить слабых.

Сильная семья и в пасмурную погоду летает, а слабая — ив хорошую сидит дома.

Пчеловод теряет половину медосбора, если во время главного взятка он ставит на улей слишком мало магазинов.

Наибольшей яйценоскостью отличаются двухлетние уатки. Заменять их надо поэтому только на третий год.

Плохая матка никогда не сделает семью сильной. Слабая семья — показатель плохой матки.

Величина медосбора зависит главным образом от умения уменьшить или совершенно не допустить роения. «Не пожелай в одном году роев и меда».

Только лишний мед принадлежит пчеловоду. Из расплодного гнезда его никогда не отбирают.

В домашних условиях мед лучше всего хранить в эмалированной или стеклянной посуде. А в старину его держали в липовых долбленках — так называемых липовиках.

Пусть вас не смущает, если мед засахарился — это как раз показатель его высокого качества. Сроки кристаллизации зависят от растений, с которых был собран нектар. Дольше других остается жидким бе-лоакациевый мед. А быстрее всех кристаллизуются меда с подсолнечника и крестоцветных (например, сурепковый), поэтому их нельзя оставлять в гнездах на зиму.

Многие с предубеждением относятся к падевым, самым темным медам. А между тем они содержат больше минеральных веществ, чем цветочные, и потому очень полезны. Однако их тоже нельзя оставлять в гнездах на зиму.

Если вам нужно перелить закристаллизовавшийся мед, постепенно разогрейте его в водяной бане (но ни в коем случае не ставьте на открытый огонь).

Прополис рекомендуется хранить в прохладном месте в темной стеклянной посуде с плотной пробкой.

Если пчелы имеют достаточные запасы пыльцы, то они ни осенью, ни зимой, ни весной не испытывают недостатка в витаминах. Хорошее обеспечение пыльцой увеличивает продолжительность жизни зимних пчел.

Не слишком уменьшайте летки на зиму.

Пчеловод, экономящий на кормах, теряет в продуктивности пчел.

Семья, которая потребляет много корма, дает и много меда.

Цыплят, как известно, по осени считают, а вот пчел — весной.

Весна в пчеловодстве начинается в январе (в гнездах появился расплод), а зима заканчивается в мае (природа снабжает пчел кормом).

Пчелы, зимующие на сахаре, истощаются настолько, что их не спасает мед, который дают им весной.

Мед очень полезен. Но помните, что все чрезмерное вредно. Это правило древних справедливо и по отношению к меду. Обычно человеку достаточно двух ложек меда в день (детям — чайных, взрослым — столовых).

Блюд, приготовляемых с медом, очень много, можно сказать, целая медовая кухня. А мы здесь напомним лишь о старинной русской еде —. о вкуснейшей и полезнейшей гречневой каше с медом.

Пчеловодство — невыгодное занятие для неумелого и нерасторопного человека. «Пчел держать — не в холодке лежать».

В заключение приведем слова знаменитого русского пчеловода Петра Ивановича Прокоповича: «Промысел пчеловодства по всем отношениям заслуживает того, чтобы в надзиратели к пчелиным заводам (пасекам — Авт.) были избираемы самые умнейшие по природе люди, отличающиеся от других добротою, сметливостью, усердием, неусыпностью и природной склонностью к пчелам»...

Истинные пчеловоды как раз и бывают такими людьми.