|
|
Уже при первобытнообщинном строе,
особенно в местах, благоприятных для развития интенсивного земледелия, на
базе создания излишков продуктов и присвоения их отдельными лицами быстро шла
имущественная дифференциация на бедных и богатых; стала возможной
эксплуатация большинства меньшинством, появляются рабы и рабовладельцы. Чтобы
держать рабов в повиновении, новому, рабовладельческому обществу понадобилось
в качестве орудия насилия государство.
Благоприятные условия для возникновения и развития
рабовладельческих государств сложились, в частности, в Египте, Месопотамии (в
долинах рек Тигр и Ефрат), Греции, Риме, частично в Средней Азии. Севернее же
на обширных степных пространствах с менее благоприятными для интенсивного
земледелия условиями рабовладельческий строй не получил четкого оформления.
Здесь хотя и существовали известные отношения господства и подчинения, однако
они обычно ограничивались размерами «домашнего рабства», в производстве же
участвовали и свободные труженики. В этих местах общество, минуя стадию
развитого рабовладельческого строя, переходило к феодализму.
Переход от первобытнообщинного строя к рабовладельческому,
основанному на классах, сопровождался дальнейшим развитием животноводства и
земледелия.
В Египте рабовладельческий строй возникает к концу пятого
— началу четвертого тысячелетия до нашей эры, в Вавилоне и ряде других стран
древнего мира — к третьему тысячелетию до нашей эры.
Животноводство при рабовладельческом строе
продолжало прогрессировать: улучшалось кормление и содержание животных,
повысилось их качество. Основным рабочим животным в земледелии был вол.
Корова ценилась по способности дать хорошего вола. Особое положение как
орудие войны занимала лошадь. Народы рабовладельческих государств Юга
(Египет, Ассирия, Вавилон), жившие вне ареалов диких лошадей и получившие их
в уже одомашненном состоянии от соседей (с Севера и Северо-Востока),
первоначально использовали лошадей, как и волов, лишь в упряжке; позднее их
стали применять для езды верхом. Народы же северных степей, сами одомашнившие
лошадь, искусством верховой езды овладели значительно раньше. Лошадь Древнего
Востока улучшалась в рабовладельческих государствах Средней Азии, Ирана,
Месопотамии, Сирии с первого тысячелетия до нашей эры. Позднее она послужила
исходным материалом для творческой работы арабов средневековья.
Наиболее развитой формы рабовладельческий способ
производства достиг в античной Греции и Риме в первом тысячелетии до нашей
эры и в первые четыре столетия нашей эры. Многие народы, некогда населявшие
территорию СССР, пережили эпоху рабовладельческого строя в менее развитой
форме. К ним следует отнести древних обитателей Восточной Европы — скифов и
сарматов, а также наших предков — славян.
В IX—VI вв. до нашей эры в Закавказье в районе озера Ван
существовало могучее рабовладельческое государство Урарту с высокоразвитым
скотоводством и земледелием в Араратской долине. Найденные при раскопках
шерстяные ткани, изображения всадников и боевых колесниц указывают на высокий
уровень развития в государстве Урарту овцеводства и коневодства.
Технической базой рабовладельческого способа производства
были металлические орудия, сначала бронзовые, а затем и железные. К основным
отраслям относились животноводство и земледелие, а также ремесла (в том числе
добыча железной руды, золота, серебра). Помимо волов, в почвообрабатывающие
орудия запрягали и рабов.
Во многих местах, прилегающих к очагам происхождения и
одомашнивания животных, возникают мощные древние культуры с высокоразвитым
животноводством. Металлические орудия в руках передовых народов служили
действенным средством собственного развития и покорения других народов.
В бронзовом веке происходит не только увеличение поголовья
домашних животных, но и качественное их совершенствование. Наряду с этим в
разных местах «дополнительно» одомашниваются сохранившиеся поблизости дикие
формы уже одомашненных видов. В бронзовый и железный века, особенно в период
расцвета рабовладельческого общества, были созданы довольно ценные породы
домашних животных; зарождалось скотозаводческое искусство.
Высокого уровня в эпоху рабовладельческого строя достигло
коневодство у скифов Горного Алтая и Причерноморья. Это были смелые воины,
хорошо вЬоруженные и владевшие по тем временам превосходной конницей. В
раскопках в Крыму близ Симферополя над рекой Сал- гир найдены остатки
древнего города, столицы скифов — Неаполя Скифского. Скифское
рабовладельческое государство существовало с IV в. до нашей эры и выделялось
развитым животноводством. Об этом свидетельствуют многочисленные остатки
-лошадей, крупного рогатого скота, овец, коз, свиней, найденные при
раскопках. До IV в. до нашей эры причерноморские скифы вели кочевой образ
жизни. В IV в. они объединяются в государство во главе с царем Атеем; границы
Скифии простираются от Дуная до Дона; создаются города и укрепления. Скифы
этого периода занимались животноводством, земледелием и ремеслами; они вели
широкую торговлю хлебом и сырьем с городами Причерноморья и Средиземноморья.
Как уже отмечалось, из древних культур эпохи
рабовладельческого строя наиболее мощной была культура Египта. В век бронзы
(3200—2300 лет до нашей эры) в Египте уже сложилось государство с наследственной
властью фараонов, были большие города и довольно развитое животноводство:
разводили крупный рогатый скот, овец, коз, свиней, ослов и одногорбых
верблюдов. Большинство этих животных не были здесь одомашнены, а попали в
Египет из других мест, лошадь и крупный рогатый скот, например, из Средней
Азии.
Высоко художественные изображения домашних животных,
найденные при раскопках в районе Инда, указывают на процветание
животноводства в Индостане за 3 тыс. йет до нашей эры. В более поздней
Вавилонско-Ассирийской культуре (за 1000 лет до нашей эры) первое место в,
животноводстве занимала лошадь. Выли распространены также крупный рогатый
скот индийского происхождения (горбатый), жирнохвостые овцы, козы и верблюды
(одногорбый и двугорбый). В древней Греции в бронзовый век появились свиньи,
крупный рогатый скот, а несколько позднее лошади; наряду с мелким
короткорогим крупным рогатым скотом (ветвь торфяникового) в микенский период
появляется более крупный, типа Primigenius; распространен был и горбатый
скот,, происходящий от зебу (известно, что Александр Македонский 2—3 тыс.
этих животных ввез из Индии). Овцы проникли в Грецию и затем в Италию из
Западной Азии; одновременно разводились и местные короткохвостые и даже овцы
африканского происхождения, особенно усовершенствованные ,в Риме. На высоком
уровне стояло также позаимствованное из Азии коневодство (известная
фессалийская лошадь легкого типа),
Животноводство при рабовладельческом строе явно
выдвигается на видное место и достигает высокого развития. Создаются ценные
породы овец, свиней и разнообразные породы крупного рогатого скота.
Значительную роль в военном деле ряда государств сыграли лошади, стройные,
тонконогие бцстроаллюрные, распространенные во всех странах Ближнего Востока
и Средней Азии. Высокого уровня достигло овцеводство. На территории,
занимаемой ныне Абхазией, в Малой Азии, древней Финикии и других местах
разводились овцы, дающие великолепную шерсть для изготовления тонких тканей.
Широкая торговля шерстью велась за 1000 лет до нашей эры. Центром этой
торговли был город Тир. Высокая культура изготовления тонких тканей и
разведения улучшенных овец с тонкой шерстью быстро проникла в финикийские
колонии, расположенные по берегам Средиземного моря —в Южную Италию,
Карфаген, Испанию, Сицилию и Галлию. С глубокой древности велось улучшение
овец в Греции. Более чем за 1000 лет до нашей эры аргонавты (греки)
отправлялись в Колхиду (ныне наши Мингрелия и Абхазия) за «золотым руном». В
то время практиковалось уже стойловое содержание скота, наряду с вольным стадным.
О сравнительно больших достижениях античного мира в области животноводства
свидетельствуют многосторонняя продуктивность овец и свиней, разнооб
разие пород лошадей, умение оценивать на глаз животных и
сознательно подбирать их для случки
В период рабовладельческого Рима появляется ряд крупных
работ но земледелию и животноводству. В частности, большое внимание вопросам
животноводства уделял римский писатель Варрон, живший в I в. до нашей эры
(116—27 гг.). В те времена значительно расширились и упрочились крупные
рабовладельческие хозяйства; при некотором снижении площадей под зерновыми (в
связи с привозом более дешевого хлеба из Египта, Сардинии и Сицилии) стало
усиливаться и развиваться виноградарство и особенно животноводство (в
условиях малопроизводительного рабского труда обширные земельные площади
выгоднее было использовать в качестве пастбищ для животных). Одним из первых
Варрон упоминает о земледелии как о науке, которая учит, «...что на каком
поле следует сеять и делать, чтобы земля постоянно приносила самые большие
урожаи». Он говорил о севооборотах и чередовании культур, о более раннем
возникновении животноводства (пастушества), а за ним земледелия, «о великом
союзе» земледелия и животноводства. Животноводство Варрон понимал как науку «...приобретать
скот и выкармливать его так, чтобы получать возможно наибольший доход...».
У писателей античного мира можно встретить обобщения,
касающиеся роста и развития животных и других вопросов научной зоотехнии.
Греческий полководец Ксенофонт в III в. до нашей эры в руководстве по
верховой езде писал о возможности по длине пясти новорожденного жеребенка
судить о будущем росте взрослой лошади. В то время уже знали, очевидно, о
неравномерности роста, и в частности о том, что быстро растущая в утробный период
пястная кость уже к моменту рождения жеребенка почти заканчивает свой рост.
Зоотехнические обобщения того времени, не лишенные,
правда, многих наивных представлений (считали, например, что «лошади зачинают
от ветра»), стояли уже на довольно высоком уровне и использовались в
интересах крупного рабовладельческого хозяйства. Человек уже тогда с успехом
применял в племенной работе такие приемы, как выбор и оценка животных по
экстерьеру (по внешнему виду), по происхождению и даже по качеству потомства.
Так, у Варрона можно найти: «Самое главное, держи скот хорошей породы. О ней
можно заключить по двум признакам: по виду животного и по приплоду» -.
В эпоху античного мира зарождается учение о конституции.
Впервые к представлению о конституции пришел греческий врач Гиппократ
(460—377 гг. до н. э.) —один из родоначальников научной медицины; о
конституции животных упоминает также историк Ксенофонт (род, в 430 г. до и. э.). Немало указаний у писателей того времени можно найти по вопросам кормления
животных, ухода за ними, выращивания молодняка, случки овец, получения мулов
и т. д. Существовало и своеобразное представление о группах животных,
отличающихся от других происхождением. Так, у Варрона упоминается в одном
месте о скоте одинакового семени, в другом--одинакового рода. Современного же
понимания породы ни у Варрона, ни у других писателей античного мира не было;
оно начало складываться значительно позднее (конец феодализма, начало
капитализма).
|
