Домашняя птица в приусадебном хозяйстве

Раздел: Быт. Семья

ЗАГОТОВКА КОРМОВ

Семена сорных трав и древесных растений служат большим подспорьем при кормлении птицы Заготовка их не составляет большого труда. Собирают семена дикорастущих трав (лобеды, конского щавеля, крапивы, куриного проса, мышиного горошка, вьтонка, щирицы, лопуха, рыжика, чины, манника), а также семена и плоды деревьев {дуба, конского каштана, бука, липы, вяза, ясеня, желтой акации, рябины, бузины, калины, боярышника, сережек березы и др.).

Желуди и конские каштаны для удаления горечи два дня вымачивают в холодной воде, перед скармливанием их следует прокипятить и давать измельченными в мешанке.

Витаминное сено витаминная травяная мука, сенная труха из клевера, люцерны, крапивы н других трав служит достаточно хорошим кормом для домашней птицы в зимний период. Наибольшую кормовую ценность имеет сено из бобовых трав, скошенных перед цветением. Лучше всего витамины сохраняются при искусственной сушке травы, слабее —при теневой и хуже всего — при солнечной сушке. Траву, из которой хотят получить витаминное сено, нужно Сушить с затенением а валках или на вешалах иод навесом, без потерн листочков. Сено следует хранить в сухом, закрытом и темном помещений (лучше в прессованном виде) и скармливать птице мелко- нарезанным и размолотым в смесп с другими кормами. Молодую крапиву также нужно заготавливать па зиму как витаминный корм.

Еловую и сосновую хвою заготавливают с ноября по март. Весной и летом в ней содержится больше смолы, эфирных масс л и дубильных веществ, отчего кормовые достоинства ее снижаются. При заготовке нужно использовать побеги (лапки), которые содержат больше витаминов и хорошо сохраняются иод снежным йокровом. Ветки хвои хорошо развешивать в птичнике на небольшой высоте, но лучше давать ее птице в измельченном виде с мучной мешанкой. Хвою удобно хранить и в измельченном виде, для этого ее расстилают слоем 40— 50 см па утрамбованном снегу, свер*у насыпают слой снега 20 см, затем снова слой хвои и т, д. Всю заготовленную массу засыпают снегом (50 см) и укрывают со- томой. В таких условиях хвоя сохраняет витаминные свойства до мая.

Ягоды рябины, боярышника — также хороший витаминный корм для птицы в зимний период. Их следует заготовлять осенью, с первыми заморозками. Сорванные гроздья рябины и боярышника хорошо сохраняются в

Прохладном, сухом, проветриваемом помещении — на чердаке, сарае.

Силос, приготовленный из трав и хорошо промытой огородной ботвы,—прекрасный корм для домашней птицы в зимний период. При силосований стеблей кукурузы с початками молоч но-восковой спелости вместе с люцерной, клевером, горохом, конскими бобами, ботвой моркови, злаковыми травами, кормовой капустой получается хороший комбинированный силос. Силос для птицы приготовляют из неогрубевшей части растений. Бобовые травы силосуют в фазе бутонизации, злаковые — в начале колошения, кукурузу—в фазе появления метелки и початков.

Для ускорения созревания силоса к силосуемой массе добавляют 5% сахарной свеклы. 10—— 15—красной мор коим нлн 10—15% — мелассы. Силосуемую массу измельчают до част и чек размером 0П5—1 см.

Кроме силоса из трав приготавливают силос из моркови. В засилосованном виде морковь лучше сохраняет свои витаминные свойства.

Силос закладывают в кадки, бочки, траншеи. Кадки с силосом следует плотно закрыть крышкой, ЗЁмазать глиной^ чтобы внутрь не поступал воздух. Их храпят в прохладном месте при температуре не ниже -Н—3°С. В силосную массу можно добавить 2—3% соли (по весу). При скармливании силоса птице следует обязательно давать мел из расчета 1 г мела на 10 г силоса.

Большlie количества соленой моркови могут вызгать у птицы понос и воспаление слизистой оболочки зоба и кишечника. Поэтому соленую морковь вымачивают в воде и смешивают с основным кормом и суточную норму ее распределяют и а две дачи. Курам на одну голову можно давать 15 г соленой моркови в день, а цыплятам с 10-го дня — по 2 г на голопу с постепенным увеличением до 10 г к 90-дпевпому возрасту,

Листья деревьев, кустарников содержат каротин (витамин А). Собирать листья в средней полосе СССР следует с 1 июня по 15 июля. В этот период листья значительно больше содержат витамина А. Лучшими являются листья клена, липы, акации, березы, осины, нвы, тополя, бузины. Сушить листья надо связанными в небольшие вейнки, в тени, под на весом, на ветру или сквозняке, а затем веники складывают в штабель в сухом помещении на высоте 20—25 см от пола па жердях. Веники зимой можно подвешивать к степам птичника или превращать в муку и скармливать в мешанке.

Для заготовки впрок мяса моллюсков их сушат на солнце или в печи и хранят в сухом месте. Из 100 кг ракушек получается 17—20 кг вареного мяса,

Земляные (дождевые) черви служат прекрасным кормом для домашней птицы, особенно для молодняка. Питаются земляные черви гниющими органическими остат* нами, поэтому их бывает много в хорошо унавоженной почве, под навозными кучами, компостом.

В приусадебном хозяйстве следует разводить червей и скармливать их птице. Для этого па участке земли выкапывают яму или траншею глубиной 1 м и шириной 1,5 м. В северных районах с очель холодными зимами ямы следует делать глубиной 1,5 м. На дне ямы укладывают слой (15—20 см) конского или другого навоза^ па него насыпают слон земли толщиной 10— 15 см с хороню удобрен ного участка, а затем опять слой конского навоза (15—20 см) и слой соломы (10 см) п т. д„ до тех пор, пока яма не наполнится доверху, На самый нижний слой черной земли необходимо положить в разных местах выкопанных заранее земляных червей по 15—20 шт. на I м2. Для ускорения развития червей рекомендуется поверх слоя земли насыпать немного отрубей. Червятник в течение лета, особенно в сухую погоду, следует поддерживать во влажном состоянии, полезно поливать его навозной жижей или слабым раствором птичьего помета (1:10). Через месяц-полтора после закладкИ яму можно вскрыть. На зиму яму следует укрывать навозом, предупреждающим промерзание. Взрослым курам можно давать червей но 20 г, молодняку с 8—10-дневного возраста — 1—3 г на голову.

Майских жуков, гусениц и других насекомых хорошо поедают птицы. Майские жуки "появляются в большом количестве весной, когда распустятся деревья. В этот период нужиО? производить их сбор и заготовку. В жаркий солнечный день, примерно с 10 ч утра, под деревом расстилают мешковину или брезент и дерево трясут — жуки легко осыплются.

Собранных жуков для заготовки впрок сушат в печи (в духовом шкафу) при невысокой температуре и хранят а сухом месте