Домашняя птица в приусадебном хозяйстве

Раздел: Быт. Семья

ПОРОДЫ ГУСЕЙ

Холмогорские гуси — старейшая отечественная порода, созданная п результате длительной селекции от скрещивания местных гусек с китайскими. По окраске оперения холмогорские гуси делятся па белых ( 5) и серых. Клюв н ноги у них желтовато-оранжевого цвета. Клюв крепкий и довольно сильно изогнут. Под клювом у гусей находится «кошелек» {складка кожи). Голова большая с шишкой на лбу, шея длинная, грудь глубокая, хорошо развитая, туловище массивное, широкое, на животе складка. Образование «кошелька» и шишки на лбу у молодых гусей начинается с б—8-месячного возраста и полного развития достигает к 2—3 годам.

Живая масса холмогорских гусей — 7,5—8, максимальная —9—12 кг. Яйценоскость — 20—25, рекордная — 50 яиц и более в год. Яйца весят 180—220 г. Гусыни очень падежные и заботливые наседки и хорошо водят гусят. Холмогорские гуси быстро откармливаются, давая крупные тушки с мясом и жиром высокого качества.

Наибольшее распространение холмогорские гуси подучили в Московской, Воронежской, Пензенской, Курской, Архангельской, Саратовской, Ленинградской и Харьковской областях.