Доходная пасека

Раздел: Домашнее и фермерское хозяйство

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ

Центрифугирование меда из соторамок — дело довольно кропотливое и отнимает у пчеловода много времени как при одноразовой отборке меда в конце взятка, так и при многократных отборках в течение взятка.

При наших медогонках, в большинстве своем четырехра- мочных, и при оборачивающихся клетках два работника (один режет забрус, а другой вращает медогонку) могут в день за 10 часов работы отцентрифугировать максимально 200—250 полурамок, что составит 400—500 кг меда. Если пасека любительская и число семей пчел на ней не превышает 30—40, то небольшая пропускная способность общепринятых систем медогонок до некоторой степени еще может быть оправдана, но для пасеки промышленного типа с числом пчелосемей до 100 и выше производительность явно недостаточна. Например, при отборке меда в течение взятка пчеловод снимает с улья 10—12 рамок, что при 100 пчелосемей составит 1000—1200 медовых рамок. Чтобы отплеснуть из них мед, потребуется 4—5 дней напряженной работы, в то же время рамки надо срочно вернуть ульям, откуда они взяты, под поступающий нектар.

Это обстоятельство побудило нас сконструировать медогонку большей производительности, вмещающую единовременно 24 рамки высотой в 300, 230 и 145 мм при одинаковой длине верхних брусков. При этом для центрифугирования можно ставить рамки указанной высоты как вместе, так и порознь.

Выкачка меда производится следующим образом.

Забрус сотов снимают одновременно с двух сторон, и рамки устанавливают в вырезы нижних кругов так, чтобы верхний брусок рамки упирался в верхний и нижний упорные круги подвижной клетки. После заполнения всей медогонки закрывают крышки и медогонка приводится в движение ручным приводом.

Опыт десятилетнего пользования такой медогонкой показал, что вначале надо вращать ее медленно и постепенно ускорять вращение. Независимо от того, в какую сторону 114 вращать, мед вылетает из рамок одновременно с обеих сторон. К концу скорость вращения надо увеличить насколько возможно, так как в этот момент осушаются ячейки и верхние бруски рамок. Затем медогонку плавно останавливают, открывают крышки (можно для более быстрой работы снимать одну) и вынимают рамки. Если в некоторых рамках остался неотплеснутый мед, что бывает с сильно загустевшим медом или с падевым, то такие рамки следует оставить еще на одну откачку.

Преимущества радиальной медогонки: 1) за 10 часов непрерывной работы вдвоем можно отцентрифугировать 600—700 магазинных полурамок; 2) чистота отгона не ниже, чем у хор- дальных медогонок; 3) соты совершенно не мнутся и не деформируются; 4) число сломанных рамок составляет от 1 до 1,5%.

При пользовании радиальной медогонкой необходимо учи тывать следующие ее особенности: 1) нельзя центрифугиро вать свежеотстроенные рамки, у которых соты не доходят до нижнего бруска и которые не имеют проволоки в сотах, не перевязав их предварительно в двух-трех местах бечевкой; 2) медовые рамки должны иметь проволоку, как это делается для гнездовых рамок.

ОПИСАНИЕ УСТРОЙСТВА РАДИАЛЬНОЙ МЕДОГОНКИ

Медогонка состоит из металлического чана диаметром в 880 мм и высотой в 690 мм, сделанного из оцинкованного (4 кг) железа, имеющего выгнутое дно, сделанное конусообразно, и обручи с наружной стороны чана для крепости. Внутри чана смонтирована металлическая клетка на вертикальной оси, проходящей через вершину конусного дна, опирающаяся под дном чана на клепаную крестовину из толстого полосового железа. На этой крестовине укреплен металлический стакан, на дне которого лежит стальной шарик диаметром в 5 мм, на который упирается стальной стержень с соответствующей сферической расточкой. Этот стальной стержень ввернут в вертикальную ось (клетки), которая сделана из водопроводной трубки с внутренним диаметром в 25 мм. Для того, чтобы мед не стекал по оси на дно чана, на вершине конуса чана припаяна высотою в 30 мм трубочка, сделанная также из железа.

Подвижная клетка имеет две крестовины — верхнюю и нижнюю. Верхняя крестовина поддерживает верхний упорный круг, имеющий соответствующие выступы для удержания рамок. Нижняя крестовина держит три круга, из них самый крайний гладкий и является нижним упорным кругом, другие два имеют вырезы, в которые входят боковинки рамок ( 33).

Диаметр верхнего круга — 770 мм. Расстояние (внутреннее) между выступами—61 мм. Размер выступов: ширина — 40 мм, высота — 30 мм. Диаметр нижнего упорного круга — 770 мм. Диаметр большого вырезного круга — 720 мм. Расстояние между вырезами • — 54 мм.

Вся клетка смонтирована на такой высоте от дна чана, чтобы нижние части клетки не задевали поверхность откаченного меда.    

Емкость нижней части чана под клеткой составляет около 100 кг меда.

Верхняя часть оси представляет собой стальной стержень, вращающийся в шарикоподшипнике и имеющий на конце коническую шестеренку. Шарикоподшипник лежит в специальной пластинке, привернутой болтиками к поперечине, идущей поперек чана. Привод в движение производится при помощи вертикальной шестеренки, смонтированной на горизонтальной оси с ручкой. Отношение шестерен должно быть 1 ; 3, из расчета 200—250 оборотов в минуту ( 34).

Для выхода меда из чана имеется у дна втулка (кран) 'С секущей задвижкой. Все швы чана для крепости пропаяны ио наружной стороне.

Сверху чан закрывается полукруглыми крышками, которые в центре держатся на пластинке шарикоподшипника, а по окружности лежат на бортике чана и имеют закрайки 15 мм высоты, охватывающие чан.

Крышки для большой прочности так же, как и сам чан, имеют зиги по периферии. Чтобы крышки во время работы медогонки не сползали, они запираются специальной скобкой, охватывающей шестерню сверху, но не мешающей работе последней.

Поперечина прикреплена двумя изогнутыми болтами к верхнему наружному обручу чана.

Эти же болты держат с каждого конца поперечины по одной вертикальной полосе (толщина полосы 3 мм), которые идут вниз по наружной стороне чана для крепости. Внизу болты, скрепляющие крестовину с нижним обручем, удерживают и нижние концы этих полос.

Вся медогонка устанавливается на специальный столик или крестовину высотой 300—400 мм. Эта крестовина при помощи скоб с шурупами наглухо привертывается к полу.

Чан медогонки следует окрасить белой эмалевой краской как с внутренней, так и с наружной стороны. Подвижная клетка должна быть также выкрашена