Проточная гидропоника. Горшочки для гидро поники. ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕЛЕННЫХ КУЛЬТУР МЕТОДОМ ПРОТОЧНОЙ ГИДРОПОНИКИ

Вся электронная библиотека      Поиск по сайту

 

Овощеводство. Технологии выращивания в закрытом и открытом грунте

 

10.3.2 ТЕХНОЛОГИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕЛЕННЫХ КУЛЬТУР МЕТОДОМ ПРОТОЧНОЙ ГИДРОПОНИКИ

  

 

Метод проточной гидропоники основан на принципе выращивания растений в питательном растворе с постоянной его рециркуляцией по желобам и трубам (оборотное водоснабжение).

Сущность метода проточной гидропоники заключается в следующем: в пластиковые каналы замкнутого сечения, имеющие в верхней части круглые отверстия диаметром 55 мм и расположенные с шагом 180 мм. помещаются горшочки с растениями в возрасте около 14 дней.

В горшочках имеются прорези-отверстия для выхода корневой системы. На момент расстановки салата (зелени) корневая система должна появиться в отверстиях горшочка.

Пластиковые каналы размещаются на подвижных платформах УГС (установка гидропонная стеллажная) с уклоном 1 %. С одной стороны (верхняя часть) торец канала закрыт заглушкой, вторая сторона канала открыта.

Питательный раствор по системе магистральных трубопроводов и распределительных коллекторов через калиброванные отверстия поступает в пластиковые каналы с растениями и сливается в сборный желоб, далее по подземным трубам он поступает в сборный резервуар.

В горловине резервуара устанавливается сетчатая корзина (желательно с размером ячеек не более 0,25 мм) для предварительной фильтрации раствора.

Приготовление питательного раствора производится путем добавления в оборотный раствор необходимых растворов минеральных удобрений и доведения рН до нужной величины добавлением кислоты. Эту работу выполняет автоматизированный растворный узел "Оборот" фирмы "ФИТО" или подобные.

Требования к субстратам, их выбор и подготовка. При гидропонной технологии выращивания культур могут быть использованы различные субстраты. Поскольку объем корнеобитаемой среды не велик, а питание растений

осуществляется при помощи водных растворов, к субстратам для гидропонного способа выращивания предъявляются высокие требования.

Субстраты должны:

—        не нарушать питательный режим и не изменять реакцию раствора (рН);

—        не выделять токсичные вещества;

—        иметь высокую пористость;

—        обладать хорошей гигроскопичностью (водоудерживающей способностью быть хорошо аэрированными и теплоемкими;

—        обладать высокой поглотительной способностью, которая определяется суммой обменных катионов, выраженной в миллиэквивалентах (мэкв) на 100 г субстрата;

—        быть свободными от семян сорняков, возбудителей болезней, примесей;

—        иметь низкую объёмную массу.

Оптимальным субстратом, применяемым в гидропонной технологии, является оргаио-мииеральный субстрат, имеющий следующие показатели:

—        содержание органического вещества, % — 20—30

—        мощность слоя, см — 25—35

—        общая пористость, % объема — 70—80

—        плотность (объемная масса), г/см3 — 0,4—0,6

—        влагоемкость, % объема — 40—55

—        воздухоемкость, % объема — 20—30

Субстрат состоит из трех фаз: твердой, жидкой и газообразной.

Твердая фаза представлена минеральными и органическими веществами, жидкая — водой с растворенными в ней соединениями, газообразная — воздухом. Оптимальным соотношением фаз субстрата (% от объема) считается:

—        твердая — 20—30;

—        жидкая — 40—50;

—        газообразная — 30—35.

В качестве исходного материала предлагается использовать смесь верхового или переходного торфа с агроперлитом в соотношении 2:1.

Важными качественными показателями торфа являются степень разложения или процентное содержание в нем разложившихся (гумусовых) веществ и зольность (содержание золы, выраженное в процентах к абсолютно сухому веществу торфа).

У верхового торфа степень разложения до 10%; зольность не более 12%.

У переходного торфа степень разложения — 30—40%; зольность — 13—15%.

Лгроперлит — силикатный материал, происходящий из вулканических ри- олитов. Минеральные элементы в перлите находятся в неусваиваемых для растений формах. Он не обладает буферными свойствами, в 3—4 раза легче воды. При работе с агроперлитом необходимо постоянно контролировать рН среды.

Прежде чем приготовить субстрат, торф предварительно известкуют и заправляют минеральными удобрениями. Делается это за 10—15 дней до посева салата и зеленных культур микроудобрения вносят в жидком виде перед посевом или также при приготовлении торфосмесси.

На 1 м2 верхового и переходного торфа добавляют 7—10 кг доломитовой муки или 10—15 кг мела, макроудобрения, кг: аммиачная селитра — 0,5, калийная селитра — 1,0, сернокислый магний — 0,3, суперфосфат — 1,5; и микроудобрения, аммоний молибденовокислый — 6,0, медь сернокислая — 3,0, цинк сернокислый — 3,0, марганец сернокислый — 6,0, бура — 3,0, кобальт азотнокислый — 3,0, железо сернокислое — 6,0.

Сделав, корректировку с учетом агрохимического анализа воды субстрат доводят до следующих показателей, мг/л: N— N03 — 200—250: Р — 60—70; К

-          300-350; Са - 250, Mg - 60-80; рН - 6,2-6,4, ЕС - 2,5-3,0 мСм/см.

Приготовленный торф смешивают в соотношении 2:1с агроперлитом (необходимо учитывать, что он подщелачивает торф на 0,2 ед. рН).

Полученная субстратная смесь должна быть гидрофобной, чтобы капиллярный подъем воды позволял всей смеси увлажняться и быстро дренировать между периодами поступления раствора. Это необходимо для обеспечения того, чтобы зона насыщения не испытывала стагнации и не происходило кислородного истощения корнеобитаемой среды.

На предприятиях Российской Федерации кроме салата было испытано 33 вида растений на конвейере проточной гидропоники в том числе: петрушка, укроп, щавель, базилик, фенхель, горчица, сельдерей, рукола и др. Выявлены следующие сорта и гибриды, растения которых хорошо развивались при выращивание способом проточной гидропоники. Это салат листового сортотипа — JLifh, Grand Rapid. Ritsa, Lolloo Rossa, Revolution голландской селекции. Ералаш, Кредо — отечественной селекции (Фирма "Гавриш"); сачат полукочан- пого сортотипа — Домино. Бостон — отечественной селекции (Фирма "Гавриш"), Кристине, Батавия, Флореал (фирма Rjik Zwaan); укроп — Аллигатор, Гренадер, Амазон (фирма "Гавриш"), Кибрай, Лесногородский. Листовой — отечественной селекции, Воосе (Голландия), петрушка — Кудрявая, Листовая, щавель — Грибовский широколистный (селекция ВНИИССОК), базилик

—        Гвоздичный (Голландия), Фиолетовый (фирма "Ссмко"). Все перечисленные сорта и гибриды, в зависимости от сезона, выращивали от 30 до 50 дней.

ООО Г1КФ "Агротип" рекомендует для выращивания следующие сорта основных зеленных культур:

салат — Lifli, Бостон, Батавия, Флореал;

укроп — Аллигатор, Гренадер; базилик — Гвоздичный, Фиолетовый.

Растения выращиваются в пластиковых горшочках (PR-306) диаметром и высотой 5 см, дно которых имеет отверстия. Горшочки помещаются в специальные многоразовые кассеты из пластика, по 54 шт. в каждую. Перед посевом кассеты моют под проточной водой или в слабом растворе перман- ганата калия и сушат.

Кассеты с установленными горшочками наполняют механизировано или вручную субстратом (ОВ 40%).

При наполнении горшочков субстратом необходимо добиться равномерной плотности во всех горшочках кассеты. Лишний субстрат удаляется щеткой. В каждый горшочек семена высевают вручную пли механизировано: салат по три штуки (в июне-августе по две);

петрушку, укроп, кориандр, базилик — от 20 до 40 шт., в зависимости от сезона выращивания;

щавель, горчица, мелисса — 35—60 шт.

После посева кассеты поливают теплой водой (температура 22—24°С), ус- тан вливают на многосекнионные тележки и помешают в камеру проращивания семян. Использование камеры проращивания позволяет свести к минимуму брак в рассаде и повысить ее качество, кроме того, происходит экономия электроэнергии так как в период прорастания не требуется злектродосвечивание.

Температура и влажность воздуха в камере регулируются автоматически. Оптимальная температура воздуха 22—25 UC, относительная влажность воздуха 80—90%. Салат и зеленные культуры в камере выдерживаются до появления всходов. Этот период для салата составляет 1,5—2 суток, для укропа, базилика, кориандра, мелиссы, щавеля — 3—4 суток, петрушки — 4—5 суток.

Рассаду в фазе двух настоящих листьев обрабатывают 1% раствором фи- товерма (агравертина) для предупреждения тли.

Для дальнейшего выращивания готовую рассаду перевозят в "рабочую зону" и устанавливают в культивационные желоба в шахматном порядке на передвижные стеллажные установки.

Обязательным условием выставления рассады в культивационные желоба является выход корневой системы из горшочка в наличие 3—4 настоящих листьев.

После этого кассеты с горшочками выставляют плотно друг к другу на платформы УГС-3 в рассадном отделении и маркируют. При необходимости (изреженность всходов) сеянцы салата "подникировывают"

В рассадном отделении сеянцы досвечивают в зависимости от времени года, либо круглосуточно, либо в течение 12—16 ч, натриевыми лампами высокого давления. Освещенность составляет 10—12 тысяч люкс. Период выращивания растений в рассадном отделении составляет: для салата 11 — 14 дней; укропа, кориандра — 9—10 дней; петрушки — 10—11 дней.

Полив и подкормка растений ведутся механизировано или вручную. Поливают ежедневно два раза в день в период с 8.00 до 10.00 ч и с 15.00 до 16.00 ч. В течение недели 2—3 раза подкармливают растения стандартным раствором с рН 5.5—6,0 и электропроводимостью 1.5—2.2 мСм/см в зависимости от сезона вырашивания. Остальные поливы проводят чистой водой.

После того, как рассада выставлена в культивационные желоба гидропонных стеллажных установок, начинается период выращивания растений на линии проточной гидропоники, где растения растут до товарных размеров и вида. Этот период характеризуется быстрым развитием корневой системы и наращиванием вегетативной массы.

Продолжительность этапа в зависимости от сезона: для салата — от 16 до 24 дней; для укропа, кориандра, базилика и др. от 24 до 29 дней, для петрушки от 30 до 33 дней.

Таким образом, общая продолжительность вегетационного периода для салата составляет 30—38 дней, петрушки — 45—50 дней, укропа и других культур — 38—45 дней.

В периоды недостаточной естественной освещенности нужно использовать системы электродосвечивания. Режим работы системы электродосвечи- вания устанавливается в зависимости от уровня естественной освещенности и составляет от 6 до 16 ч в сутки. Система электродосвечивания должна обеспечивать освещенность не менее 9 тысяч люкс

Проветривание начинают при температуре 17°С, нужно помнить, что повышенная влажность воздуха препятствует усвоению растениями кальция и способствует появлению ложной мучнистой росы. При излишней сухости воздуха (40%) у растений высыхают и буреют края листьев.

Чтобы получить хорошую товарную продукцию, необходимо вовремя обеспечить растения всеми необходимыми элементами питания.

Приготовление питательных растворов минеральных удобрений и их корректировка. Питательные растворы — один из наиболее важных факторов при беспочвенном выращивании растений. Их готовят путем растворения различных солей в воде, а вода при гидропонной технологии имеет первостепенное значение. Необходимо знать исходные данные используемой воды, то есть общую концентрацию растворимых солей, содержание натрия, хлора, серы и других элементов питания, усваиваемых растением в малой степени и действующих токсично при накоплении в растворе, содержание бикарбонатов, их соотношение и суммарную концентрацию кальция и магния, а также жесткость воды.

Вода, пригодная дтя гидропоники, должна содержать не более 30 мг/л натрия. Более высокая концентрация этого элемента требует предварительной очистки воды.

Содержание хлора не должно превышать 50 мг/л. Более высокая концентрация приводит к повреждению корневой системы, и такую воду следует отстаивать.

Содержание кальция и магния в воде должно быть ниже, чем в питательном растворе, в противном случае будет подавляться поглощение калия.

Содержание бора не должно превышать 0,3 мг/л, иначе он становится высокотоксичным для растений.

Зная характеристики воды, можно приступать к приготовлению растворов. Для этого используются полностью растворимые удобрения, такие как: "Кемп- ра Гилро11 (комплексное удобрение с микроэлементами); кальциевая селитра гранулированная; монокалий фосфат; нитрат магния (жидкий); калийная селитра; сульфат магния; азотная кислота 60%; ортофосфорная кислота 77%.

Маточные концентрированные растворы готовятся в двух баках — Бак А и Бак Б (Бак С служит для кислот) емкостью 200 л каждый.

При внесении солей в резервуары с водой следует соблюдать такую последовательность: в Баке А смешивают удобрения "Кемира Гидро", монокалий фосфат, сульфат магния, нитрат магния, калийную селитру. В Баке В — кальциевую селитру, калийную селитру, нитрат магния. В баке С готовится раствор азотной кислоты.

Концентрация базового раствора зависит от температуры используемой воды. При температуре 20 °С и выше может быть приготовлен 20%-ый раствор (иными словами 25 кг минеральных удобрении на 100 л воды).

Салат убирают, когда он достигает высоты 15—20 сантиметров и имеет 6—7 настоящих листьев. Растения с горшочками и корневой системой вынимают из культивационного желоба и помещают в полиэтиленовую упаковку, по одному растению в пакет. Упаковывают в картонные коробки по 20 штук и отправляют на склад для дальнейшей реализации. Упакованная таким образом продукция дольше остается свежей и сохраняет вкусовые качества.

Средний вес одной упаковки листового салата, в зависимости от сезона и желания потребителя, варьирует в пределах 140—220 г. Хранится салат при температуре 0—5°С до 10 суток.

Товарная продукция укропа, петрушки и других зеленных культур представляет собой 20—40 растений в горшочке высотой 15—20 см с 4—5—ю настоящими листьями и весом 50—70 г. Упаковываются зеленные культуры аналогично салату, но в картонную коробку помещают 25 индивидуальных упаковок.

Данные рекомендации являются общими по выращиванию салата и зеленных культур на линии проточной гидропоники. В каждом хозяйстве создаются индивидуальные условия, связанные с природными и хозяйственными факторами, наличием грамотных специалистов, хорошо отлаженной службой реализации.

Наивысших результатов, получения максимальной прибыли можно добиться только при выполнении следующих условий:

1.         Выращенная продукция должна быть высокого качества.

2.         Производственная линия должна быть постоянно заполнена, что обеспечит максимальный выход продукции.

3.         Служба реализации должна обеспечивать сбыт продукции в строгом соответствии с производственной программой.

 

 

СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ:  Овощеводство закрытого и открытого грунта

 






Смотрите также:

 

Для гидропоники

Выращивание овощей методом гидропоники исключает трудоемкие процессы, связанные с использованием почвы (заготовка, транспортировка и частая ее замена).

 

ГИДРОПОНИКА. Овощи в гидропонных теплицах

Введение. Методы гидропоники. Агрегатопоника. Водная культура.
Современные теплицы из поликарбоната. Гидропоника...

 

Гидропоника для любителей

Гидропоника для любителей. Раздел: Производство. ЭРНСТ ЗАЛЬЦЕР. «Гидропоника для любителей». Перевод с немецкого М. П. Чумакова.

 

Ионитопоника. Субстрат из смеси двух типов синтетических ионообменных...

МЕТОДЫ ГИДРОПОНИКИ. Ионитопоника.
Гидропоника... Преимущества теплиц из поликарбоната. Каркас теплицы из поликарбоната.

 

выращивании растений без почвы гтдропоника - субстраты

Культивационные сооружения. Теплицы, парники. Гидропоника...