Козоводство

Раздел: Домашнее и фермерское хозяйство

Ангорские козы

Это одна из наиболее древних пород коз. Происхождение и место выведения неизвестны. Предполагаемой родиной ангорских коз является степная часть Центральной Анатолии (Турция). Направление продуктивности шерстное. Порода распространена в Турции, ЮАР, США, Лесото, Франции, на островах Фиджи, на Мадагаскаре, в Австралии, Новой Зеландии, Аргентине. В бывший СССР эта порода была завезена в 1939 г. из США и размещена в республиках Средней Азии, Казахстане, Закавказье, ряде районов России. От коз получают длинную блестящую шерсть - могер. Шерсть состоит из витых шелковистых косиц белого цвета длиной 20-25 см ( 1). До 80% в руне занимает переходный волос, 17,3% грубый пух и 1,8% короткие остевые волокна, называемые кемпом. Для шерсти характерны сильный люстровый блеск и слабая свойлачиваемость. Толщина шерсти 34-43 мкм, средняя разрывная длина 12,4-14,8 'Км. В лучших хозяйствах средний настриг шерсти составляет У 12-месячных козочек 1,5-2,2 кг, козликов - 1,7-3,3, маток - 3,2-3,5, козлов - 5,2-6,1 кг. Выход мытой шерсти от 65 до 70%. Средняя живая масса завезенных из США животных составила: маток 31-33 кг, козлов 52-68 кг . Плодовитость 124-145%.

Мясо отличается высокими вкусовыми качествами. Масса туши валухов достигает 12-22 кг, убойный выход 48-52%. Молочная продуктивность за 5-6 месяцев лактации составляет 70- 100 кг, при жирности молока 4,4-4,5%. Как правило, ангорских коз не доят. Эту породу широко использовали при создании многих шерстных пород коз.

Анатолийская черная

Аборигенная порода коз Турции. Масть обычно черная, но может быть коричневой, серой или пестрой. У коз свисающие уши, прямой профиль, длинная цветная шерсть; у козлов длинные спиралеобразные рога. Направление продуктивности мясо-шерстное.

Армянская грубошерстная

Аборигенные козы Армении. Направление продуктивности молочно-мясо-шерстное. Живая масса коз 39 кг, настриг шерсти 0,5 кг, содержание пуха в шерсти 23%, толщина пуха 16 мкм, ости 68 мкм, истинная длина пуха 5 см, ости 7 см.

Ассам-хилл

Аборигенная порода коз Индии. Разводят в штате Ассам. Направление продуктивности мясное, молочность низкая. Масть белая, иногда серая. Животные коротконогие, тело длинное, характерны длинные уши. Живая масса при рождении козликов 1 кг, козочек 0,9кг. Поголовье более 1200 тысяч.

Африкандер

Одна из молочных пород коз, разводимых в Южно-Африканской Республике. Средний удой за 120 дней лактации составляет 160 кг, жирность молока 5,65%.