|
|
Сроки, высота стравливания трав
и число стравливаний. Установление правильных сроков стравливания, т. е.
начала и конца пастьбы, существенно влияет на травостой пастбища. Ранний
выпас скота, особенно сразу же после схода снега, резко нарушает нормальный
ход накопления и расходования запасных питательных веществ в растениях, что
влечет за собой ухудшение ботанического состава травостоя, а в последующем —
и снижение урожайности трав. Причина в том, что развивающиеся зеленые побеги
весной расходуют много запасных питательных веществ, а накапливать их вновь
начинают лишь через 10... 15 дней после стравливания. Однако не следует и
опаздывать с выпасом, потому что кормовая ценность травостоя ухудшается,
травы грубеют, снижается поедаемость травостоя животными, уменьшается
продуктивность пастбища.
Календарные сроки начала стравливания пастбищ в зонах с
неодинаковыми климатическими условиями различны. Они могут значительно
колебаться даже в одной зоне в зависимости от метеорологических условий года
и особенностей травостоя.
Пастьбу скота весной надо начинать Через 10...20 дней
после начала отрастания трав, что будет совпадать с фазой кущения — ветвления
большинства видов. При этом для определения начальных сроков стравливания
необходимо учитывать высоту травостоя, которая в разных зонах на пастбищах различных
типов будет неодинаковой.
Сроки прекращения пастьбы осенью также имеют большое
значение. При позднем осеннем стравливании пастбища травостой не успевает
окрепнуть и отрасти до наступления зимы, поэтому его продуктивность в
последующие годы снижается. Прекращать пастьбу надо не позднее чем за 25...30
дней до окончания вегетации растений. Такой срок достаточен для того, чтобы
растения накопили запасные вещества для нормального прохождения периода
зимнего покоя и развития весной следующего года.
Большое значение имеет высота стравливания растений. При
низком стравливании (2...3 см) продуктивность пастбищ в последующие годы
снижается, тогда как при высоком стравливании (10...15 см) значительная часть
травостоя используется не полностью. Учитывая биологию роста и развития трав,
а также влияние различных климатических условий, в лесной зоне и на севере
лесостепи рекомендуется на пастбищах стравливать травостой не ниже 4...5 см,
в полупустыне — 2...3 см.
На продуктивность пастбищ и нормальное отрастание трав
влияет правильное установление числа стравливаний в течение пастбищного
сезона. В зависимости от почвенно-климатических условий (количества осадков и
т.д.) число стравливаний может изменяться.
При частом стравливании растения лишаются прежде всего
листьев, в результате резко снижаются темпы накопления запасных веществ в
подземных органах. Растения зимуют без необходимого запаса питательных
веществ, что отрицательно влияет на их перезимовку и развитие травостоя
весной следующего года. Травостой начинает изреживаться, и в ближайшие годы
пастбищные угодья значительно обесцениваются. При редких стравливаниях
растительность перерастает, грубеет, в результате скот поедает ее
плохо, следовательно, травостой пастбища используется не
полностью.
Специалистами-луговодами МСХА испытан способ использования
травостоя культурных пастбищ в фазе выхода в трубку злаков — начала
бутонизации бобовых. Он заключается в следующем. Травостой скашивают
порционно в валки вдоль загона. Суточная порция выделяется элекгропастухом. В
скошенные валки добавляют поваренную соль или премиксы, после провяливания
животные охотно поедают такую траву. В этом случае сочетаются как бы и
стойловое, и пастбищное кормление животных. При этом повышаются
продуктивность животных и жирность молока: выход молока с 1 га пастбищ возрастает в 1,3 раза, а иногда и более. При такой технологии в травостое лучше
сохраняются высокоурожайные верховые виды трав, в том числе и бобовые,
отпадает необходимость подкашивания, но разравнивание экскрементов животных
остается обязательным приемом.
На естественных пастбищах примерное число стравливаний
составляет: в лесной зоне — 3...4 (на низинных и пойменных лугах — 4...5), в
лесостепной — 3 (на низинных и заливных лугах — 3...4), в степной — 2...3. В
полупустынной зоне пастбища стравливают 1...2 раза. Большинство горных
пастбищ стравливают несколько раз (2...4), за исключением полынно-солянковых,
полын- но-эфемеровых, полынно-ковыльных, которые обычно стравливают 1 раз. В
условиях оптимального увлажнения на культурных пастбищах допускается
проводить 5...6 стравливаний, а иногда и больше.
Стравливание с небольшими промежутками для отрастания,
особенно непрерывная пастьба, истощает растительность, урожайность пастбищ
снижается, ценных в кормовом отношении трав становится меньше.
Если по какой-либо причине пастбищные участки не могут
быть использованы своевременно, траву скашивают на сено. После скашивания или
стравливания пастбищ растения восстанавливают свою надземную массу.
Емкость пастбищ. Чтобы правильно организовать выпас скота,
необходимо знать емкость пастбищ, т. е. определить, какое количество голов
скота можно прокормить на гектаре данного пастбища в течение пастбищного
периода. Этот вопрос очень важен, так как при чрезмерной нагрузке при выпасе
нередко даже самые па- стьбовыносливые растения выпадают из травостоя и
пастбищные угодья теряют хозяйственную ценность. При высокой урожайности
зеленой массы на неорошаемых пастбищах одному животному требуется следующая
площадь (га): взрослому крупному рогатому скоту — 0,4...0,5, молодняку
крупного рогатого скота — 0,2, взрослым лошадям — 0,25...0,3, молодняку
лошадей — 0,12...0,14, овцам - 0,07...0,08.
При низкой урожайности трав, например на полынных, типча-
ковых и ковыльно-типчаковых пастбищах, необходимая площадь, на 1 голову
крупного рогатого скота может возрасти до 1 ...2,5 га, на солянковых — до
2...3 га. На полупустынных пастбищах с низкой урожайностью трав (в среднем
0,1 ...0,5 т сухой массы с 1 га) для одной овцы в год требуется 3,5...6 га.
Урожайность пастбищ можно определить на пробных площадках,
где траву скашивают на высоте 3...4 см и затем зеленую массу взвешивают.
Суточную потребность в зеленом корме для животных разных
видов определяют по зоотехническим нормам, принятым в хозяйстве. Можно придерживаться
следующих средних норм (кг зеленого корма в день на одно животное): для коров
в зависимости от удоя — 40...75, для молодняка крупного рогатого скота старше
одного года — 30...40, для молодняка до одного года — 15...25, для овец —
6...8 (в степных районах из-за сухости корма — 3...6), для ягнят — 2...3,
лошадей — 30...40.
Зная урожайность зеленой массы пастбища, суточную
потребность животного в зеленом корме и продолжительность пастбищного
периода, можно определить емкость пастбища. Например* урожайность зеленой
массы составляет 27 т с 1 га, продолжительность пастбищного периода — 150
дней. Одной корове требуется в сутки 60 кг зеленого корма, следовательно, на весь пастбищный период потребуется 60-150 = 9000 кг (9 т), а нагрузка на 1 га паст-> бища составляет 3 коровы. Таким образом, одной корове
потребуется в течение пастбищного сезона 0,33 га пастбища. При расчете пастбищных площадей целесообразно увеличить эту площадь на 15...20 % на
случай уменьшения урожайности трав из-за неблаго-, приятной погоды. В опытах
кафедры луговодства МСХА по Ярославский области выявлено, что продуктивность
и состояние естественных пастбищ были наилучшими в течение 12 лет, если
обеспечивались такие нагрузки овец, при которых стравливание массы поедаемых
видов трав составляет 80...90 %. При большей нагрузку пастбища деградировали,
ботанический состав травостоя ухудшал т ся, в нем увеличивалось содержание
подорожника, лапчатки гусиной, птичьей гречишки, ядовитого разнотравья. При
очень низ-i кой нагрузке и отсутствии пастбищного использования угодья за-i
растали кустарниками и ядовитым разнотравьем.
Профессором В. А. Тюльдюковым разработана технология, при
которой пастбища, особенно орошаемые, начинают использовать-, ся в год
посева. При этом высеваются однолетние сопутствующие культуры и многолетние
травы. Первое стравливание начинают при достижении сопутствующей культурой
фазы выхода в трубку (бутонизации). Во втором стравливании эти культуры дают
30...35 % урожая. В последующие циклы урожайность формируется за счет многолетних
трав. ,
На полукустарниковых и кустарниковых пастбищах аридной и
субаридной зон животными должно стравливаться не более 2/3 ежегодного
прироста побегов.
|