|
Консервы домашнего приготовленияРаздел: Домашние рецепты |
СОДЕРЖАНИЕ КНИГИ: Консервы домашнего приготовления
Смотрите также:
Компот. Рецепты фруктовых компотов
Мелко- ллодные абрикосы, персики и сливы
консервируются целыми плодами.
В сироп, предназначенный для заливки компотов из груш,
светлоокрашенной черешни, фейхоа, дыни и некоторых сортов абрикосов, добавляют
винную или лимонную кислоту.
КОНСЕРВИРОВАНИЕ ФРУКТОВ мочение маринование варка варенья...
Компот из персиков. Компот из персиков — один из самых вкусных и ароматных. Он имеет привлекательный внешний вид и прекрасные вкусовые качества.
ПЕРСИК ОБЫКНОВЕННЫЙ - рецепты народной медицины
ПЕРСИК
ОБЫКНОВЕННЫЙ. Persica vulgaris Mill. Семейство розоцветные — Rosaceae. Народные названия:
жердели, брусвына (УССР).
Родина персика — Китай. Местообитание. Разводится в садах.
Персики: Есть - сговориться с любимой особой; видеть на дороге - испытываешь искушение; срывать - выгодные материальные дела; раздавать - будешь хорошо принят; косточки - встретишь сильное сопротивление.
Влажность персиков способствует их быстрому
загниванию.
Из персиковых листьев делают лекарственные повязки на пупок,
чтобы убить червей в животе; то же [будет], если выпить сок, выжатый из
соцветий и листьев персикового дерева.
...семечковые — яблоки, груши, айва; косточковые — абрикосы, персики...
Легкоусвояемые соли железа содержатся в основном в
яблоках, грушах, абрикосах, персиках.
Для компотов чистить и нарезать Ф. следует непосредственно перед варкой.
Варить их нужно опуская в кипящую воду и не переваривать.
Персики. Мякоть персика ароматичная, очень сочная, белого, желтого или розового цвета. Горькое ядро персика ядовито и вызывает отравление. Половинки и меньшие дольки персика употребляются в сыром виде для украшения пирожных и тортов...
Дары садов - яблоки, груши, сливы, персики
Дары садов. Осенью на столе появляются также яблоки,
груши, сливы, персики. Это очень вкусная и питательная еда, богатая
разнообразными витаминами.
У некоторых народов в то время существовала клятва молчания на листе персикового
дерева.
Художник Валентин Серов. Картина Девочка с персиками. 1887
Валентин Александрович Серов. Девочка с персиками.