Вся библиотека >>>

Содержание книги >>>

 

Медицинская литература

Популярная медицинская энциклопедия


Раздел: Медицина 



 

ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ

 

 

— растения, вырабатывающие и накапливающие ядовитые вещества, вызывающие отравления человека и животных. Известно ок. 10 000 видов ядовитых растений, распространенных практически  повсеместно.

Разные виды ядовитых растений могут вырабатывать одно или несколько ядовитых соединений: алкалоиды, глюкозиды, сапонины и др. При этом ядовитые вещества содержатся во всем растении целиком или только в отдельных его частях. Напр., хинин содержится в коре хинного дерева, но отсутствует в листьях, у мака ядовиты листья, стебли, семенные коробочки, но не ядовиты семена. Степень ядовитости растения меняется в зависимости от условий произрастания,  возраста,  фазы вегетации.

Токсич. свойства большинства Я. р. (аконит, клещевина, горький миндаль) не теряются при высушивании или тер-мич. обработке. Другие растения при высушивании эти свойства теряют. Так, весной нередки случаи отравления скота на лесных пастбищах, где произрастают копытень, вороний глаз, анемоны, сон-трава, лютики и т. д. Сено, содержащее эти же травы, для скота безопасно.

Значение ядовитых веществ для самих растений выяснено еще недостаточно. Предполагают, что эти вещества защищают растения от поедания их животными. Я. р. неодинаково токсичны для различных видов животных. Так, напр., ядовитые для человека белладонна и дурман безвредны для птиц и кроликов, нек-рые виды ромашки ядовиты для насекомых и практически безопасны для людей. Инсектицидные свойства анабазиса, табака, чемерицы, мухомора и других Я. р. издавна используются в практике. В борьбе с грызунами применяют морской лук.

Наиболее часты случаи отравления людей Я. р., внешне сходными со съедобными неядовитыми видами (цветн. табл., ст. 337, 1—8). Напр., листья болиголова, произрастающего по всей европейской части СССР, в Средней Азии и Западной Сибири, внешне сходны с петрушкой и могут быть ошибочно использованы в пищу в качестве приправы. Болиголов — зонтичное двулетнее растение. В первый год развивается лишь розетка прикорневых листьев, на втором году — стебель, достигающий высоты 2 м и несущий зонтичные соцветия белых цветков. Ядовито все растение, содержащее алкалоид кониин, действие к-рого подобно кураре. При отравлении наблюдается потеря кожной чувствительности, угнетение дыхания. В тяжелых случаях наступает смерть  от  удушья.

 



Одним из наиболее ядовитых растений флоры СССР является вех ядовиты й, или цикута. Это многолетнее зонтичное растение, произрастающее на болотах, по берегам рек и канав. Стебель высотой 120 см несет перистые листья и крупные зонтичные соцветия мелких беловатых цветков. Ядовито все растение, особенно корневище. Ядовитым началом является смолистое вещество цикутотоксин. При отравлении быстро наступает бессознательное состояние, появляются судороги, пена изо рта. Смерть наступает от остановки дыхания.

Тяжелые отравления вызывают ягоды белладонны, похожие на вишню, и семена белены, сходные с маком. Б е-л е н а широко распространена по всей территории СССР. Толстые ветвистые стебли белены высотой до 1 м и более и крупные темно-зеленые листья покрыты тонкими клейкими волосками. Грязно-желтоватые цветы с фиолетовыми прожилками собраны в соцветия. Белена цветет все лето. Плоды созревают к осени и внешне похожи на коробочки мака. Белладонна, или красавка, встречается только в горах Кавказа, Крыма и в Карпатах. Произрастает по берегам рек, в лесах и на вырубках. Это — крупное, высотой до 1 м многолетнее растение с одиночными или парными цветами буро-фиолетового, грязно-пурпурного или желто-бурого цвета. Плодоносит с июля до конца лета. Плоды внешне сходны со спелыми вишнями. Симптомы отравления ягодами белладонны и семенами белены сходны. Появляется сухость во рту, ощущение жажды, зрачки сильно расширяются, краснеет кожа лица. Пострадавший приходит в сильное возбуждение с галлюцинациями и бредом. Возможен смертельный исход от удушья вследствие паралича дыхательного центра и сосудистой недостаточности. Аналогичные явления наблюдаются при отравлении дурманом обыкновенным.

Нередки случаи отравления детей ягодами вороньего глаза, отдаленно напоминающими ягоды голубики или черники. Это невысокое, до 30 см высотой, травянистое растение произрастает в европейской части СССР и в Сибири. Четыре яйцевидных листа вороньего глаза расположены на вершине растения крест-накрест. К осени созревает синевато-черная четырехгнезд-ная ягода, сидящая в центре розетки листьев. У пострадавшего появляется головная боль и головокружение, тошнота, рвота, понос, учащенное мочеиспускание.

В лесах европейской части СССР, Кавказа, Южной Сибири и Дальнего Востока произрастает волчье лыко — кустарник с сочными ярко-красными или оранжево-красными ягодами, напоминающими облепиху. Ядовито все растение, особенно ягоды. При поедании ягод отмечается жжение во рту, усиленное слюнотечение и жажда. Появляется рвота, кровавый понос, несколько позже — кровь в моче, нарушения сердечной деятельности. Попадание сока волчьего лыка на кожу вызывает  ожог  с  образованием  пузырей  и изъязвлений.

Широко распространен по всей лесной зоне СССР ландыш майски й, также являющийся ядовитым. Ядовито все растение, особенно его красные сочные ягоды. При отравлении появляется тошнота, рвота, боли в животе. Отмечается    головокружение.

Нередки случаи отравления бледными поганками или неправильно приготовленными сморчками и строчками (см. Грибы). Спустя 6—10 час. после употребления в пищу появляются боли в животе, понос, рвота, общая слабость. Возможно помрачение сознания, вплоть до полной его потери. Особенно остро протекает отравление у детей.

Отравление может наступить также при употреблении в пищу растений, считающихся неядовитыми. Напр., зерна горького миндаля, урюка, вишни, черемухи и других косточковых растений содержат синильную к-ту. Известны случаи отравления спиртовыми настойками ягод этих растений, приготовленными без удаления косточек. Особенно опасен горький миндаль, 40—60 зерен к-рого может вызвать у взрослого человека тяжелое отравление. Для ребенка опасны даже 10—15 зерен.

Позеленевшие клубни к а р т о ф е-л я содержат большое количество гли-коалкалоида соланина, вызывающего у человека понос, учащенное сердцебиение, одышку, оцепенение. Поэтому позеленевшие клубни употреблять в пищу не рекомендуется. Аналогичные симптомы отмечаются при отравлении ягодами сладко-горького паслена. Паслен сладко-горький широко распространен в европейской части СССР и на Кавказе. Это лазающий полукустарник, достигающий трех метров длины, с продолговатыми листьями и красивыми удлиненными ярко-красными ягодами, собранными в небольшие гроздья.

Нередки также отравления лекарственными (цветн. табл., ст. 352 и 353, 1—17) или неизвестными травами при самолечении или <лечении» по совету знахарей (см. Лекарственные растения).

При соприкосновении с Я. р. или попадании на кожу сока Я. р. могут развиваться острые воспаления, экземы, дерматиты и пр. Поражения кожи обычно наблюдаются у проф. сборщиков лекарственных трав при несоблюдении необходимых мер предосторожности (ожоги листьями ясенца, сумаха восточного, руты или соком борца). При сборе дурмана в жаркие дни возможны отравления ядовитыми парами растения. У рабочих, занятых на обработке клещевины, в случае попадания жмыхов на кожу развиваются острые воспаления кожи, экземы, раздражения и воспаления слизистой оболочки. При вдыхании пыли, образующейся при размоле клещевины, возможны аллергич. реакции с симптомами бронхиальной астмы. Нередко отмечаются дерматиты при контакте с примулой (комнатная, китайская и др.). Дерматиты, вызываемые луговыми растениями (осока, пастернак, тысячелистник и др.), отмечаются нередко у людей, лежавших на лугу после купания. Поражаются открытые части тела, при этом характерны полосовидные высыпания. Тяжелые дерматиты вызывает также борщовник Сосновского, из толстых стеблей к-poro дети вырезают дудки.

Нередки отравления летучими веществами нек-рых растений (черемухи, мака, лилии, тубероз и др.)> когда крупные букеты их держат в закрытом помещении. У пострадавших отмечается головная   боль,   головокружение.

Первая помощь пострадавшим должна быть оказана немедленно, т. к. при острых отравлениях нарушение основных жизненных функций организма (дыхание, сердцебиение, кровообращение) может наступить очень быстро. В случае кишечного отравления необходимо вызвать рвоту и промыть желудок 0,1% р-ром марганцовокислого ка-лня. В случае, если симптомы отравления еще не проявились, но известно, что в организм попал яд, для предотвращения его всасывания можно применить активированный уголь. При ослаблении дыхания применяют искусственное дыхание, при ослаблении пульса дают крепкий чай, кофе. До прихода врача больного укладывают в постель.

При попадании сока Я. р. на кожу пораженные участки несколько раз обмывают водой с мылом и протирают 2% р-ром марганцовокислого калия или насыщенным р-ром уксуснокислого свинца в спирте. Дальнейшее лечение проводится только по указанию врача.

Меры личной профилактики отравлений Я. р. в основном сводятся к знанию Я. р., произрастающих на данной территории, и осторожности обращения с незнакомыми видами растений. Поскольку наиболее часто встречаются отравления детей, их необходимо учить отличать Я. р. от неядовитых и предупреждать о возможных неприятных последствиях.

См. также Отравления.

 

ОГЛАВЛЕНИЕ КНИГИ: "Популярная медицинская энциклопедия"

 

 Смотрите также:

 

 Медицинская энциклопедия  "Справочник фельдшера"  Внутренние болезни  Инфекционные болезни  "Физиология человека"  "Лекарственные препараты"  Журнал Здоровье  Твоё здоровье (Знание)   Домашний доктор  Семейная энциклопедия  Здоровая семья  Бенджамин Спок "Разговор с матерью"  Вирусы гриппа и грипп  Энциклопедия народного целительства   Домашний лечебник  Лечебник  Энциклопедия самолечения. Лечимся дома природными средствами