Производство свинины

Раздел: Животноводство

Одно из решающих условий интенсивного свиноводства — полноценное кормление животных, которое должно обеспечивать получение высокой продуктивности при оптимальных затратах средств па единицу продукции

Всеядность свиней позволяет кормить их самыми разнообразными по набору кормов рационами. Тип кормления свиней определяется конкретными зональными почвенио-клнматнчески- мн и экономическими условиями.

В зонах достаточного увлажпения (Нечерпоземная зона РСФСР) количество концентрированных кормов в рационах свиней может составлять 65—70%, а сочных и зеленых — 30—35% по питательности. Основным зерновым кормом в этих зонах является ячмень, а из сочных — картофель, морковь, свекла, клевер, внко- и горохово-овсяныс смеси на зеленый корм.

В зонах умеренного увлажнения (Центрально-Черноземная зона, некоторые районы Северного Кавказа) концентрированные корма .могут составлять в рационах 75—80%, а сочные и зеленые—20—25%. Из зерновых здесь предпочтение отдается ячменю и кукурузе, пз сочных используются сахарная и полусахарная свекла и частично бахчевые, из зеленых кормов — люцерна.

В зонах недостаточного увлажнения (южные, степные районы РСФСР) свиноводство базируется на зерновых культура:;:, кукурузе, ячмеие, пшенице. В этой зоно при меняете я концент- рутныи тип кормления свиней. Сочныо и зеленые корма используются в очень ограниченных количествах в рационах основного стада.

Таким образом, набор кормов в рационах свиней разных зон может быть самым различным, но при атом обеспечивать достаточный уровень о полноценность кормления.

Основой получения высокой продукция!ости и эффективного использования кормов является нормированное сбалансированное кормление — кормление по детализированным нормам .

Кормление свиней нормируется по кормовым единицам, обменной энергии, сухому веществу, концентрации обменной энергии в сухом веществе, сырому и переваримому протепну, аминокислотам: лизину и метноннпу +цистину; клетчатке; макроэлементам — кальцию, фосфору, натрию и хлору; микроэлементам —- железу, меди, цинку, марганцу, кобальту и иоду; витаминам—А (или каротину, кроме поросят раннего возраста), D, Е, тиамину (В)), рибофлавину (В2), пантотсновой кпелото (В3), холину (В4), никотиновой кислоте В5) и циалкобзламппу(В12)

В настоящее время сложились два основных типа свиноводческих предприятий с точки зрения обеспечения пх кормами: 1) крупные государственные предприятия, базирующиеся на комбикормах промышленного производства; 2) меж.хозяйственные объединения, а также колхозные н совхозные фермы, использующие корма собственного производства. Этп объединения п фермы, наряду с полнорациоиными комбикормами, изготовленными в хозяйствах или па межхозяйственпых комбикормовых заводах, могут использовать комби корма-концентра ты промышленной выработки в сочетании с сочными кормами.